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家鄉(xiāng)的玉米作文650字
篇一:家鄉(xiāng)的玉米
玉米在家鄉(xiāng)極常見(jiàn),田里隨處可見(jiàn)一排排衛(wèi)兵似的排列整齊的玉米。
幾場(chǎng)春雨后,玉米漸長(zhǎng)漸高,抽出長(zhǎng)而寬的嫩葉;陣陣春風(fēng)拂過(guò),玉米那柔軟的嫩葉隨風(fēng)搖擺,似乎在向我們招手;站在高坡上向前看,翻涌著的綠浪直鋪向天際。到六月末,七月初,玉米開(kāi)始抽穗揚(yáng)花了,約20天的花期之后,在層層綠衣的襁褓中形成了珍珠般的玉米粒,人們把它叫做青苞米,青苞米這時(shí)已經(jīng)可以吃了,當(dāng)你啃著剛出鍋的玉米棒子時(shí),你會(huì)被那香甜可口的美味吸引,吃了這只還想吃那只。
秋天,玉米逐漸成熟了,一只只金燦燦的棒子直挺挺地向人們顯示著那金色的希望,顯示著它的成熟和厚重。這時(shí),家鄉(xiāng)人都在地里忙著收玉米,這家割,那家扒,還有的用車往家拉。望著那充滿豐收喜悅的張張笑臉,你會(huì)感到他們收的不是玉米,而是黃金。沒(méi)幾天,家家戶戶的院子里都堆起了金黃色的玉米山,在陽(yáng)光下反射著燦爛耀眼的光芒,奪人眼球。
收獲玉米后,是一定要吃的。家鄉(xiāng)人常做的就是玉米粥、烤玉米棒子和煮玉米。
玉米粥的做法十分簡(jiǎn)單,只要在鍋內(nèi)放一些甜玉米粒和米粒,在倒水按下煮飯鍵就可以了。三十分鐘后,就會(huì)有一鍋色香味俱全的玉米粥,舀一碗,黃澄澄的玉米夾雜在白嫩的米粒間,若隱若現(xiàn),讓你情不自禁地淌下一條條口水。喝一口玉米粥,似乎暖進(jìn)了五臟六腑,甜到了心坎上。
烤玉米棒子則是孩子們熱愛(ài)的零食,農(nóng)村里調(diào)皮的孩子每到玉米成熟之際,總?cè)滩蛔×镞M(jìn)田里,趁大人不注意,掰下幾只玉米,偷偷揣回家中,煮飯時(shí)用火鉗夾著放在灶火上烤,等到玉米棒子拷得金黃了,直接就啃,啃得滿嘴沾滿黑灰,仿佛山洞里鉆出來(lái)的煤炭工人一般,咧開(kāi)嘴一笑,惟露出潔白的牙齒,那香卻早已盡留心底了。
家鄉(xiāng)的玉米早已深埋家鄉(xiāng)人的心底,令人難以忘懷。
篇二:家鄉(xiāng)的玉米糝
我的家鄉(xiāng)——古城如皋,既是教育之鄉(xiāng),又是花木盆景之鄉(xiāng),更是全國(guó)聞名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。說(shuō)起長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),就不能不提到長(zhǎng)壽食品,而提起長(zhǎng)壽食品,我的腦海中往往最先閃現(xiàn)的一定是長(zhǎng)壽食品的“形象大使”——玉米糝。
玉米糝有多種吃法,如做玉米糝餅、粗糝可以與米一起煮成雜糧飯等等。最常見(jiàn)的是玉米糝粥。每逢假期,我總要到鄉(xiāng)下老家住上幾宿,早晚食用的都是那香噴噴的玉米糝粥。在老家時(shí),清晨我睜開(kāi)惺忪的睡眼,便迫不及待地爬起來(lái),來(lái)到樓下廚房里。
只見(jiàn)奶奶正坐在灶膛前燒水,熱氣裊裊升向空中。這時(shí),奶奶拉開(kāi)柜門,露出一個(gè)古舊的米缸,她拿起缸蓋,舀起一小瓢玉米糝。我隨即掀開(kāi)鍋蓋,頓時(shí),霧氣模糊了我的雙眼。鍋里早就放入了一些去了皮、被切成小塊狀的紅薯,奶奶站到灶臺(tái)前,一手拿瓢,一手掌勺,邊將玉米糝均勻地撒入鍋中,邊用勺子不停地?cái)噭?dòng)著。那下墜的玉米糝形成一條優(yōu)美的弧線,霧氣里,奶奶熟練的動(dòng)作簡(jiǎn)直把我看呆了。接著,她蓋上鍋蓋,改用小火慢慢熬,等熬成稀糊狀后,玉米糝粥便大功告成了。
過(guò)一會(huì)兒,奶奶掀去鍋蓋,空氣里彌漫著一股玉米糝粥的清香。我招呼全家人坐在餐臺(tái)周圍,奶奶為每人盛了一碗玉米糝粥。我細(xì)細(xì)觀察著,那粥如一汪流動(dòng)的黃金,裊裊的香氣不由分說(shuō)徑直鉆進(jìn)我的鼻孔,讓我止不住舌底生津。我端起碗,慢慢地用嘴繞著碗沿喝,這股醇香一直滲進(jìn)我的心田……
玉米糝不僅美味,還含有豐富的纖維素和多種有機(jī)物質(zhì),能幫助腸壁血管擴(kuò)張,提高膽汁分泌,加快廢物排出,它被稱為長(zhǎng)壽食品的“形象大使”是當(dāng)之無(wú)愧的。如皋民間流傳著這么個(gè)順口溜:“玉米梗,米打底,吃了能活九十幾!惫植坏萌绺抟恍╅L(zhǎng)壽老人畢生最愛(ài)玉米糝了。
朋友,如果你來(lái)如皋作客,可別忘了喝上一碗香噴噴的玉米糝粥,并帶回一袋金黃的玉米糝哦!
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