各種各樣的豆豆小班教案
活動目標(biāo)
1．通過看、聞、比、剝等方法，幫助幼兒積累對各種豆子的感性認識，并在品嘗豆子做成的食物的過程中，激發(fā)幼兒喜愛吃豆子的情感。
2．與父母共同種植豆子，做好觀察記錄，了解豆子的發(fā)芽過程。
3．愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4．培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手操作能力。
5．充分體驗“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
活動準(zhǔn)備
1．教師和幼兒共同準(zhǔn)備黃豆、赤豆、綠豆、黑豆、蠶豆等各種豆子。
2．新鮮未剝殼的蠶豆、豌豆；豆類食物：煮毛豆，赤豆粥，豆?jié){，炒蠶豆等。
3．種子和花盆。
活動過程
一、展示豆子
1．展示教師和幼兒共同收集來的各種豆子。
�。S豆、赤豆、綠豆、黑豆、蠶豆等各種豆子）
2．介紹各種豆子的名稱。
提問：你們認識這些豆子嗎？
二、觀察比較各種豆子
1．比較豆子的顏色。
�。�1）你們看到了什么顏色的豆子？
（黃色的、紅色的、綠色的、黑色的）
�。�2）知道它們分別叫什么名字嗎？
�。S豆、赤豆、綠豆、黑豆……）
�。�3）小結(jié)：豆子有不同的顏色和名字：黃色的豆子叫黃豆，紅色的豆子叫赤豆，綠色的豆子叫綠豆，黑色的豆子叫黑豆。
2．比較豆子的大小。
�。�1）這些豆子一樣大嗎？
（2）摸一摸、比一比，哪種豆子最大，哪種豆子最��？
（3）小結(jié)：剛才，小朋友都用手摸了摸，又把這些豆子放在一起比了比，大家都發(fā)現(xiàn)這些豆子中黑豆最大，綠豆最小。
三、認識新鮮的蠶豆和豌豆
1．這是什么，你們認識嗎？它們分別叫什么名字？
2．教師出示剛剝出來的蠶豆和豌豆。
3．你們知道豆子藏在哪里嗎？（里面）
4．誰來試試把豆子找出來？
5．請個別幼兒嘗試剝豆。
6．大家一起來試試，把蠶豆和豌豆的“房子”剝開來，豆子就出來了。
7．全體幼兒剝豆子。
8．兩個房子里面的豆子一樣嗎？怎么不一樣？
幼：不一樣。一個大的，一個小的。一個圓圓的，一個扁扁的。
師：大大的、扁扁的叫蠶豆，小小的、圓圓的叫豌豆。
9．聞聞這些豆子有沒有味道�。�
幼：剛剝出來的豆子香香的。
師：對呀，剛剝出來的豆子有股清香味，新鮮的豆子也很有營養(yǎng)呢。
四、介紹和品嘗豆子做成的食物
1．請幼兒說說自己吃過哪些豆子。
師：你們吃過豆子嗎？吃過哪些豆子？
2．介紹豆子做成的食物。
�。ㄕ故居枚棺幼龀傻氖澄铮�
�。�1）我們來看看，這些你們都吃過嗎？你吃過哪些？
�。�、赤豆粥、黃豆湯、綠豆湯……）
（2）這杯白白的，像飲料一樣的東西是什么呀？（豆?jié){）
（3）你們知道豆?jié){是用什么做的嗎？
師：豆?jié){也是用豆子做成的，黃豆、黑豆等都可以做豆?jié){。
3．幼兒品嘗好吃的豆類食物。
�。ǔ葱Q豆、煮豌豆、爆黃豆、青豆蛋糕、豌豆泥、豆瓣酥……）
一邊品嘗一邊鼓勵幼兒說出吃到了什么豆子。
五、延伸活動
1．觀看門衛(wèi)老伯伯種豆子。
幼兒園門衛(wèi)老伯伯帶來了一些（黃豆）種子，幼兒和教師一起觀察門衛(wèi)老伯伯將（黃豆）種子播種在花園里。
2．幼兒和家長一起種豆子。
觀察種子發(fā)芽的情況，并做好“成長記錄”（可以用貼照片、繪畫、文字記錄等多種方式）。
3．召開“成長記錄”展覽會。
把“成長記錄”帶到幼兒園進行交流，并做成展板，供大家分享。
活動反思
本次活動主要體現(xiàn)了以下幾個特點
1、從幼兒興趣出發(fā)，對小班幼兒的“生成”內(nèi)容進行探究
“有趣的豆寶寶”活動是在“春天”的.主題背景下展開的。春天正是萬物復(fù)蘇、播種莊稼的季節(jié)，幼兒也帶來了很多美麗、多姿的植物寶寶，教室里的植物角越來越豐富。一天早晨，為植物寶寶澆水的幼兒發(fā)現(xiàn)了一個露出一點點的紅薯芽，幼兒非常興奮，有的長時間地靜靜觀察，有的互相轉(zhuǎn)告……大家對此非常感興趣。根據(jù)幼兒的興趣點，我們及時設(shè)計了本次學(xué)習(xí)活動 “有趣的豆寶寶”。
2、活動設(shè)計符合小班幼兒的年齡特點，具有挑戰(zhàn)性，給予幼兒探索的空間
結(jié)合小班幼兒發(fā)展手部小肌肉的目標(biāo)和要求，我們通過認一認、聞一聞、比一比等各種感知覺讓幼兒全面認識各種豆子。我們還增加新鮮的蠶豆、豌豆請幼兒剝豆，讓幼兒體驗豆子的各種特點，豐富幼兒的感性經(jīng)驗。
在集體活動后，我們又在延伸活動中讓幼兒觀察門衛(wèi)老伯伯種豆子，以及和爸爸媽媽一起嘗試種豆子，再次挑戰(zhàn)了幼兒對豆子特征的觀察，并引發(fā)幼兒種植豆子的興趣，為他們的繼續(xù)探索提供了空間。
3、親子互動，共同承擔(dān)教育任務(wù)、分享活動的快樂
從幼兒帶豆子到幼兒園→觀察豆子→剝豆子→ 品嘗豆子，“有趣的豆寶寶”活動在教室里開展得有聲有色，為了讓幼兒更全面地了解豆子，觀察豆子的播種和生長過程，我們別具匠心地請幼兒種豆子�？紤]到小班幼兒年齡小，并且與家長一起進行種植，能在家長的指導(dǎo)下仔細地觀察，所以決定讓幼兒和家長一起種豆子。家長們十分配合，參與度很高，對于教師發(fā)放的“成長記錄”，很多家長都認真地以多種形式進行記錄，有的用照片加文字說明的方式進行記錄，有的以日記的形式進行記錄，有的以繪畫的形式進行記錄……仔細看這些記錄的內(nèi)容，可以體驗和感受到在這一過程中親子互動的成功。這樣的方式，不但增進了家長對幼兒園教學(xué)活動的了解，而且還讓家長在參與的過程中分享與幼兒一起學(xué)習(xí)的快樂。
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