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煎雞蛋的作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的煎雞蛋的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
煎雞蛋的作文1
以前，我總看著媽媽熟練地煎著雞蛋餅，心想：原來煎雞蛋餅這么容易，我也要來煎一回。
今天早上，我就纏著媽媽讓我來煎一回雞蛋餅，媽媽答應(yīng)了。于是我照著媽媽的樣子，先拿出一個小盆，在里面放了二勺糯米粉，三勺面粉和一勺玉米粉，加入少許的小蝦米，胡蘿卜丁和半盒牛奶，用勺子把它們攪拌均勻。接著，我把一個雞蛋打碎，放在碗里攪拌均勻。等做好這些準(zhǔn)備工作，我就開始煎雞蛋餅了。
起先，我往鍋里倒了一點油，然后把雞蛋倒入鍋內(nèi)煎，等煎到金黃色時，我就把早已調(diào)好的面粉一點一點地倒入平底鍋里。我握著鍋柄將鍋輕輕地搖來晃去，好讓面粉漫延到鍋內(nèi)每一地方。接著我把鍋拿起來繞著火焰慢慢地煎著�？粗鴿駶竦拿娣勐刈兏�，我就使勁地將鍋左右搖晃，餅松動了，還有一股焦味。糟了，餅兒急需翻個身，可我還不會，怎么辦？我急中生智，將鍋放在灶頭上，伸手在碗柜中拿了一個盤子，把餅倒到盤里，又端起盤想把餅的另外一面翻入鍋中煎。結(jié)果我手忙腳亂地連盤帶餅地倒進了鍋中，盤子差一點摔碎了。不管三七二十一，我把盤撿了出來，用手將餅翻了個身，可餅上已經(jīng)焦了一大塊。
我又試了第二次，因為這次我倒的面粉太少，而火力太猛，不一會兒就焦了。那時，我恨不得不干了，可轉(zhuǎn)念一想，媽媽還在等我的煎餅吃呢！于是，我下定決心，這次一定要煎成功。我把剩余的`面粉全倒進鍋里。這回我學(xué)聰明了，火開小點，煎十幾秒就搖一次，盡量讓餅受熱均勻，看著餅由濕漉漉變得干巴巴，我使勁搖晃鍋子，餅松動了。我立刻把餅倒進盤里，慢慢地將盤中的餅翻倒在鍋中，繼續(xù)煎。餅沒被焦枯，哇，我成功了。頓時，我興奮不已。
最后，我把香噴噴，金燦燦的雞蛋餅端上桌子給媽媽品嘗。媽媽對我豎起大拇指說：“雖然你把廚房弄得一團糟，但總算把餅煎成了。真棒！”聽了媽媽的話，我心里樂開了花。同時我也明白了，煎餅并不容易，但世上無難事，只怕有心人。
煎雞蛋的作文2
老師先將材料拿出來：花生油、醬油、孜然，還有主角——雞蛋。這令我不解：雞蛋怎么能放醬油呢？雞蛋怎么能不放鹽呢？我好奇地看下去。
只見老師倒出黃澄澄的花生油，頓時，我們聞到了一股濃郁的花生味�！斑@可是在東北平原上，享受著陽光雨露的花生，歷經(jīng)九九八十一難才得到的花生油�！崩蠋熡哪卣f。雞蛋乍一看無特別之處，但細看卻很有意思：它們的頭都有些尖，殼有些泛藍。
老師將鍋子加熱，倒入花生油。頓時，鍋子上炸起無數(shù)油泡。小的如同蝦蟆吐出的氣泡，嬌小伶俐。大的如同藍鯨呼出的氣泡，龐大無比。氣泡爆裂的聲音如同裂帛，但裂完了仍要延續(xù)一段時間。
老師揀起一個蛋，在桌沿輕敲兩下，雙手捏住蛋殼，順勢一拉。蛋殼中的小乾坤便一下溜出：赤橙的蛋黃、水樣的蛋白。聲音如同瓷杯破碎的聲音，令人聽了以后心疼那蛋。蛋清的邊緣開始吱吱作響，慢慢出現(xiàn)淡白色的小絲。蛋黃膜陡然收縮，這使得蛋黃高凸起來，“挺然”。老師用鍋鏟一點，膜變炸裂，如同核彈一般。
老師等了一會兒，便用鍋鏟翻蛋，但由于油太少，如何也翻不過來。令人難堪的焦糊的味道出現(xiàn)了，蛋清的邊緣出現(xiàn)了褐色的'糊。為了翻蛋，老師不得不將蛋弄破，一些蛋清沾在鏟上。
最終，經(jīng)歷九九八十一難，七七四十九秒的煎蛋做好了！且慢，老師打開醬油瓶，頓時，一股濃濃的咸味涌了出來。老師又打開孜然盒，讓我們看了看那棕色的粉末。老師取了一些醬油，倒上了一半的蛋。
我取的是沒有醬油的一小塊蛋黃。它有一些彈性，有一股濃濃的花生油的味兒，有雞蛋的鮮，一咬，比魚露還甘美的蛋汁便流了出來……
我問了問吃了有醬油的蛋的同學(xué)，他們都紛紛搖頭。后來老師又做了一些蛋，同學(xué)們吃法各異：抄起醬油澆、一口孜然一口蛋、文雅地吃蛋汁……
這次的煎雞蛋真是“一言難盡”啊！
煎雞蛋的作文3
星期天，爸爸媽媽去逛街，一直到中午，他們還沒有回來�！敖憬�，有飯吃沒有呀？都快餓死我了。”弟弟有氣無力地說。
“再等一會兒吧，也許他們就快回來了”！我說。
過了半響，弟弟又向我大嚷“吃飯了嗎，姐姐”？我稍微想了想就說“姐姐煎雞蛋給你吃好不好”？“好，好，只要有吃的就可以了”。
星期天，爸爸媽媽去逛街，一直到中午，他們還沒有回來。“姐姐，有飯吃沒有呀？都快餓死我了�！钡艿苡袣鉄o力地說。
“再等一會兒吧，也許他們就快回來了”！我說。
過了半響，弟弟又向我大嚷“吃飯了嗎，姐姐”？我稍微想了想就說“姐姐煎雞蛋給你吃好不好”？“好，好，只要有吃的就可以了”。
我跑向廚房，走到冰箱，拿了一個雞蛋。我先拿起鍋蓋，點著火，下了點油，等鍋開了，油滾時我便開始我的“大作”。我先把雞蛋敲碎，掰開它的殼。倒進鍋里，用鏟子把鍋里的蛋翻幾下，下了點鹽，便上碟了。我大喊“陳大廚師煮的雞蛋來也”！弟弟急忙跑來，吃了一小塊雞蛋，豎起大拇指對我說“very good".我聽了，心里簡直是樂開了花。這時媽媽回來了，弟弟忙讓媽媽嘗鮮兒，媽媽吃了也連連夸我做的不錯。
晚上，媽媽又讓我弄給大家吃，我按照中午做的`方法又做一遍，大家吃了都夸我能干。媽媽說“穎穎真能干，第一次做就成功了”。我聽了心里像吃了蜜糖似的，甜滋滋的。
我先把雞蛋敲碎，掰開它的殼。倒進鍋里，用鏟子把鍋里的蛋翻幾下，下了點鹽，便上碟了。我大喊“陳大廚師煮的雞蛋來也”！弟弟急忙跑來，吃了一小塊雞蛋，豎起大拇指對我說“very good".我聽了，心里簡直是樂開了花。這時媽媽回來了，弟弟忙讓媽媽嘗鮮兒，媽媽吃了也連連夸我做的不錯。
晚上，媽媽又讓我弄給大家吃，我按照中午做的方法又做一遍，大家吃了都夸我能干。媽媽說“穎穎真能干，第一次做就成功了”。我聽了心里像吃了蜜糖似的，甜滋滋的。
煎雞蛋的作文4
陽光明媚的早晨，睡眼惺忪的我揉了揉眼睛，起身伸了個懶腰，哇，美好的一天開始了!我習(xí)慣性的呼喊著媽媽走向廚房，咦，奇怪了，家里鴉雀無聲，平時在廚房忙碌的身影也不見蹤影。此時我發(fā)現(xiàn)桌子上靜悄悄地躺著一張紙條："媽媽有事出去了，你自己弄點吃的吧!"
這可為難我了，我無奈地撓了撓頭發(fā)，心想平時我都是衣來伸手，飯來張口，連泡面都沒弄過的人，我要如何填飽此時在抗議的肚子呢?要不去樓下買點吃的吧。于是我穿戴整齊，揣著自己的.零花錢就飛奔下樓�？闪钊吮叩氖窍聵钦伊税胩�，也沒看到我想吃的。誒，怎么辦呢，要不只能自己試試做吃的吧。
打開冰箱門，看來看去，哈哈，有雞蛋，我像發(fā)現(xiàn)了新大陸似的，瞬間想到媽媽平時給我煎雞蛋吃，這個應(yīng)該不難，準(zhǔn)備下手開干。我先穿上椅子上的圍裙，拿出一顆雞蛋，然后學(xué)著媽媽平時做飯的步驟，依葫蘆畫瓢打開火在鍋里倒上了雞蛋，只見那雞蛋像個頑皮的孩子，蛋液四處逃竄�？墒遣徽撐以趺磁Φ耐虚g推，都沒有用，它們就是不聽話，最后成了一個有點兒黑的雞蛋餅。唉，看來做飯也不是一件容易的事情。第一次煎雞蛋以失敗告終。廚房被我搞得一片狼藉，散落在桌上破碎的雞蛋殼，粘在鍋上的黑雞蛋。…
沒辦法，只得電話求助媽媽，把我的制作步驟說了一下。媽媽聽后不但沒有笑話我，還給我指點迷津，原來煎雞蛋要先放油，這樣才能讓雞蛋不粘鍋。明白之后，我把“戰(zhàn)場”收拾好，失敗乃成功之母，打算再來一遍。這次我打開了火，先往鍋里倒了油�！�59，60，61……”，我在心里默默的數(shù)著數(shù)，時間到，下雞蛋!只聽“噼里啪啦”一頓響，雞蛋仿佛在跳著圓舞曲一般，再撒些鹽，頓時一股清香撲鼻而來。成功了!我把雞蛋裝了盤，再拿出了兩片吐司面包，前后夾擊，一個三明治誕生了，大功告成!
且先不說味道如何，因為是自己的勞動成果，我竟覺得格外的美味。這次煎雞蛋不僅讓我體會到了勞動的樂趣，還讓我明白了媽媽做飯的辛苦，以后我要多幫媽媽做些力所能及的事情呢!
煎雞蛋的作文5
一天晚上，我突然心血來潮，想學(xué)煎荷包蛋，我就跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)煎蛋。”媽媽說：“為什么？”“因為我覺得媽媽平時工作很辛苦，回家后還要做飯。我以后應(yīng)該自己學(xué)會炒菜做飯，幫媽媽減輕一些負擔(dān)。所以我想從最基礎(chǔ)最簡單的開始學(xué)起�！蔽艺f。媽媽摸摸我的頭，笑著說：“好吧，難得你有這樣的孝心和熱情，那媽媽就來教你吧！”
開始，我覺得煎蛋很容易，就是打個蛋，撒點鹽，倒點油，就可以了，但實際上并不簡單。
媽媽先給我示范，邊做邊講解。首先我們先倒油，讓鍋全鋪滿油。再撒鹽，再用鍋鏟把鹽鏟均勻。接著把火調(diào)小，開始打蛋入鍋。因為我喜歡吃糖心蛋，所以得把雞蛋打好，蛋黃必須不能散開，不然就煎不成糖心蛋了。然后煎上2分鐘左右，等雞蛋四周邊上定型以后，再翻轉(zhuǎn)煎另一面。如果想吃糖心蛋，必須把握好時間，不然就煎不成了。
看完媽媽煎蛋后，我頓時心里緊張起來，感覺好復(fù)雜��！但是我還是要堅持做下去。我開始回憶著媽媽剛剛做的步驟，邊想邊操作。我先倒油，因為我怕倒多了，所以讓媽媽看著我倒，等我倒夠了的時候就提醒我停下。接著再撒鹽，因為我又怕鹽倒多了，所以我還是讓媽媽看著我撒鹽。然后打蛋，我問媽媽：“媽媽，要怎么樣剝蛋殼��？”媽媽說：“先拿著雞蛋在灶臺上敲幾下，敲開裂痕后，就用大拇指的指尖從裂痕處往里戳，再往兩邊掰�！蔽野凑諎寢屨f的去做�？墒谴虺鰜砗螅u蛋黃都散開了。媽媽說：“這樣就吃不成糖心蛋了！”我一臉悲傷的表情，心情無比的失落。媽媽好像看透了我的心思，說：“你要不要再煎一個呀？”“好啊！”我興奮地說道。媽媽隨即教我，往兩邊掰蛋殼的'時候，拇指不要戳太進，也不需要用太大力氣，否則就容易把蛋黃捏碎！隨后，我又小心翼翼打了一個蛋。雖然這次雞蛋沒散，不過因為我的手拿得太高了，所以蛋入鍋時，鍋里面的油都濺上來了，還燙到了我的手，那個油不是一般的燙，令我感到一陣疼！我頓時覺得，平時媽媽做飯可真辛苦，我以后要天天做早餐給媽媽吃。
我終于學(xué)會了煎雞蛋！吃著自己做的糖心雞蛋，我真是既自豪又開心！媽媽看見我那么高興，幸福地笑了！
煎雞蛋的作文6
窗外的雨點漸漸停了下來，點點滴滴的雨水在我的腦海中又構(gòu)成了那一晚令我終生難忘的煎蛋。
那天，我從朋友家瘋玩回來，肚子早已唱起了“空城計”，我拖著疲憊的身子來到餐桌前一看：蘿卜、白菜、紅燒肉……咦，怎么沒有我最愛的火腿腸？我頓時大所失望，邊氣呼呼的把媽媽叫了出來：“媽，我不是說了嗎，今天我要吃火腿腸！你怎么沒給我買火腿腸？”我不開心地豎起了眉頭，成了一個“倒八字”，媽媽和藹可親地對我說，“今晚下班忘了買，所以就沒給你炒火腿腸。不過我給你做了紅燒肉，很好吃的……”“停，停，不要解釋，沒買火腿腸也不需要找這么爛的借口吧？我說好了今天一定要吃上火腿腸的，你偏不買，我不吃了，不吃了，餓死算了……”我生氣地把媽媽辛辛苦苦做出來的美味佳肴遠遠地拋在了腦后，轉(zhuǎn)生走進了自己的房間里生悶氣。媽媽來敲門，我也裝作沒聽見，媽媽便下樓去了。我覺得媽媽一點都不關(guān)心我，于是我躲在被窩里偷偷地哭了起來。
不知過了多久，我聽到樓下傳來一陣陣飄香，饑腸轆轆的我實在實在忍不住想吃東西了，這是門外突然傳來“咚咚”的敲門聲，我打開門，原來是媽媽給我送飯來了。我扭過頭去，媽媽把飯放在我的書桌上，拉著我坐下來，對我說：“女兒，媽媽知道你喜歡吃火腿腸，但是媽媽今天是真的忘了給你買，所以我給你炒了煎雞蛋。你以前不是在表姐家吃過一次煎雞蛋嗎？我記得那時你回來之后就一直夸表姐炒的`雞蛋好吃，還一連吃了兩碗飯。你還告訴我，如果以后還可以吃上這種美味的煎雞蛋那就太好了。剛才我想起來廚房里有一個雞蛋，所以我就學(xué)著你表姐炒了一碗煎雞蛋。孩子，不管怎么樣，你怎么生媽媽的氣，也不能餓壞了自己的肚子呀。媽媽給你把飯端來了，你常常媽媽做的好不好吃？”媽媽說完，就把飯端在了我的面前，此時望著飯碗里熟悉的煎蛋，我才回過頭來，撲在媽媽懷里，眼淚不經(jīng)意地流了下來，“媽媽，謝謝你的煎雞蛋，謝謝你的愛！”媽媽笑了起來：“還不快趁熱吃！”我狼吞虎咽地吃了起來，這時候我才知道媽媽這時是有多累，這才是愛。
“誰言寸草心，報得三春暉”——那是我尋找已久、最溫暖、最無私、最廣袤的愛——這就是簡單里埋藏的母愛。
煎雞蛋的作文7
星期日，我寫完作業(yè)，就跑到媽媽面前說：“媽媽，我想學(xué)做菜�！眿寢岓@訝的說：“��！那你想做什么菜？”我自豪的說道：“什么都可以！媽媽說：”那就學(xué)煎雞蛋吧！“我高興的說：”好�！�
媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動了。我照著媽媽的做法，先打開煤氣罐，再把鍋里的水煮干，然后王國里倒入少許油。只聽”噼里啪啦“的響聲不時傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的'連連退后幾步，并把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑瞇瞇地說：”別怕，之所以濺出油滴那都是因為你，剛剛放油前沒把鍋底擦干的緣故。一會兒就好了。“果然，不久鍋低就恢復(fù)了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，布滿整個鍋底。接著關(guān)上小火，從冰箱里去住一個雞蛋輕輕對準(zhǔn)鍋的邊緣敲了一下，”咔嚓“一聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦的跑了出來，不久便好像一個頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋里。這是媽媽及時勸說：”把火開大點。手放在下面一點別放那么高，不然油會濺出來的。“我手里收手，靜靜地等著、看著，那蛋清慢慢吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦味撲入鼻中！我趕緊給雞蛋翻個身。可是，我手中鏟子怎么與鍋子”親密接觸“拿雞蛋總是翻了個身又躺下了。我請教了媽媽。媽媽說：”先用鏟子墊進雞蛋底下，再抬起來，最后用鏟子翻一下就行了�！拔艺罩辉�，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。
不久，一個荷包蛋便”躺“在來盤里。我美美的享受著自己的勞動果實。
雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里卻是甜滋滋的。
煎雞蛋的作文8
生活中有許許多多的第一次，而第二次就是第一次的補充，第一次是第二次的基礎(chǔ)。
我今天趁父母沒在家，又想做一次煎雞蛋，第一次我做得毛手毛腳 ，弄得亂七八糟，這一次有了上一次的經(jīng)驗估計會做得更好一些。于是我就開始動起手來，我先打開冰箱，挑了幾個又大又鮮嫩的雞蛋，放在水池邊，然后從架子上取出了鍋放在灶臺上，點上火，把油倒進鍋中。只聽“嗤”的一聲，油又蹦了出來。于是我打開了小火，這時，鍋中又傳來了“噼噼啪啪”的.聲音，我想油一定熱了，便從水池邊拿起雞蛋，改掉了上次磕雞蛋的方法，按媽媽的樣子，把雞蛋中間對著桌角磕了一下，我一看沒裂開，又小心翼翼地磕了一次，這回可不像上次那么魯莽了，我一看蛋殼裂開一個小縫，用兩只手一掰把雞蛋掰成兩半，“啪 ”地一聲，蛋白和蛋黃一起沿著鍋邊滑了下去，看著這些雞蛋“成功”落進鍋中，我心里暗暗得意，已經(jīng)到這步了，居然沒出一點叉子，這次肯定能成功。
過了一會，油鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，雞蛋的蛋白上鼓起了一個個小泡泡，活像一個可愛的小孩在吹氣球，原來白色的蛋青也成了黃色的，我覺得下面也該熟了，就慢慢地把鏟子斜插進雞蛋底部，猛地把雞蛋翻了個身，煎另一面。看到雞蛋完全凝固了，一個油汪汪的白里透黃，滋滋作響，冒著香氣，知道這是雞蛋熟透了，我把它放到了盤子里。
看到我第二次成功的果實收獲了，心里很高興，因為這是通過我不懈地努力和兩次的嘗試得來的，看著雞蛋直冒香氣，我又做了一個決定，要把才嘗試過的事情再繼續(xù)做下去。并且一定要成功，因為這其中不僅有樂趣，也讓我們有了一個學(xué)習(xí)的過程，豐收的果實也一定是香甜可口的。
通過第二次煎雞蛋，我體會到：失敗是成功之母，萬事開頭難，不要因為難就不去嘗試，不要因為難就不去做。要敢于做自己沒做過的事，在做的過程中才能體會到成功的樂趣，生活才能更豐富，人生才能更精彩。
煎雞蛋的作文9
周四那天，老師給家長開會，我們?nèi)c多就放學(xué)了，我和喬琳娜去張詩雨家做客。
張詩雨說起他爸爸是老師，經(jīng)常去上課，媽媽也經(jīng)常出差，她自己在家時會自己做飯，還自己發(fā)明了煎雞蛋餅。我們都想學(xué)，她就答應(yīng)教我們。我們先看她做，聽她說，再自己試驗。她先打了一個雞蛋在碗里，我也打了一個雞蛋，可是，我因為粗心大意，雞蛋還沒有打開，就掉在了我的腳上，弄得我滿腳都是蛋黃和蛋清，張詩雨和喬琳娜笑爆了肚子。后來還是張詩雨把地板擦干凈了。
我們打開冰箱，找到沙拉醬，我們?nèi)齻�依次往碗里擠，輪到我時，我“刺”的一聲擠了出來，結(jié)果都擠到了外面。喬琳娜也不容樂觀，沙拉醬擠到了碗里，但因為沒有及時把它散開，過后又太急，想把它弄開，結(jié)果弄成了無數(shù)破碎的小塊塊兒，只有張詩雨得心應(yīng)手。我們又開始加糖，我加多了，剜出去一部分，又加了一點兒水，結(jié)果做出來還是甜了，當(dāng)然，這是后話；喬琳娜也稍微加多了一點兒。我們把它攪拌均勻，因為我所有的調(diào)料都放多了，所以我又加了一個大雞蛋攪好。張詩雨見我們都準(zhǔn)備好了，便準(zhǔn)備開始了。我和喬琳娜幫她把煎鍋刷干凈，她打開煤氣往煎鍋里倒了一丁點兒油，緩緩地將攪好的雞蛋倒入鍋中，便和我們聊天。每過一會兒就看看雞蛋餅，一次聊的'時間太長了，她的雞蛋餅有一面煎糊了，她小心地翻面，還是沒有翻好，粘到了一起，成了“雞蛋卷”。做好了，我們撕下一小點兒嘗了一下，味道很淡，不好吃，喬琳娜就拿起了鹽罐子，往攪好的雞蛋里倒了一點鹽。輪到我做了，我拿起油瓶往煎鍋里倒油，結(jié)果倒多了，張詩雨說我做完不用刷鍋直接讓喬琳娜做，因為還會剩油，正好讓喬琳娜做。我把調(diào)好的雞蛋倒進鍋里，耐心地等待，一會，邊有點兒發(fā)黑，我把煤氣關(guān)了翻面，可我要創(chuàng)新，把它們分成一塊塊，一塊塊翻，準(zhǔn)備做“雞蛋糕”，我的烤好了，盛在碗里，我嘗一口，真好吃��！喬琳娜的雞蛋餅做成了“塊餅”，我嘗了一口，皺皺眉頭，咽了下去，她做的實話實說是又甜又咸。
我們?nèi)齻�人都做好了，家長會也開完了。我急忙向小飯桌跑去，可跑到半路，差點被爸爸的自行車撞到。我們回家后，爸爸吃了一口我做的雞蛋餅，說：“太好吃了！”我聽了高興極了。
簡評：過程寫的比較清楚，挺有趣的。
煎雞蛋的作文10
童年是一條五彩的河，是一條七色的路。童年的趣事多得像數(shù)不清的星星，特別是那次學(xué)炒蛋，至今還縈繞在我的心頭。
我很愛吃煎蛋，總想自己親手做一回煎蛋吃。這天晚上，我打開冰箱門，從里面拿出一個雞蛋，用水洗了洗，在碗沿輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又輕輕磕了一下，雞蛋還是沒有一點兒要破的意思。莫非這是一個“蛋堅強”？我火了，拿起雞蛋往碗里一扔，雞蛋終于破了，流出了透明的蛋清河金黃色的蛋黃，好像一個“陽光寶寶”躺在搖籃里睡覺。不幸的是，彈殼卻混在了蛋清里，我費了九牛二虎之力才把所有彈殼回歸垃圾桶。接著，我“嚓”的一聲把煤氣打開，只見藍色和紅色的火苗從煤氣眼里蹦出來，活像一群小精靈在鍋底翩翩起舞。我往鍋里倒了一些油，油花濺起來“啪啪”直響。我用旁邊的切菜板當(dāng)擋箭牌，可是還是有幾滴頑皮的油星落到了我的手上，“好痛！”媽媽聞聲而來，微笑著說：“沒關(guān)系，用涼水沖一下就好�！蔽艺諎寢屨f去做，果然不疼了。我突然想起炒蛋的事，再一看鍋里，油沒了，還冒著縷縷青煙。我趕忙又往鍋里倒了一些油，燒熱后把雞蛋放入鍋中，蛋一下就變得橙黃橙黃的了，蛋清還調(diào)皮地吹起了小泡泡，好像女孩子裙子上的`花邊，我不由得看入了神。突然，我聞到一股燒焦味，趕緊用鏟子把蛋翻了個面，但已經(jīng)遲了�？粗盁沟臉幼�，我感覺太失敗了。我只好把鍋洗了洗，從冰箱里又拿出一個雞蛋，一切按部就班后，我沒再忘記把雞蛋翻了個面。蛋煎好了，我把煤氣關(guān)掉，把蛋裝在盤子里，撒上點醬油和香油，一道香噴噴的煎雞蛋就完成了。我把辛辛苦苦做的煎蛋端給外公吃，外公夸我是個好孩子，說我做的煎蛋比他自己做的還好吃。我聽了，心里別提多得意了。
通過那次煎蛋，我明白了一個道理：看似簡單的事情，其實做起來不一定簡單；看似很難的事情，相信自己，做起來就不一定會難。只要付出辛勤的勞動，就會有美好的收獲。
煎雞蛋的作文11
老師說今晚讓我們回家煎荷包蛋，班級里立刻炸開了鍋。我既興奮又緊張，心想：煎荷包蛋？我只吃過荷包蛋，沒煎過荷包蛋，老師不是在難為我嗎？我能做好嗎？我對“煎荷包蛋”這件事充滿了疑惑。
我回到家，激動地把這事告訴媽媽，媽媽很支持，馬上給我準(zhǔn)備起材料，說要和我一起做。材料分別是：不粘鍋一個，鏟子一把，盤子一個，雞蛋一個，油一些，椒鹽一些。等把材料準(zhǔn)備好后，我穿上圍裙，圍裙有點大，穿著一點也不舒服。不過，穿上圍裙的我還真像一名小廚師呢，真好玩！
我先把不粘鍋預(yù)熱一會兒，接著倒入一些油，千萬不要倒太多，不然你的荷包蛋會變成蛋花湯的。接著，我小心翼翼拿起雞蛋放在鍋邊，這時我的心怦怦直跳，下不了手，但最終我還是“狠”了“狠”心，把雞蛋殼的一邊敲了個破口，露出的蛋白和蛋黃好美呀，透明的蛋白包裹著黃黃的蛋黃，像一位美麗的新娘，她那嫩黃的“皮膚”外穿著的是她那透明的'婚紗。蛋黃雖小，卻酷似一個小小的太陽，發(fā)射著萬丈光芒。我雙手一扳，整個雞蛋完好地掉入鍋底。
剛一入鍋，蛋白馬上凝固成形，從原來的透明狀變成了乳白色，蛋黃還是“無動于衷”，懶懶散散的，好像一個還在睡覺，叫不起床的孩子。漸漸地，蛋黃也逐漸變成了固體，像一個咧著嘴大笑的笑臉，又似交通信號燈中的黃燈，真的可以以假亂真了！
這時，我開始試著用鏟子想把雞蛋包起來，結(jié)果雞蛋就是不進入鏟子的“魔掌”中，急得我直跺腳。這時媽媽在一邊耐心地指導(dǎo)我方法，在經(jīng)過和煎蛋的一番搏斗后，我終于把它變成了荷包蛋。
最后，我在荷包蛋兩面都灑上椒鹽，盛到盤子上，讓人垂涎欲滴的荷包蛋就大功告成了！
哈，自己煎的荷包蛋就是不一樣，真好吃呀！現(xiàn)在想想，之前付出的辛苦也是值得的呢！
煎雞蛋的作文12
五一國際勞動節(jié)那天，天氣格外的晴朗。在家里無所事事的我忽然聞見了一股炒雞蛋的味道。我突發(fā)奇想，那么，我也來學(xué)煎雞蛋吧！
我走到廚房，打開冰箱，找出雞蛋，然后擰開水龍頭，沖了一下鍋，把鍋放到灶臺上，打開燃氣灶，將花生油倒進鍋里，等到油熱了，我把雞蛋拿起來，“喀”地一聲磕開了一條小裂縫，接著用手扒開了雞蛋殼，雞蛋一下子滑進了鍋里。
油和雞蛋仿佛是好久不見的親人，一下子歡呼起來，雞蛋在鍋中跳起了舞。我連忙拿起鏟子，準(zhǔn)備為雞蛋翻身，這時一個油點飛了出來，濺在了我的手上，油點很燙，我立即松了手，鏟子一下子掉進了鍋里，把雞蛋截成了兩半。頓時，雞蛋黃流了出來，我的鏟子也掉在了地上。我彎下腰去撿，起身往鍋里一看，呀！
我不由得呆住了：由于雞蛋沒有翻身，因而糊了。我只好盛出來，再看那雞蛋，一面沒熟，另一面卻黑了。那黑乎乎的小臉分明在說：“李佳隆，你到底會不會做呀？” 我也生氣了，想：憑什么我媽媽會煎雞蛋而我就不會呢？我看著燙紅了的小手，心里甭提多難受了。我又想：煎雞蛋太難了，我不學(xué)了。然后就走到客廳去看電視了。媽媽走過來了，一看到黑乎乎的雞蛋就知道是怎么回事了。她輕輕地坐在我身邊，撫摸著我的'頭說：“孩子，萬事開頭難，只要堅持下去就一定會成功的！
”是呀，萬事開頭難，那么，我也要堅持下去，要有毅力。于是，我站起來，又回到了我熟悉的廚房。
這次，我不那么馬虎了�？拈_雞蛋，我輕輕地放下去。我拿著鏟子，在給雞蛋翻身時，小油點又不想讓我成功，又濺到了我的手上，我忍著疼痛繼續(xù)為雞蛋翻身，終于把雞蛋翻過來了。于是心里美滋滋的。再看那雞蛋，白中透黃，聞一聞，好香！
嘗了嘗，好吃！
這種滋味不能用完美來形容，但飽含了多么令我深刻的印象呀！
這次，我不僅學(xué)會了煎雞蛋這個技能，還明白了一個讓我終身受益的道理：萬事開頭難。也正像羅爾斯（黑人州長）所說的：“信念，信念是不值錢的，但是只要有毅力去堅持，它會迅速升值�！�
煎雞蛋的作文13
我看許多小朋友都會做一點吃的，我想做一點兒簡單的吃的，媽媽說那就煎雞蛋吧！于是媽媽就手把手地教我煎雞蛋了。
我準(zhǔn)備好一個生雞蛋，又搬了把椅子站在上面。媽媽放了適當(dāng)?shù)挠�，把火調(diào)到了最小。萬事俱備，可以開始煎啦！我按媽媽說的，先把雞蛋小心翼翼地沿著鍋邊敲碎一點兒，我有點怕把事情搞砸了，用的力很小，媽媽說：“再試一次！”我又把力加大一點，成功了！接下來，我要把雞蛋殼掰開，讓蛋白和蛋黃落入鍋中�？删驮谶@時，我內(nèi)心有點膽怯，我怕雞蛋落入鍋中時濺起的油滴在我的手上，我有點兒遲疑�？勺詈笥止钠鹩職猓咽址诺阶畹偷牡胤�，因為媽媽說“這樣才最不容易被燙著，你越怕，把手抬得越高，更容易被燙著�！蔽易詈笙露Q心一定要把煎雞蛋做好，我用力掰開雞蛋殼，只看見蛋白和蛋黃如瀑布般飛瀉下去，只聽見“啪”的一聲，蛋白和蛋黃落入鍋中，它們自動形成了一個圓形，蛋黃呈橙黃色，像一個太陽在中間。霎那間，圓的四周出現(xiàn)了許多大大小小的泡泡，可愛極了。而我臉上的表情則眉飛色舞，仿佛如釋重負一般。因為雖然還沒成功，但我已經(jīng)過了最難的一關(guān)，而我也更有勇氣了。我又用鏟子鏟了鏟雞蛋的四周，防止它粘鍋。之后，我為了把雞蛋的兩面都煎到，得把它翻過來煎另一面。我一下子鏟到底，用了適當(dāng)?shù)牧ν弦惶簦宓胺�(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)芈湓阽P子上，我又快速地往上一翻，煎蛋迅速地往下墜落，又聽“啪”的`一聲，煎蛋完好無缺地落入了鍋中，我感覺很好玩，又做了了幾次翻煎，每一次都像鯉魚翻身。這時煎蛋已經(jīng)外焦里嫩了，媽媽說可以起鍋了！我又按照剛才動作，把煎蛋鏟了起來，毫不遜色地放入了碗中。
我一下子來了興致，一口氣又煎了好幾個。這時，我走出廚房，大聲地、興奮地喊著：“郭大廚的煎蛋快來嘗嘗！”全家人都已經(jīng)準(zhǔn)備好吃我做的煎蛋。我望著熱氣騰騰的煎蛋，心里很為自己驕傲，因為我不僅自己第一次成功地做出了食物，還鼓起了勇氣，克服了困難。我又迅速品嘗了幾口，“真好吃，我自己勞動成果的就是要比別人的好吃！”我一邊說一邊津津有味地吃著。以后我也要自信一點兒，相信自己的能力，全力以赴地做一件事，不能半途而廢，遇到困難要勇于克服它。勇往直前吧！
煎雞蛋的作文14
今天，我打算給媽媽一個驚喜，趁媽媽還在睡覺，給她做一份早餐——煎雞蛋。
打開煤氣，往鍋里倒油，從冰箱里拿出一個雞蛋，在灶臺上重重一敲，“啪——”雞蛋殼裂了，我手忙腳亂地把雞蛋打到碗里。這時，鍋里的油已經(jīng)很燙了，冒出嗆鼻的濃煙，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，想了想，總覺得少了些什么，哎呀！鍋鏟忘拿了。我像閃電一般沖過去，拿了鍋鏟在鍋里鏟。不知為何，雞蛋竟然粘鍋底了，怎么鏟都鏟不起來。我看著要煎焦了的雞蛋，聞著刺鼻的氣味，廢了九牛二虎之力把雞蛋翻了一個身，繼續(xù)在那兒煎，看著差不多了，連忙鏟起來，放到盤子里。看著這烏漆抹黑的雞蛋，心里想著：媽媽一定會嫌棄的。于是，我重新煎一次。
重新往鍋里倒油，哎呀！一不小心油倒太多，等了好久，油才滾熱起來，把雞蛋小心翼翼地放入鍋中，“啪啦……”我魂都嚇飛了，緊接著那熱騰騰的油飛濺到我手上，“�。 焙脿C�。∈稚狭⒖碳t了，一陣焦灼的疼。哼！剛才已經(jīng)等了好長時間，現(xiàn)在又被燙了，好慘哪！我火冒三丈地把這個雞蛋煎好，在上面扎幾個洞，消消氣。媽媽不知道怎么醒來的`，聽到廚房里有聲音，趕緊跑出來，看我手忙腳亂的樣子，欣慰地笑著，撫摸著我的頭，溫和地對我說：“不要生氣，你不是很想學(xué)好的嗎，那要用心，你看，這雞蛋煎的一次比一次好，再做幾次，一定能成功的！”
我聽了媽媽的話，又充滿了信心，打起精神，趁媽媽在，重新煎。這次我把油放得正好，小心翼翼地把雞蛋敲開，扒開蛋殼，慢慢地貼近鍋底，最后倒進去，這時油猛得炸開，我靈巧地躲開了，這次沒有被炸到，我連忙把鍋鏟準(zhǔn)備好。過了一會兒，雞蛋的一面熟了，我把雞蛋完美地翻了一個身，煎熟了，我把雞蛋放進了盤子中，金黃金黃的雞蛋，看著就讓人有十足的食欲，最后灑了一點兒醬油醋，就大功告成了。媽媽夸我一次比一次有進步。
通過這次經(jīng)歷，我懂得做什么事情都得認真，這件事情令我難以忘記。
煎雞蛋的作文15
每個人的童年是不同顏色的，紅色、綠色、藍色、紫色……它們閃爍著美麗的光彩，猶如天上無數(shù)顆一閃一閃的星星。其中，最奪目的那顆星，是我最難忘的記憶！
在一個炎熱的夏日，烈日烤著大地，饑腸轆轆的我正煩惱著：哎呀，吃些什么��？媽媽還沒回來，我的肚子就開始“唱歌”了！打開冰箱，看見冰箱里躺著許多圓溜溜的雞蛋，心想：“怎么辦？吃什么？”“煎雞蛋！”我開心地拿出一個雞蛋，說干就干，于是我搬來了一張小板凳，站在灶前，打開了煤氣灶。“啪”煤氣灶發(fā)出了響聲，可火沒有點燃，再來一次，我費盡了九牛二虎之力，終于打開了煤氣。找到了油，我小心地倒進鍋，不好！油倒太多了！我只好將多倒出來的油盛在碗里，好不容易把油裝好，又來了一個大麻煩！
“哧—哧—哧，”油濺了我一身，我嚇了一跳，后退了幾步。心想：“平時媽媽煎蛋都那么熟練，可我怎么弄得亂七八糟的呢？早知道不煎了！餓就餓唄！“|”我開始打退堂鼓了�？蛇@時，我想到了媽媽曾告訴我：做什么事都要有恒心，不能半途而廢！于是鼓起勇氣，決心煎一個雞蛋，令媽媽刮目相看。
我拿起了雞蛋，對著鍋的邊沿敲了幾下，雞蛋不情愿地從蛋殼里滑了出來�！芭尽昂猛矗掖蠼�，手一不小心噴到了油，只見雞蛋在鍋里漸漸由白變黃，眼看就要糊了，我連忙拿起了鍋鏟，一翻，雞蛋的一面糊了，“怎么辦啊”我著急地拿出了調(diào)味料，下了鹽，可手碰倒了鹽，鹽灑了一地�！皢琛瓔寢尰貋碛忠R我了……”淚水在眼眶，我收拾好了鹽，眼看另一面快糊了，我趕緊把雞蛋裝盤。
“��！好香哦！”我仔細端詳著略有焦味的'雞蛋，心中有說不出的喜悅。
媽媽回來了，她見我煎了一個雞蛋，還夸獎了我呢！我笑盈盈地吃著雞蛋，覺得特別香，特別美味！這次煎雞蛋成為了我美好的回憶。
我愛這七彩的童年，它是一本書，記錄下了我的歡聲笑語和我美好的記憶。
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