【必備】包餃子日記八篇
有趣的一天又要結束了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？這時候，最關鍵的日記怎么能落下。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編為大家整理的包餃子日記9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子日記 篇1
今天上午，寫完作業(yè)，我?guī)蛬寢尠溩印?/p>
首先，媽媽讓我用刀把粉絲切成碎末末，我擔心問媽媽：“我可以用刀嗎？”
媽媽認真說：“當然可以，只要小心注意用刀的方法就可以。”
然后，媽媽把肉、白菜、粉絲、豆腐和胡蘿卜放到一個大碗里，讓我用手拌一拌。我攪拌完了再一看，我的手上全都沾滿媽媽做的`菜，媽媽看見了笑著說：“我把你手上的菜剝下來，還可以吃呢�！�
然后，我又幫媽媽攪韭菜餡，還幫媽媽搟面皮，干完后就去看電視了。
吃上媽媽的餃子，真是美味啊。
包餃子日記 篇2
今天，我讓媽媽教我包餃子，一起完成中午的午餐。
我到菜場買了3元的餃子皮，餃子皮一買到手，立即以迅雷不及掩耳之勢跑回家里。纏著媽媽，迫不及待地問她包餃子的方法。媽媽卻不緊不慢地說：“不要著急，我先示范一個給你看。”只見媽媽先拿一張餃皮放到左手，右手食指沾了一點自來水均勻的在邊緣繞了一圈，再放適量的餡在餃皮中間，兩邊中間一捏，再捏上幾個褶子就可以了，我還沒怎么弄明白，一個餃子就完成了，看上去很簡單。我自信滿滿的拿起餃皮，按照媽媽的'方法，沾點水，繞一圈，裝點餡，最后包。但是……包好之后，已經(jīng)不成樣子。我在心里吶喊：蒼天啊，大地啊，豬豬俠和塞羅奧特曼來救救我，包水餃的方法能不能再簡單一點，根本就沒有必要那么難！
我心虛的看了看媽媽，媽媽也無奈的看著我。只幫我整了整我的水餃。原來的丑八怪變成了美男子。差別變化大了。
我又試了一次，媽媽由于失望變得哭笑不得，在我央求的目光下終于按耐下性子又教了我一遍�！澳阍谧詈髴撓仍谥虚g捏一下，然后再在旁邊那弄兩個褶捏下就OK了。
最后，按照媽媽的方法，我又試了幾遍，終于成功了！
包餃子日記 篇3
今天是星期天，我有點兒想吃餃子，就把這事告訴了媽媽，媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和面，媽媽心靈手巧，就搟皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評委吧！分好工，大家各自工作起來。大家干得很起勁，非常熱鬧，好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快，甚至幾秒鐘就搟好一個皮。我也想搟。我想：這有什么難的，不就是搟一遍嗎？太簡單了，關系的。這時我吹起牛來：“我搟皮包的餃子誰吃一口，保證會吃第二口！”媽媽笑了笑說：“我來做個示范�！敝灰妺寢屇脕硪粋�面團。用手按扁，然后拿出面杖，一邊轉一邊搟，我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的.厚些，四周薄些。媽媽說：“應該這樣做才行。”示范完后，媽媽遞給我面杖，笑呵呵地說：“該你露一手啦！”我拿出一塊面塊，用手一按，可是一點兒也不圓，成了三角形。算了，過會兒再整整。我又用面杖搟，可轉得一點都不順利，咯吱直響。我想：難道面杖還認人嗎？我隨便地整了一下，就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜，想：“多點才好吃呢！”可是偏偏我做的不對。為什么這樣說呢？因為菜太多了，餃子合不上，我使勁一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位懷孕的婦女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來了！
我又開始包第二個。這次放陷的時候，我放的比第一次少得多。輕而易舉地包好了。我把它放在桌上，也站不起來，就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個。這次一定小心。夾才菜的時候多了減去一點，少了加一點，再對齊輕輕一捏，這次弄得可真有點象樣了。
今天，我不光學會了包餃子，還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子日記 篇4
昨天晚上，我家包餃子吃。老爸揉好了面團，搟著面皮；老媽準備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從老媽手里就蹦出來幾個挺著將軍肚的餃子。
看著看著，我覺得包餃子挺好玩，沒什么難的，手也癢癢起來，于是，我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來。
我學著老媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對折。滿以為用指頭捏攏去就得了。可是，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。
老媽看見了，笑著對我說：“小傻貓，肉餡放多啦！”
我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。
后來我包得越來越好，最后，我比老媽包的'餃子還要好看了。
包完后，老媽拿去煮。不一會，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯，自己包的餃子就是不一樣呢！
包餃子日記 篇5
今天中午我們吃餃子，父親母親包的時候，我也學著包了幾個。
包第一個時，我像父親母親一樣放可多餡，然后從邊上開始捏，結果越捏餡往出跑得越多，最后包成了餡包皮。我失望的抬頭看看母親，她只是笑了笑，鼓勵我繼續(xù)包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少一點陷，結果輕而易舉的包成了，可是我怎么看都不像個餃子，和餛飩沒什么兩樣。
母親看我實在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿著雪白的.面皮，另一只手拿著筷子夾餡，邊包邊講，我跟著一步一步的學，結果我終于成功了，包了一個像模像樣的餃子，母親微笑著給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習。我就按照母親剛教我的方法，一個一個的包了起來，不一會就包了十幾個，看著我面前十幾個排列整齊的“白皮將軍”，別提我心里有多高興。
不一會，餃子煮熟了，我專門從鍋里挑出了我的十幾個“白皮將軍”，津津有味的吃了起來。
包餃子日記 篇6
每年除夕，每家每戶都會做一種傳統(tǒng)的美食――餃子。前些年，都是爸媽來包，我來吃；今年，就讓我來包一次吧。
媽媽幫我把面和好，把餡剁好，我就可以開工了。首先，我把面揉成一根長條，然后切成一小段一小段的，再用手壓成小小的一個個圓餅。之后，我右手拿一根搟面杖，左手轉動著小圓餅，一下一下?lián){下去，三兩個一張張的.薄薄的餃子皮就搟好了，可是餃子皮并不太規(guī)則，有的象多邊形，有的是橢圓形。哈哈，不過搟得快嘛，也算是基本合格啦~
下一步就是包餃子哩。我把餃子皮平平的放在手心里，用筷子夾一團香噴噴的肉餡，放到皮中央，兩只小手學著媽媽的樣子一捏。哎呀！不好了，餃子“笑”破肚皮了！我馬上對它進行搶救。我從其它餃子皮上撕了一小塊，右邊剛剛被我補好，左邊又裂了。于是我又撕了一小塊補好。之后，一蹲到箅子上，剛剛修補好的補丁居然紛紛掉了下來…….呀，好失敗啊。我想了想，不管那個傷員了，繼續(xù)下一個。吸取了上次的教訓，這次我少放了些餡，可是包出來后，連站都站不穩(wěn)，象是發(fā)育不良的小餃子寶寶…….經(jīng)歷了再次失敗后，我更別小心謹慎了，一定要放合適量的餡，不多不少，而且邊一定捏得結實、均勻，終于一個個五官端正的水餃排排得站在了我面前，而且一個比一個更加精神。哈哈，真所謂失敗乃成功之母��！當然，我們還在里面放了一些個花生米，這就是“財神”，誰要是能吃到財神，來年可要發(fā)大財?shù)难健?/p>
最后，是下水餃了。燒開一鍋開水，看到餃子們爭先恐后歡快地跳進沸水翻滾的大鍋里，真是好不熱鬧。不一會，一個個鼓著胖嘟嘟地的肚皮漂了起來――餃子們熟了。我夾起來，咬了一口，啊，美味無比。呵呵，今年我可是整整吃了五個“財神”哩。
包餃子日記 篇7
今天是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天，我想老媽學習包餃子
一開始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地搟起來，不知怎么搞的'，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸老媽的指導下，我學會了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
老媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看著。老媽說：“舒穎，你會包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說：“老媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？”老媽高興地說：“好的。你可要認真學呀！”老媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示范邊講解，我邊領會邊實踐。按照老媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。老媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的。”我一本正經(jīng)地說道。這一次，老媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子；在一旁指導我包好了第三個；讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
老媽把餃子放進鍋里。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。老媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因為，餃子是我親手包的。
包餃子日記 篇8
我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣餃子，就有好運氣。
過年時候，母親和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。母親把切好菜放進內糜爛里，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，母親把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。母親負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和父親是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力學習，我終于學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。母親趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃著香噴噴餃子，高興極了！
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