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餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿（精選14篇）
現(xiàn)如今，需要使用發(fā)言稿的事情愈發(fā)增多，發(fā)言稿在寫作上具有一定的格式要求。相信許多人會覺得發(fā)言稿很難寫吧，以下是小編收集整理的餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 1
各位經(jīng)理、店長、各位員工們：
晚上好!
首先借此機會向大家拜個早年，祝愿各位身體健康、家庭幸福、萬事如意、虎年吉祥!
欣欣好日子創(chuàng)業(yè)至今已經(jīng)走過近10個年頭，這10年來經(jīng)歷了無數(shù)的風風雨雨。在這里首先要感謝我們公司的陳總，曾經(jīng)聽很多人說我很幸福，找到了陳總這么好的老公;也聽很多人說，我們公司很幸運，因為有一個這么可親、可愛、成熟穩(wěn)重而又心胸寬廣的陳總。確實，我要是沒有陳總，很難堅持到現(xiàn)在，我們公司要是沒有陳總，也走不到今天。在這里我想借助大家的掌聲，謝謝陳總。
當然在這里更要謝謝在座的幾位經(jīng)理：余經(jīng)理、周經(jīng)理、何經(jīng)理、張經(jīng)理、鐘經(jīng)理，謝謝你們。如果說大家是沖在主戰(zhàn)場前線的戰(zhàn)士，那你們就是那吹響號角的人，就是沖鋒陷陣的人!你們是大家的核心、門店的靈魂、員工的標桿，你們承上啟下，是公司與員工之間的橋梁。公司的指示由你們?nèi)?zhí)行，員工的心聲由你們來反應，你們是帶著大家向前沖的人。今天公司發(fā)展到現(xiàn)在，絕對離不開你們的努力和汗水。同志們，來再一次借助你們的掌聲感謝幾位經(jīng)理，謝謝你們!
還有幾位陪伴著我們公司走過近兩年的骨干：周露、陳銀、秀霞，有人說，小公司尤其是零售行業(yè)留住人才難，但我不覺得。我想這不僅得益于公司良好的待遇、寬松的工作環(huán)境和廣闊的個人提升空間，更得益于我們幾位骨干的.才干、盡心盡力和對公司的忠誠度。大浪淘沙，淘去的是流沙，留下的才是中流砥柱。自古以來就是優(yōu)勝劣汰，適者生存。會笑不代表贏，只有笑到最后的人才是真正的勝利者。謝謝我們的幾位骨干，謝謝你們在公司最困難的時候能夠不離不棄，更謝謝你們這幾年陪伴著公司一起成長。你們的付出公司都看在眼里，謝謝你們，再一次借助大家的掌聲感謝她們。
最后要感謝的，也是最要感謝的就是各位奮斗在基層的員工們，可以說你們對公司營業(yè)額的貢獻是最大的，門店業(yè)績的90%是由你們創(chuàng)造的。你們的一言一行、一舉一動都反應的是我們公司的形象。你們的服務好了，公司才能留住顧客;你們導購力強了，公司的營業(yè)額才能穩(wěn)步上升;你們執(zhí)行力強了，公司才更顯專業(yè)。你們決定了公司的生命力!在這里請大家起立，來，我們以最熱烈的掌聲感謝他們，謝謝!
接下來請允許我再利用一點時間，跟大家一起來回顧和總結(jié)一下，欣欣好日子上一年來取得的成績和經(jīng)驗�？梢詮囊韵聨追矫鎭碇v述：
一、高速發(fā)展：
20xx年11月27日，景馬店開業(yè)，繼續(xù)擴大了我們公司在松坪山的影響力， 進一步形成品牌效應。
20xx年6月7日，新圍店開業(yè)，在新圍村形成轟動效應，第一天開業(yè)就做到了1萬3千8百多的營業(yè)額，公司開始進軍西麗。
20xx年9月12日，陽光店開業(yè)，因為嶄新的裝修、專業(yè)的知識、熱情的服務，令到該店的營業(yè)額遙遙領先于該商圈其它藥店。
20xx年1月1日，官龍店開業(yè)，該店開業(yè)進一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是，我們借助官龍店建立了服務后臺和職能部門，使得公司的發(fā)展更加規(guī)范化。
20xx年3月份，中心店即將開業(yè)，這個店開業(yè)將使得我們公司在西麗的知名度大大提高，將更加有利于品牌的建立，公司門店拓展的速度也將大大加快。
總結(jié)以上，我們?nèi)ツ昊臼且悦?個月開一家店的速度在發(fā)展。
二、引進人才：
現(xiàn)在我們公司的5位經(jīng)理都是從海王出來的，他們的加入不但給我們公司帶來了先進的管理經(jīng)驗和促銷模式，增添了新的活力，而且對增加大家的凝聚力，推進公司的發(fā)展起到了不可磨滅的作用。
三、規(guī)范管理：
公司的管理現(xiàn)在慢慢的進入流程化。從辦理會員卡到積分換禮、從會員日促銷到日常的活動開展、從門店周會到公司例會、從門店的裝修到員工的儀容儀表、從盤點匯總到入出庫管理、從整理整潔到商品陳列，都慢慢的形成了自己的標準和獨特的企業(yè)特征，管理進一步規(guī)范化、細節(jié)化。
回首過去，展望未來。20xx年是值得我們驕傲的一年，輝煌讓歷史銘記，夢想仍在前方!20xx年將是更加值得我們期待的一年，在這一年，我們將以平均每1個半月開一家店的速度發(fā)展，并成立醫(yī)藥連鎖公司，建立服務后臺和職能部門。屆時我們將需要更多的人才，管理更加規(guī)范化，你們在座的各位將有更多更大的提升空間。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個時代提供給我們的機會、珍惜這個行業(yè)蓬勃發(fā)展的動力、珍惜我們企業(yè)前一年打下的基礎和提供的平臺，在企業(yè)的下一年為企業(yè)、為自己再創(chuàng)輝煌!
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 2
各位員工朋友們：
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間20xx年已伴隨著時光老人的腳步離我們遠去，過去的一年，我們?nèi)w高原紅人在酒店董事會的領導下，團結(jié)一致，迎難而上，不但沒有受到金融危機的影響，反而創(chuàng)造了輝煌的業(yè)績。
冬去春歸，新春將至，在此，我也代表高原紅酒店董事會，向酒店全體員工及其家屬表示深深的感謝，向所有曾經(jīng)在高原紅奮斗過、現(xiàn)在仍奮斗在一線的干部和員工們，拜個早年!祝大家在新的一年里工作順利，學習進步，身體健康，生活幸福，萬事如意!
一年來，我們酒店與時俱進、開拓創(chuàng)新，順利實現(xiàn)了酒店內(nèi)部改革，使酒店發(fā)展邁入了一個新的歷史階段;我們在競爭非常激烈、條件非常艱苦的形勢下，克服了信息大廈二期工程動工的'種種困難，圓滿完成了董事會下達的各項既定發(fā)展任務;酒店各項改革創(chuàng)新不斷深入，管理標準不斷提高，管理水平不斷提升，在業(yè)內(nèi)創(chuàng)造了一個令人刮目相看的奇跡!這些成績來之不易，我們深感驕傲和自豪。
員工朋友們，20xx年將是充滿希望的一年，站在新的起點上，我們激情滿懷，信心百倍。但我們也必須清醒地看到，新的一年，金融危機的影響依然存在，我們所面臨的競爭將更加激烈，面臨的形勢將更加復雜，面臨的挑戰(zhàn)將更加嚴峻，我們的發(fā)展將更加困難。但是我們深信，只要我們堅定信念，團結(jié)一心，求實求新，頑強拼搏，就能夠盡善盡美，無往而不勝!就一定能克服一切困難，取得更大發(fā)展，創(chuàng)造新的輝煌!
最后，預祝大家春節(jié)愉快，虎年大吉，合家歡樂，萬事如意!
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 3
尊敬的各位股東、各位同仁：
大家 ，晚上好!
很高興，在這辭舊迎新之際，我有幸代表董事會在這個舞臺上與大家交流�；仡欉^去的20xx年，對食尚天人來說是極不平凡的一年。眾所周知，整個餐飲行業(yè)在過去的一年中，發(fā)展艱難。不少企業(yè)被無情的淘汰。然而難能可貴的是，我們企業(yè)在激流中不僅經(jīng)受住了考驗，牢牢站穩(wěn)了腳跟，而且還在逆境中得到了成長。在此，我代表董事會對在座各位，真誠的說聲“謝謝”。
過去一年，我看到了我們整個團隊的茁壯成長。企業(yè)核心領導小組不斷成熟，高新店以蔣經(jīng)理、陶經(jīng)理為首的整個管理團隊進步明顯，尤其是我們基層同事的業(yè)務水平、思想意識、團隊氛圍都有較大提升。今天將要上臺領獎的同事，你們是食尚天人的楷模與驕傲，我向你們致敬。
20xx年，大家的學習意識和學習積極性有很大提高，企業(yè)互幫互助、關愛他人的氛圍濃厚，廚房菜品開始創(chuàng)新，這與培訓部李老師、工會主席、廚房師傅們的努力分不開，更是我們?nèi)w員工自身積極追求上進的結(jié)果。企業(yè)的發(fā)展需要大家的進步，也愿意創(chuàng)造條件幫助大家進步。
俗話說 “民以食為天”， 餐飲業(yè)作為一項民生產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮蟆簳r的寒流，無法影響它未來發(fā)展的`廣闊前景。有句話說得非常好，影響崛起的是你內(nèi)在的能力，而不是外在的東西。打造好自身能力，企業(yè)在競爭中就會立于不敗之地。
挑戰(zhàn)蘊含機遇，創(chuàng)新成就偉業(yè)，新的一年開啟新的希望，新的歷程承載新的夢想。我衷心希望在20xx年里，企業(yè)管理層、各位獲獎者能一如既往的愛崗敬業(yè)、開拓創(chuàng)新，團結(jié)所有企業(yè)人，以高度的社會責任感，共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚莊萬事興�！弊詈螅谛碌囊荒陙砼R之際，祝所有食尚天人及其家人，身體健康、萬事如意，心想事成、馬到成功!
謝謝!
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 4
酒店員工：
大家好!
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。
首先我先說一下餐廳8月份的經(jīng)營情況。8月餐飲收入32.43萬元。其中：外部散客11.97萬元；婚宴10.59萬元；外部職工餐6.37萬元 ；內(nèi)部職工餐3.50萬元。
8月餐飲成本33.69萬元。其中：職工薪酬17.23萬元；材料9.52萬元；折舊1.26萬元：車輛費用0.05萬元；水電費1.41萬元；勞保0.02萬元；其他0.14萬元；內(nèi)部成本4.06萬元。
8月餐飲虧損2.88萬元。1-8月累計餐飲虧損達到驚人的80.08萬元。 公司領導層知道大家辛苦，所以給我們減了任務，但是我們不能就不積極努力的去工作，而是要更加用心、更加全心的來報答領導對酒店員工的信任和關心。
今天的大會與其說是鼓勵員工的大會，倒不如說是一家人的聚會。這一個月來，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難，迎接一個又一個新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團結(jié)，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。
我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會在很短的時間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績，讓大家共同矚目你的風采。現(xiàn)在一切硬件設施都為你們準備好了，接下來就是你們的舞臺，把學到的知識運用到實踐當中，對客服務當中。相
信你們將是酒店未來的希望。
在這一個月，我們遇到了不少困難，現(xiàn)在酒店經(jīng)營狀況迫在眉睫這意味著我們有責任為酒店付出全部，我們再不能以各種借口為由為自己的不完善作解釋，因此我希望各部門克服種種困難，做好一切準備工作，希望全體員工以高漲的'熱情、嫻熟的技能迎接酒店金九銀十旺季的到來。
下面我簡單的講一下今后這段時間對各部門的要求：
第一：在思想上要做好迎接金九銀十月的準備，樹立精品意識。
第二：在行動上做好準備，強抓勞動紀律和儀容儀表，雖然我們的酒店規(guī)模不大但是要以五星級酒店為榜樣，做有紀律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進退有度的合格的酒店從業(yè)人員；我們要認真鉆研各自的業(yè)務�！皩W無止境”，加強學習，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到口有余香。留住他們的胃，就留住了生意，也就留住了我們自己。我們應該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務知識、水平不斷上臺階。讓客人提起雅園酒店就會贊不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。 第三：我們在酒店實行層級管理：解釋（“垂直領導，層層負責，分工合作�！保┫Ｍ芾韴F隊從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標準，嚴要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。酒店將不斷加強內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識，尊重人才，人人平等，個人才智與團隊協(xié)作相結(jié)合。同時，我們還要加強溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接旺季的到來。
第四：樹立安全意識，完善安全設施，制定安全措施，實施安全操作，確保來賓的安全。
謝謝大家
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 5
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
我是餐廳部的一名普通員工，很感謝海怡大酒店給我這份學習和工作機會。我也很榮幸和自豪能同大家一起召開我們酒店的全體員工大會既開業(yè)動員大會。我榮幸是因為我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪是因為我們的團隊有優(yōu)秀的員工，他們積極學習，努力提高。在此，我代表海怡大酒店對大家表示感謝。感謝你們對前期培訓的正確認識，感謝你們對籌備工作的無私奉獻，感謝你們在開業(yè)后更多的付出。
經(jīng)過這一個月的學習，看吧！我們每一個人都激情澎湃，神彩飛揚，每一張面孔都掩飾不住對酒店工作的熱愛和渴望。我們將以一個最燦爛的笑容，最優(yōu)質(zhì)的服務，服務好我們每一位賓客。我作為餐廳部的一名服務員，為自己的崗位做些什么，這是我們一直在思考的問題，從小事做起，立足于自己的本職工作，點滴見真情是我們每一位員工的工作準則。我們不求偉大的成就，我們只求在這平凡崗位上的工作能得到人們的認可。選擇了我，就請相信我！我希望每個人的努力能夠使酒店的明天更加美好！
雖然我沒有輝煌的過去，但我相信我可以把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)，都需要在工作中不斷學習和努力。俗話說“人往高處走”，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。我們服務行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，我認
為其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。
新的歲月帶來新的希望，新的歲月帶新的夢想！在今后酒店平凡的`日子里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實；把夢想掌握在自己的手中。過去幾個月的時間里我們不畏艱辛，克服困難，基本完成了開業(yè)的籌備工作，在面臨試業(yè)經(jīng)營新挑戰(zhàn)時，我們將一如既往的團結(jié)協(xié)作，努力工作，保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來面對每一位客人，以最標準的服務語言來迎接每一位遠道的來賓，以最新鮮的面孔面對明天的到來。
在以后的工作中我將會不斷地充實自己、完善自己、不斷調(diào)整好自己的心態(tài)來對待我的工作和生活。
最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好！
謝謝大家！
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 6
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家好!過去的一年里，店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項指標，20xx年在全球經(jīng)濟危機的大環(huán)境中，如何圓滿完成公司下達的各項指標是我們的首要重任。在過去的兩個月，我們共實現(xiàn)銷售萬元，毛利額達萬元完成總指標的x%，在以后的十個月內(nèi)，我會抓住清明節(jié)、五一國際勞動節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個大型節(jié)假日以及9.24五周年店慶，擬定相適宜的促銷計劃，力爭銷售達到預期目標，我還會著重以下幾項工作：
一、著重員工服務意識的培訓，加強品牌的宣傳
利用門店月會或交接班會議的時間對全體員工(包括促銷員)的服務意識進行不定期的培訓，不要總是將“顧客是上帝”這名話掛在嘴邊而不付出行動，要將顧客當作我們的親朋好友來服務，因為我們不知道怎樣服務上帝卻懂得如何服務我們的親朋好友!對于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量最大限度滿足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值
在街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購，新品上的快且價格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物?我想干凈整潔的購物環(huán)境，親切友好的服務態(tài)度，良好的售后服務，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細節(jié)做的更細更好。將每個周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的`五大原則，力求美觀、便捷。
三、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤空間
隨著全球涇濟寒冬的到來，經(jīng)濟危機的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應意識到目前的危機和嚴峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機處理和決策，大家獻計獻策，與企業(yè)同舟共濟，堅定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴峻的經(jīng)濟形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何“開源”和如何“節(jié)流”的問題，我認為，“開源”主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關于“節(jié)流”的問題。怎樣才能節(jié)流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費，“隨時隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應該倡導所有員工節(jié)約的習慣，營造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實際，我認為超市應從以下幾個方面做好節(jié)約工作：
(一)有效控制人員費用，控制沒必要的員工加班，減少加班費的支出。
(二)對于水電費用，采用節(jié)約原則，分時段在不影響正常營業(yè)的基礎上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時間和溫度。
(三)科學計算庫存商品，庫存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率，庫存太少，將增加商品的采購費用，而庫存太多，不僅占用大量的資金，而且會產(chǎn)生更多的倉儲保管費用，甚至因為商品銷售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)廣告及促銷費用要精打細算，有些廣告促銷用品要反復利用，或者親手制作，以節(jié)約費用。
(五)避免不合理損耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來避免不合理的損耗，例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時商品快要接近保質(zhì)期時，要果斷降價促銷，以避免更大的損失。
總之，堅持“開源節(jié)流”的原則，加大防損力度，最大限度為公司爭取利潤。
四、分組制定銷售計劃，嚴格實行績效考核
將每月的銷售計劃分解到每個組(食品組、非食品組與精品柜)，嚴格實行績效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個月向全體員工征求促銷的好點子，發(fā)揮全員積急性，力爭完成各項指標。
綜合以上幾點，結(jié)合店實際，對于充滿了挑戰(zhàn)的20xx年，我有信心帶領店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項指標。
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 7
尊敬的各位股東、各位同仁、：
律回春暉漸，萬象始更新。轉(zhuǎn)眼間，我們將送走碩果累累的 20xx年，迎來充滿希望和更多期待的20xx年。值此新春佳節(jié)之際，我向在公司各個崗位上辛勤工作的全體員工，向關心和支持公司建設與發(fā)展的員工家屬，致以誠摯的問候和最衷心的祝福。祝大家身體健康，工作順利!
20xx年是不平凡的一年， 20xx年是充滿挑戰(zhàn)的一年，而且，20xx年是公司煥然一新的一年!20xx年10月公司正式搬入投資2千余萬元所建的新廠，經(jīng)過三個月的拼搏奮斗，公司各工作科室開始組建完成，目前已逐步邁入良性化發(fā)展的新階段。公司邁出的堅實的每一步，都離不開全體員工的辛勤努力、各位員工家屬給予的支持與厚愛，對此，我和公司的領導層永遠不會忘記，并向各位表示最衷心的感謝!
日月開新元，天地又一春�；仡欉^去，振奮人心;展望未來，滿懷豪情。在新的一年里，公司將不斷進取，力求高效、長遠發(fā)展，在市場發(fā)展規(guī)劃方面，公司力爭建立多個新的區(qū)域銷售亮點;在優(yōu)化服務方面，公司及其各部門將秉承“你的滿意是我們的心愿”的服務理念，始終以客戶的需求為中心，誠心誠意為廣大客戶提供“高質(zhì)、價廉”的產(chǎn)品;在提高運營方面，公司將繼續(xù)發(fā)揮在提高效率，降低成本方面的優(yōu)勢，努力成為行業(yè)當中的領頭羊、佼佼者!
20xx年將是總公司發(fā)展史上的又一關鍵點。我堅信，只要我們上下一心，群策群力，在國家加快民營經(jīng)濟發(fā)展的`一貫政策利好和各級政府的關懷扶持下，通過悅達德運人的共同努力和各位家屬的鼎力支持，我們一定能夠圓滿完成20xx年各項任務，順利實現(xiàn)公司各項經(jīng)營指標;并且，通過辛勤的努力和不懈的追求，為實現(xiàn)“體現(xiàn)價值，創(chuàng)造財富，造福于民，貢獻社會”的企業(yè)使命打下堅實的基礎，通過公司與所有交易客戶的精誠合作，最終實現(xiàn)事業(yè)與效益的全方位共贏!
面對新的一年，新的挑戰(zhàn)，總公司人將信心滿懷，直面未來! 最后，再次祝福在場的各位朋友和家人身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意!
謝謝大家!
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 8
尊敬的公司領導、親愛的員工伙伴們：
你們好！
謝謝大家的配合，XX店員工隊伍總是這么整齊，步調(diào)一致，我作為XX店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現(xiàn)也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個承諾：我會加倍努力，加強自身學習，帶領大家認真分析、腳踏實地的完成各項經(jīng)營指標，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，同時，我相信全體熱愛XX店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團結(jié)合作下，順利完成了各項經(jīng)營指標。有付出才有回報，有了可喜的成績，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請為我們通過努力收獲到的快樂來點掌聲！
9月份，服務部員工圍繞“提供感動服務，創(chuàng)造客戶驚喜”為目標開展工作，不少員工充分體現(xiàn)了個人價值，受到客人的表揚，為公司爭得榮譽。出品部員工嚴把質(zhì)量關，在總廚和各檔口主管們的帶領下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續(xù)推出多款新菜品，且市場接受度高，受到客戶的一致好評，為后續(xù)經(jīng)營打下了良好的基礎。同時，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的PA阿姨閑暇時間主動配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的`身影；我們內(nèi)保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。
一個優(yōu)秀團隊的鑄就，需要高度的默契，一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的工作業(yè)績，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔責任，這個團隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功，從某種意義上來講，是對某種責任的承擔。
團隊配合、人人把關，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來源于我們各個部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個調(diào)查：一個消費者對產(chǎn)品和服務質(zhì)量的滿意會告訴另外6個人，不滿意則會告訴22個人�？梢娢覀�
日常工作中，看似一個小小的投訴，一個客戶不滿意，個別員工一個不嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會給我們帶來多大的潛在危害，將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結(jié)：一個數(shù)以百萬計的個人行為所構成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因為這樣，為了讓自我價值得到體現(xiàn)，對于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會更輕松的換取更大的勞動成果。
人不能太浮躁，一下子想做這個，一下子想做那個；其實，絕大多數(shù)人的工作是不需要反復去尋找的，你看準一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會成功。有時候，我看到很多員工很有潛質(zhì)，就想講，如果你一)直努力、堅持、好學、上進，那么不用多少年，你的成就一定會不可限量。
把每一件簡單的事情做好就是不簡單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽�，但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一只青蛙扔到開水中，青蛙馬上會跳出來，但是，如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會在不知不覺中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當企業(yè)走上正軌以后， 我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細節(jié)，漸而久之就會弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應對市場變化的能力。我們XX店不缺勤勞、不缺智慧，要在競爭激烈的餐飲市場中繼續(xù)保持優(yōu)勢，我們就必須關注每一個細節(jié)、做好每一個細節(jié)。所以，本月我們將帶領每一位員工，從實際出發(fā)，從客戶滿意度出發(fā)，從自身做起，注重細節(jié)，從細節(jié)做起，將日常工作的簡單招式做到極致，將基礎工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因為別人的標準低而降低自己的標準，要用“細微之處見真功”這句話來時刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會幫助我們換取利益。
下面就XX店10月份的重點工作作如下布置：
1、全體員工應積極承擔責任，圍繞客戶滿意度，重視客戶需求，研究客戶感受，團結(jié)配合，層層把關，將出品做精、服務做細，做到客人心里去；把好后勤保障關，力求零投訴；同時，從一點一滴開始節(jié)能降耗，嚴把費用控制關；
2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質(zhì)意識，嚴把質(zhì)量關，確保次品決不出現(xiàn)在餐桌上，充分體現(xiàn)出品部的團隊工作作風；
3、前廳部要帶領每一位員工研究和揣摩客戶心理，倡導感動服務和個性化服務，并對提供感動服務和個性化服務的員工要特別嘉獎，并登記備案、注重培養(yǎng)；傳菜部要落實帶菜蓋的達成率，恢復戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后，我用山姆?沃爾頓的話來結(jié)束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個人也會從你這里感染到這種熱情”，我相信XX店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位！
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 9
尊敬的領導、同事們：
大家好！
我從擔任餐飲經(jīng)理以來已經(jīng)在xx餐廳工作一年多的時間了，由于是從基層員工做起導致我十分熟悉餐廳的工作流程，對于餐廳的發(fā)展而言全體員工在工作中的努力是很重要的，因此我也會重視餐廳管理工作的展開并通過自身的努力取得了不錯的成效，相對于這些來說我更希望能夠在座的各位能夠認識到自身職責的重要性。
須知餐廳每個工作崗位的存在都是不可或缺的，正因為如此我們才能夠組成團體并為了餐廳的發(fā)展而努力著，過去的我正是這般重視自身餐廳管理工作的展開，畢竟我能夠在餐廳工作中取得這樣的成就也與領導的`栽培分不開，而且身處于餐飲經(jīng)理崗位就應該帶領員工們做好餐廳的各項工作，在凝聚了整體的力量以后自然能夠創(chuàng)造出較好的營業(yè)額，過去的我們也正是這般在餐廳工作中努力著才能夠創(chuàng)造這么多的成果，然而工作成果的獲得本就很不容易自然得重視自己每次工作的展開才行。
以往我們也有定期開展過例會并針對工作中的難題進行討論，每當餐廳營業(yè)額有所變化的時候都會針對工作中的發(fā)展方向進行思考，如何才能夠保持現(xiàn)有的優(yōu)勢并避免自己在餐廳工作中犯錯才是我們需要思考的，朝著崇高的理想而努力著自然就會更加積極地完成餐廳的各項工作，我在以往的餐廳工作中也是這般努力才能夠在領導的栽培下有所成就，希望大家在完成自身工作的同時也要朝著這個目標而努力，僅僅滿足于當前階段工作的完成是難以在餐廳工作中有所成就的。
面對當前的市場變化應該要在餐廳工作中樹立新的目標才行，用不拘泥于過去的眼光對待以后的工作才能有著更大的發(fā)展，這既需要我們對現(xiàn)有的工作方式進行改良也需要大家的攜手努力，想要在職場中有所發(fā)展自然得對待當前的工作更加積極些才行，熱愛自己的工作并愿意為了工作量的完成而努力才是我們需要做到的事情，所以我們得重視自己在餐廳工作中的努力并為了實現(xiàn)職業(yè)追求而奮斗，心中擁有想要做好餐廳工作的信念自然能夠為集體事業(yè)的發(fā)展貢獻更多力量。
希望大家能夠在往后的日子里做好自己的餐廳工作，正因為屬于餐廳的一員才應該要熱愛自身的工作并為之而努力，而且我們也要繼承這種愛崗敬業(yè)的精神并為了工作量的完成而努力，另外我們也要盡快在餐廳工作中建立競爭優(yōu)勢從而獲得更多的機遇，懷揣著崇高的職業(yè)追求才是我們在往后的餐廳工作中需要做到的事情。
謝謝大家！
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 10
尊敬各位領導，親愛的各位同事：
大家好！
歡聲辭舊歲，笑語迎新年。經(jīng)過一年工作的忙碌，在收獲的喜悅中，我們即將送走20xx年，迎來嶄新的20xx年，在此，我謹代表公司領導班子，向公司的全體員工及其家屬致以節(jié)日的問候和最真摯的新年祝福，向長期以來關心和支持公司發(fā)展的各界領導和朋友表示衷心的感謝，向長期以來的合作伙伴及兄弟單位致以新年的祝福，祝福大家新年行大運，事事順通！
過去的.20xx年，是我公司穩(wěn)步發(fā)展的一年，借著十九大的春風，在市場經(jīng)濟形勢多變的情況下，公司抓住了各項發(fā)展機遇，取得令人鼓舞的工作業(yè)績：20xx年，在集團公司領導的帶領下，我們部門的員工同心協(xié)力，工作中擰成一股繩，對外形象得到大幅的提升，在行業(yè)內(nèi)得到了充分的肯定。
在20xx年的發(fā)展進程中，我們經(jīng)歷了艱辛，經(jīng)歷了坎坷，受經(jīng)濟危機，天災、經(jīng)濟不確定的因素，物價上漲等影響導致項目盈利空間進一步縮�。粋鶛啻哂戨y度大，債務訴訟不斷，資金壓力增加。但國企的地位要求我們承擔的社會責任，國家啟動拉動內(nèi)需政策，路橋板塊改制上市工作正在實施，我們面臨又一輪機遇，機遇蘊含精彩，創(chuàng)新成就偉業(yè)！20xx年，嶄新的一年，開啟我們共同嶄新的夢想，在20xx年的揚帆起航的關鍵之年，我們公司將堅持以十九大精神為指導，緊密依托集團公司領導，以提升經(jīng)濟效益為重心，以改革改制為動力，迎難而上，銳意進取，團結(jié)協(xié)作，大膽創(chuàng)新，爭取盡快實現(xiàn)運營結(jié)構的全面優(yōu)化，共創(chuàng)20xx年我公司發(fā)展的新藍天！
歷每一次挑戰(zhàn)對于我們都意味著一次機遇，我們有理由相信，有我們這個集體，有我們戰(zhàn)無不勝的精神，我們一定能再次迎來新的契機，一定能用我們的共同努力去再次創(chuàng)造新的輝煌！
謝謝大家！
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 11
尊敬的領導、各位同事：
大家好！
能夠得到認可來擔任我們餐廳的經(jīng)理，我也是特別的感謝大家，在今后的工作里頭我也是會努力去做好我自己的工作，去帶領大家一起去把餐廳經(jīng)營好。
在之前的工作里頭，我想大家也是和我一起相處，也是了解我做事的一個風格，同時我也是從基層做起的，所以對于餐廳如何的去經(jīng)營也是清楚，自己也是會用好自己的經(jīng)驗來帶領大家努力做好工作，可能管理上的確我是沒有太多的經(jīng)驗，但是也是請領導們相信我會盡力做好的，也是會和同事們多去交流，了解大家的一個想法，明白大家對于工作之中是有什么意見的，同時也是遇到什么困難要去解決的，作為經(jīng)理，我清楚只有了解了大家的工作而且大家都是有了一個共同的目標，那么去做好工作也是會容易很多的，當然我也是知道自己是初次擔任經(jīng)理的職位，不過我想對于餐廳的熟悉，我也是個老員工了，也是會盡力的來帶領大家做到的。工作上，自己也是有一些經(jīng)驗可以去分享，去和大家一起努力做到位，作為經(jīng)理我也是知道自己的責任很大，同時也是會積極的來做好的。
除了做好自己的事情，我也是會做好溝通，讓大家領會領導的意見，清楚我們今后的一個發(fā)展方向，去做好傳達并且也是落實到位，餐飲行業(yè)的競爭也是非常的大，在崗的時候一方面我們也是需要去留住老客戶，同時也是要積極的去開發(fā)新的客戶，去作出創(chuàng)新，有新的菜品，那么才能更好的吸引到新的客戶，去拓展我們餐廳的客流量，在這方面我也是會下一番功夫的，我們都是知道，在餐飲里面如果不去作出改變，沒有自己的特色，那么也是難以持久的，現(xiàn)在的客戶也是更加的挑剔，而且也是有很多的方面是喜歡嘗試新的東西，我們也是要去在這方面做好的.。我相信在我的工作努力下，大家一起配合，一起去做好工作，我們餐廳會越來越受到歡迎的，在我們這餐飲的行業(yè)里面也是要作出更多的一個業(yè)績來。
得到認可，同事們的信任，我知道要做好經(jīng)理也是大家的肯定，我會努力來做的，同時也是會盡心的，我也是相信我們大家一起也是可以把餐廳做的更好，得到更多同行的一個認可，而我們也是同樣會有更多收獲，請大家相信，我會做好經(jīng)理的工作帶領大家去取得一個好成績。謝謝！
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 12
各位領導、各位同事：
大家好！
轉(zhuǎn)眼間，20xx年又過去了，首先，共同慶祝20xx年新一年度的到來。值此佳節(jié)之際，我代表領導班子，向全體員工和一直支持我們的新老朋友們，致以新年的問候和祝福，祝愿大家在新的一年里，身體健康，工作順利，萬事如意！這一年，是公司在各方面不斷健全、穩(wěn)步發(fā)展的一年。在這一年里，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們互相幫助、互相指點、共同探討，愉快地開展了一項又一項的工作。
這一年，公司在創(chuàng)業(yè)階段，面臨困難重重，但我們所有的員工能緊緊的抱在一起，我時間過得飛快，20xx年轉(zhuǎn)眼到了尾聲，回首過去，領導和同事們給過了我許很多多的關心和幫助，加上自身的不懈努力，使得我在工作的各個方面都取得了長足進步。展望未來一年，我想我會更嚴格地要求自身把將來的工作做好，這是對我工作的一種鞭策。我相信，沒有壓力，就沒有動力，在新的一年里我會更加努力！我是公司的一名老員工，在這多年的工作當中，我親身感受到了公司的規(guī)模在不斷的擴大，不斷的發(fā)展，在管理上不斷的健全，并最終成為一家上市公司，身為公司的一員，我也感到無比的驕傲與自豪，也正是這份自豪，讓我時時充滿信心。我工作中的格言是：勤謹做事，踏實做人，桃李不言，下自成蹊。
正是一名老員工，我才深切的體會到公司創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難的道理，因此在工作中，我時常把公司的節(jié)約放到第一要位，特別是平時工作中的易耗品，小到一塊擦機布，大到一個工作中必不可少的直桿模、芯軸、碗模上沖，下沖，我都時常的告誡自身，把我平時自身積累的挑選、使用小經(jīng)驗告訴他們，告誡他們要省著用，節(jié)約無小事，從身邊的`點滴開始做起。作為是公司的一名基層，我深深地的知道，員工，其實也是公司的主人，需要有將公司當成家的態(tài)度，態(tài)度認真是整個工作的主導，為公司做事其實就是為自身做事。
我們要記住只有公司的發(fā)展，才有我們小家的幸福，只有公司的輝煌，才有我們事業(yè)的輝煌，我們每個人都是與公司緊密相連的，我們要用感恩的心把公司的利益放到第一位，其次要做感恩的事回饋于公司，還應有不錯的態(tài)度服務于社會，這才能體現(xiàn)出自身的價值。雖然有一些小成績，但我深知，我還有很多不足之處，也還有很多東西需要學習。
我會在以后的工作當中，加快腳步，緊跟公司領導的指導思想，揚長避短，盡心盡職，努力工作，并不斷學習提升工作技能，用實際行動為公司的發(fā)展盡自身的微薄之力。展望未來，我相信公司在董事長及公司所有同仁齊心努力之下，公司的明天會更好！相信明年的這個時候就是我們公司又一次豐收的時刻！
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 13
尊敬的各位領導、各位員工、朋友們：
大家上午好!
在這個充滿希望的美好日子，我們歡聚在一起舉辦xx年度營銷表彰大會，這將是一次英雄的盛典，這將是一次總結(jié)和再啟航的盛會，這是對過去一年成績的一次大檢閱，也是對未來征程的一次總動員。
在此，我代表公司，對前來參加這次盛會的各位領導，各位新聞媒體和公司的伙伴們、朋友們表示最熱烈的歡迎和最衷心的感謝!
一路走來，社會各級政府部門、各級領導給予了我們公司無微不至的關懷、鼓勵和期望，感謝你們，你們讓我們得到了溫暖，看到了希望!
一路走來，社會各界朋友給予了我們大力的支持和通力的合作，感謝你們，你們讓xx有了信心，有了力量!
一路走來，我們可愛的伙伴、優(yōu)秀的家人們，用頑強的毅力、持之以恒的精神時時刻刻奮斗在一線，感謝你們，你們讓公司更加堅強，更加有力量，更加精彩!
謝謝你們，謝謝所有關心、愛護、伴隨公司成長起來的領導們、朋友們、伙伴們!
春來秋往，斗轉(zhuǎn)星移，xx年在我們所有人的共同努力下圓滿地畫上了句號。今天，當我面對萬張面孔的時候，當我回首遠望的時候，我內(nèi)心久久不能平靜。xx對于我來說，對于公司來說是不平凡的一年，是可圈可點的一年，是承上啟下的一年。
公司的上市，標志著發(fā)展進入到了一個新的歷史時期，從此進入到了規(guī)范化運營的快車道。為此，我平靜了許多，承諾給伙伴的最大夙愿終于得以實現(xiàn)，可以說這是我人生中最大的安慰。
今天的表彰是對一年來市場成績的回顧，我們欣喜地看到，越來越多的`家人在這個平臺上取得了豐盛的成就，在此我對他們表示最真誠的祝賀，同時也對所有與公司一同走過的家人、伙伴表示最誠摯的感謝!
xx年，我給到大家的是最普通，但一定是最有分量的一個詞，那就是“務實”。
xx年，我們會踏踏實實地做好服務。用心、用情、用愛去服務大家，第一時間把溫暖送給大家，第一時間把關心帶給大家，第一時間把喜訊傳遞給大家。
xx年，我們會踏踏實實做好教育。給市場想要的方法，給市場想要的信息，給市場想要的模式，給市場最大的支持。
xx年，我們會踏踏實實為大家做更多值得我們?nèi)プ龅氖虑�，我沒有更多豪言壯語，我沒有更多高昂的承諾，我不會忽悠誰，我有的只是良心與責任，我只想說，我們的隊伍是一支踏踏實實質(zhì)樸的軍團，是實實在在為創(chuàng)業(yè)、為追求財富與健康的朋友們提供了一個最可靠，最永久的、永遠的事業(yè)理想平臺!是一個誠實、守信、有責任感的民族平臺。
我親愛的朋友、伙伴、同事、家人們，公司因為有你們而增添了無限的多彩!因為有你們而增添了無限的信心與勇氣!因為有你們而增添了xx直銷的豪情與斗志!因為有你們而自豪、而偉大!因為有你們而生生不息地向前奔流，奔流、生生不息地向前涌流……為了你們的夢，為了更多更多人的夢，為了公司偉大的夢，為了祖國的夢，那就讓我們迅速的行動起來，心連心，手拉手，肩并肩，鼓足干勁，快馬加鞭，去實現(xiàn)我們所有的夢想!
謝謝大家!
餐飲員工大會經(jīng)理發(fā)言稿 14
尊敬的領導，親愛的各位同事們：
大家好！
這一次很榮幸在我們下半年的員工大會上發(fā)表講話，我進入餐廳已經(jīng)八年了，在餐廳經(jīng)理這個位置上也已經(jīng)五年了。其實我很清楚每一位剛剛來到餐飲行業(yè)的同事們的想法，以前我和大家一樣，帶著理想和熱情到來，緊接著我們收獲了失望和灰心。這個時候其實就是最考驗人的時候了，你能不能熬過去，能不能跨過去就決定著你今后道路是否通暢了。
今天在場有幾名員工是新進來的，大家也都是剛剛大學畢業(yè)，然后出來就業(yè)工作。你們可能會有一些迷茫，可能也會有一些不確定，但是我想告訴你們的是，如果你們真的喜歡餐飲這個行業(yè)，我們公司是值得你們?nèi)^斗的。這里有很多的機會讓你們?nèi)崿F(xiàn)各自的理想和價值。當初我也是誤打誤撞走進了這個行業(yè)，后來接觸之后，堅持了下去之后，其實我真的愛上了這個行業(yè)，也愛上了這一份工作。
在餐飲行業(yè)之中，是提升自己幸福感最好的`一個行業(yè)，我開始進來的時候首先是向我們的廚師大師們學習，因為從事餐飲，你先得去懂餐飲，有了一些實際操作和體驗之后，你才能更好的和他人去溝通和分享，所以今天也想給我們公司的一些新人們一個建議，那就是選擇了一條路就堅持著走一走，實在走不通了，是個死胡同了再選擇掉頭。否則你就是浪費了時間，也浪費了自己的青春。
我相信在場的老員工們都會有這樣的一個感受，那就是服務業(yè)真的難做，但是做下去了之后發(fā)現(xiàn)其實只是服務工作難做，但是服務行業(yè)還是呈現(xiàn)除了一個好的發(fā)展的。不管是什么行業(yè)，服務行業(yè)都是排在前排的。任何一份工作，首先要做的也就是服務，而我們作為服務行業(yè)的最前端，自然也是應該去承受這樣的一份重壓，去改善往后的發(fā)展的。
這次會議其實也是為大家打打氣，希望在接下來這最后的幾個月里，我們可以同手共進，一起去這條道路上寫上自己的名字，留下自己的痕跡。未來的時光是不能夠去預測和估量的，現(xiàn)在我們唯一能做的就是做足準備，往更好的今后去發(fā)展，往很好的未來去前行，讓我們同手共進，珍惜美好時光，實現(xiàn)自己的美好愿望吧！家人們，往后時光一起努力吧！
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