關(guān)于店慶的活動(dòng)策劃方案
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，常常需要預(yù)先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的關(guān)于店慶的活動(dòng)策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
關(guān)于店慶的活動(dòng)策劃方案1
一、店慶活動(dòng)效果預(yù)估
1、宣傳造勢(shì)，聯(lián)合開(kāi)業(yè)圣誕，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)本企業(yè) 忠誠(chéng)度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、菜品以及廚師比賽、成本節(jié)約，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性 。
4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升公司營(yíng)業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
二、店慶活動(dòng)主題、時(shí)間及地點(diǎn)
1、店慶活動(dòng)的主題：顧客滿(mǎn)意、文化創(chuàng)新。
2、店慶活動(dòng)的時(shí)間：20xx年12月xx日至xx日
3、店慶活動(dòng)的地點(diǎn)：某火鍋店
三、店慶活動(dòng)宣傳方式
1、前期媒體宣傳
店慶活動(dòng)前期，通過(guò)西安順隆禮儀文化傳播有限公司的合作媒體———《金頁(yè)導(dǎo)航》，做一期為其一個(gè)月的免費(fèi)宣傳，圖文并茂的詳細(xì)介紹某火鍋店的地理位置、就餐環(huán)境及配套設(shè)施等情況，從而達(dá)到在西安酒店餐飲行業(yè)的一個(gè)廣泛宣傳作用。
2、后期現(xiàn)場(chǎng)推廣
通過(guò)慶典前發(fā)出的給媒體朋友、客戶(hù)及商界友人的邀請(qǐng)函，店慶期間，這些人的到達(dá)為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果，這時(shí)加上現(xiàn)場(chǎng)演藝活動(dòng)的進(jìn)行，吸引了大批群眾，在此期間對(duì)其派發(fā)店慶優(yōu)惠券或折扣卡，來(lái)吸引人流量，這樣也起到了推廣的作用。
四、店慶活動(dòng)具體事宜
1、參與部門(mén)及人員
保衛(wèi)部：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的停車(chē)、秩序的維護(hù)、和突發(fā)事件的處理工作。
演出部：按照事先定制好的節(jié)目單的順序進(jìn)行演藝，負(fù)責(zé)演出順利有序的進(jìn)行。
禮儀部：負(fù)責(zé)來(lái)賓的導(dǎo)位及剪彩的服務(wù)工作。
舞美部：負(fù)責(zé)音響等設(shè)備的調(diào)試，保障演出的順利進(jìn)行。
后勤部：現(xiàn)場(chǎng)的工作人員，負(fù)責(zé)督導(dǎo)各個(gè)部門(mén)人員的`工作情況及協(xié)調(diào)工作。
2、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的搭建及裝飾
場(chǎng)外：空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“盛大店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商和祝賀單位的條幅;進(jìn)門(mén)處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門(mén)前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
場(chǎng)內(nèi)：服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;音樂(lè)如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到某火鍋店。
關(guān)于店慶的活動(dòng)策劃方案2
一、活動(dòng)目的
利用國(guó)慶佳節(jié)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，刺激消費(fèi)，拉動(dòng)銷(xiāo)量，為下半年銷(xiāo)售市場(chǎng)做準(zhǔn)備。
二、活動(dòng)主題
慶國(guó)慶，得大禮，游北京。
三、活動(dòng)對(duì)象
潛在客戶(hù)
四、活動(dòng)時(shí)間
9月29號(hào)至10月5日
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間，購(gòu)買(mǎi)XX手機(jī)多媒體系列，即可獲贈(zèng)內(nèi)存卡一張。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間，XX手機(jī)XX系列，九折銷(xiāo)售，不享有贈(zèng)送活動(dòng)。
六、活動(dòng)宣傳口號(hào)：
1、預(yù)告性宣傳語(yǔ)：
大廈店慶—XX商界奧運(yùn)會(huì)，前所未有，值得期待
崢嶸歲月XX載，大慶11天歡樂(lè)開(kāi)懷
XX年之榮耀歷史，凝聚成這光輝一刻
舉世矚目中國(guó)北京奧運(yùn)會(huì)，全城期待XX大廈XX周年慶
2、DM等廣告語(yǔ)
商業(yè)大廈55周年慶11月8日激情開(kāi)場(chǎng)!
1.價(jià)格開(kāi)閘放水，禮品排山倒海
2.價(jià)格高臺(tái)跳水， 禮品千帆競(jìng)“發(fā)”
3.全場(chǎng)贈(zèng)送前所未有，活動(dòng)規(guī)模盛況空前，驚爆低價(jià)震撼山城
4.XX周年慶，55根金條等你拿!
5.百萬(wàn)濃情厚禮饋贈(zèng)全城，千萬(wàn)讓利深情奉送，億萬(wàn)特價(jià)商品傾情酬賓，商業(yè)大廈XX年周年慶，激情回報(bào)十一天!
6.千家廠(chǎng)商聯(lián)手同賀，開(kāi)心大禮送不停，數(shù)萬(wàn)種新品絢麗登場(chǎng)，特供特價(jià)獨(dú)家推出，普惠遼東!
7.閃耀全城的.顛峰力作，轟動(dòng)本溪的購(gòu)物狂歡盛宴!盛況空前!力度空前!驚喜空前!
8.XX年慶典，輝煌與榮耀
9.大廈的生日，百姓的節(jié)日
10.商業(yè)大廈XX周年慶，奏響XX年讓利的最強(qiáng)音
11.滿(mǎn)城盡享店慶價(jià)
12.擊穿價(jià)格底線(xiàn)，超越豪禮巔峰
關(guān)于店慶的活動(dòng)策劃方案3
一. 活動(dòng)時(shí)間：
20xx年4月29日—5月2日
二、活動(dòng)主題：
歡歡喜喜慶五一 清清爽爽過(guò)夏季
三、具體活動(dòng)：
四重喜、驚喜連連看!
驚喜一：激情五一 開(kāi)門(mén)送禮!
5月1日當(dāng)天前300名購(gòu)物的顧客朋友，無(wú)論購(gòu)物金額多少均可獲得精美禮品一份，數(shù)量有限，送完即止。
驚喜二：購(gòu)物抽獎(jiǎng) 抽完還送!
4月29日—5月2日，凡在本商場(chǎng)一次性購(gòu)物滿(mǎn)28元即可憑電腦小票換取抽獎(jiǎng)券一張;滿(mǎn)58元換取抽獎(jiǎng)券兩張;多買(mǎi)多抽。單張小票最多限抽5張。
一等獎(jiǎng)：現(xiàn)金購(gòu)物卡888元 1名
二等獎(jiǎng)：現(xiàn)金購(gòu)物卡588元 2名
三等獎(jiǎng)：現(xiàn)金購(gòu)物卡88元 5名
四等獎(jiǎng)：精美禮品一份 100名
驚喜三： 您購(gòu)物，我送禮!
4月29日—5月2日，凡來(lái)本商場(chǎng)超市一次性：
購(gòu)物滿(mǎn)18元 送 牙刷一把;
購(gòu)物滿(mǎn)38元 送 500ml茶飲一瓶;
購(gòu)物滿(mǎn)68元 送 1.25l可樂(lè)一瓶;
購(gòu)物滿(mǎn)118元 送 1.5l洗潔精一瓶;
購(gòu)物滿(mǎn)168元 送 1.8l調(diào)和油一瓶;
(注：煙酒、糧油、生鮮、特價(jià)、會(huì)員價(jià)及專(zhuān)柜商品不參此活動(dòng))
驚喜四：超值換換換!
活動(dòng)期間凡在本商場(chǎng)超市區(qū)一次性購(gòu)物滿(mǎn)18元，就可憑海報(bào)剪角加1元換購(gòu)牙膏1支;一次性購(gòu)物滿(mǎn)38元，加5元可換購(gòu)價(jià)值20元沖調(diào)禮品盒一盒;購(gòu)物滿(mǎn)58元，加15元換購(gòu)價(jià)值60元保健品一盒。(注：煙酒、糧油、生鮮、特價(jià)、會(huì)員價(jià)及專(zhuān)柜商品不參加換購(gòu)活動(dòng);此活動(dòng)和驚喜3活動(dòng)任選一項(xiàng)，不可同時(shí)參加)
關(guān)于店慶的活動(dòng)策劃方案4
一、活動(dòng)目的
為慶祝酒店成立xxx周年，提升酒店知名度與美譽(yù)度,增進(jìn)酒店全員凝聚力、向心力，展示企業(yè)文化底蘊(yùn)，同時(shí)也借此機(jī)會(huì)回饋新老客戶(hù)。
二、活動(dòng)主題
明珠輝煌六周年，感恩優(yōu)惠大酬賓
三、活動(dòng)時(shí)間
**年**月**日--**年**月**日
四、活動(dòng)內(nèi)容
(一)、征文活動(dòng)
1.征文主題：明珠伴我成長(zhǎng)、我是明珠人、我與明珠的故事
2.征文要求：
2.1.本次征文內(nèi)容涉及酒店艱苦創(chuàng)業(yè)、發(fā)展創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)管理、企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、員工精神風(fēng)貌以及先進(jìn)部門(mén)和優(yōu)秀員工事跡等方面的內(nèi)容。文體不限，字?jǐn)?shù)在20xx字內(nèi)。
2.2.稿件請(qǐng)注明您的.姓名、聯(lián)系方式等。
3.投稿對(duì)象：廣大員工及每一位關(guān)注明珠成長(zhǎng)和變化的社會(huì)各界朋友。
4.投稿時(shí)間：**年**月**日～**年**月**日。
5.投稿方式：
5.1.送交或通過(guò)內(nèi)網(wǎng)OA系統(tǒng)發(fā)至酒店行政人事部。
6.店慶征文分配：
6.1.餐飲部3篇、房務(wù)部3篇、康樂(lè)部、行政人事部、財(cái)務(wù)部、保安部、工程部各1篇以上。
6.2.投稿數(shù)量不限，請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人積極發(fā)動(dòng)本部門(mén)員工踴躍參與投稿。
(二)、店慶營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)措施：
1、餐飲部、房務(wù)部、康樂(lè)部三大經(jīng)營(yíng)部門(mén)于**月**日17:00之前上交本部門(mén)店慶六周年優(yōu)惠酬賓活動(dòng)方案至行政人事部。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部根據(jù)三個(gè)經(jīng)營(yíng)部門(mén)上交的店慶優(yōu)惠酬賓活動(dòng)方案，負(fù)責(zé)擬定迎店慶六周年酬賓優(yōu)惠措施于**月15日上交總經(jīng)辦。
(三)、晚會(huì)活動(dòng)：
1、由集團(tuán)工會(huì)主辦、各事業(yè)部協(xié)辦的詩(shī)歌朗誦《心系萬(wàn)元、暢想未來(lái)》活動(dòng)主題
2、決賽時(shí)間：**年**月**日19：30分
3、決賽地點(diǎn)：酒店明珠三樓多功能廳
4、酒店各部門(mén)節(jié)目要求：
4.1.請(qǐng)各部門(mén)高度重視本次活動(dòng)，精心組織、統(tǒng)籌安排、廣泛動(dòng)員，把本次活動(dòng)作為對(duì)本部員工進(jìn)行企業(yè)文化宣揚(yáng)的重要契機(jī)。
4.2.酒店以部門(mén)為單位組建啦啦隊(duì)，并于**月1日-**月**日期間組織員工學(xué)習(xí)歌曲《團(tuán)結(jié)就是力量》、《保衛(wèi)黃河》、《打靶歸來(lái)》;
4.3.**月**、**日下午14：30在三樓多功能廳進(jìn)行節(jié)目初次篩選，主要根據(jù)晚會(huì)的整體要求及節(jié)目的內(nèi)容、形式進(jìn)行篩選對(duì)初審合格的節(jié)目進(jìn)行不著裝彩排;
4.4.**月**日、**日下午14：30對(duì)確定上店慶晚會(huì)的節(jié)目進(jìn)行著裝彩排，屆時(shí)請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)觀(guān)摩;
(四)、節(jié)目補(bǔ)貼與其它事項(xiàng)：
1、工會(huì)將為參加決賽的節(jié)目補(bǔ)助節(jié)目經(jīng)費(fèi)，3-5人節(jié)目補(bǔ)助300，6-**人節(jié)目補(bǔ)助600元，**人以上節(jié)目補(bǔ)助800元，不足部分酒店會(huì)根據(jù)各部門(mén)參賽節(jié)目人數(shù)結(jié)合工會(huì)節(jié)目給予補(bǔ)貼最高按**0元/人標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼，不足部份由各部門(mén)自行補(bǔ)助。
2、工會(huì)將于**月**日-**月**日為入選決賽的各節(jié)目作指導(dǎo)。
關(guān)于店慶的活動(dòng)策劃方案5
通過(guò)美容院店慶活動(dòng)，能夠快速積聚資金，并大規(guī)模發(fā)展美容院的會(huì)員數(shù)目，迅速擴(kuò)張美容院在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的占有率。同時(shí)活動(dòng)的主體以“回饋老顧客，喜迎新顧客”為目的，策劃大致一個(gè)月左右的大型促銷(xiāo)活動(dòng)。
不過(guò)在活動(dòng)舉辦期間，地點(diǎn)選擇在美容院內(nèi)，詳細(xì)策劃好美容院店慶活動(dòng)的具體內(nèi)容。切記不能忽略活動(dòng)成本，謹(jǐn)防前期投入過(guò)大，后期很難收回來(lái)。造成資金流向出現(xiàn)了問(wèn)題，并不利于美容院后期經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
如何策劃店慶活動(dòng)內(nèi)容
1.推廣“女士消費(fèi)，男士買(mǎi)單”模式
現(xiàn)在的店慶活動(dòng)就要做得新穎、有趣味，女性顧客則是主要的消費(fèi)對(duì)象，想要打動(dòng)他們，必然要多花費(fèi)一些心思。如今一個(gè)不可否認(rèn)的現(xiàn)象，便是當(dāng)今社會(huì)的財(cái)富更多的掌握在男士們的手中，他們有時(shí)候?qū)τ诘呐韵M(fèi)非常舍得，愿意為女性付出，尤其是在女士美容方面。有地位的男性，更愿意帶漂亮的女性出席公共場(chǎng)所。
美容院可以將會(huì)員卡當(dāng)成男士們送給自己心儀對(duì)象，因?yàn)槟惺恳苍跒樗团远Y物而煩惱，所以我們應(yīng)該抓住這一點(diǎn)，好好地宣傳策劃和包裝一番，只要宣傳方式適合，擴(kuò)大男性消費(fèi)群體。這個(gè)新的顧客群體會(huì)比女性更舍得掏腰包花錢(qián)。
2.為自己做一個(gè)屬于自己的平臺(tái)
一個(gè)屬于自己美容院的平臺(tái)，造價(jià)并不高。一個(gè)簡(jiǎn)單的網(wǎng)站就在幾千塊左右，或者是一個(gè)的官方微博、微信，實(shí)時(shí)和網(wǎng)友們進(jìn)行互動(dòng)。也可以通過(guò)網(wǎng)站隨時(shí)發(fā)布美容院相關(guān)新聞，成本不高，并且效果也非常好。組織網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)成本相對(duì)比較低，而且可以隨時(shí)舉辦線(xiàn)上活動(dòng)，就算后期的店慶活動(dòng)舉辦后，已經(jīng)可以利用這個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳。
3.發(fā)展新會(huì)員穩(wěn)固老會(huì)員
美容院舉辦店慶活動(dòng)的目的，也是為了擴(kuò)大美容院客戶(hù)數(shù)目。但是在發(fā)展新會(huì)員的同時(shí)，還要給與老顧客一定的優(yōu)惠政策，比如說(shuō)辦理過(guò)療程卡的顧客，可以直接轉(zhuǎn)會(huì)員。也能享受一定的優(yōu)惠條件，這樣做的目的也是為了穩(wěn)固老會(huì)員。
以上這三種店慶活動(dòng)，不僅可以持續(xù)很久，而且也不需要的龐大的廣告投入。更重要的是，也非常利于和顧客后期溝通，借助店慶大喜之日，宣傳更快效果更好。
商家不僅能巧借店慶集中展示店鋪文化、樹(shù)立店鋪形象，而且，店慶日也是鍛煉店員、增強(qiáng)隊(duì)伍凝聚力的良好契機(jī)。讓我們來(lái)看一看零售客戶(hù)是如何巧借店慶來(lái)練好內(nèi)功、提升服務(wù)水平的吧!
打造店員的歡樂(lè)日
每年的店慶日，我不僅會(huì)針對(duì)顧客推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)，也會(huì)根據(jù)當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)舉辦一些店員參與的活動(dòng)，讓這一天不僅成為我的喜慶日，更要成為全體店員的歡樂(lè)日。
開(kāi)展“優(yōu)秀店員”表彰。在店慶前開(kāi)展一次“優(yōu)秀店員”評(píng)比活動(dòng)。在店慶日當(dāng)天進(jìn)行年度總結(jié)和“優(yōu)秀店員”表彰，并發(fā)放禮品和紅包。
組織游玩。店慶期間，為了讓店員充分享受到一年的工作成果，由店內(nèi)管理人員帶隊(duì)組織店員分批開(kāi)展外出游玩活動(dòng)，讓他們充分放松身心，為新一年的經(jīng)營(yíng)提升再添動(dòng)力。
舉辦集體“生日”會(huì)。我將店慶日這天定為店員的集體“生日”。店慶當(dāng)天，每一位員工都會(huì)收到一份“生日”禮物。我還會(huì)舉辦一次“生日”聚會(huì)，讓店員感受到“生日”的快樂(lè)。
別忘了與店員互動(dòng)
店慶日雖忙，但我非常重視當(dāng)天與店員的互動(dòng)。每年店慶日的祝酒會(huì)上，我都會(huì)向店員講述超市的發(fā)展歷程和遇到瓶頸時(shí)共度難關(guān)的感人故事;講述多年來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、禮貌待客、為超市贏(yíng)得口碑的先進(jìn)人物故事;灌輸團(tuán)結(jié)、誠(chéng)信、奉獻(xiàn)的店鋪文化，激發(fā)店員愛(ài)崗敬業(yè)的熱情。并且不失時(shí)機(jī)地對(duì)“愛(ài)店如家”的店員給予精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
我還特意開(kāi)展了一項(xiàng)“我有話(huà)說(shuō)”的活動(dòng)，要求每位店員都要向超市寫(xiě)一封信。這封信可以是助力經(jīng)營(yíng)的良策;也可以是對(duì)超市的批評(píng)建議;還可以是需要幫助解決的個(gè)人難題。
店慶日，別忘了與店員互動(dòng)。這些看似簡(jiǎn)單的小舉動(dòng)，確實(shí)能使店員深切體會(huì)到超市是他們背后的堅(jiān)強(qiáng)依靠，從而激發(fā)店員的主人翁意識(shí)，使其個(gè)人目標(biāo)與超市發(fā)展目標(biāo)達(dá)成一致，共享成功。
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提升餐廳經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售利潤(rùn)的絕好時(shí)機(jī)，也是餐廳回饋消費(fèi)者信任和支持、增強(qiáng)餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時(shí)機(jī)，因此，值此餐廳經(jīng)營(yíng)X周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動(dòng)策劃方案。
一、餐廳店慶活動(dòng)目的
增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽(yù)度;提升餐廳形象，增加餐廳競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn);為以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、餐廳店慶活動(dòng)時(shí)間
XX年XX月XX日至XX年XX月XX日，共計(jì)10天。
三、餐廳店慶活動(dòng)地點(diǎn)
XXXX餐廳
四、餐廳店慶活動(dòng)參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動(dòng)主題
提升顧客滿(mǎn)意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力
六、店慶活動(dòng)內(nèi)容
（一)外部顧客活動(dòng)
1、打折促銷(xiāo)
1)每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)100元，加贈(zèng)2碟涼菜;滿(mǎn)200元加贈(zèng)4碟涼菜等;
3)打折，這是一個(gè)迅速提高銷(xiāo)售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
2、贈(zèng)送禮品
有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)——“品美食、中大獎(jiǎng)、游廣州”
凡是于X日至X日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“廣州一日游”，餐廳統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
（二)內(nèi)部員工活動(dòng)
1、服務(wù)大比武
各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì);服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專(zhuān)門(mén)版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng);
2、內(nèi)部征文——“我的選擇——XXX餐廳”
要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。3)截止時(shí)間為X月X日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
七、店慶活動(dòng)推廣
在信息發(fā)達(dá)的.現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶(hù)的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
（一)餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報(bào)紙XXX、本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
4、在線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
�。ǘ�)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃 “健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳
1、借餐廳店慶之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號(hào)，風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。
2、餐廳現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。
八、餐廳店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
1.現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫(huà))、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
2.餐廳店外現(xiàn)場(chǎng)效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“XX周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門(mén)處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門(mén)前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
3.餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂(lè)如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。
九、費(fèi)用預(yù)算
1、氫氣球 1500元
2、紀(jì)念品 1000元
3、條幅 200元
4、宣傳資料海報(bào) 500元
5、廣州一日游 2200元
6、內(nèi)部競(jìng)賽 1650元
7、廣告費(fèi)用 10000元
8、合 計(jì) 17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠(chéng)度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性 。
4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升餐廳營(yíng)業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
關(guān)于店慶的活動(dòng)策劃方案6
一、活動(dòng)目的
慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹(shù)公民企業(yè)新形象，提高公民酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。
二、活動(dòng)主題
長(zhǎng)袖予我十三年 寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝(繼往開(kāi)來(lái)十三周年慶)
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動(dòng)具體內(nèi)容
活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：?jiǎn)巫老M(fèi)：
1)、消費(fèi)滿(mǎn)100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
2)、消費(fèi)滿(mǎn)300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
3)、消費(fèi)滿(mǎn)500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;
4)、消費(fèi)滿(mǎn)800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;
活動(dòng)二：公民花園、宴席樂(lè)園(食在公民、樂(lè)在公民)
1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿(mǎn)月宴優(yōu)惠活動(dòng);
1)、宴席滿(mǎn)10桌，送：300元代金券;
2)、宴席滿(mǎn)20桌，送：600元代金券;
3)、宴席滿(mǎn)30桌，送：900元代金券
2、 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)
1)、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買(mǎi)壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;
2)、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買(mǎi)壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
3)、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買(mǎi)壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件。
活動(dòng)三：客房?jī)?yōu)惠
1)、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副;
2)、室特惠10元/時(shí)，100元封頂;
3)、四樓單間特價(jià)房70元/間酒店店慶活動(dòng)方案5篇。
活動(dòng)四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1)、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿(mǎn)500元送48元(以此類(lèi)推) +花園店客房20元代金券貳張
2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副。
活動(dòng)五：公民公益大講堂
☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶(hù)，屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
a、 思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;
b、 海棠中醫(yī)美容老師講授;中醫(yī)美容知識(shí)”;
c、 其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
宣傳語(yǔ)：
1、越宴傳奇酒樓--不做最貴、只做最好!
2、越宴傳奇酒樓海鮮超市--鮮來(lái)、鮮品、鮮嘗、鮮的有一套!
具體工作細(xì)則：
一、產(chǎn)地購(gòu)原料、求質(zhì)量穩(wěn)定
市場(chǎng)上的.海鮮大多經(jīng)過(guò)了好幾道商販倒賣(mài)，不僅價(jià)格高，原料新鮮度已下降，原料當(dāng)天賣(mài)還可以，放到第二天質(zhì)量下降，到第三天后質(zhì)量就非常差了;常此以往，菜品的質(zhì)量得不到保證，通過(guò)與海邊供貨商聯(lián)系，天天在海邊訂貨，用長(zhǎng)途貨車(chē)方式直接進(jìn)貨，基本上是每天用多少進(jìn)多少，送貨時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)，原料的質(zhì)量和新鮮度得到了保證，算上每箱20元的運(yùn)費(fèi)，原料成本也會(huì)比在本市進(jìn)的價(jià)格便宜策劃書(shū)。
二、價(jià)格實(shí)惠、拉回顧客
(1)美食節(jié)的主打菜品降低毛利，只求少有賺頭，能夠把人氣聚攏起來(lái)就可以;
(2)在大廳內(nèi)推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)，聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊;
(3)海鮮超市化，所有海鮮平價(jià)銷(xiāo)售;
(4)大廳啤酒買(mǎi)一送一;
(5)推出免費(fèi)試飲果汁、爆米花，贈(zèng)送區(qū)懸掛指示牌，為女士、小孩提供免費(fèi)的香甜的果汁、爆米花以緩沖等座及上菜時(shí)間，防止客人等菜時(shí)產(chǎn)生的焦慮心態(tài);
三、環(huán)境布置
1、在酒店大堂制作綠色食品大型展臺(tái)，展示各種地方綠色土特產(chǎn)并標(biāo)明名稱(chēng)、產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及菜品名稱(chēng)，突出菜品特色、突出創(chuàng)新菜品、突出營(yíng)養(yǎng)健康理念菜品;
2、租憑大型綠色盆栽，擺放酒店大門(mén)、大堂、大廳及走廊;
3、購(gòu)買(mǎi)各種仿真花球在大廳內(nèi)擺放;
4、大堂制作美食廣角展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹調(diào)制作;
四、輔助活動(dòng)
(1)設(shè)計(jì)中獎(jiǎng)摩天輪，主打特色菜品上轉(zhuǎn)盤(pán)，消費(fèi)滿(mǎn)100元以上即可轉(zhuǎn)一次，酒店可以免費(fèi)提供所指示菜品;
(2)轉(zhuǎn)獎(jiǎng)?wù)f明：
1、菜金滿(mǎn)100元以上，可轉(zhuǎn)獎(jiǎng)一次;
2、每次轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，轉(zhuǎn)盤(pán)須旋轉(zhuǎn)一周以上;
3、轉(zhuǎn)獎(jiǎng)獎(jiǎng)品當(dāng)餐兌現(xiàn);
4、輪盤(pán)指針至兩種獎(jiǎng)品中間時(shí)無(wú)獎(jiǎng)品，可再提供一次轉(zhuǎn)獎(jiǎng)機(jī)會(huì);
5、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒樓所有。
(3)增加現(xiàn)場(chǎng)烹制菜品的展臺(tái)，例如炒、烤、涼菜等明檔菜品，以渲染餐廳的氣氛;
五、服務(wù)提升
(1)活動(dòng)前半月所有前廳人員進(jìn)行為期15天的強(qiáng)化訓(xùn)練;
(2)培訓(xùn)時(shí)間為每日：8：30--9：30 14：30--15：30 21：00--22：00
(3)培訓(xùn)內(nèi)容： 1、禮貌禮儀 2、服務(wù)技巧
3、本屆綠色美食文化節(jié)的基本知識(shí)、酒店現(xiàn)有的菜品知識(shí)(包括各種海鮮的售價(jià)、營(yíng)養(yǎng)、制作方法、口味特點(diǎn)等);
4、酒水知識(shí)、新推菜品介紹、現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練;
六、菜品調(diào)整
(1)菜品品種數(shù)量減少40%優(yōu)化出品，根據(jù)綠色美食文化節(jié)主題新推出20-30到創(chuàng)新菜品;
(2)綠色美食文化節(jié)期間同時(shí)推出“越宴金秋海鮮超市”理念;
(3)節(jié)后每日推出10款特價(jià)海鮮實(shí)行平價(jià)銷(xiāo)售;
(4)推出受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的菜品，創(chuàng)新具有原生態(tài)的風(fēng)味菜品;
七、廣告宣傳
(1)在本地最具影響力的晚報(bào)上刊登“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”活動(dòng)廣告;
(2)在本市交通廣播電臺(tái)每日循環(huán)5次播出本次活動(dòng)廣告，每次20秒，連播10天;
(3)印制本次美食文化節(jié)吊旗在店內(nèi)大廳及走廊懸掛;
(4)制作“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”pop宣傳畫(huà)在店內(nèi)張貼;
(5)制作本次美食文化節(jié)宣傳手冊(cè)(主要內(nèi)容為各項(xiàng)優(yōu)惠措施)在酒店周邊向路人發(fā)放;
(6)制作土特產(chǎn)品精美大禮包，向來(lái)就餐的客人每桌贈(zèng)送一包;
(7)在酒店大門(mén)口懸掛大型噴繪，注明活動(dòng)內(nèi)容及部分海鮮價(jià)格;
八、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算
(1)報(bào)紙廣告：8天×4800元=38400元
(2)交通之聲：10天，現(xiàn)金7000元+XX元代金卷
(3)宣傳廣告吊旗費(fèi)用 (4)pop制作費(fèi)用
(5)宣傳條幅、海報(bào) (6)大禮包制作
(7)綠色盆栽租憑 (8)飾品采購(gòu)
(9)展臺(tái)制作
九、酒店目前現(xiàn)有近況：
一、缺少有效的營(yíng)銷(xiāo)手段;
二、整體服務(wù)質(zhì)量一般;
三、酒店自身品牌
宣傳不夠;
四、菜品東拼西湊沒(méi)有新意;
五、前廳后廚不能有效溝通;
六、管理監(jiān)督不夠健全完善;
1、硬件設(shè)施良好;
2、人員基本素質(zhì)好;
3、菜肴出品質(zhì)量不錯(cuò);
4、管理層素質(zhì)不錯(cuò);
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