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家鄉(xiāng)鐘宅的三大炮作文
要說家鄉(xiāng)鐘宅的小吃，那數(shù)也數(shù)不盡：水餃子、麻婆豆腐、珍珠圓子……但在這從多的小吃當中，我最喜歡吃的是“三大炮”。
“嘭嘭嘭”，老遠就聽到敲擊木板的聲音，夾雜著金屬物的撞擊聲，真的好像在打炮，走近一看，只見一張桌子上放著一個大竹籃，里面盛著滿滿一籃子雪白細膩的糯米粑粑，上面蓋著一條濕毛巾，正冒著熱氣呢。旁邊一張古色古香的黑漆方桌，方桌旁邊站著一個“炮手”他抓起一把糯米粑粑，用手一擠，一團圓溜溜的糯米粑粑便從他的指縫擠出來了，他抓住粑粑，右手敏捷的一甩，那粑粑便脫手而出，打在方桌上，震得周圍的茶盤發(fā)出清脆的撞擊聲，十分悅耳。
“嘭嘭嘭”，這聲音有節(jié)奏的響著，粑粑一個個滾落進開水鍋……粑粑熟了，裝粑粑的人忙得不可開交，他一手握筷，一手托碗，在每個碗里放上三個粑粑，再澆上紅糖汁，這樣“三大炮”就做成了。
“三大炮”盛在碗里，細膩白潤，加上紅糖汁的襯托，好像是三顆碩大無比的珍珠，散發(fā)出陣陣的香味，使你垂涎三尺，嘗一下，甜津津的；咬一口，細膩化渣，松軟香甜。
品嘗“三大炮”，聲、色、味俱全，來一口吧，朋友！
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