包春卷小學(xué)優(yōu)秀作文
篇一：包春卷
在爆竹聲中，我們迎來(lái)了中國(guó)人最盛大的節(jié)日—春節(jié)。在這一天，人們會(huì)穿上紅衣服、貼上紅對(duì)聯(lián)、掛上紅燈籠、滿街喜氣洋洋。
過(guò)年我最喜歡的美食就是又香又脆的春卷，往年都是媽媽包好了我吃現(xiàn)成的，今年可不同，我要親手包春卷。一大早，我們?nèi)ゲ藞?chǎng)買了春卷皮、春筍、豆腐干，回來(lái)后我在自己家的小院里，割了新鮮的馬蘭頭，再把它們炒好做餡。一切準(zhǔn)備就緒，我就可以大張旗鼓的開始了。我先把春卷皮小心翼翼地撕下一張鋪平，再把餡放在春卷皮上，然后將春卷皮往上卷兩次，再將左右兩邊的皮往中間折，最后再把剩下的一部分卷一下，一個(gè)小巧玲瓏的春卷就做好了。我重復(fù)這個(gè)步驟慢慢包。不一會(huì)兒就大功告成了。接下來(lái)就要把包好的春卷放在油里炸，在炸的同時(shí)，用筷子不停地翻動(dòng)，春卷的顏色逐漸變成了黃色，然后瀝干油盛入碗里就可以了。
滿滿的一盤春卷出爐了，我迫不及待地吃了起來(lái)，吃著自己包的.春卷就是不一樣，感到特別的香脆。我還聽(tīng)媽媽說(shuō)：“炸好后的春卷在顏色和形狀上酷似金條，象征著財(cái)富，有黃金萬(wàn)兩的寓意�！�
篇二：學(xué)包春卷
因?yàn)榍迕鞴?jié)即將到來(lái)，謝老師組織了一次包春卷活動(dòng)，準(zhǔn)備讓我們了解閩南習(xí)俗，學(xué)會(huì)包春卷以及炒一道菜。
活動(dòng)在這周星期二正式開始。我們小組的成員帶來(lái)了各式各樣的菜：雅莉帶來(lái)了香噴噴的豆干，舒靜帶來(lái)了熱騰騰的木耳，芯嵐帶來(lái)了脆酥酥的炸米粉，雯雯帶來(lái)了誘人的香腸炒雞蛋，煜睛帶來(lái)了令人垂涎欲滴的筍，欣茹帶來(lái)了咸淡適宜的豆芽，我則帶來(lái)了甜津津的花生。真是一桌“滿漢全席”呀！饞得我們“口水直流三千尺”。
事不宜遲，開始做春卷吧！我拿出一張春卷皮，將粗糙的那面朝上，這樣包出來(lái)的春卷就會(huì)既美觀又好拿。最重要的是油不會(huì)滴出來(lái)。我把每種菜都夾了一些，放在春卷皮的中間，把它們擺成長(zhǎng)條形，然后再把左右兩邊的春卷皮折進(jìn)來(lái)，再向前卷。用力！一定要卷緊！OK！一個(gè)春卷大功告成啦，并不怎么難嘛。我拿起春卷，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。再一看同學(xué)們，只見(jiàn)他們有的像我一樣，餓虎吞食般地啃著春卷，有的則慢條斯理地小口咬著，就像是紳士在用餐……
吃完這個(gè)，我又接著包，一共包了三個(gè)春卷：一個(gè)像胖子一樣挺著將軍肚；一個(gè)不肥也不瘦，是個(gè)健康成長(zhǎng)的“好青年”；一個(gè)則皮包骨頭，像個(gè)發(fā)育遲緩的小毛孩。哈哈，學(xué)藝不精呀！
總結(jié)這次學(xué)習(xí)包春卷，我認(rèn)為比較成功的是：1.技術(shù)含量不高，所以大家都包得很順利。2.材料豐富、新鮮。3.各位小廚師都很注意衛(wèi)生。存在的不足是：1.有人忘記帶菜。2.材料分配不均，餡的搭配還不是很科學(xué)。3.雖然大家都會(huì)包，但水平確實(shí)不高，沒(méi)有賣相。4.包的過(guò)程太過(guò)隨便，沒(méi)有專業(yè)廚師的范兒。在此，我希望同學(xué)們發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，爭(zhēng)取讓我們班的春卷包出“校級(jí)水平”！
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