實(shí)用的工作計(jì)劃模板匯編8篇
時(shí)間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，是時(shí)候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了？下面是小編幫大家整理的工作計(jì)劃8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
工作計(jì)劃 篇1
時(shí)間過得真快，一轉(zhuǎn)又是一個(gè)新學(xué)年，一個(gè)新的學(xué)期又始了。為了更好地讓科學(xué)教學(xué)工作更好發(fā)展，充分發(fā)揮科學(xué)教學(xué)在中學(xué)階段素質(zhì)教育主陣地的作用，特?cái)M定本學(xué)期我校科學(xué)教研組工作計(jì)劃，具體工作如下：
一、指導(dǎo)思想
以初中科學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，以全面提高科學(xué)教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn)，促進(jìn)教師素質(zhì)的全面提高，扎實(shí)有效地開展教學(xué)研討活動(dòng)，增強(qiáng)教學(xué)能力提高自身素養(yǎng)，強(qiáng)化教研組建設(shè)。以實(shí)施素質(zhì)教育為目標(biāo)，重視培養(yǎng)學(xué)生的特長，配合教導(dǎo)處進(jìn)一步落實(shí)教學(xué)常規(guī)，倡導(dǎo)“求實(shí)創(chuàng)新”的教風(fēng)、學(xué)風(fēng)，進(jìn)一步推進(jìn)素質(zhì)教育，進(jìn)一步提高我校的科學(xué)教學(xué)成績。
二、工作要點(diǎn)
1、要求全組教師在進(jìn)行上課前，必須認(rèn)真了解、分析、處理教材。
同時(shí)根據(jù)自己學(xué)生的實(shí)際情況，認(rèn)真?zhèn)湔n。本學(xué)期，教研組將對(duì)教師備課情況進(jìn)行定期和不定期相結(jié)合檢查，并針對(duì)出現(xiàn)問題及時(shí)提出改進(jìn)。其次，根據(jù)本�？茖W(xué)教師的實(shí)際情況，加強(qiáng)備課組的活動(dòng)，不定期地開展集體備課。
2、加強(qiáng)開課、評(píng)課的質(zhì)量，注重反思。
（1）開課以往我們往往側(cè)重于教材內(nèi)容的分析，而忽略了教者在教學(xué)方法、教學(xué)程序、板書等方面的設(shè)計(jì)，內(nèi)容空泛。本學(xué)期我們要致力于改變舊面貌，加強(qiáng)開課的質(zhì)量。
（2）評(píng)課本學(xué)期繼續(xù)讓主評(píng)老師針對(duì)一方面，準(zhǔn)備教研發(fā)言稿，這樣可以談得深刻，挖得深，使開課的效果更好，更能提高教學(xué)質(zhì)量�；顒�(dòng)中，鼓勵(lì)每位教師均能發(fā)表看法，積極交流，并由專人做好活動(dòng)記錄。在這樣的評(píng)課中既注意突出重點(diǎn)，加強(qiáng)活動(dòng)的針對(duì)性，又能體現(xiàn)出創(chuàng)新意識(shí)，提高教師的評(píng)課質(zhì)量和教學(xué)效益。
3、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)測，及時(shí)反饋，提高教學(xué)質(zhì)量。
�。�1）單元檢測：抓好單元知識(shí)達(dá)標(biāo)檢測，嚴(yán)格考核，及時(shí)做好檢測分析、查漏補(bǔ)缺工作；單元知識(shí)梳理、試卷命題要做好分工。
（2）期中、期末檢測：對(duì)于學(xué)校安排的常規(guī)考試，要嚴(yán)把教學(xué)質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真地做好試卷分析，為下一步教學(xué)工作做好充分的準(zhǔn)備。
4、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，教師間互幫互學(xué)，共同提高每位教師的教學(xué)水平。
本學(xué)期繼續(xù)鼓勵(lì)青年教師學(xué)習(xí)教育理論，要求他們堅(jiān)持自學(xué)教育理論，寫好學(xué)習(xí)筆記，不斷提高青年教師的教育理論水平。盡可能為青年教師的成長提供幫助和良好的外部條件，要充分發(fā)揮師徒結(jié)對(duì)、骨干教師在青年教師成長中的引領(lǐng)作用，加強(qiáng)對(duì)青年教師備課和上課的`指導(dǎo)，探討課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)、模式和方法，組織青年教師參加各種講座、討論、參觀等學(xué)習(xí)，幫助青年教師迅速地熟悉教學(xué)業(yè)務(wù)，提高教學(xué)業(yè)務(wù)水平。同時(shí)在工作中，加強(qiáng)同學(xué)科教師之間互相聽課等交流與合作，在組內(nèi)形成一種和諧、默契的同事關(guān)系，以求大家共同進(jìn)步。
5、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室管理，完善實(shí)驗(yàn)課管理，爭取創(chuàng)建區(qū)示范實(shí)驗(yàn)室。
作為科學(xué)教師與其他科目不同之處就是做實(shí)驗(yàn)。這學(xué)期實(shí)驗(yàn)要保證開足開齊，并作好相應(yīng)的反思，使實(shí)驗(yàn)課的效率不斷提高，學(xué)生的動(dòng)手能力不斷提高，從而有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量。
6、加強(qiáng)對(duì)外交流。
一個(gè)教研組不是封閉的研究組織，而是開放型的研究組織，因此本學(xué)期繼續(xù)發(fā)揚(yáng)以前的優(yōu)良傳統(tǒng)，積極外出交流學(xué)習(xí)。
工作計(jì)劃 篇2
本期學(xué)校督導(dǎo)工作將緊緊圍繞上級(jí)教育主管部門以及學(xué)校工作思路，按校領(lǐng)導(dǎo)的指示，以教育法規(guī)為依據(jù)，切實(shí)履行教育督導(dǎo)監(jiān)督、考核、檢查、評(píng)價(jià)、指導(dǎo)的職能，把更新教育觀念、促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展、強(qiáng)化教育教學(xué)管理、規(guī)范辦學(xué)行為、加強(qiáng)校園文化建設(shè)作為督導(dǎo)評(píng)估工作的中心任務(wù)，確保教育法律法規(guī)方針政策得以貫徹落實(shí)，切切實(shí)實(shí)發(fā)揮督導(dǎo)作用，促進(jìn)學(xué)校教育事業(yè)健康發(fā)展。下面我就本期的幾項(xiàng)重點(diǎn)工作的督導(dǎo)，以重點(diǎn)工作帶動(dòng)其他工作，根據(jù)各部門的工作計(jì)劃對(duì)照學(xué)校的周歷表逐項(xiàng)落實(shí)。
一、指導(dǎo)思想
以黨的“十八大”精神為指導(dǎo)思想，為配合學(xué)�？傮w計(jì)劃的落實(shí)，以教育法規(guī)為依據(jù)，“加強(qiáng)督導(dǎo)評(píng)價(jià)，促進(jìn)各項(xiàng)工作有效落實(shí)。”采取有效措施，加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量管理，推動(dòng)良好教風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè),促進(jìn)我校各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的全面提高。
二、工作重點(diǎn)
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1、實(shí)施教學(xué)全過程的督導(dǎo)與監(jiān)控，與全校教師共同努力，把好教學(xué)過程各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)。把好公開課、新授課、實(shí)驗(yàn)課、復(fù)習(xí)課、全過程各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)。
2、加強(qiáng)對(duì)教風(fēng)、學(xué)風(fēng)的督查，加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、出勤等情況進(jìn)行督查，確保正常教學(xué)秩序。
3、督促教師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升教師的業(yè)務(wù)水平。通過評(píng)教活動(dòng)，努力造就一批師德高尚，業(yè)務(wù)精湛，具有服務(wù)于人文精神的教師群體。
4、強(qiáng)化教育教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校生存和發(fā)展的生命線，使學(xué)校學(xué)生綜合素質(zhì)更上一個(gè)臺(tái)階。
5、以教學(xué)活動(dòng)月為導(dǎo)向，以“校榮我榮，校衰我恥”為主題積極開展教師學(xué)習(xí)活動(dòng)月。
6、參與對(duì)青年教師的培養(yǎng)工作，協(xié)助學(xué)校做好青年教師自我發(fā)展規(guī)劃的實(shí)施。
7、開展教育教學(xué)教研專項(xiàng)督導(dǎo)，促進(jìn)教育質(zhì)量的全面提升。
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1、突出質(zhì)量意識(shí)，召開五、六年級(jí)學(xué)生畢業(yè)、調(diào)考誓師大會(huì)，積極備戰(zhàn)兩考，激發(fā)學(xué)生榮譽(yù)感，打好今年翻身仗。
2、實(shí)行“星級(jí)評(píng)比制度”，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)學(xué)校養(yǎng)成教育活動(dòng)的開展。
3、每周一舉行國旗下的講話活動(dòng)，對(duì)全校師生進(jìn)行思想教育。
4、實(shí)行“文明班級(jí)”“文明寢室”“優(yōu)秀班主任”評(píng)比活動(dòng)檢查落實(shí)。
5、有效組織讀書節(jié)、體育節(jié)、科技節(jié)、藝術(shù)節(jié)等校本節(jié)慶活動(dòng)，發(fā)揮培養(yǎng)學(xué)生自主管理、自我教育的作用。
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1、開展安全工作專項(xiàng)督查。包含：門、窗、水、電，床板桌凳，運(yùn)動(dòng)場地、運(yùn)動(dòng)器材、設(shè)備維修、防火、防盜、假期值班等等。）
2、開展后勤管理與服務(wù)專項(xiàng)督導(dǎo)。包括：學(xué)生營養(yǎng)午餐是否落實(shí)。學(xué)生伙食質(zhì)量、衛(wèi)生的督查。學(xué)校資金開源節(jié)流的落實(shí)等。
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1、教代會(huì)機(jī)構(gòu)時(shí)候健全。
2、定期召開民主生活會(huì)。
3、重大決策是否參與。
4、重大采購是否審議。
三、主要工作內(nèi)容
1、組織教干推門聽課，還將使用攝像機(jī)進(jìn)行隨堂攝像，每次攝像后上交校長室進(jìn)行點(diǎn)評(píng)并與每大周周前會(huì)時(shí)公示結(jié)果。對(duì)課堂中存在的不足提出整改，對(duì)優(yōu)點(diǎn)、長處提出表揚(yáng)。
2、加強(qiáng)與學(xué)生溝通，發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)督導(dǎo)中的作用。教學(xué)效果的好壞，教學(xué)質(zhì)量的高低，歸根結(jié)底體現(xiàn)在學(xué)生身上。在教學(xué)工作中，要切實(shí)體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”和“以學(xué)生為本”的觀念，督導(dǎo)處將定期開展“學(xué)生、家長評(píng)教”活動(dòng)，及時(shí)整改，努力提高教師的職業(yè)道德修養(yǎng)，高尚的師德修養(yǎng)，打造一批能力強(qiáng)、品味高，團(tuán)結(jié)和諧的.教師隊(duì)伍。
3、強(qiáng)化教育教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校生存和發(fā)展的生命線，使學(xué)校學(xué)生綜合素質(zhì)更上一個(gè)臺(tái)階。
4、做好微型課題的研究。督促教師收集相關(guān)的素材，進(jìn)行認(rèn)真書寫。
四、主要措施
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)教育教學(xué)理論，努力提高自己的督導(dǎo)水平。
2、深入到教師中去，傾聽教師的心聲和意見。及時(shí)將教師的想法和領(lǐng)導(dǎo)的要求進(jìn)行溝通，和諧干群關(guān)系。
3、加強(qiáng)與學(xué)生溝通，深入到學(xué)生中去，了解學(xué)生對(duì)教師的評(píng)價(jià)和要求，發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)督導(dǎo)中的作用。
4、做好教育督導(dǎo)宣傳工作，積極圍繞教育工作重點(diǎn)難點(diǎn)熱點(diǎn)問題開展系列調(diào)研活動(dòng)，取得一手資料，為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。努力完成上級(jí)教育督導(dǎo)部門下達(dá)的有關(guān)工作任務(wù)。
5.認(rèn)真填寫各種表冊(cè)，搞好教學(xué)督導(dǎo)原始資料的積累工作。
6、促進(jìn)家校聯(lián)系，辦成社會(huì)滿意的學(xué)校。
隨著創(chuàng)建合格學(xué)校各項(xiàng)工作順利完成以來，我校校容校貌發(fā)生了很大的改變，老師們的精神面貌也煥然一新，在校長的帶領(lǐng)下，各部門所有工作督導(dǎo)室將逐項(xiàng)檢查落實(shí)情況，做到公平公正，真正發(fā)揮督促到位認(rèn)真導(dǎo)向的積極作用，使我校在教育教學(xué)領(lǐng)域走上一個(gè)新的臺(tái)階，交一份人們一個(gè)滿意的答卷。
工作計(jì)劃 篇3
根據(jù)20xx年酒店年度總計(jì)劃，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修，為此我們采購部針對(duì)裝修后的下半年工作做出以下計(jì)劃：
一、貨品采購渠道問題
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的.正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對(duì)采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
三、對(duì)采購員的管理制度
1、對(duì)駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理；對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
四、采購車輛的管理
1、不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車安全意識(shí)，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象。
2、對(duì)采購員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理！
五、物價(jià)控制和節(jié)約
1、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到最低價(jià)的物品，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。
2、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購價(jià)每日填入"采購部每日價(jià)格對(duì)比表"，每日對(duì)照，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。
3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購員到市場采購，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當(dāng)日銷售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。
4、接受廚師長每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督，不定期地對(duì)駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查，確保各項(xiàng)采購工作順利開展！
工作計(jì)劃 篇4
接下來會(huì)在常規(guī)周未論談時(shí)，舉辦辯論賽，可能的話會(huì)先請(qǐng)到系辯論隊(duì)和學(xué)院最佳辯手給我會(huì)員來場實(shí)戰(zhàn)對(duì)決，讓會(huì)員感受氣氛，然后由會(huì)員親自上陣，請(qǐng)?jiān)u委點(diǎn)評(píng)；
增強(qiáng)各協(xié)會(huì)之間的交流，與其它興趣愛好類社團(tuán)，如手語，手繪，手工藝等，共同開展活動(dòng)，讓會(huì)員從多方面感受協(xié)會(huì)的溫暖；
若流感形勢好轉(zhuǎn)，我協(xié)會(huì)將舉辦全校性的第三屆雙語演講比賽，全面的'，廣泛的調(diào)動(dòng)全校對(duì)演舉辦一講與辯論有興趣同學(xué)的積極性，引起大家對(duì)演講與辯論的關(guān)注；
同時(shí)，在協(xié)會(huì)內(nèi)舉辦小型演講賽，增強(qiáng)大家自信與實(shí)踐膽量，由評(píng)委點(diǎn)評(píng)并評(píng)出名次實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)措施；
在特色的同時(shí)，會(huì)讓大家放松一下，舉辦一些體育活動(dòng)如羽毛球，乒乓球等，在天氣回暖時(shí)，舉辦戶外的郊游或參觀活動(dòng)，在玩中增進(jìn)大家的友誼。
上述所列，為下半年工作初步計(jì)劃，總之，我們會(huì)盡力讓會(huì)員感到協(xié)會(huì)的溫暖，用心做社團(tuán)人，用愛傳社團(tuán)情。
工作計(jì)劃 篇5
一、目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情況
按照區(qū)委、區(qū)政府有關(guān)要求，確保20xx年計(jì)生“三結(jié)合”幫扶協(xié)議書的有效性和工作的持續(xù)性，我局計(jì)劃生育“三結(jié)合”幫扶對(duì)象是鎮(zhèn)村，新增戶10戶，聯(lián)系戶20戶，幫帶戶30戶。幫扶對(duì)象通過認(rèn)真選定的計(jì)劃生育困難戶，幫扶單位與計(jì)劃生育“三結(jié)合”戶的`幫扶已填制卡片并簽定幫扶協(xié)議，在新增戶、幫帶戶的門上進(jìn)行了掛牌幫扶。
20xx年在與幫扶部門簽訂了幫扶協(xié)議并掛了牌，我局積極幫助幫扶戶引進(jìn)優(yōu)良品種，技術(shù)幫扶上做到隨叫隨到，在生產(chǎn)技術(shù)上對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行認(rèn)真?zhèn)魇�，全面提高了幫扶�?duì)象的生產(chǎn)水平，促進(jìn)了生產(chǎn)的發(fā)展。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、健全領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行目標(biāo)管理
我局成立了以局長為組長，副局長為副組長，辦公室主任、機(jī)關(guān)工會(huì)主席、水產(chǎn)科科長等為成員的計(jì)劃生育“三結(jié)合”幫扶領(lǐng)導(dǎo)小組，要求辦公室、水產(chǎn)漁政科負(fù)責(zé)聯(lián)系鎮(zhèn)村計(jì)劃生育“三結(jié)合”幫扶工作，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，并進(jìn)行年終考核。
三、認(rèn)真落實(shí)幫扶項(xiàng)目與措施，努力達(dá)到幫扶目標(biāo)
積極宣傳國家法律、法規(guī)和政策，教育幫扶戶遵紀(jì)守法，實(shí)行計(jì)劃生育，無計(jì)劃外懷孕和計(jì)劃外生育，爭當(dāng)“遵紀(jì)守法戶”和“五好家庭戶”和“雙文明戶”。大力開展科技服務(wù)，送科技知識(shí)到戶，使幫扶戶發(fā)展生產(chǎn)，盡快脫貧致富。另外，及時(shí)收集宣傳、信息資料，用于歸檔，并總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)。
四、搞好跟蹤服務(wù)
局領(lǐng)導(dǎo)以及中層干部，對(duì)幫扶村、幫扶戶落實(shí)項(xiàng)目情況隨即檢查，在解決技術(shù)問題上搞好跟蹤服務(wù)，提供并收集相關(guān)信息，促進(jìn)各個(gè)項(xiàng)目落到實(shí)處，收到實(shí)效。
工作計(jì)劃 篇6
(一)班前準(zhǔn)備日常工作
1、按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生日常工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺(tái)，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備日常工作。我們是一個(gè)整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。
3、員工午餐，小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客，主動(dòng)招呼，堅(jiān)持禮貌用語。
班前會(huì)后迅速進(jìn)崗，精神飽滿，堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持微笑，注意自身形象。
當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。
撤筷套，問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種)，遞菜單。
為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點(diǎn)菜介紹，主動(dòng)推薦，當(dāng)好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識(shí)，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。
(1)準(zhǔn)備寫明臺(tái)號(hào)，人數(shù)，日期及時(shí)間，字跡端正，清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。
(3)不同對(duì)象，不同場合推薦不同菜肴。對(duì)紅燒菜，烹調(diào)時(shí)間，蒸煮時(shí)間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。
(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。
(5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng)，爭取時(shí)間，但也必須尊重客人自眩
(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍，核對(duì)無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們，提起點(diǎn)菜介紹就想到你，這就表示你的`推銷介紹成功了。
3、按序上菜，操作無誤。
首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備，如刀，叉，所需調(diào)料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)。
(2)同時(shí)征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時(shí)必須核對(duì)點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒有的菜絕不上臺(tái)，尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令)，堅(jiān)持做到a，上菜報(bào)名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時(shí)注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺(tái)當(dāng)客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對(duì)客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什么請(qǐng)吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動(dòng)作迅速，操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動(dòng)態(tài)，如有超時(shí)過長的菜肴，要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。
(4)顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。
(5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾
1、及時(shí)按操作程序收臺(tái)：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺(tái)面等)小件分類擺放，強(qiáng)調(diào)大小分開，輕拿輕放，及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班日常工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。檢查“火苗隱患”，做到安全防范。
在整個(gè)服務(wù)接待過程中，堅(jiān)持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺(tái)，時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài)，舉止，示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動(dòng)性，有應(yīng)變能力性，空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。
堅(jiān)持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳日常工作紀(jì)律，做一個(gè)合格的好員工。
工作計(jì)劃 篇7
這段時(shí)間以來，通過對(duì)本酒店后廚的觀察和酒店老總的要求，發(fā)現(xiàn)問題如下。
一；酒店后廚管理比較混亂；
二；后廚員工不團(tuán)結(jié)；
三；人員配合不夠默契；
四；員工的自我奉獻(xiàn)精神差；個(gè)干各的，不愿意去多干一點(diǎn)，沒有主人翁的精神。
五；衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。
六；無謂的浪費(fèi)比較大。沒有做到個(gè)菜系原料的配合利用。
七；沒有好的制度去約束員工。標(biāo)準(zhǔn)不明確。
針對(duì)以上問題；作如下改進(jìn)和調(diào)整：
一；打破這種格局。在保證酒店正常的運(yùn)作狀態(tài)下，作人員的適當(dāng)調(diào)整。定一個(gè)廚師長統(tǒng)一安排工作。不要大廚房內(nèi)小包廚，定一個(gè)爐灶主管，荷臺(tái)主管，砧板主管，面點(diǎn)主管，涼菜主管。給他們一定的權(quán)利下放，定責(zé)任，分管區(qū)。能把具體的工作落實(shí)到人。不要現(xiàn)在這種各自為政的局面，用制度去管理。制度面前人人平等。爭取在一個(gè)月內(nèi)做到人員調(diào)整，提高廚房的工作效率。
二；控制成本，杜絕浪費(fèi)。如長明燈，長流水。原料的處理，減少大的庫存。原材料的充分利用率。
三；建立一套行之有效的獎(jiǎng)罰制度。要有獎(jiǎng)有罰，建議設(shè)立一定的獎(jiǎng)項(xiàng)，通過全體員工的評(píng)選，提高員工的積極性，如；優(yōu)秀員工獎(jiǎng)，吃苦耐勞獎(jiǎng)，，全勤獎(jiǎng)。等。
四；每天班前會(huì)于總結(jié)每天出現(xiàn)的問題。小問題隨時(shí)解決。大問題開會(huì)討論解決。
五；隨時(shí)與前廳部門溝通，，及時(shí)了解客人對(duì)于菜品的第一手信息，及時(shí)調(diào)整。
六；月底通報(bào)當(dāng)月的流水和酒店的運(yùn)營成本，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和有效的控制各個(gè)環(huán)節(jié)的問題。
七；安排一些員工集體參與的活動(dòng)，讓員工有歸屬感，如月總結(jié)會(huì)。。月座談會(huì)。
八；建立衛(wèi)生檢查制度，確定打掃除的'時(shí)間和檢查的時(shí)間，明確一線領(lǐng)導(dǎo)需帶隊(duì)作評(píng)。各個(gè)主管需參加，。
九；監(jiān)督的作用。所有的制度如果沒有好的監(jiān)督等于形同虛設(shè)，要有一個(gè)負(fù)責(zé)監(jiān)督的團(tuán)體。以上就是對(duì)酒店工作的一些想法和計(jì)劃，后附對(duì)于酒店的一些制度設(shè)想，希望領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)。
工作計(jì)劃 篇8
1、積極開展省、市、縣三級(jí)“青年文明號(hào)”、“青少年維權(quán)崗”創(chuàng)建及評(píng)選表彰工作
2、繼續(xù)開展“雙百工程”，加強(qiáng)全市“青年企業(yè)家”、“青年致富帶頭人”推優(yōu)入黨工作力度
3、深入開展“希望工程圓夢大學(xué)”行動(dòng)。（7月底，團(tuán)市委將對(duì)申報(bào)的貧困大學(xué)生家庭進(jìn)行實(shí)地走訪，并積極與團(tuán)省委、廊坊團(tuán)市委進(jìn)行溝通，將此項(xiàng)工作做到實(shí)處；8月底，團(tuán)市委將組織召開“希望工程圓夢大學(xué)”助學(xué)金發(fā)放儀式）
4、繼續(xù)深化青年志愿者行動(dòng)月活動(dòng)；（12月份為全國志愿者行動(dòng)月，團(tuán)市委將集中組織各基層團(tuán)組織及青年文明號(hào)集體開展志愿服務(wù)活動(dòng)）
5、開展“和諧文化進(jìn)校園”活動(dòng)，進(jìn)一步加大青少年的`思想道德教育、法制教育、傳統(tǒng)美德教育
6、繼續(xù)加強(qiáng)三河市青少年心理健康咨詢熱線建設(shè)，努力做好《心靈港灣》報(bào)刊的編輯、發(fā)行工作
7、深入開展預(yù)防腐敗“常青行動(dòng)”主題教育活動(dòng)
8、繼續(xù)開展農(nóng)村基層團(tuán)建和兩新組織團(tuán)建工作
9、三河市委、市政府及廊坊團(tuán)市委交辦的臨時(shí)工作
10、嚴(yán)格做好奧運(yùn)期間奧運(yùn)安全保衛(wèi)工作
11、扎實(shí)做好20xx年度工作總結(jié)與歸納
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