喝飛機湯作文

　　“飛機湯”是什么玩意兒？

　　但凡喝過“飛機湯”的不用講都知道是怎么回事，沒喝過的呢，講了恐怕也想不明白這“飛機湯”到底是怎么回事。

　　我開始喝“飛機湯”剛滿十二歲。上世紀(jì)七十年代末，我讀初中，學(xué)校在離家二十多華里的公社駐地。

　　學(xué)校是一所完全中學(xué)，以高中為主，初中只有初一年級，初一年級只有兩個班，這兩個初中班是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)選拔招收的尖子班。

　　學(xué)校有大伙房，但大伙房不蒸饃不炒菜，只燒“飛機湯”。

　　所有的吃食必須在家里做好然后用網(wǎng)兜裝了背到學(xué)校去。因為離家遠(yuǎn)，因為沒有自行車，因為父母親必須整天整天的參加集體生產(chǎn)勞動，所以我必須一次背一個星期的干糧。

　　那時我很瘦小，十幾斤干糧再加上其他雜七雜八的東西背在我身上可真夠受的，左肩換右肩，右肩換左肩，不知換多少次，到了學(xué)校半天都歇不過來。

　　這還是次要的，冬天天冷，干糧又干又硬，夏天天熱，干糧放長了會霉變的。嗨，干硬就干硬吧，霉變就霉變吧，沒辦法，將就著吃吧。

　　大伙房不蒸饃但是給餾饃，每頓飯都按照規(guī)定的時間將干糧裝進鋁飯盒里送到大伙房去，吃飯的時候再去大伙房拿。

　　沒有餐廳，各班教室就是餐廳，各人的課桌就是餐桌。

　　大伙房將燒好的“飛機湯”分倒在標(biāo)有班級號的大木桶里，各班值日的同學(xué)拿來木棍將木桶抬到教室門口，同學(xué)們將鋁飯盒或花茶缸拿來圍著木桶放好，生活委員拿來白鐵皮舀子將“飛機湯”分開，然后喊一聲“開飯啦”，各人過來端了自己的“飛機湯”就走。

　　“飛機湯”是咸面湯，雖說是面湯，稀的能照出人影來，上面漂浮著一兩片老白菜幫子或是半干的白菜的老綠葉。湯的表面看不見油花，小蠓蟲、膩蟲倒是相當(dāng)?shù)亩�。這就是“飛機湯”名稱的由來。

　　“飛機湯”讓我們無法下咽，無法下咽就硬咽，硬咽也咽不下了那就倒掉。紛紛的倒進大木桶里。與學(xué)校臨近的住戶早有幾位“常駐大使”侯在一邊了，手提小鐵桶爭相跑過來搶剩飯，回家喂豬去，豬是不嫌棄“飛機湯”的。也有順手將“飛機湯”潑在院子里的，夏天的話立馬就招來成群結(jié)隊的蒼蠅，趕都趕不走，嚶嚶嗡嗡很煩人。

　　通常情況下，大伙房每星期都會燒一頓豬肉湯改善伙食，但是，瘦豬肉是吃不到的（背后都議論說被工人偷著吃了），肉湯的表面倒是漂浮著幾塊豆粒大小的肥肉泡。

　　其實，也不能怪大伙房只給燒“飛機湯”，你想，一個月才交一塊五毛錢的伙食費，一天才五分錢，就算那時物價再低，去掉碳錢、鹽錢，恐怕連水錢都不夠了。

　　哥哥那時上高二，畢業(yè)班（初高中都是兩年制）。

　　我們班的教室和哥哥的教室緊挨著，吃飯我們都是在一起。

　　哥哥也很討厭喝“飛機湯”，不過哥哥有哥哥的辦法。我們家鄉(xiāng)種水稻，每星期我們都背幾斤大米過來放在鋁飯盒里拿到大伙房里蒸吃。有個賣豆腐的老頭經(jīng)常推了豆腐車子來學(xué)校光顧，哥哥如果有空閑就會用大米換豆腐，一斤換一斤。哥哥將換來的豆腐用鋁飯盒盛了送到大伙房餾著吃，順便給大伙房的工人們要點鹽放進去，這樣，我們有時候倒是能改改口味吃上“菜”。哥哥更多的時候是將換來的豆腐做成“豆腐辣醬”，將豆腐裝進大玻璃瓶子里，到街上買來五分錢的辣椒糊放進去，用筷子攪拌均勻，“豆腐辣醬”就做成了。用筷子將“豆腐辣醬”抹在干糧上沾著吃，哥哥和他的兩位好哥們吃的有滋有味，我卻一點也不喜歡。

　　大伙房不炒菜也不是吃不上菜。一般都是用大玻璃瓶從家里帶些咸菜來吃，較好的有焐冬瓜鹽豆子、焐蘿卜鹽豆子以及腌雪菜，但這類菜只冬天才能吃得上，其他季節(jié)就只能吃腌蘿卜、腌辣椒、腌苤藍(lán)。

　　我生來挑食，不喜歡吃腌菜，更不喜歡吃白菜。鹽餾豆腐我倒是情有獨鐘，可惜哥哥十天半月都不做一次，“飛機湯”我連三分之一甚至四分之一都喝不下，腌菜也不吃，只是干捱饃，所以，本來就瘦小的我越來越瘦弱。

　　年后，哥哥越來越臨近畢業(yè)越來越臨近高考了，哥哥的學(xué)習(xí)突然間緊張起來了，哥哥連做簡易的“豆腐辣醬”的時間也沒有了，我們吃飯的時間也不一致了。我就回到我們教室和我的同學(xué)們在一起吃飯。沒幾天，我交上了個好飯友，他離家近，每星期的中間他的父親或母親都給他送點炒好的菜來。炒菜無一例外都是炒咸菜，裝在大玻璃瓶子里，但炒咸菜多少是見過熱鍋的、親過油星的，吃起來味道自然好得多。我的飯友不保守，每頓飯都用勺子分給我一些，我也不客氣，大口滿腮的就著干糧吃。

　　有一回，不知什么原因，飯友的家里沒有按時送來炒咸菜，我倒無所謂，飯友受不了了，直轉(zhuǎn)圈子。第二天，仍沒送來，飯友說得想辦法。

　　那時已經(jīng)開春，校外操場上、麥地的田埂上生長著許多野菜。飯友不知聽誰說野灰灰菜可以生腌了吃，攛掇我陪他去挖灰灰菜。吃過中飯，我們沒有在教室里自習(xí)，我們跑到操場上挖灰灰菜去。灰灰菜真多，沒有工具，我們就掐，只揀最嫩最嫩的掐，掐了就裝進棉襖兜里。每人都掐了滿滿兩兜，跑到大伙房前的水龍頭上沖洗干凈，控了水，跑回教室，放進桌子洞里。

　　吃晚飯了，飯友吩咐我將他的“飛機湯”一發(fā)兒領(lǐng)來，他做菜。我端著“飛機湯”回到教室里，飯友正用鉛筆刀認(rèn)真的在課桌上切灰灰菜。我看見他的花茶缸里有一撮鹽和一點醬油，正要問他，他笑著說鹽和醬油是他跑到大伙房里要來的。

　　飯友做了滿滿一大花茶缸涼拌灰灰菜，味道美極了，我們一頓就吃完了。

　　野灰灰菜成了我們的美味佳肴，大家都學(xué)著我們的樣子做“菜”吃。

　　操場上的灰灰菜被我們吃光了，我們就到附近麥田地里去挖，一直吃到灰灰菜開花再吃不動。

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