小班科學(xué)《卷心菜》教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它們的食用方法。
2、初步培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹。
活動(dòng)過(guò)程：
導(dǎo)入：變魔術(shù)
師出示盒子變魔術(shù)。提問(wèn)這個(gè)盒子里面是什么？
二、活動(dòng)過(guò)程
1.認(rèn)識(shí)花菜
師出示花菜。提問(wèn)這是什么。
觀察花菜的葉子提問(wèn)：花菜的葉子是什么樣的？葉子邊上是什么樣子的？葉子上這條白的是什么？葉子的埂子是什么樣的？
總結(jié)：花菜的葉子是橢圓形的，邊上尖尖的，葉柄長(zhǎng)長(zhǎng)的。
2.剝花菜，提問(wèn)我們現(xiàn)在花菜還剩下了什么？是什么樣子的？什么顏色的'？把花菜掰開(kāi)是什么樣子的是什么？
總結(jié)：花菜是一種有橢圓形葉子乳白色的營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，是有許許多多的小花球組成的。
3.出示卷心菜，提問(wèn)卷心菜的葉子是什么樣什么顏色的？
4.剝卷心菜觀察。
總結(jié)：卷心菜的葉子是橢圓形的，綠色的，是由許許多多的葉子組成的，因?yàn)樗娜~子是一層一層包起來(lái)的，所以也叫‘包心菜’。
5.比較花菜和卷心菜的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)
我們認(rèn)識(shí)了花菜和卷心菜那么請(qǐng)聰明的小朋友看看它們有什么地方是一樣的？什么地方有不同？
三、了解花菜和卷心菜的實(shí)用方法
品嘗花菜和卷心菜
小結(jié)：花菜和卷心菜都是蔬菜，它們的味道鮮，營(yíng)養(yǎng)好。
四、結(jié)束
請(qǐng)小朋友和老師一起整理好花菜和卷心菜。
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