《受人青睞的綠色食品》現(xiàn)代文閱讀訓(xùn)練及答案
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閱讀原文
�、佼�(dāng)你去超級(jí)市場(chǎng)采購時(shí)，你是否注意到，有些奶粉、茶葉、咖啡、果脯、飲料等的包裝袋（盒）上都印有同樣的圖案，也就是“綠色食品”的標(biāo)識(shí)圖案，這些食品就是大名鼎鼎的“綠色食品”。
�、谀阋苍S會(huì)感到奇怪，綠色食品不就是那些綠色的蔬菜、水果嗎？怎么連奶粉、飲料之類也成了綠色食品？其實(shí)，綠色食品是指安全、營養(yǎng)、無污染類食品。
�、劬G色食品為什么受人青睞呢？這要從環(huán)境污染說起。
④環(huán)境污染問題是困擾全人類的重大問題，它使人類生存受到了威脅。因?yàn)槿说氖澄锝Y(jié)構(gòu)中，大多數(shù)食物來自田野里的農(nóng)作物和禽肉魚蛋等，如果動(dòng)植物的生長環(huán)境受到污染，它們的體內(nèi)就會(huì)積累起有害物質(zhì)，這樣，人吃了這些作物或用禽畜加工成的食品，就會(huì)中毒，影響人的健康。
⑤工業(yè)污水是主要的污染源。例如制造染料、農(nóng)藥、燈炮、電池、開關(guān)的工廠，它們排出的廢水中通常含有汞，這些廢水流入江河里，使生長在河里的魚兒體內(nèi)含有了許多的汞。人吃了這種魚，汞便在人體內(nèi)慢慢積累起來，這就是汞中毒。久而久之，汞中毒的病人會(huì)出現(xiàn)口齒不清、手腳麻木、耳聾眼瞎、精神失常等病狀，甚至?xí)劳觥?/p>
�、揶r(nóng)藥也是主要的污染源之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在常用的400多種農(nóng)藥中，就有140多種農(nóng)藥含有毒性很大的有機(jī)氯。人稍一疏忽，吃了用這些作物做成的食品，輕者會(huì)出現(xiàn)頭昏、嘔吐、呼吸困難等癥狀，重者還會(huì)喪命。如果人長期慢性中毒，就會(huì)得白血病、胃癌等不治之癥……現(xiàn)在，因食物被污染而引起的中毒現(xiàn)象屢屢發(fā)生，人類的食源已亮起了紅燈。
�、唠S著生活水平的提高，人們對(duì)食物的要求也越來越高�！叭肟凇钡臇|西既要美味，又要有營養(yǎng)、衛(wèi)生、無任何污染。因此，不含有害物質(zhì)殘留的綠色食品便成為人們渴望的食品，綠色食品的開發(fā)和生產(chǎn)也因此成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工的必然趨勢(shì)。綠色食品猶如綠色的春潮，正快速涌進(jìn)我們的生活。
�、嗑G色食品的涵蓋面十分廣泛，它包括地里種的、水中游的等多種多樣的食品，如餐桌上的糧食、蔬菜、魚肉、雞蛋、水果以及油、茶、酒、調(diào)味品等。綠色食品的生產(chǎn)要有嚴(yán)格的操作規(guī)程，如作物要在沒有污染的地方進(jìn)行栽培，以保護(hù)作物不受污染；禽畜的飼料中，不準(zhǔn)含有對(duì)人體有害的激素添加劑；制罐頭、飲料的工廠中，使用的工藝設(shè)備必須無鉛、鋅等污染。
⑨綠色食品標(biāo)識(shí)已成為我國食品走向國際市場(chǎng)的通行證，在出口創(chuàng)匯中立下了汗馬功勞。綠色食品帶來“綠色事業(yè)”是利國利民、造福子孫后代的事業(yè)。
1、閱讀全文，“綠色食品”“受人青睞”的主要原因有哪些？請(qǐng)簡(jiǎn)要回答。
2、第④自然段“人吃了這些作物或用禽畜加工成的食品”一句中的“這些作物”在文中指什么？請(qǐng)用自己的話概括。
3、選文的.語言或準(zhǔn)確、或生動(dòng)。請(qǐng)仿照示例，選擇你感觸最深的一句，以賞析的形式，寫出自己的感受。
示例：農(nóng)藥也是主要的污染源之一。
賞析：“之一”一詞用得準(zhǔn)確。表明污染源很多，農(nóng)業(yè)污染只是其中的一種。突出食品安全受到多方面的威脅。
語句：
賞析：
4、針對(duì)下面兩則材料所反映的現(xiàn)狀，結(jié)合你對(duì)上文的理解，說說你的體會(huì)和建議。
材料一：食品安全話題再次成為今年“兩會(huì)”的熱點(diǎn)。當(dāng)然，這與2006年的“多寶魚事件”、“紅心鴨蛋事件”、“福壽螺事件”等引發(fā)的消費(fèi)恐慌有很大關(guān)系。
材料二：來自衛(wèi)生部的統(tǒng)計(jì)顯示：2006年第四季度，衛(wèi)生部共收到全國食物中毒事件報(bào)告144起，中毒4922人，死亡36人。與2005年同期相比，報(bào)告起數(shù)增加33.3％，中毒人數(shù)增加42.3％。
參考答案：
1、綠色食品受青睞的主要原因：有營養(yǎng)、衛(wèi)生或安全、無污染。
2、這些作物在文中指生長環(huán)境受到污染而在體內(nèi)積累起有害物質(zhì)的作物（或農(nóng)作物）。
3、“略”。
4、體會(huì)：綠色食品受消費(fèi)者追捧，市場(chǎng)前景廣闊，但仍有不法廠商昧著良心生產(chǎn)危害公眾健康的食品，要讓老百姓真正吃上放心食品，還有很長一段路要走。；建議：制定《食品安全法》；實(shí)行“從農(nóng)田到餐桌”的全程監(jiān)控等。（意對(duì)即可）
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