有關(guān)店慶活動(dòng)方案模板集合十篇
為保障事情或工作順利開展，就不得不需要事先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的店慶活動(dòng)方案10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
店慶活動(dòng)方案 篇1
一、 活動(dòng)目的
為慶祝酒店成立六周年，提升酒店知名度與美譽(yù)度,增進(jìn)酒店全員凝聚力、向心力，展示企業(yè)文化底蘊(yùn)，同時(shí)也借此機(jī)會(huì)回饋新老客戶。
二、 活動(dòng)主題
XX六周年，感恩優(yōu)惠大酬賓
三、 活動(dòng)時(shí)間
XX年01月01日--XX年01月31日
四、 活動(dòng)內(nèi)容
�。ㄒ唬�、征文活動(dòng)
1．征文主題：明珠伴我成長(zhǎng)、我是明珠人、我與明珠的故事
2．征文要求：
2．1．本次征文內(nèi)容涉及酒店艱苦創(chuàng)業(yè)、發(fā)展創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)管理、企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、員工精神風(fēng)貌以及先進(jìn)部門和優(yōu)秀員工事跡等方面的內(nèi)容。文體不限，字?jǐn)?shù)在20xx字內(nèi)。
2．2．稿件請(qǐng)注明您的姓名、聯(lián)系方式等。
3．投稿對(duì)象：廣大員工及每一位關(guān)注明珠成長(zhǎng)和變化的社會(huì)各界朋友。
4．投稿時(shí)間：XX年12月25日～XX年1月2日。
5．投稿方式：
5．1．送交或通過(guò)內(nèi)網(wǎng)OA系統(tǒng)發(fā)至酒店行政人事部。
6．店慶征文分配：
6．1．餐飲部3篇、房務(wù)部3篇、康樂(lè)部、行政人事部、財(cái)務(wù)部、保安部、工程部各1篇以上。
6．2.投稿數(shù)量不限，請(qǐng)各部門負(fù)責(zé)人積極發(fā)動(dòng)本部門員工踴躍參與投稿。
�。ǘ�、店慶營(yíng)銷優(yōu)惠活動(dòng)措施：
1、餐飲部、房務(wù)部、康樂(lè)部三大經(jīng)營(yíng)部門于12月10日17:00之前上交本部門店慶六周年優(yōu)惠酬賓活動(dòng)方案至行政人事部。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷部根據(jù)三個(gè)經(jīng)營(yíng)部門上交的.店慶優(yōu)惠酬賓活動(dòng)方案，負(fù)責(zé)擬定迎店慶六周年酬賓優(yōu)惠措施于12月15日上交總經(jīng)辦。
�。ㄈ�、晚會(huì)活動(dòng)：
1、由集團(tuán)工會(huì)主辦、各事業(yè)部協(xié)辦的詩(shī)歌朗誦《心系萬(wàn)元、暢想未來(lái)》活動(dòng)主題
2、決賽時(shí)間：XX年1月5日19：30分
3、決賽地點(diǎn)：酒店明珠三樓多功能廳
4、酒店各部門節(jié)目要求：
4．1．請(qǐng)各部門高度重視本次活動(dòng)，精心組織、統(tǒng)籌安排、廣泛動(dòng)員，把本次活動(dòng)作為對(duì)本部員工進(jìn)行企業(yè)文化宣揚(yáng)的重要契機(jī)。
4．2．酒店以部門為單位組建啦啦隊(duì)，并于12月1日-12月31日期間組織員工學(xué)習(xí)歌曲《團(tuán)結(jié)就是力量》、《保衛(wèi)黃河》、《打靶歸來(lái)》；
4．3．12月27、30日下午14：30在三樓多功能廳進(jìn)行節(jié)目初次篩選，主要根據(jù)晚會(huì)的整體要求及節(jié)目的內(nèi)容、形式進(jìn)行篩選對(duì)初審合格的節(jié)目進(jìn)行不著裝彩排；
4．4．1月2日、4日下午14：30對(duì)確定上店慶晚會(huì)的節(jié)目進(jìn)行著裝彩排，屆時(shí)請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)觀摩；
�。ㄋ模�、節(jié)目補(bǔ)貼與其它事項(xiàng)：
1、工會(huì)將為參加決賽的節(jié)目補(bǔ)助節(jié)目經(jīng)費(fèi)，3-5人節(jié)目補(bǔ)助300，6-10人節(jié)目補(bǔ)助600元，10人以上節(jié)目補(bǔ)助800元，不足部分酒店會(huì)根據(jù)各部門參賽節(jié)目人數(shù)結(jié)合工會(huì)節(jié)目給予補(bǔ)貼最高按100元/人標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼，不足部份由各部門自行補(bǔ)助。
2、工會(huì)將于12月20日-12月31日為入選決賽的各節(jié)目作指導(dǎo)。
店慶活動(dòng)方案 篇2
1、開卡促銷
開卡促銷是美甲店基本的促銷手段，也成為美甲店主要的促銷方式之一 。開卡的形式多種多樣，小到如：月卡、季卡，年卡;大到如：金卡、銀卡、積分卡、貴賓卡，會(huì)員卡等。
運(yùn)用方法：美甲店為了留住忠誠(chéng)的老顧客，在為顧客服務(wù)期間，為顧客辦理的促銷卡，在金額上享受一定的優(yōu)惠，并且顧客還可享受一定的購(gòu)買產(chǎn)品優(yōu)惠及折扣，享受美甲店各種優(yōu)惠項(xiàng)目。
場(chǎng)合對(duì)接：月卡、季卡、年卡、積分卡適合于任何大小的美甲店，金卡、銀卡、貴賓卡、會(huì)員卡適合大型的美甲沙龍，美甲會(huì)所，美甲SPA館。
2、折扣促銷
打折一直是商業(yè)促銷的一種重要手段，它有很強(qiáng)的吸引注意、刺激購(gòu)買欲的作用，而且具有即時(shí)的效果。
運(yùn)用方法：折扣促銷是美甲店最常用的促銷方式。針對(duì)這種促銷法，美甲店根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日推出不同的折扣商品，用某些低價(jià)位商品刺 激顧客的消費(fèi)欲，帶動(dòng)其它商品的銷售，或某一新項(xiàng)目推出時(shí)，讓顧客進(jìn)行嘗試可進(jìn)行折扣的促銷手段。
場(chǎng)合對(duì)接：適用于任何類型美甲店。
3、免費(fèi)試做促銷
免費(fèi)試做促銷是美甲店為了吸引新的顧客群體，或在新項(xiàng)目開發(fā)上推出的一種，讓顧客先感受再消費(fèi)的一種促銷方式。
運(yùn)用方法：美甲店將有某些需求的顧客集中起來(lái)，在即定的時(shí)間為顧客免費(fèi)試用，讓顧客首先體驗(yàn)效果，再培養(yǎng)顧客成為主顧客。
場(chǎng)合對(duì)接：適用于小型、中型美甲店。
4、消費(fèi)積分贈(zèng)品促銷
消費(fèi)積分是美甲店為回饋老顧客而采取的一種方法，讓老顧客在消費(fèi)一定的金額后，得到美甲店贈(zèng)送的`一些禮品，以促進(jìn)顧客繼續(xù)消費(fèi)，帶給顧客一種心靈上的慰藉。
運(yùn)用方法：美甲店先設(shè)定一定積分，達(dá)到一定額度的消費(fèi)顧客即取得一定的積分，就可以得到美甲店贈(zèng)送的產(chǎn)品、禮物、服務(wù)等，還可以參加其他的優(yōu)惠活動(dòng)。
場(chǎng)合對(duì)接：任何類型的美甲店均適用。
美甲店十大營(yíng)銷方案
5、次數(shù)促銷
次數(shù)促銷是美甲店最常規(guī)的一種促銷方法，是一種顧客消費(fèi)后的附帶促銷，讓顧客感受到美甲店更多的優(yōu)惠，可穩(wěn)定住即將成為美甲店老顧客的人群。
運(yùn)用方法：美甲店可設(shè)定如顧客在第幾次做服務(wù)后可免費(fèi)進(jìn)行一次美甲店指定的項(xiàng)目或服務(wù)。第幾次做護(hù)理后又是免費(fèi)，若干次為一個(gè)促銷段，以此來(lái)設(shè)定。
場(chǎng)合對(duì)接：適用于中、小型美甲店。
6、活動(dòng)促銷
活動(dòng)促銷是美甲行業(yè)一種新的促銷方式，能夠讓美甲店在短期內(nèi)銷售量激增。利用各種節(jié)假日，美甲店可進(jìn)行此類大型的促銷活動(dòng)。
運(yùn)用方法：美甲店可以利用節(jié)假日請(qǐng)一些專業(yè)美甲人士通過(guò)某些活動(dòng)、項(xiàng)目進(jìn)行促銷。
場(chǎng)合對(duì)接：適合規(guī)模較大的大中型美甲店。
美甲店十大營(yíng)銷方案
7、有獎(jiǎng)促銷
在顧客購(gòu)買了某一款產(chǎn)品或某些價(jià)位的產(chǎn)品后，美甲店可使用的一種激勵(lì)顧客再消費(fèi)的促銷手段。
運(yùn)用方法：美甲店可贈(zèng)與顧客一些小禮品如：砂條、營(yíng)養(yǎng)油、洗甲水等;還可進(jìn)行摸獎(jiǎng)促銷，如在店內(nèi)設(shè)定某一時(shí)段的摸獎(jiǎng)活動(dòng)，客人每次消費(fèi)后根據(jù)消費(fèi)后的金額，通過(guò)摸獎(jiǎng)的形式來(lái)激勵(lì)消費(fèi)。
場(chǎng)合對(duì)接：各種類型美甲店都適用。
8、派單促銷
美甲店為了吸引更多的新顧客，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)商圈，提高美甲店知名度而進(jìn)行的一種發(fā)放美甲店宣傳單、體驗(yàn)單的一種促銷手段。
運(yùn)用方法：美甲店需要印制一些有門店形象的宣傳單，派工作人員在門店附近、美甲商圈或商業(yè)休閑區(qū)內(nèi)定點(diǎn)派單或?qū)⒋藛嗡偷缴倘ψ≌念櫩托畔鋬?nèi)，以達(dá)到宣傳美甲店，促進(jìn)顧客消費(fèi)的目的。
場(chǎng)合對(duì)接：小、中型美甲店，大型美甲店開業(yè)期間適用。
美甲店十大營(yíng)銷方案
9、人情促銷
人情促銷是美甲店以滿足人的情感需求為出發(fā)點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)，更能打動(dòng)消費(fèi)者，從而建立美甲店長(zhǎng)期穩(wěn)定的顧客群體。
運(yùn)用方法：美甲店開展如：周年酒會(huì)、問(wèn)候促銷(利用短信或郵件為顧客送去的節(jié)日問(wèn)候、生日問(wèn)候)等促銷活動(dòng)，讓顧客感受到美甲店的絲絲關(guān)懷，拉動(dòng)美甲店和顧客之間的距離。
場(chǎng)合對(duì)接：根據(jù)美甲店經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況來(lái)選擇人情促銷各種發(fā)式。
10、會(huì)員促銷
會(huì)員卡一般適用于具備一定經(jīng)營(yíng)實(shí)力與規(guī)模的美甲店。會(huì)員制促銷是一種以俱樂(lè)部的形式吸引、培育忠誠(chéng)消費(fèi)群體，逐步建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，從而為美甲店帶來(lái)長(zhǎng)期、穩(wěn)定收益的營(yíng)銷模式。
運(yùn)用方法：會(huì)員制有兩種形式：一種是銷售會(huì)員卡，顧客交若干會(huì)費(fèi)后 即可成為美甲店的長(zhǎng)期會(huì)員，全面的享受各種會(huì)員優(yōu)惠和服務(wù);另一種是贈(zèng)送會(huì)員卡，顧客在一定期限內(nèi)消費(fèi)達(dá)到一定金額后，即可被贈(zèng)于會(huì)員卡 ，獲得會(huì)員資格。
場(chǎng)合對(duì)接：會(huì)員卡一般適用于具備一定經(jīng)營(yíng)實(shí)力與規(guī)模的美甲店，大中型品牌連鎖加盟店、美甲生活館等。
店慶活動(dòng)方案 篇3
一、活動(dòng)主題
炎炎夏日，讓華意泰富帶給你更多清涼;忙碌生活，讓華意泰富帶給你更多精彩;夏秋換季，讓華意泰富帶給你更多實(shí)惠;輕輕駐足，讓華意泰富帶給你更多驚喜!在這特殊的時(shí)刻，讓我們跟隨時(shí)間的流逝一起去見證華意泰富的成長(zhǎng)，一起去感受其醉人的喜慶!
二、活動(dòng)目的
慶祝華意泰富購(gòu)物廣場(chǎng)成立一周年暨促銷活動(dòng)
三、活動(dòng)方案
1. 市場(chǎng)分析：
華意泰富廣場(chǎng)地處東山步行街后，及世紀(jì)聯(lián)華超市旁邊，在土山路邊，并且是在十字路口與公交站牌邊，可說(shuō)是處于人流量較大的鬧市區(qū)，本應(yīng)該可以帶動(dòng)大量的消費(fèi)群。但是在一年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)，廣場(chǎng)的消費(fèi)者越來(lái)越少，許多經(jīng)營(yíng)戶也都關(guān)門放棄營(yíng)業(yè)，這些與預(yù)期的收益效果相差甚遠(yuǎn)，也使得本可熱鬧非凡的廣場(chǎng)越來(lái)越冷清。究其原因，我們可以分為一下幾個(gè)方面：
1) 昂貴的租金。
該廣場(chǎng)地理位置有著很好的優(yōu)勢(shì)，必然相應(yīng)的租金也會(huì)很高。而商戶為了支付高額的租金，相應(yīng)的就會(huì)將租金轉(zhuǎn)嫁到商品的價(jià)格中，導(dǎo)致商品價(jià)格高，而面對(duì)步行街強(qiáng)大的銷售對(duì)手，其便失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，必然導(dǎo)致消費(fèi)者的減少。
2) 宣傳力度不夠大。
在該廣場(chǎng)成立以后，雖有過(guò)一定幅度的宣傳，但力度還不夠。對(duì)于該廣場(chǎng)及周邊地區(qū)，大多數(shù)消費(fèi)者為大學(xué)城的學(xué)生和周邊小區(qū)的居民。這個(gè)消費(fèi)群體的特點(diǎn)是整體消費(fèi)水平不高，并且旁邊的世紀(jì)聯(lián)華超市為他們的出行提供了很大的便利性，很多人都是乘坐免費(fèi)班車出來(lái)，算好時(shí)間，辦完事再坐班車回去，這就使他們的消費(fèi)時(shí)間大大受限，加上該廣場(chǎng)的宣傳力度不到位，導(dǎo)致雖然很多人雖知旁邊有該廣場(chǎng)，但受時(shí)間限制或了解不深而不能或不愿進(jìn)去消費(fèi)。
2. 活動(dòng)方案：
針對(duì)上述分析，我們認(rèn)為可采取搭建舞臺(tái)，開展一系列演出和全民參與的活動(dòng)，同時(shí)，各商戶出門展銷的方式，雙管齊下。舞臺(tái)效應(yīng)是為了讓更多的人在駐足觀賞節(jié)目的同時(shí)了解該廣場(chǎng)，而展銷毫無(wú)疑問(wèn)是為了解決各商戶的庫(kù)存積壓?jiǎn)栴}，商戶可適當(dāng)降低價(jià)格或進(jìn)行各項(xiàng)促銷。
3. 具體實(shí)施
地點(diǎn)安排：
舞臺(tái)的搭建安排在廣場(chǎng)的南門口，即面對(duì)土山路的門口，舞臺(tái)可搭建在機(jī)王手機(jī)連鎖手機(jī)的樓下，這邊是塊空地，也不會(huì)擋住左邊的蛋糕店，而右邊是廣場(chǎng)的一個(gè)入口，中間是電梯，商戶們可將商品或攤位沿舞臺(tái)右邊位置開始擺放或放在自家的門口進(jìn)行展銷。這樣舞臺(tái)可帶動(dòng)右邊商品的展銷。人們駐足觀賞節(jié)目，必然也會(huì)關(guān)注旁邊的展銷商品，如果物美價(jià)廉，必然也會(huì)對(duì)此產(chǎn)生興趣，增加了商戶的銷售額。
時(shí)間安排：店慶時(shí)間安排為18號(hào)，而整個(gè)活動(dòng)時(shí)間可安排為16號(hào)~19號(hào)四天。16號(hào)和17號(hào)兩天為宣傳，18號(hào)為正式店慶，19號(hào)為后續(xù)宣傳。前兩天的宣傳直接采取宣傳單、橫幅和廣告展牌的方式宣傳，不需要舞臺(tái)。18號(hào)的店慶和19號(hào)可借助舞臺(tái)效應(yīng)。
宣傳方式：
�、�16、17號(hào)的宣傳可借助工作人員派發(fā)傳單，派發(fā)地點(diǎn)可放在
①大學(xué)城和附近各小區(qū)通往經(jīng)過(guò)該廣場(chǎng)的公交車上，這樣做的目的，
一是人們?cè)诔俗卉嚨臅r(shí)候大多沒(méi)事做，在公交車上發(fā)傳單，人們?yōu)榇虬l(fā)閑暇時(shí)間，必然會(huì)瀏覽宣傳單頁(yè);
二是因?yàn)�，即使人們看過(guò)宣傳單頁(yè)之后，把它扔在車上，下批坐車的乘客看到也會(huì)瀏覽的，這樣就起到了流動(dòng)宣傳的效果，節(jié)省了傳單的成本。
�、诓叫薪滞ㄍ兰o(jì)聯(lián)華超市的這條路，以及廣場(chǎng)門口的這條路，因?yàn)檫@兩條路是人流量很大的地方。
�、茩M幅宣傳，畢竟不是所有人都能看到宣傳單頁(yè)，在廣場(chǎng)門口可掛幾條橫幅宣傳，在廣場(chǎng)門口的那條路掛幾條跨街橫幅，這樣經(jīng)過(guò)的人一眼就能看到，并吸引路人駐足。
�、�18號(hào)和19號(hào)的宣傳，可在前兩天宣傳的基礎(chǔ)上，在舞臺(tái)旁邊，展銷區(qū)前擺放一到兩塊指引牌，指引人們進(jìn)入展銷區(qū)，同時(shí)在廣場(chǎng)的北門口也擺放兩張指引牌，一張指引人們前往舞臺(tái)活動(dòng)區(qū)，一張指引人們往展銷區(qū)。
�、�18號(hào)慶典和19號(hào)的后續(xù)可在廣場(chǎng)門口放置拱形門，制造現(xiàn)場(chǎng)活潑和喜慶的氣氛，同時(shí)在路口可舞獅，獅子為活動(dòng)單位，可吸引人群往廣場(chǎng)去走，就是一個(gè)引導(dǎo)作用(成本計(jì)算可省略)。
舞臺(tái)設(shè)計(jì)：舞臺(tái)的設(shè)計(jì)不需太過(guò)華麗，只需一張臺(tái)子，兩張幕布宣傳廣告，一張主題為"華意泰富廣場(chǎng)周年店慶之奧運(yùn)篇"另一張主題為"華意泰富廣場(chǎng)之創(chuàng)建文明城市篇" 節(jié)目安排：18號(hào)安排為"奧運(yùn)篇"，時(shí)間為下午14：00~16：00.下午14：00慶典活動(dòng)正式開始，首先由廣場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表講話，之后開始一系列慶典活動(dòng)，包擴(kuò)有獎(jiǎng)問(wèn)答(可就廣場(chǎng)的一些情況對(duì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行提問(wèn)答對(duì)者獎(jiǎng)勵(lì)一份一份小禮品)，因?yàn)闉?奧運(yùn)篇"，同時(shí)可進(jìn)行奧運(yùn)知識(shí)小問(wèn)答。
還可開展全民參與的."參與運(yùn)動(dòng)，健康你我"的互動(dòng)游戲，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的觀眾上臺(tái)表演。期間還可穿插歌曲舞蹈等節(jié)目。19號(hào)的"創(chuàng)建文明城市篇"與18號(hào)大致相同，只是將問(wèn)答的題目性質(zhì)變換一下，同時(shí)還可請(qǐng)當(dāng)場(chǎng)的交警或城管人員現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)教，教會(huì)大家如何從自身出發(fā)，為創(chuàng)建文明城市做貢獻(xiàn)。同時(shí)可開展一些小游戲，如轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，獲大獎(jiǎng)等。 獎(jiǎng)品設(shè)置：獎(jiǎng)品可設(shè)置為優(yōu)惠卷，現(xiàn)金兌換卷，實(shí)物獎(jiǎng)品等，可由各商戶出獎(jiǎng)品，或廣場(chǎng)統(tǒng)一安排。
四、活動(dòng)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題
�、乓�?yàn)榛顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)安排在廣場(chǎng)的南門口，而這邊的廣場(chǎng)場(chǎng)地并不是很大，所以有可能導(dǎo)致這一區(qū)的人流量太大，導(dǎo)致向世紀(jì)聯(lián)華和路邊延伸。針對(duì)這一點(diǎn)，可安排廣場(chǎng)的保安和管理員維持現(xiàn)場(chǎng)的秩序。
⑵因?yàn)槲枧_(tái)設(shè)計(jì)在廣場(chǎng)的南門，因此這邊的人流量可能會(huì)大一些，而忽略了從廣場(chǎng)北門經(jīng)過(guò)的人。針對(duì)這一點(diǎn)，一方面可在北門處放置宣傳廣告牌和指引牌，同時(shí)，還可安排人員在北門分發(fā)傳單，指引人們向舞臺(tái)和展銷區(qū)去。
�、强紤]到時(shí)間原因，18號(hào)為周一，大多數(shù)人都要上班，因而外出的人不會(huì)太多，從而影響到活動(dòng)的聲勢(shì)與影響力。要解決這一問(wèn)題，我想我們可以先安排一些工作人員，或自己有空閑時(shí)間的親朋好友來(lái)助陣，俗稱撐場(chǎng)面，當(dāng)路人看到這邊有不少人圍著看熱鬧，利用大多數(shù)人的從眾心理，吸引路人駐足觀看和購(gòu)物。
五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
宣傳單頁(yè) 2萬(wàn)份 1600 元
橫幅 4條 1200 元
舞臺(tái)及禮儀 8800元
人工費(fèi)用 1000 元
六、可參考建議：
1.將地點(diǎn)放到世紀(jì)聯(lián)華馬路隔壁的廣場(chǎng)上，舞臺(tái)商鋪一體，布置更加方便，更加成規(guī)模，現(xiàn)場(chǎng)好控制，影響足夠大，更容易吸引顧客，效果為最佳，唯一就是成本提高(廣場(chǎng)的租借費(fèi)用)，還有就是需要管理人員現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)秩序，因?yàn)檫@邊為十字路口，交通要塞，現(xiàn)在南京正在創(chuàng)建文明城市，所以這應(yīng)該是可以使用廣場(chǎng)的唯一阻礙。
2因?yàn)?8號(hào)為星期一，如果活動(dòng)重點(diǎn)放開業(yè)那天的話，可能效果并不好，所以我們建議放到17號(hào)，也就是星期天，也就是15,16兩天宣傳，17號(hào)重點(diǎn)活動(dòng)，18號(hào)為附屬活動(dòng)，活動(dòng)時(shí)間就為15,16,17,18四天。
店慶活動(dòng)方案 篇4
一、主題：慶紅光羅浮宮1周年店慶
副標(biāo)題：
二、時(shí)間：12月8日一天
三、活動(dòng)目標(biāo)：日營(yíng)銷額達(dá)150萬(wàn)
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1》幸福流傳，尊貴一身：活動(dòng)當(dāng)天買任何套系尊貴家具均享折后送七彩兒童家具系列床(型號(hào)待定)一張。
2》金光璀璨，名流相隨：活動(dòng)當(dāng)天，凡在羅浮宮買家具的顧客均送羅浮宮特定的“紅光吉祥物”一件，金光璀璨，永伴名流。
3》浪漫無(wú)限，精彩羅浮宮：凡羅浮宮店慶當(dāng)天喜結(jié)蓮禮的朋友或親定終身的朋友，我們特在大堂布置了喜堂，精美的'七層蛋糕在美酒的傾注下共同祝愿您和家人幸福滿美，繁榮久久。
4》不凡藝術(shù)，幸運(yùn)人生：羅浮宮的藝術(shù)品都部以禮賓價(jià)售，凡購(gòu)物滿1111
1元的顧客(30%訂金)，還可參加“精品大搜索行動(dòng)”，只要在指定時(shí)間內(nèi)找到指定飾品就有機(jī)會(huì)以紅包價(jià)購(gòu)得此件藝術(shù)精品。(每人最多只限一件)紅包隨意包，周年表心意。
5》喜慶周年，驚價(jià)會(huì)賓朋：活動(dòng)當(dāng)天，所有家具均以驚價(jià)出銷，同款家具每人限購(gòu)一套，喜上喜，同歡迎。
6》爵士樂(lè)隊(duì)敬相迎：活動(dòng)當(dāng)天，身穿歐士燕尾服的樂(lè)隊(duì)將為來(lái)賓獻(xiàn)上精彩的()迎接貴賓的光臨。
7》周年喜慶，小禮送情：活動(dòng)當(dāng)天老顧客來(lái)就送精美臺(tái)歷一份。送完止
8》金雞下蛋，興運(yùn)100%：全額付清的更有機(jī)會(huì)參加金雞下蛋”活動(dòng)。188，288，388，588，888元的紅包等著你呢
五、商場(chǎng)裝飾
1》大門口掛橫幅，彩帶，
2》正門進(jìn)來(lái)大堂頂用鮮花吊頂，
3》樓梯轉(zhuǎn)角處掛活動(dòng)宣傳和樓層特價(jià)牌，
4》特殊產(chǎn)品前放置醒目特價(jià)牌。
六、費(fèi)用預(yù)算
1》七彩兒童訂成本價(jià)500x5=2500元(等于折扣)
2》紅光吉祥物20x20xx4000元
3》藝術(shù)品預(yù)計(jì)：10000元x50%=5000元
4》爵士樂(lè)隊(duì)4x600=2400元
5》廣告費(fèi)：日?qǐng)?bào)3x7500=22500元晚報(bào)2x3500=7000元印刷費(fèi)1000元
6》食品糕點(diǎn)費(fèi)：10瓶紅酒，7層蛋糕，小糕點(diǎn)1500元
7》大堂布置XX元左右臺(tái)歷100份1000元
8》金雞下蛋蛋禮金43612元x35%=15260元
預(yù)計(jì)共64160元
七、人員安排：
門口接待6人由營(yíng)業(yè)員代，每人身上帶彩帶。
印刷品發(fā)放2人，營(yíng)銷人員
商場(chǎng)老總：整體人員安排
大堂經(jīng)理1名接待客戶
商場(chǎng)經(jīng)理1名負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)員的培訓(xùn)和分排
商場(chǎng)保安：現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)。
店慶活動(dòng)方案 篇5
促銷整體策略分析：根據(jù)xx餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營(yíng)川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來(lái)講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動(dòng)的主題性---強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動(dòng)濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動(dòng)貫穿整個(gè)促銷活動(dòng)當(dāng)中去，限度的和目標(biāo)消費(fèi)者互動(dòng)起來(lái)，達(dá)到理想的促銷效果。
促銷策略 一、軟文硬做
以張家老院子開業(yè)一周年以來(lái)，整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對(duì)客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對(duì)餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動(dòng)拉開序幕。
策略重點(diǎn)：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對(duì)于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
促銷策略二、主題互動(dòng)。
1、活動(dòng)方案：評(píng)選xx人最喜歡的餐廳
活動(dòng)目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度
互動(dòng)形式：和xx餐飲協(xié)會(huì)合作，列出xx比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈(zèng)送獎(jiǎng)品。
2、活動(dòng)方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱
活動(dòng)目的.：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動(dòng)形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)參加者或者以后針對(duì)本次中獎(jiǎng)的消費(fèi)者對(duì)來(lái)張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。
3、活動(dòng)方案：征集xx食客最喜歡的菜肴
活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對(duì)消費(fèi)者的重視
互動(dòng)方式：通過(guò)各種媒體對(duì)外公開征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營(yíng)養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎(jiǎng)品并由張家老院子作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對(duì)本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。
促銷策略三、親和待客
盡管本次促銷活動(dòng)要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實(shí)可行的促銷手段不妨一用。
1、贈(zèng)品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈(zèng)品， 讓顧客覺(jué)得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。 在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈(zèng)品與之相配，但需要專人負(fù)責(zé)。
2、建立和收集《客源人事檔案》， 如市委×××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶， ×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來(lái)加強(qiáng)與食客的聯(lián)系， 使我們有一批穩(wěn)定的客源。可以這樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案， 一年有一次就餐機(jī)會(huì)，每天就有5000÷360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈(zèng)品、優(yōu)惠券外， 安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來(lái)增加客人對(duì)的印象， 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
促銷策略四、媒體整合
任何一項(xiàng)活動(dòng)策劃的成功，廣告投放策略重要，按照xx廣告投放有效到達(dá)率來(lái)看，排序是：報(bào)紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動(dòng)廣告投放密度比例為：報(bào)紙50% 戶外20% 廣播20%電視10%。
店慶活動(dòng)方案 篇6
一、活動(dòng)背景
天晨體育自登陸市場(chǎng)，一路走來(lái)，已經(jīng)有九個(gè)年頭了�！熬拧�，對(duì)人們來(lái)說(shuō)，具有著特殊的意義，九有“久”的含義。在東方，九是帝王之?dāng)?shù)，在西方，九被認(rèn)為是最接近神性的數(shù)字。因此天晨體育將借此富有喜慶的日子，舉辦一系列的'慶�；顒�(dòng)，真情回饋老客戶，優(yōu)惠贈(zèng)與新客戶。
二、活動(dòng)主題
輝煌九載，誠(chéng)信到永遠(yuǎn)!天晨體育開業(yè)九周年店慶
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年7月18日——20xx年8月8日
四、活動(dòng)內(nèi)容
1.針對(duì)老客戶，推出“得利九年，感恩回報(bào)”活動(dòng)
老客戶于20xx年7月18日——20xx年8月8日活動(dòng)期間內(nèi)，成功介紹一名準(zhǔn)客戶并購(gòu)買產(chǎn)品。即可獲贈(zèng)(瑜伽墊、足療盆、羽毛球拍、乒乓球拍、健身護(hù)腕等)。(或其他小件產(chǎn)品)
2.針對(duì)新客戶，推出“得利九年，感恩相隨”優(yōu)惠活動(dòng)
1)在活動(dòng)期間，新客戶在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)可享受6.5折優(yōu)惠。
2)在活動(dòng)期間，新客戶在購(gòu)買產(chǎn)品是時(shí)，除了可享受折扣優(yōu)惠的同時(shí)，還可獲贈(zèng)(瑜伽墊、足療盆、羽毛球拍、乒乓球拍、健身護(hù)腕等)任選其一。(或其他小件產(chǎn)品)
3)只限家用機(jī)。
店慶活動(dòng)方案 篇7
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年7月（店慶月）
20xx年7月25日（主題日）冷餐晚會(huì)
二、主題：感恩十年，有您陪伴！
三、活動(dòng)內(nèi)容：
1、入門有禮：贈(zèng)送價(jià)值168元周卡一張
入會(huì)有禮：贈(zèng)送價(jià)值388元月卡一張（辦理季卡以上卡種）
介紹有禮：會(huì)員轉(zhuǎn)介紹積分雙倍返（運(yùn)動(dòng)時(shí)間）
主題大禮：7月25日當(dāng)天抽取一名入會(huì)及續(xù)費(fèi)會(huì)員，返現(xiàn)100%。（僅限本月辦卡會(huì)員）
2、忠實(shí)會(huì)員評(píng)選（暫定）
活動(dòng)時(shí)間7月10日-7月20日
活動(dòng)形式：由52健身全體店員在7月20日前選出十名忠實(shí)會(huì)員
評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：入會(huì)時(shí)間的長(zhǎng)短、健身的次數(shù)
3、積分返現(xiàn)活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：7月6日-7月25日（20天）
活動(dòng)形式：活動(dòng)期間有效期內(nèi)會(huì)員每進(jìn)場(chǎng)一天積一分，返現(xiàn)十元（抵扣劵）最高返現(xiàn)200元。（僅限辦卡及辦理私教，不折現(xiàn)，可抵扣辦卡費(fèi)用）
4、老會(huì)員轉(zhuǎn)介紹（新會(huì)員）積分雙倍返
卡型 價(jià)格 獎(jiǎng)勵(lì)
半年卡 700元 每介紹一人，贈(zèng)送一個(gè)月運(yùn)動(dòng)時(shí)間（僅限本月）
普通年卡 988元 每介紹一人，贈(zèng)送兩個(gè)月運(yùn)動(dòng)時(shí)間（僅限本月）
兩年卡 1688元 每介紹一人，贈(zèng)送四個(gè)月運(yùn)動(dòng)時(shí)間（僅限本月）
親情卡 1688元 每介紹一人，贈(zèng)送四個(gè)月運(yùn)動(dòng)時(shí)間（僅限本月）
注：會(huì)員轉(zhuǎn)介紹須由會(huì)員親自帶過(guò)來(lái)，否則無(wú)雙倍返
5、老會(huì)員續(xù)費(fèi)
卡型 價(jià)格
普通年卡 988元
積分抵現(xiàn)+2個(gè)月會(huì)籍時(shí)間+價(jià)值400元的私教課兩節(jié)+月卡一張+2個(gè)月免費(fèi)�？�+運(yùn)動(dòng)腰包+每月返現(xiàn)抽獎(jiǎng)
兩年卡 1688元
積分抵現(xiàn)+4個(gè)月會(huì)籍時(shí)間+雙月卡一張+價(jià)值400元的私教課兩節(jié)+6個(gè)月免費(fèi)�？�+8G優(yōu)盤+每月返現(xiàn)抽獎(jiǎng)
親情卡 1688元
積分抵現(xiàn)+4個(gè)月會(huì)籍時(shí)間+月卡一張+價(jià)值400元的`私教課兩節(jié)+6個(gè)月免費(fèi)停卡+瑜伽墊+每月返現(xiàn)抽獎(jiǎng)
6、新辦卡會(huì)員
卡型 價(jià)格
普通年卡 988元
2個(gè)月會(huì)籍時(shí)間+月卡一張+2個(gè)月免費(fèi)�？�
+價(jià)值400元的私教課兩節(jié)+運(yùn)動(dòng)腰包+每月返現(xiàn)抽獎(jiǎng)
兩年卡 1688元
4個(gè)月會(huì)籍時(shí)間+雙月卡一張+6個(gè)月免費(fèi)停卡
+價(jià)值400元的私教課兩節(jié)+8G優(yōu)盤+每月返現(xiàn)抽獎(jiǎng)
親情卡 1688元
4個(gè)月會(huì)籍時(shí)間+月卡一張+6個(gè)月免費(fèi)停卡
+價(jià)值400元的私教課兩節(jié)+瑜伽墊一條+每月返現(xiàn)抽獎(jiǎng)
7、辦理私教
店慶期間辦理私教可享以下優(yōu)惠：
辦理12節(jié) 200元/節(jié) 另贈(zèng)2節(jié)課
辦理24節(jié) 190元/節(jié) 另贈(zèng)4節(jié)課
辦理36節(jié) 180元/節(jié) 另贈(zèng)6節(jié)課
辦理48節(jié) 170元/節(jié) 另贈(zèng)8節(jié)課
辦理50節(jié) 160元/節(jié) 另贈(zèng)10節(jié)課
辦理50節(jié) 150元/節(jié) 另贈(zèng)12節(jié)課
辦理年私教144節(jié)（原價(jià)28800），活動(dòng)價(jià)：23040元（贈(zèng)價(jià)值1500山地車一臺(tái)）僅限一名，先到先得。
8、明星會(huì)員評(píng)選
通過(guò)鍛煉身材有突破性改善的會(huì)員（提供兩張鍛煉前后對(duì)比照）
9、會(huì)員競(jìng)技比賽（策劃中）
10、20xx年7月25日
頒獎(jiǎng)、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
注：以上活動(dòng)僅限本月辦理(更多禮品正在洽談中）
店慶活動(dòng)方案 篇8
一、店慶活動(dòng)效果預(yù)估
1、宣傳造勢(shì)，聯(lián)合開業(yè)圣誕，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)本企業(yè) 忠誠(chéng)度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、菜品以及廚師比賽、成本節(jié)約，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性 。
4、通過(guò)促銷，提升公司營(yíng)業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，
形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
二、店慶活動(dòng)主題、時(shí)間及地點(diǎn)
1、店慶活動(dòng)的主題：顧客滿意、文化創(chuàng)新。
2、店慶活動(dòng)的時(shí)間：20xx年12月xx日至ｘｘ日
3、店慶活動(dòng)的'地點(diǎn)：某火鍋店
三、店慶活動(dòng)宣傳方式
1、前期媒體宣傳
店慶活動(dòng)前期，通過(guò)西安順隆禮儀文化傳播有限公司的合作媒體———《金頁(yè)導(dǎo)航》，做一期為其一個(gè)月的免費(fèi)宣傳，圖文并茂的詳細(xì)介紹某火鍋店的地理位置、就餐環(huán)境及配套設(shè)施等情況，從而達(dá)到在西安酒店餐飲行業(yè)的一個(gè)廣泛宣傳作用。
2、后期現(xiàn)場(chǎng)推廣
通過(guò)慶典前發(fā)出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請(qǐng)函，店慶期間，這些人的到達(dá)為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果，這時(shí)加上現(xiàn)場(chǎng)演藝活動(dòng)的進(jìn)行，吸引了大批群眾，在此期間對(duì)其派發(fā)店慶優(yōu)惠券或折扣卡，來(lái)吸引人流量，這樣也起到了推廣的作用。
四、店慶活動(dòng)具體事宜
1、參與部門及人員
保衛(wèi)部：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的停車、秩序的維護(hù)、和突發(fā)事件的處理工作。
演出部：按照事先定制好的節(jié)目單的順序進(jìn)行演藝，負(fù)責(zé)演出順利有序的進(jìn)行。
禮儀部：負(fù)責(zé)來(lái)賓的導(dǎo)位及剪彩的服務(wù)工作。
舞美部：負(fù)責(zé)音響等設(shè)備的調(diào)試，保障演出的順利進(jìn)行。
后勤部：現(xiàn)場(chǎng)的工作人員，負(fù)責(zé)督導(dǎo)各個(gè)部門人員的工作情況及協(xié)調(diào)工作。
2、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的搭建及裝飾
場(chǎng)外：空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“盛大店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商和祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
場(chǎng)內(nèi)：服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；音樂(lè)如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到某火鍋店
一流的服務(wù)，留下美好的記憶。
店慶活動(dòng)議程
開業(yè)慶典活動(dòng)流程安排：
9：3所有工作人員到場(chǎng)（甲方和慶典公司）。
店慶活動(dòng)方案 篇9
一、活動(dòng)目的 慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高公民酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。
二、活動(dòng)主題 長(zhǎng)袖予我十三年 寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝（繼往開來(lái)十三周年慶）
三、活動(dòng)時(shí)間 20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動(dòng)具體內(nèi)容
活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：?jiǎn)巫老M(fèi)：
1）、消費(fèi)滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；
2）、消費(fèi)滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；
3）、消費(fèi)滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；
4）、消費(fèi)滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；
活動(dòng)二：公民花園、宴席樂(lè)園（食在公民、樂(lè)在公民）
1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng)；
1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；
2）、宴席滿20桌，送：600元代金券；
3）、宴席滿30桌，送：900元代金券
2、 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料）
1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件；
2）、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料（百事或雪碧）壹件；
3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件。
活動(dòng)三：客房?jī)?yōu)惠
1）、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副；
2）、室特惠10元/時(shí)，100元封頂；
3）、四樓單間特價(jià)房70元/間酒店店慶活動(dòng)方案5篇。
活動(dòng)四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1）、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元（以此類推） +花園店客房20元代金券貳張
2）、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副。
活動(dòng)五：公民公益大講堂
☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
a、 思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”；
b、 海棠中醫(yī)美容老師講授;中醫(yī)美容知識(shí)”；
c、 其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
宣傳語(yǔ)：
1、越宴傳奇酒樓--不做最貴、只做最好！
2、越宴傳奇酒樓海鮮超市--鮮來(lái)、鮮品、鮮嘗、鮮的有一套！
具體工作細(xì)則：
一、產(chǎn)地購(gòu)原料、求質(zhì)量穩(wěn)定
市場(chǎng)上的海鮮大多經(jīng)過(guò)了好幾道商販倒賣，不僅價(jià)格高，原料新鮮度已下降，原料當(dāng)天賣還可以，放到第二天質(zhì)量下降，到第三天后質(zhì)量就非常差了；常此以往，菜品的質(zhì)量得不到保證，通過(guò)與海邊供貨商聯(lián)系，天天在海邊訂貨，用長(zhǎng)途貨車方式直接進(jìn)貨，基本上是每天用多少進(jìn)多少，送貨時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)，原料的質(zhì)量和新鮮度得到了保證，算上每箱20元的運(yùn)費(fèi)，原料成本也會(huì)比在本市進(jìn)的價(jià)格便宜策劃書。
二、價(jià)格實(shí)惠、拉回顧客
�。�1）美食節(jié)的主打菜品降低毛利，只求少有賺頭，能夠把人氣聚攏起來(lái)就可以；
�。�2）在大廳內(nèi)推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)，聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊；
�。�3）海鮮超市化，所有海鮮平價(jià)銷售；
�。�4）大廳啤酒買一送一；
�。�5）推出免費(fèi)試飲果汁、爆米花，贈(zèng)送區(qū)懸掛指示牌，為女士、小孩提供免費(fèi)的香甜的果汁、爆米花以緩沖等座及上菜時(shí)間，防止客人等菜時(shí)產(chǎn)生的焦慮心態(tài)；
三、環(huán)境布置
1、在酒店大堂制作綠色食品大型展臺(tái)，展示各種地方綠色土特產(chǎn)并標(biāo)明名稱、產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及菜品名稱，突出菜品特色、突出創(chuàng)新菜品、突出營(yíng)養(yǎng)健康理念菜品；
2、租憑大型綠色盆栽，擺放酒店大門、大堂、大廳及走廊；
3、購(gòu)買各種仿真花球在大廳內(nèi)擺放；
4、大堂制作美食廣角展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹調(diào)制作；
四、輔助活動(dòng)
�。�1）設(shè)計(jì)中獎(jiǎng)摩天輪，主打特色菜品上轉(zhuǎn)盤，消費(fèi)滿100元以上即可轉(zhuǎn)一次，酒店可以免費(fèi)提供所指示菜品；
�。�2）轉(zhuǎn)獎(jiǎng)?wù)f明：
1、菜金滿100元以上，可轉(zhuǎn)獎(jiǎng)一次；
2、每次轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，轉(zhuǎn)盤須旋轉(zhuǎn)一周以上；
3、轉(zhuǎn)獎(jiǎng)獎(jiǎng)品當(dāng)餐兌現(xiàn)；
4、輪盤指針至兩種獎(jiǎng)品中間時(shí)無(wú)獎(jiǎng)品，可再提供一次轉(zhuǎn)獎(jiǎng)機(jī)會(huì)；
5、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒樓所有。
�。�3）增加現(xiàn)場(chǎng)烹制菜品的展臺(tái)，例如炒、烤、涼菜等明檔菜品，以渲染餐廳的.氣氛；
五、服務(wù)提升
�。�1）活動(dòng)前半月所有前廳人員進(jìn)行為期15天的強(qiáng)化訓(xùn)練；
�。�2）培訓(xùn)時(shí)間為每日：8：30--9：30 14：30--15：30 21：00--22：00
�。�3）培訓(xùn)內(nèi)容： 1、禮貌禮儀 2、服務(wù)技巧
3、本屆綠色美食文化節(jié)的基本知識(shí)、酒店現(xiàn)有的菜品知識(shí)（包括各種海鮮的售價(jià)、營(yíng)養(yǎng)、制作方法、口味特點(diǎn)等）；
4、酒水知識(shí)、新推菜品介紹、現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練；
六、菜品調(diào)整
（1）菜品品種數(shù)量減少40%優(yōu)化出品，根據(jù)綠色美食文化節(jié)主題新推出20-30到創(chuàng)新菜品；
�。�2）綠色美食文化節(jié)期間同時(shí)推出“越宴金秋海鮮超市”理念；
�。�3）節(jié)后每日推出10款特價(jià)海鮮實(shí)行平價(jià)銷售；
�。�4）推出受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣牟似�，�?chuàng)新具有原生態(tài)的風(fēng)味菜品；
七、廣告宣傳
�。�1）在本地最具影響力的晚報(bào)上刊登“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”活動(dòng)廣告；
�。�2）在本市交通廣播電臺(tái)每日循環(huán)5次播出本次活動(dòng)廣告，每次20秒，連播10天；
�。�3）印制本次美食文化節(jié)吊旗在店內(nèi)大廳及走廊懸掛；
�。�4）制作“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”pop宣傳畫在店內(nèi)張貼；
（5）制作本次美食文化節(jié)宣傳手冊(cè)（主要內(nèi)容為各項(xiàng)優(yōu)惠措施）在酒店周邊向路人發(fā)放；
（6）制作土特產(chǎn)品精美大禮包，向來(lái)就餐的客人每桌贈(zèng)送一包；
�。�7）在酒店大門口懸掛大型噴繪，注明活動(dòng)內(nèi)容及部分海鮮價(jià)格；
八、營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算
（1）報(bào)紙廣告：8天×4800元=38400元
�。�2）交通之聲：10天，現(xiàn)金7000元＋xx元代金卷
�。�3）宣傳廣告吊旗費(fèi)用 （4）pop制作費(fèi)用
�。�5）宣傳條幅、海報(bào) （6）大禮包制作
�。�7）綠色盆栽租憑 （8）飾品采購(gòu)
（9）展臺(tái)制作
九、酒店目前現(xiàn)有近況：
一、缺少有效的營(yíng)銷手段；
二、整體服務(wù)質(zhì)量一般；
三、酒店自身品牌
宣傳不夠；
四、菜品東拼西湊沒(méi)有新意；
五、前廳后廚不能有效溝通；
六、管理監(jiān)督不夠健全完善；
1、硬件設(shè)施良好；
2、人員基本素質(zhì)好；
3、菜肴出品質(zhì)量不錯(cuò)；
4、管理層素質(zhì)不錯(cuò)；
店慶活動(dòng)方案 篇10
自1992年12月18日，XXX魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來(lái)，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時(shí)光見證著XXX魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過(guò)億的集團(tuán)公司。
如今，公司即將迎來(lái)自己十一周年的店慶，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng)，作為新派魯菜的代表如何來(lái)籌劃十一周年店慶呢？
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí)，XXX魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái)，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“XXX全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)
企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來(lái)的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色；二、全面的（質(zhì)量）管理；三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來(lái)，公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái)，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：
一、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的'品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度；提升公
司形象，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化；提升公司銷售額，增加利潤(rùn)；為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計(jì)10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）
三、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店
四、參與人員：公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等
五、營(yíng)銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
一、SP方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)，滿意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。
策劃如下：
12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；
2、特價(jià)。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
�、陔S顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；
�、鄞蛘�，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎(jiǎng)方案：
主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的
顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營(yíng)銷方案
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：“我的選擇——XXX魚館”
要求：1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文 詩(shī)歌皆可。
3、截止時(shí)間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃
“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
四、文化營(yíng)銷方案
1、借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下：
13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。
2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。
五、廣告營(yíng)銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
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