家鄉(xiāng)的柿子小學(xué)優(yōu)秀作文

　　深秋時(shí)節(jié)，在陜西的黃土高原上，一個(gè)個(gè)橙紅色的“小燈籠”壓彎了枝頭。它們點(diǎn)燃了秋天的色彩，映紅了農(nóng)民伯伯豐收的笑臉。

　　瞧，這一個(gè)個(gè)“小燈籠”，正是惹人喜、惹人愛的柿子。它們一張娃娃臉，戴一頂“帽子”，十分可愛，使你忍不住想親上它一口。

　　輕輕摘下這些柿子，那些軟的，即可食之。一手輕輕握住它，讓柿子把兒朝上，一手慢慢地把把兒掀掉，只見那鮮紅的肉汁，軟如蛋黃，令人垂涎三尺，迫不及待地把嘴巴湊上去吸，頓時(shí)，一絲甘甜與清爽流入心田。吸完了肉汁，只剩下癟癟的`柿子“殼”，我不忍丟掉，于是再把它吹回原來的樣子。只有一身橙紅色皮囊的柿子，又是一番景象，在陽光的照耀下，顯得是那么晶瑩剔透。而那些硬的柿子，可用溫火煮了吃。然而，煮柿子是一門技術(shù)活，水的溫度極難把握。稍有不當(dāng)，就會(huì)煮出一鍋僵澀的死柿子。而煮好的柿子，脆甜可口。

　　柿子好吃，但不能多吃。媽媽的警告時(shí)時(shí)在我耳畔響起，為什么呢？因?yàn)槌远嗔藭?huì)鬧肚子。那這么多的柿子，又不易保存，怎么辦呢？有硬傷的，就會(huì)被放進(jìn)一個(gè)醋缸里釀醋。釀出來的柿子醋風(fēng)味獨(dú)特，口味渾厚，能大大增強(qiáng)食欲，具有促進(jìn)消化、降低血壓、軟化血管等功效。而那些完好無損的，就會(huì)被經(jīng)過去皮、翻曬、捏、上霜四大步驟，做成了含有豐富的果膠，具有美容、祛斑、減肥等功效的柿餅。

　　初冬時(shí)節(jié)，令人念念不忘的家鄉(xiāng)柿餅又要上市了。歡迎大家來品嘗，但要記住，柿餅也不能多吃哦！

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