歡樂的故鄉(xiāng)之冬作文
漫長(zhǎng)的北國(guó)寒冬,每天太陽好像剛露露臉,擺擺手就西沉了,冰天雪地中,漫漫長(zhǎng)夜里,人們做些什么呢?歡樂的事情有的是,和朋友一起滑冰,一起打雪仗,還有用雪制作各種小東西……反正,好玩的事情多得很,但最是能讓人期盼的當(dāng)然是春節(jié)的來臨。
剛?cè)攵,我便掰著指頭盼春節(jié),日子總是顯得那么遙遠(yuǎn)。還好,在我們家鄉(xiāng)的山村里,節(jié)日是一個(gè)跟著一個(gè)來,正是因?yàn)檫@些古老的生活習(xí)俗,讓冬日的夜晚充滿了無比的歡樂與溫馨。
收獲的莊稼堆滿了場(chǎng)院,但還不能脫粒,要大地封凍,驢和牛才能拉著碌碡咿咿呀呀地唱起來,這期間有一個(gè)小節(jié)日叫“關(guān)場(chǎng)院門”,意思是五谷收到家了,可以關(guān)起場(chǎng)院門等待冬藏了。經(jīng)過一秋的東奔西跑,大紅公雞,也日漸肥碩了,傍晚時(shí)分宰了它,雞肉煎粉條子,或燉豆干,香噴噴的氣味立即彌漫了整個(gè)院落。
在農(nóng)閑時(shí),大多數(shù)人家都是兩頓飯,孩子們貪玩,餓得快,大長(zhǎng)夜的,怎樣挨過去?既熱鬧又解餓的事,就是炒爆米花。炒爆米花也有不少學(xué)問呢,首先,要選好苞米,最好是白玉米,皮薄出花多;再次是要用大火,不能燒木柈子,以豆秸為最好。最重要的是要推薦主炒人,須是平時(shí)愛說愛笑,并且笑聲爽朗,響徹院落的人,最佳人選當(dāng)然是我“二老奶奶”。只見她挽起袖子,亮出她那“細(xì)皮嫩肉”的胳膊,笤帚在鍋中不停地劃著,一會(huì)兒工夫,苞米粒裂開了,發(fā)出了“噼噼啪啪”的響聲,“二老奶奶”不時(shí)喊著“再放點(diǎn)豆秸!”“行了,撤火!”燈光下,黑白分明的大眼睛貯滿笑意,忽閃著。潔白松脆的苞米花在“二老奶奶”的.笑聲中蹦跳著,炒好后用篩子將花和啞吧豆子分開,“啞吧豆子”是未開花的玉米粒,最后還要在鍋里炒一下,然后吃起來又香又酥。院子里無論是誰家炒爆米花,都要送給別家一些,小孩子更是人人有份,隨便抓,隨便拿,爆米花成了傳遞友情的媒介,既填補(bǔ)了空虛的肚子,又濃厚了深深地親情。
老人孩子愛吃花,而成年人則嚼著啞吧豆子。這還不夠,大家都圍坐在炕上,還要有個(gè)見識(shí)廣的人,能講故事的人,講故事給大家聽,讓大家開心些。
春節(jié)漸漸近了,人們開始?xì)⒇i宰羊,為過春節(jié)而做準(zhǔn)備,這些都給人們帶來了幾多神秘,幾多歡樂。好啊,人們都希望那洋溢著喜慶的日子快點(diǎn)來到,那時(shí),歡樂的冬季也就快過完了。
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