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家鄉(xiāng)味作文
在我們平凡的日常里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)味作文，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)味作文1
在每個(gè)人的心底，都埋藏著一道家鄉(xiāng)菜。這道菜，不像西餐那樣華貴；也不像宴席那樣多種多樣。它僅僅是一道菜、一口感覺、一份思念。
埋藏我心里的那道菜，很簡單，也很常見。那道菜也與特色、獨(dú)特沾不上邊，但每每嘗起，卻都有一種溫暖。那道菜便是——紅燒魚。正是這道簡單的菜，甚至曾被我厭惡的菜，卻已成為我現(xiàn)在所追逐的家鄉(xiāng)味。
我們家不常吃魚，因?yàn)槲覌�、我哥都不喜歡吃魚，他們都嫌棄魚刺太多。但我父親很喜歡釣魚，不論工作多忙，他總會(huì)擠出一點(diǎn)時(shí)間去釣。他掉的大多都是小魚，倘若釣到大魚，便會(huì)歡喜的提進(jìn)門，雖然已經(jīng)滿頭大汗，卻一直掛著笑容。媽媽接過魚，將魚去鱗，再做一些小處理，便將這頭活蹦亂跳的魚變成香氣撲鼻的紅燒魚。這一轉(zhuǎn)變，具體內(nèi)容我不得知，也曾去過廚房看是如何制作的，但還是看不懂。
紅燒魚的香味撲入鼻中，那誘人的色澤讓人胃口大開。紅燒魚上桌了，但吃的人并不多。只有我與媽媽草草的'吃了一點(diǎn)后便不在吃它。這道菜是如此簡單，但是又讓我那么感動(dòng)。
有一次，我生了一場病，過了四天，我的病情才有所好轉(zhuǎn)。當(dāng)時(shí)我的胃口并不好，但我卻想吃紅燒魚。父親聽見后，立刻開車去街上買。但誰知道，街上并沒有人賣。父親找了一遍又一遍，幾乎把所有街道都走了個(gè)遍，卻仍然沒有看見賣魚人的身影，父親便拿起釣魚竿，到池邊釣魚。一只、兩只、三只……父親已經(jīng)釣了三個(gè)小時(shí)，卻依舊沒有釣上一條像樣的大魚。又過了一個(gè)小時(shí)，終于釣出一只像樣的魚。父親跑回了家，帶著那條魚，大口的喘著氣。
不久，一道美味的紅燒魚放到了我面前。我正要吃時(shí)，猛然發(fā)現(xiàn)父親白發(fā)比以前更多了，母親滿是皺紋的臉上掛著笑容。不知為何，我心底涌出一陣心酸與感動(dòng)，淚水模糊了我的雙眼。
現(xiàn)在，每當(dāng)我吃到紅燒魚的時(shí)候，都有一份由心而來感動(dòng)！謝謝你們，爸、媽！
家鄉(xiāng)味作文2
每到春節(jié)，火車站人山人海，火車上人擁人擠。人人的心都被“家”牽著、拽著，急迫地往家趕。對于常年奔波在外地的人來說，春節(jié)就是最幸福的節(jié)日了，因?yàn)榇汗?jié)可以和家人團(tuán)聚在一起。
我的家鄉(xiāng)在過春節(jié)的`前幾天，人們會(huì)打掃屋子、貼對聯(lián)、貼窗花、貼門神。在過節(jié)期間還會(huì)舉辦廟會(huì)、走親戚等。逛廟會(huì)最有意思啦，有各種節(jié)目表演，有踩高蹺、跑龍船，還有各種各樣的地方特色小吃，好吃極了。
今年春節(jié)大年三十晚上，我們一家人團(tuán)聚在一起吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)呢。年夜飯可豐富了，但是餃子卻是最不可缺少的了。媽媽做的餃子可好看了，煮熟了像個(gè)金元寶，又亮又圓�！斑@象征著年年有元寶，年年不缺錢”，爸爸打趣地說到。
大年初一的早上，幾乎各家各戶都要燃放鞭炮。據(jù)大人們講，春節(jié)燃放鞭炮是祖輩傳下來的，是為了驅(qū)除一切邪氣、晦氣呢，這樣在新的一年才能夠工作順利，萬事如意。呵呵。我才不信這樣的傳說！但不管怎么說，大年初一早上燃放鞭炮這一習(xí)俗現(xiàn)在仍然得以流傳。
春節(jié)期間，我和爸爸媽媽去了潼關(guān)老家走親戚，我和親戚家的小伙伴們在一片空地上用樹枝和棉花干架起來，然后買了一些小零食，到了晚上我們圍在一起玩起了篝火晚會(huì)，有的吃東西，有的摔小甩炮。
中國年應(yīng)該是過完正月十五（元宵節(jié)）這一天才算完畢。最熱鬧也應(yīng)該是正月十三、十四、十五這三天了。這三天好多地方都在舉辦廟會(huì)，扭秧歌、唱大戲、走高蹺，非常熱鬧，我和爸爸媽媽去了市工人文化宮逛廟會(huì)，看熱鬧。晚上，我們又去了公園，公園里面也是張燈結(jié)彩，各種各樣彩燈讓人眼花繚亂，目不暇接，天鵝燈、魚兒燈、蓮花燈、花瓶燈。還有大街兩邊的樹上和花草上也掛滿了各種顏色的串燈，把整個(gè)城市“妝扮”成一個(gè)美麗的大花園，十分艷麗、壯觀！
這就是我所看到感受到的中國年、家鄉(xiāng)味。
家鄉(xiāng)味作文3
每個(gè)人的童年都是開心的，快樂的，我也不例外。要說童年，那是說也說不完的！我記憶最就是和弟弟，表弟，表妹一起在家鄉(xiāng)附近的田野里烤地瓜。
那是一個(gè)寒冷的冬天，雖然天氣很冷，但是家家戶戶都非常熱鬧，因?yàn)榇汗?jié)到了，小朋友都在家門口放起了鞭炮。我和表弟表妹表姐以及弟弟約定去烤地瓜，雖然天氣很寒冷，但是我們的心情非常興奮。
好！說烤就烤。我們首先分配好工作；表弟最小只要他去撿木塊添火，表姐負(fù)責(zé)烤地瓜；我和弟弟搭火爐；表妹負(fù)責(zé)拿磚頭撿木塊。就這樣開始了的。
首先，我和弟弟手忙腳亂地把“火爐”搭了的起來，又去外婆那里拿了幾個(gè)地瓜，用筷子將地瓜穿起來，放在別搭好的'“火爐”上。老姐，沒有火怎么烤地瓜��？表弟的話提醒了我們，說完拿了幾個(gè)木塊用火柴把木塊點(diǎn)起來�！鞍�，好暖和��！”我情不自禁地叫了起來。我覺的冬天烤地瓜真是太好了。等火燒起來后，姐姐又將剛穿好的地瓜放到“火爐”上烤。我們各忙各的，忙得不亦樂乎！表弟最滑稽了，他一邊撿木塊，一邊還唱歌呢！看看我們的勞動(dòng)成果———地瓜，啊，差不多了，它慢慢地飄出香味來了，顏色也變了。我們都高興極了1最高興地要數(shù)表弟的了，他喊著：“哦，地瓜熟了！哦，地瓜熟了！”說完他迫不及得地拿了一個(gè)地瓜，由于地瓜太燙了，表弟的地瓜掉了，現(xiàn)在我終于知道什么是“心急吃不了熱豆腐”了！地瓜可是我們的功勞成果，吃起來敵人甜香了。
到現(xiàn)在，我還在回憶地瓜的味道，這味道永遠(yuǎn)也不會(huì)從我腦海中抹去。
家鄉(xiāng)味作文4
安徽，是我的家鄉(xiāng)，那里有數(shù)不勝數(shù)的美食，但我覺得最地的家鄉(xiāng)味卻是那條巷子里吃到的雜面條。
舟車勞頓回到家鄉(xiāng)，正趕上晌午，自然是要去吃上一碗雜面條的。巷子里彌散著那店里用老母雞熬的高湯的鮮香，我不覺加快腳步，來到小店里。老板系個(gè)圍裙帶著套袖，正在這架著的大鍋里制作雜面條呢�！盎貋砹�！又想這口雜面條了吧？”老板邊干著活邊招待著我。那高湯的香味越發(fā)濃郁了，撲鼻而來，勾起了肚子里的饞蟲。就這樣光聞不吃，也能把人給饞倒。
店里面積不大，桌子也沒有空的，可我也是有地方坐的'——和鄉(xiāng)人拼桌坐在一起。不一會(huì)兒便和他們聊起了天，完全沒有陌生人的感覺，仿佛就是一家人。第一次來這里吃飯，人也是那么多，也只能和別人拼桌坐在一起。那時(shí)還覺得有點(diǎn)兒尷尬，幾個(gè)不認(rèn)識的人在一起吃飯多別扭，其實(shí)不然，都是同鄉(xiāng)的人，彼此聊一聊身邊人，身邊事不一會(huì)兒就熟識了。那么多年過去了，氣氛沒有改變，雜面條的味道也依舊濃稠。
還在和同桌人說著話，一碗熱氣騰騰的雜面條就端上來了，碗還那么大，面卻冒出了尖，老板娘笑著說：“姑娘，剛回來吧？快趁熱吃，等涼了就不是這味啦！”聽著這直暖人心的話，我嘗了一口，果然，面條的味道沒有變，還是那么香，這被高湯煮成黏糊狀的面，吃起來潤滑細(xì)膩。我只顧吃著，也顧不上跟同桌的鄉(xiāng)人們說話了。這時(shí)，旁邊的老鄉(xiāng)遞給了我一個(gè)托盤：“放上蒜末和炒芝麻，保準(zhǔn)你能再吃上一碗！”我接過托盤，似信非信地分別從蒜末罐和炒芝麻罐里舀了點(diǎn)兒加進(jìn)碗里，再進(jìn)嘴的雜面條比之前吃的更清口更濃香了！我連連點(diǎn)頭稱贊，老鄉(xiāng)也得意得很：“這雜面條才是真地道呢！”是啊，老板的手藝再加之老鄉(xiāng)的熱情，能不地道嗎？
吃完后起身要走了，老板娘對我說道：“明年再見啊姑娘，在北京好好學(xué)習(xí)�！眮頃r(shí)，老板招呼我；走時(shí)，老板娘囑托我。這種關(guān)心，就像父母關(guān)心自己的孩子那樣，帶著家的味道，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)味作文5
家鄉(xiāng)是一種情懷，家鄉(xiāng)的味道，值得一生細(xì)細(xì)的品嘗一下。
——題記
“開飯啰！”，隨著媽媽一聲吆喝，我們立即圍座在了餐桌旁，瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水了，可沒等我動(dòng)筷，我親愛的家人們早就開吃了，我的家人正一個(gè)勁的夸著“好吃，可好吃了，家鄉(xiāng)的味道……”
被媽媽說我才注意到，今天的一桌菜比較特別，有“毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……，很普通，但是卻一點(diǎn)也不平常，原來，這些菜都是早上我爺爺奶奶從山里外公家?guī)淼�，鮮嫩的竹筍和毛筍，是早上外公剛從山下挖來的，青菜和馬蘭頭摘來時(shí)還帶著早上的`露珠，碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……，怪不得媽媽吃得那么迫不及待，這些菜果真有家鄉(xiāng)的味道！
說起這些家鄉(xiāng)菜，最先想起的是外公家門前的小菜園，不管什么時(shí)候去，總是生機(jī)勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時(shí)令蔬菜應(yīng)有盡有。這片菜園對我來說帶來很多快樂，每次去，我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭，挖挖這里，又去撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得可盡興了。
對于沒有生活經(jīng)驗(yàn)的我被完全戰(zhàn)敗了，反而逗得外公、外婆、爺爺、奶奶全家后著肚子笑個(gè)不停，也就是這一次次笑聲中我慢慢認(rèn)識了菜園里的各種蔬菜，更加喜歡這個(gè)家鄉(xiāng)的味道。
媽媽和我從小生長在那里，特別地喜歡家鄉(xiāng)的菜，只要是在家里面吃的菜，一向愛挑食的媽媽和我都會(huì)多吃一碗，我們也特別的喜歡那一方水土給予我們的饋贈(zèng)，一盆子筍里有我童年在竹林里嬉戲的身影，青菜和馬蘭頭上有我仔細(xì)觀察停留的眼神。
那里是我的家鄉(xiāng)，有我的忠貞，還有那濃化不開的家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)味作文6
我的家鄉(xiāng)在江南水鄉(xiāng)蘇州，這里水清魚肥，美麗富饒，所以蘇州人總是想盡法子來做各色各樣花哨的吃食。
蘇式糕點(diǎn)可謂是名揚(yáng)天下，我尤其喜愛著名的經(jīng)典款——船點(diǎn)。它的造型可以說是千姿百態(tài)，生動(dòng)逼真。我曾有幸在得月樓吃過幾個(gè)船點(diǎn)，記得是香韭豬肉餡，這餡香濃飽滿，鮮美多汁，面皮酥軟脆嫩，筋道彈牙，至今難忘。當(dāng)然除了船點(diǎn)，還有蘇式小方糕，棗泥拉糕，蟹黃燒賣，杏花樓月餅等，既滿足眼球，又飽了口腹之欲。
蘇式甜點(diǎn)是古鎮(zhèn)游玩的最佳食物，而蘇州正宗的粽子糖是我的最愛。粽子形狀，個(gè)頭小巧，甜美的味道和脆脆的口感，令人心醉。在飄著絲絲細(xì)雨的午后，踏著掛滿淚痕的青石板路，吃著粽子糖，再登上船上的茶樓，泡上一壺新綠茶解膩，看雨中古色古香的四合院，寂靜孤獨(dú)的小巷子，行色匆匆的行人，聽雨水敲打窗欞的空靈聲響，乃人生一大美事。
餓了？沒事，蘇幫菜不會(huì)讓你失望。蘇州城里哪兒都有清淡爽口的陽春面。將面放入沸水焯一下，撈出晾干，下油湯，撒蔥花，煮個(gè)蛋，把面和蛋放在碗里，將蔥花油湯澆淋于面上，水汽氤氳，蔥香油香，直撲面頰。而松鶴樓的松鼠鱖魚更是蘇州的名菜，選用二斤左右的.鱖魚，用秘制刀法開片，過油，上桌時(shí)用番茄醬汁淋在鱖魚上面，它便發(fā)出“吱吱”的聲音，活像一只松鼠，故得名松鼠鱖魚。松鼠鱖魚酸甜開胃，外皮香脆，肉質(zhì)松軟鮮嫩，令人回味無窮。
蘇州人一代代地傳承著這古老的手藝，這些或甜美或溫暖的蘇式味道也像蘇州人勤勞專注，委婉安靜的性格。而這就是蘇州味道，我的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)味作文7
端午節(jié)，也是我們很多民族的風(fēng)俗節(jié)日。各族人民按照自己的風(fēng)俗，舉行各種各樣的慶�；顒�(dòng)。而在我們家鄉(xiāng)過端午節(jié)主要是吃粽子，看賽龍舟。提到吃粽子那是沒得說，我們這的粽子可是超好吃的喲!吃一口讓你終身難忘。這粽子通常扎成五角塔狀、四角扁狀，這四個(gè)角成菱形的。粽子也分大棕小粽。粽子要用糯米來做，多用豬肉、綠豆、墨魚、蝦米等做餡。包粽子還有特有的包粽葉，那葉子好像只有我的家鄉(xiāng)才有哦!
粽子怎么做我就不多說了，因?yàn)檫@是秘密。我來說說粽子是怎么樣好吃的，怎么的讓你回味無窮。葉子的清香滲進(jìn)粽子里，打開粽子，香味頓時(shí)彌漫到了整個(gè)屋子，還沒吃到嘴里就已經(jīng)為它陶醉了。吃到了嘴里，就有一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺。那真是無法形容，讓你不禁的說道：“好吃，好吃，這粽子真好吃!之類的話�！�
如果你吃了粽子還不過癮，那就讓我?guī)闳タ促慅堉郯?那是每年端午節(jié)都舉辦的。地點(diǎn)是“江奔公園“。去到了那里先映入眼簾的是一副人山人海的景象。因?yàn)橛泻芏嗳艘蚕矚g看賽龍舟。有很多小販在那里擺攤賣冰淇淋、珍珠奶茶之類的冷飲，也有賣包裝食品的。為的是能夠讓人在等候的'時(shí)候去買東西吃，也方便，最重要的是還能賺錢�！�
不知是誰喊了一聲：“劃來了，劃來了�！�，人們的注意力都集中在江邊遠(yuǎn)處的白點(diǎn)，那白點(diǎn)慢慢的向我們這里“移”來。不久，3我們看得清——那是十幾條龍船。上面的人齊心協(xié)力的劃著。每條龍船都有一個(gè)打鼓的，聽人們說是指揮劃船的人的，讓他們跟著拍劃，因?yàn)檫@樣才能劃得整齊。在人們的加油聲中，分出了勝負(fù)，先到達(dá)終點(diǎn)的是那條“白龍”。緊跟上“白龍”的是一條“紅龍”，再來的是：“黃龍，這”三條龍“就是賽龍舟的三強(qiáng)了。就這樣端午節(jié)在歡聲笑語中渡過了。
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