奶奶的小徒弟敘事作文

　　要過(guò)年了，我想讓辛苦了一年的家人都吃上我包的餃子。

　　于是在我的懇請(qǐng)下，奶奶答應(yīng)教我包餃子。奶奶先把盆里放了一半的面粉，再加一些涼水不斷用手和面，最后揉成了一個(gè)大面團(tuán)，放在盆里用碗扣起來(lái)，大概20分鐘后再搟面，奶奶說(shuō)這一步驟叫醒面。然后奶奶開(kāi)始做餃子餡，把切成末的韭菜和肉，加入蔥姜蒜末一起攪拌均勻即可。奶奶拿出細(xì)長(zhǎng)的搟面杖開(kāi)始搟面了，將盆里的大面團(tuán)放到案板上揉一會(huì)兒，再用搟面杖將它搟得又圓又平，最后搟成又細(xì)又長(zhǎng)的棍子形，用刀切成每段兩厘米的小面團(tuán)，再把它們搟成一張張又圓又薄的餃子皮。

　　我洗干凈手坐在奶奶旁邊也開(kāi)始包餃子，按照奶奶教我的方法：先把餃子皮平攤在左手掌上，再拿勺子舀一些餃子餡放入餃子皮上，最后把餃子皮對(duì)著，雙手的大拇指和食指同時(shí)將兩邊的面皮壓緊，不要露出餃子餡，否則下入鍋后很容易散開(kāi)。就這樣，一個(gè)可愛(ài)的餃子就誕生了。

　　好不容易我包了30個(gè)餃子，雖然大家平均只吃了幾個(gè)。但我明白這看起來(lái)平凡的餃子里，包含了耐心、細(xì)心和愛(ài)心。

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