包餃子作文（集合2篇）

　　在日常生活或是工作學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子作文1

　　新年到了，每家每戶都吃著水餃，瞧，我家也要吃水餃啦！

　　可是，為什么新年都要吃水餃呢？原來，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫為鄉(xiāng)親治病的情景，也模仿著做“嬌耳”的方法，做起了食品。為了區(qū)別“嬌耳湯”的藥方，就改稱為“嬌耳”。因叫著別嘴，后來人們就叫它“餃子”，也稱為“水餃”。久而久之形成了習俗，每到新年這天，家家都吃著水餃。

　　今天，我家也要包餃子啦！媽媽幫我買來了餃子皮、肉、蔥。首先，我把肉洗干凈，然后把洗干凈的肉切成肉餡。

　　好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見了，就把肉“加工”了一下，然后讓我把蔥和玉米切好，切好之后把肉和鹽放進去，然后再反復攪拌均勻，肉餡就做好啦。

　　包餃子了，我學著媽媽的樣子先把肉餡放一點在餃子皮上，然后對折，再把開口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然后捏緊，一個餃子就做好了。我做好幾個，覺得這樣的餃子太普通了，于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點點在餃子皮上，然后包出4個尖角，再用剪刀把4個角邊上剪兩到三下，最后把4個角向中間捏緊，一個白菜樣式的餃子就做好啦！我還做了各種形狀的，有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽的。

　　包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然后把包好的餃子倒進鍋里，可是它們都往水下面鉆，可能是害怕了吧。過了一會兒，“餃子娃娃”都游到水面上來了，原來是餃子煮熟了。媽媽說：還沒熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會熟透。”我把熱騰騰的水餃盛到盤里，再把盤子端到餐桌上，我迫不及待的'吃了一口，好燙啊！媽媽告訴我心急吃不了熱豆腐，可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能讓人回味無窮。

　　果然，自已動手做的東西，最好吃！自己做的東西不僅好吃，還能在做的過程中學到很多有用的知識。

包餃子作文2

　　每逢春節(jié)，北方人都有包餃子的習俗，我家也不例外。一家人圍坐在一起包餃子，聊聊天，談談心，好不愜意！

　　看著大人們有說有笑地包餃子，我不由產生了疑問：古時候也有餃子嗎？姥姥跟我講了個故事：古時候，醫(yī)圣張仲景在長沙當官時，看到當地百姓很多人耳朵都凍爛了，于是他就把羊肉與許多驅寒藥材用面皮包成耳朵的樣子，分給鄉(xiāng)親們食用。沒過多后，鄉(xiāng)親們的耳朵都被治好了，這就是餃子的由來。我聽完，看看包好的'餃子，果然長得很像耳朵。

　　包餃子的步驟并不復雜，但也很講究。第一步先拌餡，我們家包的餃子是羊肉黃蘿卜餡的。先將黃蘿卜清洗干凈，然后跟羊肉一起絞碎，放進大盆里，加入調料，用筷子充分攪拌，讓調料散發(fā)它們的美味。

　　接下來開始和面，這是個大工程。將面粉倒入面盆，用小碗接一碗冷水慢慢倒入面盆，一邊倒，一邊用筷子攪和，使面粉和水結合在一起，變成面團。然后還要用雙手揉面，揉好的面團好似一大團白色的云朵。

　　等面團醒好了，就要準備包餃子了。家長們圍坐在桌子旁，我們小孩也圍在旁邊湊熱鬧。只見大姨將面團切了一小塊下來，慢慢搓長，就成了一條粗粗的面繩。大姨將“繩子”切成一個個面塊，再將面塊按扁，搟成一張張小圓片，就這樣，面皮做好了。隨后，媽媽、姥姥、小姨拿起面皮，用筷子夾住餡料，往面皮上一放，再用手一夾，眨眼間一個餃子就包好了。

　　我最喜歡吃的是一種“老鼠”餃子，這種餃子的形狀頗似老鼠，包法也與普通餃子不同。將兩邊的餃子皮交叉包在一起，就成了老鼠的樣子，再點兩個眼睛就更完美了。

　　包好的餃子下鍋煮一會兒，就變得白白胖胖了。我們這群小家伙已經饞得不行，迫不及待地盛上一碗，那滋味，絕對一級棒！

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