新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案（精選11篇）
為了確保事情或工作扎實(shí)開展，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。方案要怎么制定呢？下面是小編精心整理的新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 1
活動(dòng)要求：
1、提前告知家長開放日時(shí)間。
2、盡量讓孩子的爸爸或者媽媽參加。
家長需做到：
1、把手機(jī)調(diào)制靜音或震動(dòng)。
2、禁止在幼兒園抽煙。
3、不做影響教學(xué)和幼兒活動(dòng)的事情。
一、活動(dòng)主題：
“熱熱鬧鬧過新年”親子活動(dòng)
二、活動(dòng)意圖：
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開展此次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)生包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的.感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動(dòng)，讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動(dòng)時(shí)間：
五、活動(dòng)準(zhǔn)備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、物品筐
六、活動(dòng)地點(diǎn)：
多功能廳、各班教室
七、活動(dòng)流程：
1、早上8：50——9：00家長簽到（播放幼兒一日活動(dòng)圖片）
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動(dòng)。
新的鐘聲，新的一年，新的祝福，新的期待。當(dāng)小樹又增加一個(gè)年輪，當(dāng)春天又擁抱著大地，當(dāng)冬天又露出燦爛的笑臉，時(shí)間老人領(lǐng)著我們又敲響了時(shí)間的大門。新的一年即將來臨，為了讓小朋友們過一個(gè)有意義的新年，特舉行慶元旦親子聯(lián)歡活動(dòng)。首先非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動(dòng)，謝謝你們對(duì)我們工作的支持。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容、《包餃子》（大家都知道新年到了，吃餃子”是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。通過包餃子及一系列活動(dòng)，讓寶寶和家長們感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子；）接下來我來介紹一下今天的活動(dòng)流程。
4、先欣賞包餃子的過程，請(qǐng)將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子。
八、包餃子前注意事項(xiàng)：
1、請(qǐng)家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。
4、場(chǎng)地整理（自由洗手）。
5、組織家長、幼兒進(jìn)行洗手。（請(qǐng)家長協(xié)助幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手體會(huì)包餃子的快樂，給家長準(zhǔn)備毛巾，讓家長和幼兒在制定廁所洗手）
6、剛才我看了你們做的餃子，各種造型，小朋友都很棒哦，不過也要感謝我們的爸爸媽媽�，F(xiàn)在餃子已經(jīng)拿去蒸了，我們可以利用這個(gè)時(shí)間我們來一場(chǎng)比賽，記住，友誼第一，比賽第二。
九、親子活動(dòng)：
1、幼兒和家長先抽簽分2—3組，每組10—15人
1）、游戲、擊鼓傳花
游戲準(zhǔn)備、鼓、花
游戲玩法、分組游戲，十幾人圍成圓圈坐下，其中一人拿花，一人背著大家或蒙眼擊鼓，鼓響傳花，鼓停花止�；ㄔ谡l手中，誰就摸彩，如果花束正好在兩人手中，則兩人可通過猜拳或其它方式?jīng)Q定負(fù)者。按紙條規(guī)定行事，如、唱歌、跳舞、猜謎和答問等健康有益的活動(dòng)，內(nèi)容豐富，形式多樣。
2）、游戲名稱、吸乒乓球
游戲準(zhǔn)備：9個(gè)乒乓球，6只籮筐，吸管若干。
游戲玩法：一個(gè)盆里放乒乓球，一個(gè)盆不放，家長/幼兒要將乒乓球從一個(gè)盆里用吸管吸到另一個(gè)盆里。若乒乓球掉落，撿起重吸。規(guī)則、不能用手拿乒乓球。
十、幼兒與家長一起享受美好的餃子：（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并對(duì)爸爸媽媽說辛苦了）
教師、現(xiàn)在我們親手包的餃子終于出爐了。小朋友自己做的勞動(dòng)成果，我們一起來品嘗，我們先喂自己的爸爸媽媽，也可以跟我們的同伴分享。
十一、活動(dòng)結(jié)束：
今天，我們?cè)俅胃兄x各位家長從百忙之中抽空來參加我們的親子活動(dòng)，也因?yàn)橛心銈兊膮⑴c配合，這一次我們的活動(dòng)更加有意義！在這里我給大家拜個(gè)早年，祝大家新年快樂，身體健康！也愿我們的寶寶健康成長！
十二、活動(dòng)結(jié)束播放音樂，排隊(duì)安靜等待，按人數(shù)發(fā)放禮品、好孩子證書。
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 2
活動(dòng)目標(biāo)
1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。
2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中，創(chuàng)編動(dòng)作表演。
3、遵守游戲規(guī)則，體驗(yàn)既開心又有序的游戲情緒。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中，能隨音樂進(jìn)行游戲。
難點(diǎn)：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、音樂《包餃子》。
2、錄音機(jī)。
3、餃子皮及做餃子的其他材料。
活動(dòng)過程
一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動(dòng)作。
1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法。教師：“小朋友吃過餃子嗎？喜歡吃嗎？知道餃子皮是怎么做出來的嗎？”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動(dòng)作。
2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動(dòng)作。
3、教師將做餃子皮的動(dòng)作變成舞蹈動(dòng)作：卷袖子、揉、壓、搓。
4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的'動(dòng)作。
二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法。
1、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“切”的動(dòng)作。
2、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“剁”的動(dòng)作。
3、集體練習(xí)“切、剁”的動(dòng)作。
三、練習(xí)“捏”的動(dòng)作。
1、教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動(dòng)作。
2、教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動(dòng)作。
四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動(dòng)作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)。
將包餃子的動(dòng)作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動(dòng)作連起來加以練習(xí)。
五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂。
1、幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。
2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。
3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂，跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。
六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動(dòng)作。
�。�1）教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會(huì)是什么樣子的呢？”引導(dǎo)幼兒自由討論。
�。�2）組織幼兒圍個(gè)圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂進(jìn)行集體表演。
教師：“請(qǐng)小朋友圍成兩個(gè)大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動(dòng)作時(shí)碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎？”
�。�3）引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。
教師：“煮熟的餃子是什么樣的？如果你是“餃子”，請(qǐng)你想象一個(gè)“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……，我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的，好不好？”
�。�4）教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型。并找出比較特別的造型大家看。
六、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。
七、小結(jié)，結(jié)束音樂活動(dòng)。
餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過讓小朋友們自己包餃子這個(gè)辦法可以讓孩子們喜歡自己動(dòng)手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 3
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓學(xué)生知道3月8日是婦女節(jié)，是媽媽的節(jié)日。
2、了解媽媽工作和做家務(wù)的辛苦，知道母愛的偉大，用好聽的話贊美媽媽。
3、和媽媽一起包水餃，喂媽媽吃餃子，表達(dá)對(duì)媽媽的孝敬。
4、感受勞動(dòng)的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)孩子們動(dòng)手能力；同時(shí)讓家長有進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家校情，師生情、親子情。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年3月7日（星期五）16：00—18：30
三活動(dòng)地點(diǎn)：
智博南校二樓活動(dòng)室
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、提前一周把活動(dòng)安排通過海報(bào)張貼在校門口讓家長知道這個(gè)活動(dòng)。
2、面粉10斤，芹菜10斤，新鮮豬肉5斤。
3、搟面杖、案板、電飯煲、勺子、調(diào)料、方便碗、方便筷、開水瓶、熱得快。
4、音樂：《世上只有媽媽好》、《我的好媽媽》《小羊跪乳》的視頻
5、孩子給媽媽寫的一封信以及自己親手為媽媽做的卡片。（周五上午做好）
五、活動(dòng)過程：
一、歡迎媽媽
師：同學(xué)們，今天我們上課和往常不一樣，你們感覺到了嗎？
生：回到
師：哪不一樣？
生：有家長。
師：是的，今天家長專門來我們學(xué)校陪同學(xué)們一起學(xué)習(xí)，你們高興嗎？
生：回答
師：現(xiàn)在讓我們把最熱烈的掌聲送給我們的家長，歡迎她們的到來。
生：鼓掌
師：各位家長朋友們，非常感謝大家在百忙之中抽時(shí)間來參加我們今天的活動(dòng)，為保證我們今天活動(dòng)的有序進(jìn)行，下面請(qǐng)我們的家長配合做一下幾點(diǎn)工作：
1、手機(jī)調(diào)成震動(dòng)或者靜音。
2、活動(dòng)過程中，任何人不準(zhǔn)隨意走動(dòng)。
3、在活動(dòng)過程中，請(qǐng)不要竊竊私語。不能與小朋友交談。
下面我們就開始上課。我想再問同學(xué)們一個(gè)問題明天是什么節(jié)日？
生：回答
師：用最簡(jiǎn)潔的語言向?qū)W生介紹3月8日是婦女節(jié)，是媽媽、奶奶、外婆等婦女的節(jié)日。師：明天是誰的節(jié)日？（學(xué)生回答）
我們每年過六一兒童節(jié)的時(shí)候，媽媽都會(huì)干什么啊？今天媽媽過節(jié)，我們也要讓媽媽開開心心的，好不好？
你們知道媽媽每天是怎么辛苦忙碌的嗎？
生：回答
師：請(qǐng)兩位家長代表說說從早上起床到晚上睡覺這一天中所做的事情。
師小結(jié)：我們的媽媽真?zhèn)ゴ�，真了不起。那現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們起立，向后轉(zhuǎn)。面對(duì)著我們的家長。大聲的對(duì)媽媽說：我的媽媽最能干，我的媽媽最美麗。”然后抱抱媽媽。我說開始的時(shí)候就
開始說，我的媽媽最能干，預(yù)備起！”
師：說完的小朋友請(qǐng)坐好，給老師一個(gè)信號(hào)。媽媽每天這么辛苦，我們小朋友以后該怎么做？（自己的`事情自己做，還要為媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。）
師：每天都是媽媽做好了飯給我們吃，現(xiàn)在我們長大了，會(huì)做很多事情了，今天我們一起包餃子給媽媽吃，孝敬孝敬媽媽，好不好？（好）
那么今天我們就來給親愛的媽媽包一頓水餃，讓媽媽們嘗一嘗我們的手藝。
各位家長請(qǐng)注意：我先來分一下工：咱們今天所有的媽媽帶著自己的孩子分為兩個(gè)組，第一組：荊鴻寬的媽媽、周順的奶奶、劉俊利的媽媽、孫震浩媽媽、吳明衡媽媽第二組：張煜昕媽媽、蔣天佑媽媽、張夢(mèng)珂媽媽、夏雨媽媽、倪俊杰媽媽、孫玉博媽媽
現(xiàn)在東西已經(jīng)為各位家長準(zhǔn)備好了，各位家長在包餃子的過程中，一定要讓孩子參與進(jìn)來�，F(xiàn)在請(qǐng)各位家長先去衛(wèi)生間洗手。
智博教育三八婦女節(jié)親子包水餃活動(dòng)現(xiàn)在開始。
組織學(xué)生、家長一起包餃子。
將包好的餃子交給孫老師煮。
師：現(xiàn)在我們來看幾幅圖片，（孩子成長歷程的圖片）讓孩子知道一個(gè)小孩長大，父母要付出多少。接著欣賞《小羊跪乳》的視頻。
師：欣賞以后，孩子們，昨天我們呢都給媽媽寫了一封信，現(xiàn)在拿出來，我們挨個(gè)挨個(gè)的念給媽媽聽。（播放輕音樂，在此過程中音樂要巡回播放）
家長聽孩子念信。每一個(gè)孩子念完后，老師暫時(shí)不要點(diǎn)評(píng)，只送給孩子掌聲。
這以活動(dòng)結(jié)束后，開始品嘗餃子。
品嘗餃子：
讓學(xué)生把煮好的餃子先喂給媽媽吃。
結(jié)束活動(dòng)：
由主持人簡(jiǎn)單小結(jié)本次活動(dòng)：感謝各位家長對(duì)本次活動(dòng)的支持與參與，你們用你們的一言一行給孩子們上了生動(dòng)的一課，有了你們這樣一群可愛的家長，我們學(xué)校感到很幸運(yùn)，很幸福。我們會(huì)更加努力的工作，給孩子更好的愛和教育來回報(bào)于你們。智博教育三八婦女節(jié)親子活動(dòng)到此結(jié)束，祝所有的媽媽、奶奶、外婆節(jié)日快樂。
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 4
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過有趣的比賽活動(dòng)，讓幼兒感受到自己長大了，引導(dǎo)幼兒懂得自己的事情自己做。
2、通過比賽滿足幼兒表現(xiàn)欲，訓(xùn)練幼兒的動(dòng)手能力，進(jìn)而加強(qiáng)幼兒生活技能教育。
3、通過比賽增強(qiáng)幼兒的集體榮譽(yù)感，愿意為集體增光。
二、參加人員：
大班全體幼兒
三、比賽形式：
分預(yù)賽和決賽兩種
四、比賽項(xiàng)目：
夾豆子
洗碗
系扣子（拉拉鏈
系鞋帶）
整理棋子
扎辮子
疊被子
削土豆
包水餃
五、班級(jí)預(yù)賽：
提前通知家長孩子要參加的比賽項(xiàng)目，讓家長有意識(shí)在家?guī)?i class="chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-6">幼兒練習(xí)。同時(shí)，在班級(jí)區(qū)角內(nèi)填充有關(guān)比賽項(xiàng)目的材料，讓幼兒分組練習(xí)。每個(gè)幼兒都必須參加每個(gè)項(xiàng)目的選拔賽（削土豆包水餃除外）。
1、夾豆子比賽
準(zhǔn)備：提前通知家長哪天進(jìn)行“夾豆子”的選拔賽。
3碗豆子
12雙筷子
12個(gè)小碗
相機(jī)
過程：
1）、幼兒4人一組，比賽時(shí)間3分鐘，同時(shí)將碗里的豆子夾到自己的小碗里，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)看哪位幼兒夾的豆子多。
2）、2組幼兒同時(shí)開始，每組請(qǐng)一位評(píng)委老師。
3）、比賽時(shí)間結(jié)束時(shí)，請(qǐng)同組幼兒交換小碗，數(shù)一數(shù)每位幼兒夾豆子的數(shù)量。
4）、選拔結(jié)果：按夾豆子數(shù)量排名，根據(jù)班級(jí)情況確定入選人數(shù)。
5）、整個(gè)過程教師拍照記錄，活動(dòng)結(jié)束，及時(shí)將照片上傳至班級(jí)qq群。
2、刷餐盤比賽
準(zhǔn)備：提前通知家長哪天進(jìn)行“洗碗”的選拔賽。午餐后餐盤讓比賽幼兒清洗。6個(gè)洗碗布可分兩天進(jìn)行。
過程：
1）、幼兒5人一組，每人刷2個(gè)盤子，限時(shí)2分鐘。
2）、要求幼兒在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，將餐盤上的食物殘?jiān)逑吹�，并沖洗干凈。
3）、全程由老師監(jiān)督指導(dǎo)，2分鐘之內(nèi)完成的，以速度快、刷的最干凈的`獲勝。
3、系扣子
拉拉鏈
系鞋帶
準(zhǔn)備：帶扣子的上衣5件
帶拉鏈上衣5件
帶鞋帶鞋子5雙（上衣要求是同樣的）
5張桌子
過程：1）幼兒5人一組，每張桌子上放兩件不同開合方式的上衣
鞋子放在地板上
2）、可請(qǐng)本班幼兒做為評(píng)委，每一組開始比賽時(shí)，請(qǐng)另外5位幼兒
給他們數(shù)數(shù)，最快者獲勝。
3）、老師根據(jù)班級(jí)情況確定入選人數(shù)。
4、整理棋子比賽
準(zhǔn)備：插板10個(gè)
過程：幼兒10人一組，讓評(píng)委老師將棋子順序打亂，幼兒在同一時(shí)間內(nèi)快速整理棋子，以最快最正確者獲勝。
5、疊被子
準(zhǔn)備：被子、褥子、枕頭各5套
過程：老師先示范一遍疊被子、褥子的方法及被子、褥子、枕頭排放的要求，5個(gè)幼兒一組比賽，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將被子、褥子疊整齊，并按老師要求疊放整齊，最快疊放最整齊者獲勝。
6、削土豆
準(zhǔn)備：請(qǐng)家長帶幾個(gè)削皮器
幼兒在家練習(xí)削土豆的方式方法
過程：幼兒根據(jù)自己在家練習(xí)的程度，自愿報(bào)名。
7、包水餃
準(zhǔn)備：幼兒在家練習(xí)包水餃的過程，包括把面分成均等大的小塊、搟皮、包水餃等。過程：幼兒自愿報(bào)名，根據(jù)報(bào)名人數(shù)，自愿參加。
8、扎辮子
準(zhǔn)備：幼兒在幼兒園、在家有意識(shí)練習(xí)扎辮子，要求熟練、捎帶花樣。
過程：可分幾天進(jìn)行，根據(jù)各班女生人數(shù)，將其分成兩組，交換梳辮子，以最快者獲勝。男生也可參加。
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 5
一、活動(dòng)背景
立冬是冬天的第一個(gè)節(jié)氣，對(duì)于小朋友們來說，立冬只是二十四節(jié)氣之一，他們根本就不了解立冬具有什么樣的意義，二十四節(jié)氣作為我國的傳統(tǒng)文化之一，我們有義務(wù)讓幼兒們深入了解二十四節(jié)氣，讓幼兒們知道立冬是一個(gè)怎么樣的節(jié)日，立冬有著怎樣的氣候，有著怎樣的風(fēng)俗，要讓幼兒們真真切切的理解立冬并且真正認(rèn)識(shí)立冬。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)了解立冬是二十四節(jié)氣之一。
2、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。
3、感受集體勞動(dòng)的快樂。
4、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、請(qǐng)家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排），以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品（提前兩天通知家長）。
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級(jí)為單位分好，廚房11月7日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面，等待班級(jí)生活老師來領(lǐng)取。
3、班級(jí)準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。
4、幼師們提前做好不織布手工餃子
四、活動(dòng)過程知識(shí)介紹階段
1、準(zhǔn)備立冬相關(guān)圖片，讓幼兒觀察圖片
2、提問：看看圖片上有什么
3、給幼兒講解立冬的來歷及習(xí)俗，立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣，在每年的.11月7日或者11月8日，我國古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始，但是我國幅員遼闊，除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區(qū)以外，各地的冬季并不都是于立冬日同時(shí)開始的。
4、習(xí)俗：吃餃子，立冬節(jié)氣有秋收冬藏的含義，源于過去的農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一下一家人一年來的辛苦。
五、包餃子階段
以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子
分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子；
2、班級(jí)生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房；
3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛；
4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
六、煮餃子階段
1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里；
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)（班主任設(shè)計(jì)好）（等待餃子煮熟）；
3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。
七、吃餃子階段
1、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請(qǐng)家長品嘗——家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。
八、贈(zèng)送小禮物階段
立冬的活動(dòng)在品嘗餃子中接近尾聲啦，老師們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了親手制作的小禮物—手工餃子。讓這個(gè)活動(dòng)在禮物分發(fā)中畫上完美句號(hào)。
九、活動(dòng)結(jié)束
1、家長品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級(jí)整理、餐后散步、午休——活動(dòng)結(jié)束。
3、活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足。
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解中國傳統(tǒng)文化，感受民俗樂趣與集體勞動(dòng)的快樂。
2、模仿學(xué)習(xí)包餃子的方法，發(fā)現(xiàn)過程中的問題并索解決辦法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
餃子餡、餃子皮、面粉、面團(tuán)、勺子、盤子若干、有關(guān)冬至的相關(guān)資料
活動(dòng)過程：
1、簡(jiǎn)單介紹冬至。
2、介紹冬至的相關(guān)習(xí)俗。
3、請(qǐng)幼兒穿上圍裙、袖套、帶上廚師帽子并洗手。
4、請(qǐng)幼兒觀察教師如何拍餃子皮。
5、分發(fā)餃子面團(tuán)給幼兒，幼兒自主嘗試拍餃子皮。
6、請(qǐng)幼兒觀察教師如何將餃子餡包入餃子皮，并捏緊。
7、分發(fā)餃子餡給幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手操作，教師巡視指導(dǎo)。
8、包好餃子的幼兒，將餃子放入撒有面粉的盤子中。教師提問幼兒盤子里為什么要撒干面粉？
9、煮餃子。
10、教師小結(jié)：請(qǐng)幼兒說一說，自己在操作過程中有什么收獲，拍餃子皮的'技巧是什么，如何捏緊餃子皮，包好餃子。
11、品嘗自己的勞動(dòng)成果。
活動(dòng)分析：
本節(jié)課根據(jù)中國傳統(tǒng)節(jié)日冬至而設(shè)計(jì)，旨在讓幼兒了解中國傳統(tǒng)文化，感受民俗魅力。同時(shí)，培養(yǎng)幼兒耐心細(xì)致地做事態(tài)度和自力更生的意識(shí)，在節(jié)日氛圍中鍛煉動(dòng)手操作的能力，感受集體勞動(dòng)的快樂。
在活動(dòng)過程中，托班和小班幼兒在前期陶藝課嘗試拍餅的基礎(chǔ)上，對(duì)拍餃子皮胸有成竹，但還是有部分幼兒拍的餃子皮很小，導(dǎo)致餃子餡包不住。老師一步步引導(dǎo)幼兒自主發(fā)現(xiàn)為什么自己的餃子皮包不住餃子餡，從而把餃子皮拍的又圓又大，放入適量的餃子餡，包出漂亮的餃子。中大班幼兒的動(dòng)手能力相對(duì)于托小班來說較強(qiáng)，在制作過程中，遇到問題會(huì)相互交流并尋求解決方法。幼兒拍餃子皮的時(shí)候發(fā)現(xiàn)餃子皮容易粘在桌子上，在老師的引導(dǎo)下發(fā)現(xiàn)包餃子的時(shí)候需要在案板上撒上面粉，這樣才不容易粘連，于是自己在拍餃子皮的時(shí)候知道撒上面粉。
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 7
一、活動(dòng)主題
冬至，我們?cè)谝黄?/p>
二、活動(dòng)背景
為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī)。而作為新時(shí)代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對(duì)新奇的活動(dòng)必定會(huì)踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛好。同時(shí)，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動(dòng)手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢(mèng)想，為我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。
三、活動(dòng)目的
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動(dòng)，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。
2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)師生間的溝通交流，增進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的友情，增強(qiáng)全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、臨近期末，也借此機(jī)會(huì)放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對(duì)待即將到來的考試。
4、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預(yù)計(jì)時(shí)長2小時(shí)。
五、活動(dòng)地點(diǎn)
餐廳（一樓：高三年級(jí)、高二年級(jí)。二樓：高一年級(jí)）
六、活動(dòng)內(nèi)容及流程
活動(dòng)內(nèi)容：包餃子（提前準(zhǔn)備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里�。。。⒅箫溩�、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻(xiàn)給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請(qǐng)您吃餃子�。�
游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。
判定標(biāo)準(zhǔn)1：在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個(gè)一分，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計(jì)分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標(biāo)準(zhǔn)2：每小組選出5個(gè)餃子進(jìn)行評(píng)比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評(píng)出手最巧的小組和個(gè)人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。
七、前期準(zhǔn)備
1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字、視頻）
橫幅標(biāo)語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子
溫暖冬日
百餃?zhǔn)⒀?/p>
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好
�。ㄞk公室柴彬負(fù)責(zé)，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視臺(tái)錄像制作宣傳。（張霖負(fù)責(zé)攝影、顧校長聯(lián)系電視臺(tái)）
3、各班老師做好安全講解和發(fā)動(dòng)工作。
�。�1）以班級(jí)為單位包餃子，班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實(shí)際情況，年級(jí)主任把老師分到班級(jí)（必須參加）。
�。�2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團(tuán)、面粉，鍋排4—6個(gè)（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個(gè)、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級(jí)自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長進(jìn)行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）
�。�3）活動(dòng)期間播放音樂，烘托氣氛（年級(jí)主任準(zhǔn)備音響設(shè)備）。
4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學(xué)校餐廳提供）
5、保持好班級(jí)所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。
活動(dòng)期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費(fèi)。
八、老師人員安排
班主任和配班教師
九、其它
1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的`使用）
2、學(xué)生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。
3、注意個(gè)人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。
4、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們?cè)谝黄稹被顒?dòng)圓滿成功�。ú蛷d門口懸掛）
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來；
2、通過這次活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
二、活動(dòng)過程
�。ㄒ唬┱勗拰�(dǎo)入
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡(jiǎn)化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也�！墩f文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》
�。�2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識(shí)
1、你對(duì)冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)
�。�1）認(rèn)識(shí)冬至
（2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
�。ㄈ┒磷⒁馐马�(xiàng)：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>
�。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^冬至的？你有哪些感受？
（五）作業(yè)
1、體驗(yàn)：跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 8
一、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00
地點(diǎn)：暫定食堂三樓南側(cè)
二、活動(dòng)目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會(huì)。
三、活動(dòng)流程及任務(wù)分工
1、包餃子教學(xué)
大概時(shí)長：20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會(huì)包餃子，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng)，特設(shè)此活動(dòng)。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動(dòng)當(dāng)天為大家展示如何包餃子，想學(xué)的的可以自己動(dòng)手，三位“教師”要手把手教，確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì)。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報(bào)名！
2、包餃子比賽
大概時(shí)長：40分鐘
簡(jiǎn)單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個(gè)餃子，由三位“美食評(píng)論家”進(jìn)行打分，勝出的一組將有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（僅供參考）：速度快（40分），餃子美觀（40分），兩人配合默契、花樣多（20分）
前期準(zhǔn)備：需要統(tǒng)計(jì)大家誰會(huì)包餃子，并隨即分組，還有三位“評(píng)委”也要經(jīng)過選拔。
3、文藝表演
大概時(shí)長：40分鐘
在餃子包完之后，中間有一段時(shí)間要等餃子煮熟，這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務(wù)必使現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍起來。
前期準(zhǔn)備：由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵(lì)大家積極展示才能并做好統(tǒng)計(jì)，最后交給班長，以便安排時(shí)間。
4、活動(dòng)物資準(zhǔn)備
1、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負(fù)責(zé)
2、“評(píng)委”、“參賽者”、“教師”人員報(bào)名及選擇——?jiǎng)⑷痃?/p>
3、現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等（需電腦、照相機(jī)兩部）——喬忠正、李璇
4、現(xiàn)場(chǎng)文藝表演者報(bào)名及統(tǒng)計(jì)——文藝委員們
5、活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎(jiǎng)品——賈浩、張釗
四、活動(dòng)預(yù)算
餃子餡等：50元
現(xiàn)場(chǎng)零食等：100元
煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等：50元
比賽獎(jiǎng)品等：50元
合計(jì)：250元
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)主題：
“熱熱鬧鬧過新年”親子活動(dòng)
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的.感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動(dòng)，提供一個(gè)增進(jìn)幼兒與家長、老師與家長、家長與家長之間感情的機(jī)會(huì)。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
物質(zhì)條件準(zhǔn)備：邀請(qǐng)卡、氣球、餃子皮、餡、蘋果等。
環(huán)境準(zhǔn)備：各班圍繞主題布置活動(dòng)室
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
各班教室
六、活動(dòng)要求：
1、提前一周告知家長家長開放日時(shí)間。
2、盡量讓孩子的爸爸或媽媽參加；（一名家長憑邀請(qǐng)卡入園）請(qǐng)家長在邀請(qǐng)函背面簽名并寫上祝福語。
3、各班可以將包餃子活動(dòng)與表演活動(dòng)、游戲活動(dòng)相結(jié)合。
七、人員安排安排：
1、活動(dòng)通知單及邀請(qǐng)函由各班班主任負(fù)責(zé)。
2、后勤工作由食堂負(fù)責(zé)（包括餃子皮、肉餡、水果、牛奶等）
3、安保工作由校保安負(fù)責(zé)。
八、家長注意事項(xiàng)：
1、把手機(jī)調(diào)至靜音或震動(dòng)狀態(tài)。
2、不在幼兒園吸煙，注重自己的言行舉止。
3、不做影響教學(xué)和幼兒活動(dòng)的事情。
4、積極參與到活動(dòng)中來，為孩子做好榜樣。
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 9
冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包餃子的親子活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題：
“開心包餃子，快樂過冬至”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的：
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動(dòng)，讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動(dòng)時(shí)間：
五、活動(dòng)準(zhǔn)備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐
六、活動(dòng)地點(diǎn)：
各班教室
七、活動(dòng)流程：
1、早上8：40——9：00家長簽到（播放幼兒一日活動(dòng)圖片）
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。
4、活動(dòng)流程：
先欣賞包餃子的過程，請(qǐng)將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最后將餃子整齊的.放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，（出示不同造型的餃子供參考）
八、包餃子前注意事項(xiàng)：
1、請(qǐng)家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
4、場(chǎng)地整理（自由洗手）
九、活動(dòng)預(yù)算：
餃子餡等：200元（每班50元）
現(xiàn)場(chǎng)零食等：400元（每班100）
煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等：200元
比賽獎(jiǎng)品等：200元（每班50元）
合計(jì)：xx元
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 10
一、活動(dòng)主題：
餃子是中國傳統(tǒng)食品，價(jià)廉物美，營養(yǎng)豐富。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長孩子的見識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班年段組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，分享勞動(dòng)成果。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道”春節(jié)”是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解春節(jié)的相關(guān)知識(shí)。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)，豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。
三、活動(dòng)時(shí)間：
四、參加人員：
大班全體老師和幼兒
五、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室。
六、活動(dòng)設(shè)想：
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。
八、活動(dòng)要求
1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級(jí)安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。
九、活動(dòng)流程：
1、2月13日上午召開全體大班組教師會(huì)議，討論活動(dòng)形式。
2、2月13日下午各班進(jìn)行介紹春節(jié)的談話活動(dòng)。
3、2月15日開展了“包餃子”的活動(dòng)。
4、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。
設(shè)計(jì)意圖：
感知5以內(nèi)的數(shù)量是小班幼兒數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的一個(gè)重要內(nèi)容�！�3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》明確提出，要"利用生活和游戲中的實(shí)際情境，引導(dǎo)幼兒理解數(shù)概念"。根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)，我們創(chuàng)設(shè)幼兒熟悉的、感興趣的"包餃子"情境，支持與引導(dǎo)幼兒在游戲中進(jìn)一步感知5以內(nèi)的數(shù)量�；顒�(dòng)中教師通過提出若干開放性的問題，將以"點(diǎn)數(shù)"為核心的多種數(shù)學(xué)內(nèi)容蘊(yùn)含其中，形成一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的`數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)環(huán)境，激發(fā)幼兒積極嘗試，主動(dòng)獲取數(shù)學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
操作卡片設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、巧妙，由于餃子的數(shù)量、擺放位置和拍攝角度不斷改變，卡片上呈現(xiàn)了整齊、散亂、遮擋、干擾、環(huán)繞等不同擺放形式的餃子，不但加大了點(diǎn)數(shù)難度，而且增加了點(diǎn)數(shù)的樂趣。
由于小班幼兒年齡特點(diǎn)昕限，整個(gè)操作過程需要幼兒克服動(dòng)作、時(shí)間、材料等多種因素的干擾，認(rèn)真專注地完成操作任務(wù)，有助于培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)品質(zhì)，并給幼兒帶來積極的情感體驗(yàn)。
新年幼兒園包餃子活動(dòng)方案 11
目標(biāo)：
1、能不受餃子擺放形式（整齊、散亂、遮擋、干擾、環(huán)繞等）的影響，正確感知5以內(nèi)的餃子數(shù)量。
2、嘗試不受干擾，準(zhǔn)確地完成"按數(shù)量包餃子"的任務(wù)。
3、喜歡參與活動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)數(shù)的樂趣。
準(zhǔn)備：
1、幼兒有用彩泥包餃子的經(jīng)驗(yàn)。
2、用彩泥包好的餃子1盤。
3、每張桌子上放3個(gè)自制的娃娃，每個(gè)娃娃的身邊分別擺放著3、4、5的點(diǎn)卡。
4、實(shí)物投影儀，電視機(jī)。
5、操作材料：不同擺放形式的餃子實(shí)物圖片（如圖）每人4張，小盤和彩泥球各若干（數(shù)量要充足，夠每人包4盤餃子）。
過程：
一、進(jìn)入游戲情境，回憶前期經(jīng)驗(yàn)
1、引發(fā)幼兒興趣。
師：娃娃家的娃娃們想吃餃子了。今天，我們就來給娃娃包餃子。
師（出示一盤"餃子"）：瞧！這是什么？你會(huì)包餃子嗎？
2、師幼共同玩手指游戲"包餃子"（附后）。
二、排除餃子擺放形式的影響，正確感知5以內(nèi)的餃子數(shù)量
1、幫助幼兒熟悉操作材料，初步了解操作要求。
師：這里都有什么？（卡片、盤子和彩泥。）要讓我們做什么？（包餃子。）包幾個(gè)？你是怎么知道的.？
師（小結(jié)）：對(duì)，這些材料是包餃子用的，卡片上有幾個(gè)餃子，我們就要包幾個(gè)餃子。
2、引導(dǎo)幼兒觀察卡片上餃子的擺放形式，學(xué)習(xí)正確點(diǎn)數(shù)5以內(nèi)的餃子數(shù)量。
師：桌子上有一些卡片，每一張卡片上的餃子都不一樣，快去數(shù)一數(shù)。
（幼兒練習(xí)點(diǎn)數(shù)，教師觀察指導(dǎo)，針對(duì)幼兒的點(diǎn)數(shù)情況，選取"遮擋"和"干擾"擺放形式的餃子卡片各一張。）
3、引導(dǎo)幼兒對(duì)"遮擋"和"干擾"擺放形式卡片上的餃子進(jìn)行點(diǎn)數(shù)。
師（出示"干擾"卡片）：這張卡片上有幾個(gè)餃子？還有什么？它是餃子嗎？能不能數(shù)？
師（出示"遮擋"卡片）：這張卡片上有幾個(gè)餃子？這個(gè)餃子只露出了半個(gè)要算進(jìn)去嗎？我們?cè)跀?shù)餃子的時(shí)候可不能把它漏掉了。
三、學(xué)習(xí)按照數(shù)量要求包餃子，并按數(shù)量分類擺放
1、引導(dǎo)幼兒觀察娃娃身邊的點(diǎn)卡，了解每個(gè)娃娃要吃幾個(gè)餃子。
師：娃娃們都餓了，看看他們都要吃幾個(gè)餃子？你是怎么知道的？
2、教師講解包餃子的操作要求。
�。�1）教師示范包4個(gè)餃子：先點(diǎn)數(shù)卡片上的餃子，將卡片插在盤沿上，再包出相應(yīng)數(shù)量的餃子放在盤中，最后進(jìn)行點(diǎn)數(shù)檢查。
�。�2）師：我的餃子包好了，應(yīng)該送給哪個(gè)娃娃吃？送餃子的時(shí)候要大聲說："娃娃，請(qǐng)你吃4個(gè)餃子。"誰來幫我送？
�。�3）請(qǐng)一名幼兒送餃子，鼓勵(lì)全體幼兒學(xué)說："娃娃，請(qǐng)你吃4個(gè)餃子。"
3、幼兒操作活動(dòng)：給娃娃包餃子并按數(shù)量分類擺放餃子。
教師觀察指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒邊操作邊講述："卡片上有×個(gè)餃子，我包了×個(gè)餃子，盤子里的餃子和卡片上的餃子一樣多。"同時(shí)，幫助能力較弱的幼兒根據(jù)卡片上餃子的數(shù)量包"餃子"，提醒幼兒包完一盤"餃子"后再次選擇卡片進(jìn)行操作。
4、展示分享。
�。�1）師幼共同做手指放松游戲，吸引幼兒圍坐在教師跟前。
�。�2）教師根據(jù)幼兒的操作結(jié)果，提前選取兩、三盤餃子引導(dǎo)幼兒進(jìn)行展示分享，對(duì)正確的操作給予肯定，對(duì)錯(cuò)誤的操作進(jìn)行糾正。
師：你們真能干，給娃娃包了這么多餃子。這一盤有幾個(gè)餃子？為什么要包×個(gè)餃子？
師：這一盤"餃子"和卡片上的餃子不一樣，怎么辦？
四、結(jié)束活動(dòng)
鼓勵(lì)還想操作的幼兒繼續(xù)操作，提醒不想繼續(xù)操作的幼兒將餃子卡片按照數(shù)量放到相應(yīng)的點(diǎn)卡盒里，活動(dòng)自然結(jié)束。
延伸活動(dòng)：
將材料投放到娃娃家或娃娃餐廳供幼兒繼續(xù)游戲，可根據(jù)幼兒的能力適當(dāng)增加卡片上餃子的數(shù)量。
附手指游戲：包餃子
"咕嚕""咕嚕"搟搟皮兒，（左手手心向上，右手在左手手心上做搟面杖滾動(dòng)的動(dòng)作）
"嘩嘩""嘩嘩"和和餡兒，（伸出右手的食指在左手手心上做攪拌狀）
"嘿喲""嘿喲"捏捏邊兒，（左手五指聚攏，右手在左手手指上做捏餃子動(dòng)作，最后捂住左手手指停�。�
咝——（做聞餃子動(dòng)作）
咂一咂一咂一咂一（做流口水動(dòng)作）
香噴噴的餃子給誰吃？（教師大聲問）給我吃�。�幼兒大聲回答）
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