- 相關(guān)推薦
水餃的制作作文600字（通用27篇）
在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編整理的水餃的制作作文600字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
水餃的制作作文 1
水餃有著悠久的歷史，是我國的傳統(tǒng)美食。下面，我就來向大家介紹一下它的制作過程吧。
做水餃，首先要和面。把雪白的面粉放進(jìn)盆里，然后一邊往里倒水一邊用手和面。當(dāng)面不軟不硬并很均勻時，面就和好了，但為了讓面質(zhì)好些，通常還要讓它場一場。
第二步，就是制餡了，餡的制作是做水餃的關(guān)鍵。因為餡的好壞，直接關(guān)系到餃子味道。人，各有所好。因此，人們對餡的要求也各不相同，像有些人喜歡韭菜餡，有些人則愛吃肉餡……現(xiàn)在，我就以韭菜餡的制作為例，向大家介紹餡的制作。先把切成長約1厘米的小韭菜倒進(jìn)炒好雞蛋的鍋里，攪勻，然后往里面放些鹽、味精、胡椒、香料等調(diào)味品或者倒些餃子餡香精攪和，但不管怎樣，一定要攪勻。
這第三步就是包餃子了。當(dāng)然，包餃子前要先揩皮兒，把和好的'面放到板上用手和勻，搓成直徑3厘米的圓柱狀，切成寬約2厘米的小塊兒。如果小塊兒粘手，可以往上面灑些白面，然后把小塊兒淤成中間厚邊緣薄的圓片，直徑約4.5厘米。淤兒個皮兒后就可以包了。左手托著面皮兒，右手用小勺向上面倒餡兒。倒的餡要適量，若多了，餃子易破；若少了，餃子就成饅頭了。有時，人們圖吉利，還往餃子里放銀幣呢！接著，把餃子片兒對折，用手把它們捏緊。注意，一定要捏緊，不然煮餃子時，皮兒就會裂開。餃子的味兒就全“跑”了，而且鍋也會油油的，很不好洗刷。另外，人們還根據(jù)自己的想像，把餃子做成多種樣式，如有代表年年有余的魚肚餃；有代表快樂幸福的“鳳凰餃”……
最后，應(yīng)該煮餃子了，只要把餃子慢慢放進(jìn)煮沸的開水里就行了，不過，煮餃子時要注意安全，小心、被水燙！
嗯，當(dāng)你嗅著水餃那怡人的香味時，你一定在為你學(xué)會了包餃子而高興！
水餃的制作作文 2
舒服不如倒著，好吃不如餃子。就像這句俗話所說的，我也非常喜愛吃餃子，但是，我還沒有體會到自己包餃子的樂趣，于是，我決定趁去監(jiān)考的時間，給她包餃子，這樣一舉兩得，既孝順了，又讓我的生活能力得到了鍛煉，說干就干。我我快步走進(jìn)了廚房，讓幫我準(zhǔn)備好肉和菜，我便開始做水餃了。第一道工序是切肉，要把肉切的碎碎的，最好切成肉醬，我雙手掄菜刀，喀喀喀地剁著肉，好像砍柴一樣。我滿頭大汗，休息了一回后，又馬不停蹄地剁了起來，在我的汗水中，一大塊肉變成了一大堆肉餡。而正當(dāng)我辛苦地剁著肉時，我卻像個奴隸主一樣，打開風(fēng)扇，吃著冰棍，翹著二郎腿坐在椅子上，不時地對我指指點點，切得再快點，剁得再小點！喀喀喀，喀喀喀……
呼哧，呼哧，在我的努力下，終于完成了切肉這道工序，下一步該切南瓜了，有了剁肉的經(jīng)驗，我拿著菜刀均勻用力，一下，兩下，三下……不一會兒，南瓜餡也大功告成了！我找來一個巨大的盆子，把肉和攥干了水的南瓜一起放在大盆里放上各種調(diào)味料攪拌，一個小時后，餡也完成了！
待到爸爸和好面，我就要包水餃了，我把一團(tuán)劑子放在手上，用筷子加了一小團(tuán)餡，放到劑子里，然后把劑子的'兩頭一捏，再均勻用力，把周圍的空捏好，小巧可愛的餃子就大功告成了！我信心倍增，一口氣包完了所有的餃子。
激動人心的時刻就要到了，餃子下鍋了！看見餃子一次次地浮上來，一次次地沉下去，我的心情也無比激動，終于，餃子煮好了！我迫不接待地把餃子裝盤。嗬！媽媽正好回家了！她看見熱氣騰騰的餃子，欣喜地叫了一聲：“哇！誰包得這么好的餃子�。 蔽因湴恋貙寢屨f，“是我，我可厲害了！”
水餃的制作作文 3
前幾年暑假的一天，爸媽照例上班去了，留下一些饅頭給我當(dāng)早餐。我起床了，拿起一個饅頭就啃。接著，我就去做作業(yè)去了。
中午一晃就到了。我的肚子“咕咚，咕咚”唱起了歌。我走進(jìn)廚房，翻便了炒鍋、微波爐、電飯煲、高壓鍋等一切能放食物的容器，但一無所獲。我打開冰箱，開始“地毯式搜尋”。經(jīng)過一番尋找，目標(biāo)終于找到了——一包水餃。
我學(xué)著爸爸媽媽燒水餃的`樣子，往鍋子里加了一些水，然后等水燒開。等著等著，都等得不耐煩了，水還沒有開。我仔細(xì)檢查了一下，哎呀，燃?xì)庠钸�沒有開呢！真是個小粗心�。∥野验_關(guān)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，沒開。奇怪，爸媽都這樣的呀！我研究了以下，原來是要先按下去的呀！
不一會兒，水開了，我拿起水餃袋一看——放得太久，都化了。我花了九牛二虎之力，好不容易分開水餃，放了幾個進(jìn)去，剩下的放回冰箱。我記得然后要搖鍋，那招我可不會，便拿起鏟子，左鏟鏟，右鏟鏟。突然，我右手碰了一下鍋子，疼得直大叫。我趕緊關(guān)小火，用水沖右手。幸好搶救及時，不疼了。我蓋上蓋子，開中火，這時，來了一個電話，我連忙去接。回來后開開蓋子一看，天，泡沫險些溢出！我又經(jīng)歷幾次“泡沫滿鍋”，心想，應(yīng)該燒熟了吧，起鍋！我端了水餃，倒點醋就走
我坐下，細(xì)細(xì)品嘗——��？不對，水餃還不夠熟啊！我想起剛才的“悲慘事件”可不敢再燒了，硬著頭皮吃下生水餃。
吃完后不久，我聞到一股焦味！跑到廚房一看，呀，火忘記關(guān)了，水燒干了，鍋底燒焦一塊！
哎，這次燒水餃太失敗了。
水餃的制作作文 4
隨著寒假一天天的過去，新年也在一天天的前進(jìn)著。眼看馬上就要到除夕了，到底應(yīng)該做點兒什么呢?對了，新年必備的食物可不就是水餃嗎？那薄薄的面皮兒包住一團(tuán)香噴噴的肉餡兒，再配上酸溜溜的醋和翠綠的臘八蒜，這樣的美味，想想就流口水了！我便迫不及待地把包餃子的想法告訴媽媽。老媽二話沒說就開始和面了。本來是一盆細(xì)細(xì)碎碎的面粉，開始經(jīng)過老媽的一番揉搓和添加，立即就變成了一團(tuán)軟軟的面團(tuán)。等面發(fā)好，我也已經(jīng)把工具準(zhǔn)備好了。
媽媽切好面，我就開始搟餃子皮兒了。雖然我用盡全力，想快速搟好，可是無奈面總是粘在搟面杖上，我好不容易揪下來，面又和成了一團(tuán)。折騰了半天，就馬馬虎虎的搟成了兩三張餃子皮兒。在一旁等著包水餃的媽媽終于看不下去了，她把我趕下來，坐在案板旁，先在一塊小面團(tuán)上撒好面粉，然后用搟面杖開始搟皮兒。我都是用兩個手，這邊趕完了再轉(zhuǎn)一邊兒�？衫蠇屢皇帜脫{面杖，另一個手轉(zhuǎn)著餃子皮兒，十多秒鐘的功夫就搟好了一張圓圓的餃子皮兒。不一會兒案板上堆起了小山似的水餃皮兒，我在旁邊已經(jīng)是目瞪口呆了。
后來，在老媽無數(shù)次的演示和我無數(shù)次的嘗試后，終于，我學(xué)會了搟皮兒、包水餃。雖然包的'水餃像個慵懶的小胖子，總是趴在案板上站不起來，但我還是很激動。終于，餃子下鍋了，看著我包的水餃在鍋里翻騰，心里滿滿的成就感。餃子熟了，我顧不上熱，趕緊咬了一口，哇，真香��！那天我吃了一盤子水餃。從來沒覺得有這么餓，也從來沒覺得水餃有這么好吃�？磥恚米约旱膭趧邮斋@的果實，才是最香甜的呀！
水餃的制作作文 5
舒服不如倒著，好吃不如餃子。就像這句俗話所說的，我也非常喜愛吃餃子，但是，我還沒有體會到自己包餃子的樂趣，于是，我決定趁媽媽去監(jiān)考的時間，給她包餃子，這樣一舉兩得，既孝順了媽媽，又讓我的生活能力得到了鍛煉，
說干就干。我我快步走進(jìn)了廚房，讓爸爸幫我準(zhǔn)備好肉和菜，我便開始做水餃了。第一道工序是切肉，要把肉切的碎碎的，最好切成肉醬，我雙手掄菜刀，喀喀喀地剁著肉，好像砍柴一樣。我滿頭大汗，休息了一回后，又馬不停蹄地剁了起來，在我的汗水中，一大塊肉變成了一大堆肉餡。而正當(dāng)我辛苦地剁著肉時，我爸爸卻像個奴隸主一樣，打開風(fēng)扇，吃著冰棍，翹著二郎腿坐在椅子上，不時地對我指指點點，切得再快點，剁得再小點！喀喀喀，喀喀喀……
呼哧，呼哧，在我的努力下，終于完成了切肉這道工序，下一步該切南瓜了，有了剁肉的經(jīng)驗，我拿著菜刀均勻用力，一下，兩下，三下……不一會兒，南瓜餡也大功告成了！我找來一個巨大的盆子，把肉和攥干了水的'南瓜一起放在大盆里放上各種調(diào)味料攪拌，一個小時后，餡也完成了！
待到爸爸和好面，我就要包水餃了，我把一團(tuán)劑子放在手上，用筷子加了一小團(tuán)餡，放到劑子里，然后把劑子的兩頭一捏，再均勻用力，把周圍的空捏好，小巧可愛的餃子就大功告成了！我信心倍增，一口氣包完了所有的餃子。
激動人心的時刻就要到了，餃子下鍋了！看見餃子一次次地浮上來，一次次地沉下去，我的心情也無比激動，終于，餃子煮好了！我迫不接待地把餃子裝盤。嗬！媽媽正好回家了！她看見熱氣騰騰的餃子，欣喜地叫了一聲：“哇！誰包得這么好的餃子��！”我驕傲地對媽媽說，“是我，不信？你就上網(wǎng)看看吧！看看我寫的那篇包餃子的文章吧！”
水餃的制作作文 6
眾所周知，水餃?zhǔn)侵袊膫鹘y(tǒng)美食，幾乎挨家挨戶都會自己包水餃吃，尤其是在春節(jié)等一些特殊的節(jié)日。水餃非常好吃，它也有很多種口味和餡料，光是肉鮮就分很多種，最常見的就是豬肉餡一些素的料，有雞蛋，韭菜的還有很多很多，三鮮香菇之類的。餃子代表著團(tuán)圓與吉祥和財富，他不僅有很好的寓意，也有非常多的吃法。所以挨家挨戶都會做餃子，而且小孩子也很早就可以學(xué)會做餃子，因為做餃子并不困難。
今年春節(jié)我也必須在家里做餃子，畢竟每次春節(jié)的客人都會很多，我們家麼？我會囤很多餃子做。我還是比較小，就學(xué)會做餃子的，就是把面攤開，然后做成餃子皮 ，餃子皮不能太薄，也不能太厚，太薄的話容易被煮爛，太厚的話，容易煮不熟，就是那種剛剛好的厚度是最符合口感和烹飪過程的。包餃子還特別注重餡料，餡料如果做得好，那么餃子就會是成功的，如果不好，那就會是失敗的。我們家最常做的就是雞蛋韭菜餡和豬肉白菜餡，我們家往往是混著做這些餡料，不用準(zhǔn)備很多，就準(zhǔn)備一盆子就可以了，因為畢竟新料還是會壞的，即使在冬天。要把餡料放在餃子皮的中間，然后折疊之后用手指有力度的按壓扁上，把他的餡料緊緊地包裹在餃子皮里面。其實在暗井餃子皮的'時候也是很有講究的，不能按的太緊，也不拉的太松，如果按的太緊，餃子皮容易破，按的松的話，那么再煮餃子的過程，餃子餡就很可能露出來。
接著把正方形的餃子皮疊成長方形后，再拉這兩個角往內(nèi)一旋，就可以把角子的兩腳給捏緊了，這樣餃子就成型了。接著下鍋就行了，直接用清水一煮香噴噴的水餃就可以出爐了。餃子是溫馨的食物，也是美妙的食物，我們必須要傳承這個傳統(tǒng)文化。
水餃的制作作文 7
早上我很早就起來了，但爸爸媽媽還在說著夢話�！肮緡９緡９緡�！”肚子里的饞蟲不高興地叫道，怎么還沒有貨呀。
于是，我就打算自己做早餐，又能填飽肚子，還能得到表揚。說不定做好時爸爸媽媽就已經(jīng)打著哈欠，伸著懶腰，在餐桌前“嗷嗷待哺”了呢。
我準(zhǔn)備煮水餃。我先把一大盒自來水（如果可以的話建議用飲用水）一股腦地倒進(jìn)了鍋里，蓋上鍋蓋，再開火。當(dāng)火苗“咻”得一下躥起來時，我被嚇到了，手離開了按鈕，火苗便熄滅了，我怔了怔，但馬上就知道原因了：我懼怕火。隨后，我想到了一個辦法，用抹布蓋住手，就不會被火燒到了。
開了火，等了五分鐘后，水便開了。我先小心翼翼地掀開鍋蓋，再從冰箱里拿出一小袋水餃，放到距離鍋一米的地方（塑料遇熱會釋放出有毒物體），再用大漏勺裝了十五只餃子，放進(jìn)鍋里，接著用大漏勺推水，推呀推呀，我發(fā)現(xiàn)水餃浮了起來，這是不是表示水餃?zhǔn)炝税�？我正要撈水餃，突然發(fā)現(xiàn)有些水餃顏色不同：有一些接近透明，有一些則是白色的。這可把我難住了，雖然我知道白色的是未熟的，透明的'是已熟的，但是要把生的煮熟，那已熟的不就煮爛了嗎？幸好我想出了一個方法：把已熟的先撈起來，把未熟的在鍋里再煮一會兒，直到熟透了為止。
我這方法真管用，不一會兒便把水餃全部煮熟，并放到盤子里做好調(diào)料了。我忽然感到很累，可能是因為起得太早了吧，我倒頭就睡，半睡半醒時，只聽媽媽一聲驚呼：“是誰準(zhǔn)備了那么豐富的早餐�。 蔽业淖旖俏⑽⒁恍�，便又進(jìn)入了睡夢中。
水餃的制作作文 8
今天，媽媽帶回來了兩個黃綠色的類似哈密瓜的東西。我好奇地問媽媽：“媽媽，這是哈密瓜嗎？”媽媽說：“不是，這是你王阿姨自己種的角瓜，做水餃很好吃�！蔽艺f：“那我們中午做水餃吃吧！”媽媽說：“好吧！我們家沒豆腐了，你去買點吧�！眿寢尳o了我三元錢我就去買豆腐了。我跑到樓下，今天太悶熱了，就象籠蒸一樣，我好不容易才找到了一個賣豆腐的，我買完豆腐飛一樣地跑回了家，還是家里舒服呀。
我坐在餐椅上看媽媽做角瓜餡，媽媽先把角瓜洗了洗，又把它的皮剝?nèi)�，剝皮的時候發(fā)出“沙沙”的聲音。媽媽不到兩分鐘就把瓜皮剝完了。兩個閃閃發(fā)亮的角瓜多么像燈籠啊！這時，媽媽拿起刀瞄準(zhǔn)角瓜就豎著一切，“咔嚓”一聲把角瓜劈成了兩半。角瓜里面整齊的排列著大小不一的種子，扁扁的，白色，很像南瓜種，媽媽又用刀把中心的種和瓤剔掉，接著又洗了洗，然后把角瓜切成片，又切成塊，最后剁成丁，雪白雪白的象珍珠粒。九陽豆?jié){機(jī)價格
我?guī)蛬寢屒泻昧硕垢�，媽媽就開始和面了。正當(dāng)我們忙得不亦樂乎時，爸爸把奶奶和弟弟接來了，我退出戰(zhàn)斗和弟弟玩去了，爸爸和奶奶加入了戰(zhàn)斗，我不時地到廚房觀戰(zhàn)，1、2、3、4… …隨著水餃的增多，我的.心情很激動，口水也流了下來。媽媽把包完的水餃放入鍋內(nèi)，5分鐘后，白白嫩嫩的水餃就出鍋了，我不顧水餃的熱趕緊嘗了一個。“哇塞”真是太好吃了！角瓜餡水餃就是不一樣。奶奶嘗了一個，也說非常好吃。我吃了二十個水餃，直到吃的撐不下了為止，我還想再吃幾個。
同學(xué)們，你們也不妨試試用角瓜餡包水餃，相信你們也會覺得非常好吃？
水餃的制作作文 9
今天，父母出門了，臨走前，對我說："今天你自己做早飯吃。"我聽了一蹦三尺高，打叫一聲："自由萬歲。"
我從床上跳了起來，先從冰箱里拿出水餃，再用金屬球擦過的鍋里放了一些冷水，我按下煤氣灶的按鈕，藍(lán)色的火苗一下子齊刷刷地竄了起來，中間有一束紅色的火焰升了起來，大火差點燒到了我的衣服，嚇得我往后退。一抖一抖的火苗像許多小姑娘在翩翩起舞，我把鍋放在了灶上，過了五分鐘，水翻騰了，像一朵朵白色的菊花盛開了。
我見水沸騰了就撕開水餃的包裝，就想：水是肯定不會濺到我身上來的'，于是，我就拿了10個，不管三七二十一就扔了進(jìn)去。"嘩"的一聲響聲，水還是濺了出來，濺到了我的手上，"好燙��！"我大叫一聲。只見水餃沉到了鍋底，我焦急的等待著，又過了一會兒，水餃像一個個小鴨子，一會兒沉到鍋底，一會浮上水面，一會兒聚攏在一起，好象在說悄悄話，一會兒又分散而去，這時我想起了媽媽的話，等水餃浮起來后，總先放一點冷水，于是，我拿起碗，接了碗冷水，我把冷水到進(jìn)了鍋中，沸騰的水面被冷水制服了。
過了五分鐘，水餃又浮了，我忙拿了一個漏勺，像"老鷹捉小雞"似的，好不容易搖了一個。"太燙了。"我說，終于搖光了，放進(jìn)了碗里。
我細(xì)細(xì)地品嘗著自己的水餃，一邊說："吃自己做的水餃就是不一樣。"這時，我想起了一個道理，一份耕耘，一份收獲，收獲是要付出代價的。
水餃的制作作文 10
今天早上，我一覺醒來，感到肚子很餓，水餃有好長時間沒有吃過了，就準(zhǔn)備買來嘗嘗鮮。
我買回了水餃，媽媽知道我不大會燒，就幫我燒水餃。媽媽問我：“揚帆，你要吃幾個？”我說：“起碼15個�！薄疤嗔�，這種水餃很大的，你會吃不下的。”我固執(zhí)地說：“以前我都能吃18個，這次15個還吃不了嗎？”她說：“那次是自己包的水餃比較小，你先吃13個吧，不夠等一下再燒。”我只好勉強(qiáng)同意了。媽媽又轉(zhuǎn)過頭去問安妮：“你要吃幾個？”安妮回答：“不超過10個�！眿寢層謫枺骸�6個夠了嗎？”“差不多了�！蔽艺f：“一共只有24個，都放下去吧，多了可以給騰曉吃�！庇谑�，我一邊說，一邊將整袋水餃都倒進(jìn)了鍋里。媽媽在燒時，我站在旁邊，不僅垂涎三尺，嘴里不住地咽著口水。媽媽見了，打趣地說：“瞧你這副德性，好像沒有吃過似的。”
過了一會兒，水餃燒好了，這時伯伯過來喝粥，說：“騰曉已經(jīng)買來糕，吃飽了�！甭犚娺@句話，媽媽生氣地說：“揚帆，等一下你可要全吃完��！”我聽了，輕松地說：“那正好，我還愁吃不飽呢！”媽媽分給我13個，安妮6個，還有5個給爸爸。我怕自己不夠，又向爸爸要了2個，媽媽擔(dān)心地說：“真的要吃15個？吃不下就少吃幾個，撐壞肚子可不行�！卑职终f：“沒關(guān)系的，大不了剩下幾個�！蔽易孕诺卣f：“放心吧！來18個我都不怕。”
我大口大口地吃著，不一會兒，15個水餃就被我消滅了，可我還只有半飽呢！這時，我看看安妮的.碗里，還剩下3個呢！我大聲說：“我還沒有吃飽呢！”媽媽連忙回答：“那再喝碗粥吧！”我連連搖頭：“不用了，下次我一定要吃20個。”說著并飛似的逃了出去。
水餃的制作作文 11
“吃餃子咯!吃餃子咯!”吃了這么多餃子，你們知道這餃子誰包的?怎么包的?讓我給大家說說這“不經(jīng)一番努力，怎得‘餃子’撲鼻香?”的艱辛歷程吧!
有一天，媽媽把我拉到廚房里，對我說：“我和你比賽誰包的水餃可愛�！蔽遗d高采烈地說：“比就比，誰怕誰”我先準(zhǔn)備了包水餃需要的食材：水餃皮，肉。然后把一點肉放進(jìn)水餃皮，把皮捏起來，發(fā)現(xiàn)肉太少，餃子的肚子一點也不飽滿，像一個個沒有精神的人懶洋洋地趴著。
“再來一個，多放一點肉吧!”我對自己說。誰知包餃子真得不是一件容易的事，“這次比上次多放一點肉，應(yīng)該行了”。我低頭小聲嘀咕著，一手捏住餃子的這邊，那邊的肉就冒出來，捏住那邊，這邊的肉又跳了出來。后來，我干脆把餃子放在手心里，同時兩邊一捏，兩邊的.肉不出來了，但它的“大肚子”卻撐破了，看著看著，它好像張著嘴嘲笑我呢!我趕緊拿了一張皮子，把它的肚子上動了“粘貼手術(shù)”，這才又包好了一個餃子。
我把我的水餃放在桌子上，和媽媽做的比一下�？纯醋约喊氖恰皻埣菜湣�，站不穩(wěn);“爆炸水餃”肉露在外面;“營養(yǎng)不良水餃”趴在桌上。再看看媽媽的水餃個個精神抖擻，像一位位打勝仗的將軍。媽媽看見我包的水餃這個德行，笑著走過來摸摸我的頭說：“世上無難事，只怕有心人嘛，來，媽媽教你。”最后在媽媽的指導(dǎo)下，我終于包出了一個個圓滾滾的水餃，那白白的水餃像一群可愛的小鴨子，整整齊齊的就像士兵一樣，就只等著游泳比賽的開始。
我輕輕咬一口自己做的水餃，感覺餃子真鮮呀!
水餃的制作作文 12
今天下午，我參加了燈芯巷社區(qū)鮑大媽組織的“包包水餃迎新年”活動。真的是太有趣了。
首先是志愿者奶奶給同學(xué)們講中國傳統(tǒng)年的風(fēng)俗，其中有一項就是吃水餃過大年。原來餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴。大家都喜歡在正月初一吃餃子，取“更歲交子”之意，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。 接著我們就開始跟著學(xué)包餃子。面板，小刀，面粉，搟面杖，都準(zhǔn)備好后，就可以大展拳腳包了，把面一塊一塊的切成小球狀，然后用手壓扁，再一手捏面一手搟，轉(zhuǎn)圈搟，這個可是非常有難度的�？粗晃槐任覀兇蟛涣硕嗌俚�'哥哥搟得又快又圓，我們都佩服的無底投地。因為面皮搟得越圓包出來也就越好看。最后再把餡放進(jìn)面皮里，但不能多哦，否則就滿出來把皮都撐破了。捏皮的時候可以兩邊同時擠，也叫擠餃子；也可以一邊一邊的捏，所謂包餃子就是如此得名。因為我們是第一批最小年齡段的，所以雙手顯得特別笨拙，奶奶們非常非常有耐心的一遍遍教我們，還手把手的一步又一步講給我們聽。終于餃子成型了。就像奶奶們說的，餃子就要包的小，這樣又像元寶又好吃，使得燒的時候更容易入味。
最后，奶奶把我們包的水餃都裝好讓我們袋回家嘗嘗自己親手學(xué)做的水餃好不好吃，我驕傲的把我的水餃帶了回去�？墒遣恍⌒陌讶怵W全都擠出來了，最后只能扔了，我都傷心的要哭了。真想什么時候再去鮑大媽這里包水餃，那我就要專門帶一個超大的大臉盆去，暢暢快快的包一大堆水餃分享給我的家人吃。
水餃的制作作文 13
在我的軟磨硬泡下，奶奶決定今天教我包水餃！一大早，奶奶就去菜市場買了包水餃的食材，肉、白菜、韭菜，當(dāng)然還有必不可少的餃子皮啦！準(zhǔn)備好食材，開始包水餃了！
奶奶讓我仔細(xì)看她包水餃的先后過程：先拿一張餃子皮，同時準(zhǔn)備一小碗清水，用手指在清水中點一點兒水，往餃子皮的邊緣抹一圈，這么做是讓餃子皮更好的`粘在一起，在鍋里煮的時候不容易破；然后把餃子皮平鋪在自己的手掌心，用勺子取適量的餡兒，這時奶奶特地讓我注意一下，餡心兒一定不要放的太多，不然捏餃皮的時候餡兒會露出來的，如果“露餡兒”的水餃下鍋煮會煮成一鍋餃子粥，這樣就不好吃了；最后把餃子皮的兩邊捏起來，一個水餃就包好了！看著奶奶輕輕松松包好了一個水餃，我躍躍欲試，學(xué)著奶奶的樣子，用心地包起了水餃，蘸水、抹圈、放餡、捏緊，水餃?zhǔn)前昧�，可跟奶奶包的水餃放在一起，怎么就沒奶奶的好看呢？于是問奶奶：“奶奶，您包的水餃為什么都能立在桌子上？而我包的水餃怎么都癱在桌子上了呢？”奶奶笑著說：“你看，你包的水餃‘肚子’里面比較空，當(dāng)然立不起來啦，要多放點餡心！”難怪，我包的水餃像霜打過的茄子，蔫了，而奶奶包的水餃卻像一位位發(fā)著福的將軍，威風(fēng)凜凜，簡直就是巧奪天工。我可不服輸，在奶奶的認(rèn)真指導(dǎo)與我的不懈努力下，終于包了幾個像模像樣的水餃。煮水餃了，一家人吃著我和奶奶包的水餃，都夸味美形更美，我心里甭提有多開心啦！
回憶今天包水餃的過程，我真心感嘆：水餃吃起來容易，可包起來真不簡單呀！
水餃的制作作文 14
在人的一生中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像是一個味覺定味系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)在記憶深處的故鄉(xiāng)……
每次回到鄉(xiāng)下的外婆家一定就是晚上了，走在星光和燈光掩映的小路上也定能聞到從我家傳出的飄香，濃郁而讓人回味無窮，推開木門，桌上也一定會放上一碗鐘水餃。水餃的皮極薄，煮后便是晶瑩，像是是十個剛出生的小娃娃，有著柔嫩的肌膚，輕軟的身體。次動湯汁，這十個圓滑滑的小娃娃也會隨之滾動，最后滾動累了，便半藏半掩在湯汁里，像是睡去了的模樣，看著熱騰騰的水餃冒起的霧氣我好像看見了外婆在廚房里勞作，給我做水餃的身影，這碗水餃承載了一家人的溫情。
后來有段時間，外婆同我們一起住進(jìn)了城里，每到華燈初上時，外婆便輕輕扣門，為我拿進(jìn)一碗鐘水餃。用勺子逗著這十個小娃娃水餃順口而下，全身蕩著溫暖，升起的霧氣像是輕紗籠著我的夢，我愿蓄一段時光，不促，不繁，不冗，不冗。
后來的好長一段時間，我都再沒知道過鐘水餃，異常想念。有天在大街上偶然發(fā)現(xiàn)一家，滿心歡喜地走進(jìn)去，端上來，一嘗卻不是原來的'味道。但看著升起的濃濃白霧卻又以為外婆又在故鄉(xiāng)的廚房里為我做水餃了。
在人的一生中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像是一個味覺定味系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)在記憶深處的故鄉(xiāng)。對于我來說故鄉(xiāng)有我的外婆和我的那碗鐘水餃。
現(xiàn)在我知道的雖不是從前那味道，但在遠(yuǎn)處的故鄉(xiāng)，小路前，屋子里，桌子上，永遠(yuǎn)都有一碗為我而準(zhǔn)備著的水餃。水餃里裝著十個小娃娃，濃郁的湯汁，還有永不會改變的外婆和溫暖的味道，所以那碗水餃依然在。
水餃的制作作文 15
媽媽買回了餃子皮兒，決定包餃子吃。我最喜歡吃餃子了，看著餃子皮兒口水都能流出來。媽媽見我這一副饞樣兒，竟然狠心地說：“想吃就得自己包。”什么？我可從來沒包過餃子呀！我只好無奈地坐在一旁，跟著媽媽學(xué)。媽媽邊包邊耐心地教我：“先把皮兒攤在手心里拿好，再用筷子夾好餡兒放在皮兒中間，把餃子皮兒對折后用手輕輕一捏�！本瓦@樣，一個漂亮的餃子就誕生了。原來包餃子這么簡單呀！媽媽還想再示范一次，我卻不耐煩地打斷了她：“行了，我已經(jīng)會了�！�
可說起來容易做起來難，餃子皮兒到了我手上，就是不聽話，任憑我怎么擺弄，就是包不起來，我急得額頭上沁出了汗珠。
這時媽媽走過來鼓勵我說：“萬事開頭難，耐心點兒，一定能學(xué)會。”我真的能學(xué)會嗎？看著很難征服的餃子皮兒，我有些沮喪，就連媽媽包好的水餃好像也在笑我笨。
怎么辦？放棄嗎？不行，我現(xiàn)在不自己包等會兒就只有看著他們吃的份兒了。于是，我重新鼓起勁兒，按照媽媽說的方法包起來，雖然有些笨拙，但總算是把餃子皮兒給捏上了。我一口氣連包了好幾個，瞧我包的`那些寶貝餃子，有的肚子鼓得老大老大；有的皮兒里只有一點餡兒，像個骨瘦如柴的老人；有的沒捏緊，皮兒破的破、散的散，活像個衣服破爛的乞丐。這幾個餃子排在一起，就好像是從戰(zhàn)場上逃下來的殘兵敗將。
我看著它們，傻了眼，媽媽笑得直不起腰，奶奶連忙打趣地說：“呀，這些餃子好特別呀！等會兒煮熟后肯定還能認(rèn)出這是我孫女包的�！�
哈哈！奶奶的話說得還真有道理，這就是從我手上誕生的“特色水餃”嘛！
水餃的制作作文 16
古人說：“餃子配酒，越吃越有”。今天，我們就在作文班舉辦了包餃子的活動，有美食，有快樂！
早上，我興高采烈地來到作文班，只見胡老師神秘地拿著一次性桌布，笑嘻嘻地讓我們猜這是要干什么呢？有的同學(xué)說：“是不是要請我們吃滿漢全席？”有點同學(xué)說：“是包水餃吧？”“滿漢全席沒有，吃餃子這個可以有！”胡老師不賣關(guān)子了。一聽到這個消息，大家都?xì)g呼雀躍起來，同學(xué)們一個個躍躍欲試挽起袖子就要開工，大家都很興奮。
只見胡老師拿出來鮮嫩的小蔥、誘人的豬肉、紅嫩的胡蘿卜、濃郁味道的香菇，然后分工：女生們切菜、洗食材，男生們剁肉。男生們在老師的幫助下，把肉切好，就開始了剁肉：“砰砰砰，砰砰，砰砰！”男生們竟然把肉剁出了搖滾的節(jié)奏！女生們把切好的小蔥、胡蘿卜、香菇混合到肉里，讓男生們繼續(xù)剁，肉餡被男生剁得四處飛濺。胡老師只好親自卷起袖子，有條不紊地剁著，不一會兒一盤肉餡四溢餡料就出現(xiàn)了，真不愧是神廚老師！
開始包餃子啦！同學(xué)們都圍了過來，我們個個是廚藝大師，看看我們包的餃子：有的餃子是圓形的，像個湯圓，有的餃子是飛碟狀的，我包的餃子則像一個個小籠包……真是千奇百怪。餃子該下鍋了，幾只“小鴨子”就“撲通”“撲通”跳下水，在鍋里跳起舞來了！
終于熬到了品嘗的'時候了。我用勺子打起一只餃子，迫不及待地放到嘴邊。一咬，充滿了田園味道的胡蘿卜、山野味道的香菇、還有新鮮的肉，頓時在嘴里溢出來，套上個經(jīng)典廣告語：味道好極了！
這堂課真有趣，既讓我感受到自己動手包水餃的樂趣，也明白了自己勞動的果實才是最甘甜的！
水餃的制作作文 17
媽媽平時總愛說我是個“小吃貨”，因為我不僅愛吃，而且還很愛做美食。我最愛看電視里面的美食節(jié)目，別人做美食的時候，我總能看得目不轉(zhuǎn)睛。我和媽媽一起做過三明治、西紅柿炒雞蛋；和奶奶一起包過水餃。今天，媽媽說要教我做她最拿手的灌湯牛肉水餃，做這水餃的配方還是她的媽媽，也就是我的姥姥教她的呢！
首先是需要做水餃餡兒。我和媽媽來到超市選購做餡兒用的食材，我親自選了一塊又鮮又嫩的草原牛肉，讓超市阿姨給攪成肉餡兒�；氐郊依镆院螅野雅Ｈ怵W兒再剁細(xì)一點，剁肉餡兒的時候要加適量水進(jìn)去，這可是要做灌湯水餃的`秘訣呀！然后我在媽媽的幫助下把青蘿卜、蔥、姜也剁細(xì)，和牛肉餡兒拌在一起。再加上油、鹽、醬油和五香粉，混合均勻，我們的水餃餡兒就完成了。你們看我調(diào)餡兒多認(rèn)真！
第二步是和面做水餃皮兒。我對媽媽說我最愛和面了！因為我平時很喜歡玩各種各樣的彩泥。我感覺和面和玩彩泥差不多，于是，媽媽就讓我親自和面。結(jié)果，我發(fā)現(xiàn)和面比玩彩泥可累多了，要用力把面和的又軟又均勻才可以做成面劑子。然后再用搟面杖把面劑子搟成面皮兒。大家看看我是不是做的有模有樣的！
第三步是包灌湯牛肉水餃。我以前就跟奶奶學(xué)過怎么包水餃，所以，這一步可難不倒我。很快，我就和媽媽包了兩大蓋簾兒的水餃！我包的水餃雖然賣相不太好看，但是加了很多肉餡兒，肯定很香！而且，我包的很結(jié)實，保證不會在煮水餃的時候露餡兒�。�
現(xiàn)在，媽媽去把水餃煮好了，我等不及要把水餃端出來品嘗一下！好香��！而且真的有好多灌湯呢！同學(xué)們，你們想不想嘗一下我包的灌湯牛肉水餃呢？
水餃的制作作文 18
太好了，又要吃餃子了！我要跟爸爸媽媽學(xué)著包餃子。
首先，把菜洗干凈，剁碎了，與剁好的肉和起來，做成餡子一起放在盤子里。然后，就要開始搟水餃皮了。媽媽讓我看著她做。媽媽把面揉好，用干凈的雙手把白生生的面團(tuán)搓成長條。一只手按住長條，另一只手從長條上拽下來一個個的面方塊。媽媽把面方塊放到手心里，兩手合攏轉(zhuǎn)著圈團(tuán)，團(tuán)出來一個小面球。媽媽把面球放在搟面杖下面，右手握著搟面杖在面板上搟著。同時左手捏著面皮在搟面杖下急速旋轉(zhuǎn)。太神奇了！一個圓圓的面皮就在媽媽的手里誕生了。
我看得手心直癢癢，迫不及待地?fù)屵^搟面杖搟了起來。
可是搟面杖在我手里就不那么聽話了，小面團(tuán)也變得淘氣了。怎么也搟不成橢圓的，不是這兒缺了一塊，就是那兒多出一角。這兒厚，那里薄。呀，皮子被我搟破了。唉！不灰心，不甘心。再搟一個！我左搟搟，右搟搟，費了九牛二虎之力，終于搟好了一個皮子�？磥碜黾覄�(wù)不像看起來那么容易。
接下來，我就跟著爸爸學(xué)習(xí)包餃子。只見爸爸左手拿起一張皮，右手拿起筷子夾適量的餡兒，放在皮中間，把面皮對稱一折，再熟練地用兩手一捏，一個狀如元寶的餃子就出現(xiàn)了。我學(xué)著爸爸的樣子包了起來，不是包成“病老頭”，就是包成“矮冬瓜”，要不就把餡兒露在了外面。最后，在我不懈地努力下，一個可愛的餃子擺在了我面前。雖然，我滿頭大汗，但是看著自己的“杰出作品”，我咧開嘴笑了。
晚上，吃著自己包的'水餃，我覺得特別香，因為那是用自己的勞動換來的。
水餃的制作作文 19
今天是星期日，我和爸爸媽媽一起在家包水餃。
平常都是到奶奶家吃現(xiàn)成的水餃。然而今天，卻是我和爸爸媽媽自己在家包水餃，所以我異常興奮，非常期待，希望馬上就可以下課去包水餃！盼望著盼望著時間一分一秒地過去了。雖然這只是兩個小時，而對我來說，那簡直是度日如年！終于，坑坑老師講完題了，我馬上用神一般的速度抄下了坑坑老師自創(chuàng)的數(shù)學(xué)詩然后飛奔到廚房大聲喊道：可以包水餃了么？
哎！別急嘛！媽媽笑著對我說。
哎！這怎么能不急？我現(xiàn)在已經(jīng)急得像熱鍋上的.螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)了！
哎！好了好了，來包吧！媽媽說。
好誒！真好！我一蹦三尺高，興奮地叫道。
媽媽端著裝滿水餃餡的大碗，走出了廚房。看著那白白的水餃皮，還有那滿滿的一大碗餡，我手癢了，想馬上就把水餃包好，然后煮了吃。想著想著，我便口水直流三千尺了。我拿起一個水餃皮，見媽媽沒說什么，便開始大干一場。
我先把水餃皮平放在左手，然后用勺子舀一勺餡，放到水餃皮中心，再包起來，最后捏緊大功告成！
沒過多久，所有水餃皮都被我消滅了，變成了一個個胖胖的水膠。媽媽見了，便馬上將水餃倒入鍋中。咕嚕咕嚕幾分鐘后鍋里開始冒泡了，好像小魚在吐泡泡一樣。又過了幾分鐘，小魚消失了，好像是水餃?zhǔn)炝恕Ｎ覇柕缷�，可以吃了嗎�?/p>
媽媽笑了笑，沒有回答我，給我裝了一個水餃到碗里，讓我第一個消滅它。
我迫不及待地將水餃塞進(jìn)嘴里嗯！皮QQ的，軟軟的，肉超級香，蘿卜也甜甜的，好吃！
你想來嘗一個嗎？
水餃的制作作文 20
今天，中午的時候，我問媽媽：“媽媽，今天我們吃什么呀？”媽媽說：“我們今天吃水餃吧！”我聽了以后，高興得一蹦三尺高，因為我最愛吃水餃了。于是，我提議：“媽媽，今天，我來煮水餃吧！”媽媽說：‘好呀！“
我先洗了一下鍋，然后再鍋里放了一些水，蓋上鍋蓋，打開煤氣灶。在旁邊等著，媽媽說：“要等水煮開了，才能放入水餃�！蔽艺f：“我明白了。”過了幾分鐘，水煮開了，鍋里面冒著好多泡泡，水蒸氣直往上涌，云霧繚繞的，仿佛走進(jìn)了仙境。我正想象著，被媽媽叫了一聲說：“還傻愣著干嘛？水開了，趕快放餃子。”我這才反應(yīng)過來，我忙去冰箱里拿餃子，然后，一個一個的放入鍋中，餃子“撲通撲通”的跳入河中，好像在洗熱水澡呢！放好餃子后，我又蓋上鍋蓋。不一會兒，餃子浮起來了，水往上直涌出來，好像要沖破鍋蓋似得，我忙掀開鍋蓋，以為餃子熟了。媽媽忙上前勸阻道：“還沒煮熟呢，放一小碗冷水，繼續(xù)煮。”“為什么呀？”我驚訝的問道。媽媽說：“餃子里面有陷，剛才只是餃子皮熟了，里面的陷還沒那么快熟呢，要多煮一些時間才會熟透�！薄芭�，我明白了�！蔽尹c了點頭。又過了一些時間，餃子又浮起來了，一個一個的在水里翻滾著，好似在跳舞呢！這下，餃子真的熟透了。我關(guān)上了煤氣灶，掀開鍋蓋，讓餃子冷卻一下。當(dāng)我打開鍋蓋的`時候，一陣香味迎面撲來，好香呀！我迫不及待地想要嘗一口，不過，現(xiàn)在可不是時候，會把舌頭燙壞的。
過了一些時候，等餃子冷卻了，我把餃子盛好，我終于吃上了香噴噴的餃子了，吃著我自己煮的餃子，味道好像特別的鮮美哩！
水餃的制作作文 21
水餃，是中國的傳統(tǒng)美食。以前只能在大年三十晚上吃到一頓，如今，人們的生活水平提高了，要是愛吃，天天都可以做�，F(xiàn)在我把它的制作過程說一說。
做餃子第一步是和面。面要用溫水和，和得不能太軟也不能太硬。和好后把面用盆子蓋住，餳一餳。
接下來就是餡了。制餡可是做餃子的重要一步，因為餃子味道的可口與否，完全取決于餡的.味道。餡可分為葷餡和素餡，做什么餡，這得根據(jù)個人的喜好來定。例如做白菜餃子，我們得先把白菜洗好，把水?dāng)D干，之后切成碎末。再把絞好的肉和切好的菜一起放入盆中，加入適量的蔥末、姜末、精鹽、花椒、味精等攪拌均勻。
調(diào)味料一定要放適量，過多或過少都會直接影響餃子的質(zhì)量。
現(xiàn)在輪到包餃子了。包餃子先要學(xué)會搟皮。把和好的面拿出來，切下一小塊揉成像搟面杖粗細(xì)的長棒，然后切成2～3厘米長的小塊，灑上面粉，一塊一塊地?fù){，要搟得中間稍厚，四周稍薄。該包餃子了，左手掌心放一片餃子皮，右手用筷子夾一些餡，放在中間。再用兩只手各一邊，同時用勁捏緊，一定要捏緊，不然就露餡了。
這樣，就算包好一個餃子了。手巧的人可以包出好多不同的形狀，如老鼠形、狗耳朵形、麥穗形等等。
包好餃子以后就該煮了。先把水燒開，然后把餃子下入鍋里，不可下得過多。待水沸騰后，添上一點涼水，這樣反復(fù)兩三次餃子才能熟透。
終于等到吃餃子了。把煮熟的餃子用漏勺盛到盤子里，然后在每個人的小碟里倒點醋，放點辣子。吃時蘸一下，真是要多………。
水餃的制作作文 22
每個人都有自己的拿手本領(lǐng)。當(dāng)然，我也不例外，我也有許多拿手的本領(lǐng)，如：劃旱冰、跳繩、畫畫……�？晌易钅檬值谋绢I(lǐng)要數(shù)包餃子了。
一天，放學(xué)回家，我感到肚子很餓，于是便走進(jìn)廚房，只見媽媽正在包水餃。媽媽這一手可真絕，只見媽媽把皮放在左手，用小勺盛了一點餡放在皮中央，雙手使勁一攥，一個白胖胖的、還帶著花邊的餃子就完成了。“這也不難嘛，還挺有趣的！”我看著、想著。禁不住自己也想來包水餃。我先洗了一下手，就學(xué)著媽媽那樣開始包水餃了。
開始我也學(xué)著媽媽那樣拿了一個皮放在左手上，然后用小勺盛了一點餡放在皮上。呀！盛的太多了，餡都擠到皮外了。我趕緊用小勺挖了一些放回盆里。然后把皮對折，左手半握住著皮，用左手拇指和右手拇指摁在折皮的開封邊緣，右手其余四指握住左手其余四指，抱成“拳”狀，然后使勁一攥。這樣，一個餃子就勝利完成了。我把它放在案板上一看，媽媽包的鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的癟癟的，像面片，根本站不住，趴在了案板上睡起了大覺。媽媽笑著說我包的`餡太少了。這次，我狠狠的多盛了一些餡。結(jié)果，攥的時候，餡都擠了出來，皮也撐破了，手上滿是餡，粘粘的，真是慘不忍睹��！于是，我不停地總結(jié)經(jīng)驗，不停地調(diào)整餡的多少，終于功夫不負(fù)有心人，我也包出了鼓鼓的水餃，我包的水餃也能穩(wěn)穩(wěn)地站在案板上了！
此后，每當(dāng)媽媽包水餃的時候，我總來當(dāng)幫手，不知不覺中，我包的水餃越來越好，個個小巧可愛，就連媽媽都自嘆不如呢！看著全家美美的吃著我包的水餃，心里總是美美的……
水餃的制作作文 23
餃子，有許多種。有煎餃、炸餃、蒸餃、水餃等。我們今天做的就是水餃。
餃子的餡料也有很多種，有芹菜餡、韭菜餡、白菜餡、玉米蝦仁餡、香菇餡等。我們做的是玉米蝦仁餡的'餃子。準(zhǔn)備餡料要用許多材料，其中就有蝦仁。做蝦仁就需要剝蝦。只見一只只“蝦兵蝦將”張牙舞爪地向我宣戰(zhàn)。我仿佛一瞬間化身成為哪咤，披掛上陣，勇往直前，勢不可擋。只聽一陣“乒乒乓乓、稀里嘩啦”。不一會兒，一個個蝦兵蝦將就被打得落花流水，原形畢露。剝了它的皮，抽了它的筋，就成了我們的盤中餡。
做好了餡，我們就開始包餃子了。我躍躍欲試，看完媽媽包餃子，就依葫蘆畫瓢，包了起來。結(jié)果，媽媽包出了一個個“元寶”，而我包出來的“元寶”千奇百怪：有的像面疙瘩；有的像一只空口袋；還有的像枕頭。放在媽媽的“元寶”里，就像“雞立鶴群”一樣。后來，媽媽告訴我了一個小竅門，我又一遍一遍的練習(xí)，終于包出了一個“小元寶”。我看著手中的“小元寶”，不由得想起，很久以前也跟媽媽學(xué)過包餃子，但是那時不但沒有堅持也不夠耐心，所以沒有學(xué)會。
忽然，一陣清香飄過來，餃子煮好了！看著一個個香噴噴、白胖胖的餃子，讓我的口水飛流直下三千尺。我迫不及待地夾起一個餃子塞進(jìn)嘴里：“哇！”燙得我哇哇直跳，手舞足蹈。后來我小心翼翼地慢慢品嘗。啊！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有蝦的鮮，又有玉米的甜。比起速凍水餃，真是無比美味。不僅吃得放心，更加吃得開心。
通過這次包餃子，我體會到做事情不能半途而廢。不但要堅持不懈，而且要善觀察，會思考，才能取得成功。
水餃的制作作文 24
我相信每個人都有記憶深刻的第一次吧。有人是第一次騎自行車；有人是第一次蒸飯；還有的人是第一次坐過山車……我最難忘的第一次是包水餃。
有一天早上我想吃水餃了，我跟媽媽說：”媽媽，我中午想吃水餃�！薄昂�，不過你要自己做水餃哦！”媽媽給我拋出難題。聽媽媽說自己包，我一下子充滿了干勁。我拿著錢去買水餃皮和餡。
買回來后，我就開始動手了。我首先把皮拉得大一些，好裝餡，接著用一個干凈的勺子，舀一勺餡放進(jìn)水餃皮里，然后對折，再折一個小邊，把另一邊粘上，再折幾個小邊粘上。
開始的.時候干得得心應(yīng)手，到后面我發(fā)現(xiàn)餡包不進(jìn)去了。我著急地直撓頭，趕緊往右捏，可我剛開往右捏，餡就往左邊跑，我向左捏，它就往右邊跑，餡就像一個調(diào)皮的孩子，蹦來蹦去的，一直包不好。這下可怎么辦�。�
就當(dāng)我想放棄的時候，這時，媽媽來了，面帶微笑地說：“水餃包好沒有啊？”“還沒有�！蔽沂涞卣f。媽媽耐心地問：“怎么了？遇到什么問題了嗎？”“這個餡一直包不進(jìn)！”我說。媽媽看了看我包的水餃，笑著說：“你餡舀太多了，應(yīng)該舀掉一點�！蔽乙宦牷腥淮笪�，就把皮打開，把餡用勺子舀掉了一點，順著邊緣輕輕的捏啊捏，終于，我包好了一個完整的水餃。
在媽媽的指導(dǎo)下，我不像上次一樣舀太多了，舀了一小勺，放在皮上，然后對折，繼續(xù)折一個小邊，再粘上另一邊。就這樣我包了一個又一個的餃子，整整包了一盤。我滿頭大汗，但心里卻很開心，覺得自己的手好巧呀！
通過這次包水餃，讓我明白了：做事情一定要有耐心，不能半途而廢。
水餃的制作作文 25
今天是除夕，是一年的最后一天。早上，我們很早就起來了。你們知道為什么嗎？不知道吧。好吧，那我告訴你們，因為為昨天我和媽媽說好一起做事情，還說要包餃子，所以我才起得這么早。
我先把自己的房間打掃好,然后幫媽媽打掃衛(wèi)生。很快到了中午,爸爸媽媽都開始包餃子。我呢，就站在旁邊看著，看了一會兒，就自信地說：“我會了，我會了，我也要開始包了�！庇谑俏夷昧艘粡埶溒ぃ帕艘恍┤�，往上一捏，呵呵，水餃成行了。我驕傲地說：“就這么簡單啊�！蔽矣职藥讉�不同形狀的水餃，媽媽轉(zhuǎn)過來一看說：“貝貝，你包的水餃可是要"洗澡的哦�！笆裁�，洗澡，我可沒有聽錯吧，我是不是聽錯了，心里一直在猜測水餃到底是怎么洗澡的。
我趁著媽媽不注意，偷偷拿個水餃去洗手間，我要看看水餃洗澡后是什么樣的，我先在洗臉盆放了水，把水餃放到水里，再給他抹上肥皂，搓啊搓，啊，我的天哪，水餃開了‘花’。了”，但媽媽看到衛(wèi)生間的情景時卻哈哈大笑，說：“貝貝，你做了些什么啊。”我不好意思地說：“媽媽，你不是說我的`水餃要洗澡嗎，我想早點知道水餃?zhǔn)窃趺聪丛璧�，可……”爸爸媽媽聽了笑的說：“傻孩子，我所說的洗澡是你的水餃沒有包緊，煮的時候就會開花，就像你現(xiàn)在這樣�！薄芭�，是這樣啊，我以為洗澡就像和我們一樣，呵呵。”我說。
通過這次的事我懂得了怎樣包水餃，哈哈，還有水餃?zhǔn)窃趺聪丛璧�，現(xiàn)在你們也知道了嗎，你們看了可不能說我傻哦。
水餃的制作作文 26
說起奶奶的水餃，那可是咱家的一絕呀!每一次我都可以自豪地對大家說：“吃了我奶奶包的水餃，保管你三天不吃飯。”這不，我們班的小玲同學(xué)就來了。
周末，我最好的朋友小玲來我家玩了，我決定和她一起幫奶奶包水餃，哦，錯了，應(yīng)該是向奶奶學(xué)包水餃。奶奶早早地準(zhǔn)備了包餃子的材料，有香菇、瘦肉、當(dāng)然還有我最愛吃的筍干了。奶奶快速地洗了菜，然后切成了丁，又加了各種各樣的調(diào)味料，在一旁的.我和小玲都看呆了。奶奶的動作很快，很熟練。三下五除二，一盤香噴噴的餃子餡出現(xiàn)在我們的面前。奶奶笑著對我們說：“寶貝們，趕快去洗手，可以包餃子啦!”
我和小玲洗了手，來到桌前開始跟奶奶一起包餃子了。剛開始，奶奶的動作很慢，這是為了讓我和小玲能夠跟上她的節(jié)奏。奶奶還教我們包各種各樣形狀的水餃，有的像彎彎的月亮，有的像金元寶，還有的像小牛角……可愛極了。我和小玲學(xué)得很認(rèn)真，但是無論我們怎么努力都跟不上奶奶了。很快，我們倆才包了不到十個，奶奶就把五十個餃子都包好了。跟奶奶相比，我們的餃子形狀丑極了。媽媽說：“奶奶包了一輩子的餃子，當(dāng)然很快了�！�
餃子包好了，奶奶說：“你們等等，奶奶下餃子給你們吃�！薄疤昧�，我們可以吃餃子了�！笔畮追昼姾�，一盆玲瓏剔透形狀各異的餃子上桌了，“好香呀!”我們異口同聲地說。我和小玲狼吞虎咽地吃了起來，小玲一邊吃一遍說：“真好吃!”奶奶說：“別噎著了，慢慢吃，還有呢!”沒過多久，一盤滿滿的水餃被我們吃了個精光。傍晚，小玲回去的時候，奶奶讓她帶了一袋水餃回去給媽媽嘗嘗。
看來，奶奶的水餃那真是名不虛傳呀!
水餃的制作作文 27
薄而不失口感的面皮，包裹著飽滿多汁的餡料，玲瓏小巧的外形看著就讓人想要上一口。這種食物便是水餃。
對于水餃，我有一種別樣的情感。雖然現(xiàn)在的超市里可以買到不同口味的速凍餃子，但是嘗起來總是缺了種打動我的味道，對其便多了幾分挑剔。
記憶中的水餃總是媽媽親手做的。
每每到了薺菜上市的日子，媽媽都會帶上我去采購做餃子的材料-薺菜和豬肉。綠油油的薺菜清香迷人，新鮮的豬肉肥瘦均勻，一看就知道能做出美味的餃子�；氐郊�，媽媽便開始拌餡，這時我最愛站在邊上貪婪的嗅著那原汁原味的香，即使未經(jīng)烹飪，也讓人垂涎三尺。
餡料、清水、餃皮全部準(zhǔn)備完畢后，媽媽便開始包餃子的大工程了。只見她熟練的盛起一勺餡，放入餃皮中，再均勻的壓開，最后用筷子蘸了點水在餃皮邊緣輕輕一涂，手指靈活的撥動餃皮使其在包緊的同時還呈現(xiàn)出漂亮的褶皺。整個過程一氣呵成，手指仿佛跳了一曲優(yōu)美的舞蹈，令我怎么看也看不夠。有時我也會禁不住學(xué)著媽媽的樣子包餃子，卻總是軟塌塌的，媽媽每次都嘲笑我的餃子包的丑，讓我有些窘迫。然而即使被嫌棄，我仍然樂此不疲。那樣的.時光是幸�？鞓返�。
到了下餃子的時候，沸騰的水將餃子頂起，熱氣彌漫在空氣中，快樂蔓延在我的心中。我滿懷期待的等著餃子出鍋剛剛煮熟，我就迫不及待的吞下一只，一口咬下，汁流了出來，讓我的整個口腔隨之沸騰，飽滿的餡沒有了皮的束縛，全部逃了出來，霸占了我的味蕾。那種滿足的感覺是任何一種速凍餃子都無法帶來的。
現(xiàn)在，媽媽越來越忙，而我仍在期待著她的水餃
【水餃的制作作文】相關(guān)文章：
奶奶的水餃作文11-17
包水餃作文06-09
奶奶的水餃02-20
包水餃作文400字01-31
我學(xué)會了包水餃作文12-23
我學(xué)會了包水餃11-27
第一次包水餃作文05-14
制作小制作的作文03-21
冬至日包水餃活動總結(jié)范文大全11-15