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做餅干作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的做餅干作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做餅干作文1
“低面粉、蔓越莓丁、牛奶、雞蛋、模具、攪拌器……”媽媽一邊在購(gòu)物架上挑選，一邊念叨著，呵呵，很快就可以吃到自己做的餅干嘍。
把低面粉放在一個(gè)不銹鋼盆里，取出兩個(gè)雞蛋，在盆的邊緣上輕輕一磕，兩個(gè)蛋黃調(diào)皮地順著蛋清滑梯滑下來(lái)，加一些牛奶，攪拌器閃亮登場(chǎng)，順時(shí)針轉(zhuǎn)幾圈，逆時(shí)針再轉(zhuǎn)幾圈，漸漸地，低面粉和蛋液、牛奶變成了彩泥一樣的面團(tuán)，媽媽嫻熟地把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)面球。
開(kāi)始做形狀了，我迫不及待地拿出一個(gè)米妮玩具，把面條搟成大大的圓餅，把米妮放上去，按實(shí)，拍一拍，打開(kāi)一看，哇，一個(gè)亭亭玉立的“米妮”出現(xiàn)在眼前，大大的眼睛，圓圓的耳朵，正朝我笑呢。第一個(gè)就如此成功，信心值一下子爆表，再做一個(gè)。拿起一個(gè)哆啦A夢(mèng)，按、壓緊，我拍著胸口，雙手合十：“老天保佑�！蹦闷鹨豢�，啊，怎么會(huì)這樣，多啦A夢(mèng)的一只眼睛沒(méi)印出來(lái)，成了獨(dú)眼龍；三根胡子長(zhǎng)在了嘴巴上。你看他哭喪著臉，似乎正在生我的氣呢。看看媽媽，寶寶也是醉了，三行長(zhǎng)頸鹿出現(xiàn)在眼前，是在大遷徙嗎？烤箱太小只能做最后一個(gè)了。做頭大象？不行不行，太簡(jiǎn)單；長(zhǎng)頸鹿？媽媽都做一大堆了；小熊？更不行，吃了變成熊孩子可怎么辦呀？咦，做只小兔子吧，我壓，我壓，我壓壓壓，打開(kāi)一看，一只小兔子正在草地上耍酷，嗯，這個(gè)pose不錯(cuò)。
開(kāi)始烤了，220度，透過(guò)玻璃門(mén)，米妮、長(zhǎng)頸鹿、小兔子在一點(diǎn)點(diǎn)地漲大、顏色也越來(lái)越深。
滴的一聲，時(shí)間到，打開(kāi)烤箱，餅干披著金黃色的'外衣，里面是玫瑰色的果肉。咬一口，脆脆的，香香的，蔓越莓酸酸的，濃濃的香味兒，把小狗豆豆也吸引過(guò)來(lái)了，只好給它一塊了，“嘎嘣嘎嘣”吃完一塊又蹭到了我的腿下?lián)u起了尾巴。
好東西要和大家一塊分享，這幾天，媽媽不在家，表姐照顧我累得不輕，我挑了幾塊最漂亮的，向她家走去。
做餅干作文2
星期六的上午，我和媽媽開(kāi)著車(chē)到媽媽學(xué)校做餅干，原來(lái)是為了慶祝婦女節(jié)，一切女教員組織了做餅干的活動(dòng)。
我們來(lái)到做餅干的中央，發(fā)現(xiàn)人并不像我想象的那么多，我來(lái)到桌子前，看見(jiàn)有五個(gè)紙杯，上面寫(xiě)著黃油、糖粉、蛋黃、面粉和玉米粉，原來(lái)這就是要做餅干的`原料。我在人群中居然發(fā)現(xiàn)了我們班同窗——徐妍，真是太巧了。
人到齊了，做餅干開(kāi)端了。教我們做餅干的阿姨通知我，今天要做瑪格麗特餅干，阿姨還通知我，瑪格麗特由來(lái)了呢！這個(gè)餅干背后躲藏著一個(gè)愛(ài)情故事，聽(tīng)說(shuō)在很久以前，有一位糕點(diǎn)師在做餅干時(shí)，心中念著他心中愛(ài)人瑪格麗特的名字，并將自己的手印按在餅干上，這款餅干后來(lái)也被叫“愛(ài)人的印記”。
阿姨講完就能夠正式做餅干啦！我們把快要消融的黃油倒進(jìn)了盤(pán)子里。媽媽拿著我歷來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的打蛋器，插上電后，打蛋器一邊旋轉(zhuǎn)一邊嗡嗡作響。我搶過(guò)打蛋器在裝滿黃油的盤(pán)子里亂轉(zhuǎn)，有很多黃油從盤(pán)子里飛出來(lái)，我嚇的打開(kāi)了打蛋器。我趕緊換給了媽媽，看著媽媽把黃油打成糊狀。
接著又倒了糖粉、蛋黃、面粉和玉米粉，開(kāi)端我用鏟子，想把它攪勻，但是越攪約攪不到一同，后來(lái)，看到他人用手來(lái)揉，我也趕緊用手揉，揉了一會(huì)兒就累了，我找媽媽來(lái)輔佐，終于把它揉成了球。我們把它貼上了保鮮膜，放在冰箱里冷凍。
我們把大面團(tuán)揉成了許多小面團(tuán)。我們?cè)儆么竽粗赴阉闯尚秃�，然后放在烤箱里烤。我在外面著急等候。十分鐘后，就有香味傳進(jìn)了我的鼻子里。我拿了一塊放到嘴巴里，有一股酥酥的甜甜的滋味，好吃極了！我把自己的成果全帶回了家。被我弟弟吃了個(gè)精光。
我學(xué)會(huì)了做餅干，真是太開(kāi)心了！
做餅干作文3
“哇！”伴隨著我的驚嘆聲，香噴噴的手指餅干出爐了�？瓷先S燦燦的餅干不知道味道怎么樣呀？我拿起一塊咬了一口，酥酥的，脆脆的，有一股甜甜的奶香味，好吃極了！這樣一烤箱好吃的餅干可是我和爸爸辛辛苦苦做了一個(gè)上午才做出來(lái)的哦！
我和爸爸先準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)碗，按照步驟將蛋黃與蛋清分離。我先把蛋殼掐出一條縫，小心翼翼地分成兩半，讓蛋清流到一個(gè)碗里，把蛋黃倒入另一個(gè)碗里。第二個(gè)雞蛋也這么做。我再將蛋清打成泡泡狀，加入10克糖，接著繼續(xù)把加了糖的蛋清打成細(xì)膩的泡沫狀，然后還得再加糖打勻。爸爸說(shuō)一定得打得細(xì)膩、均勻才行，我賣(mài)力地抽打著蛋清，不知不覺(jué)手都又酸又痛了，像要脫臼一樣，但是為了好吃的餅干，我還是要堅(jiān)持把蛋清打到爸爸說(shuō)的要求為止。爸爸則負(fù)責(zé)把蛋黃打勻，加入一些黃油，打勻后篩入一些低筋面粉。爸爸將面粉放在篩子里，在碗的上方輕輕抖動(dòng)，面粉就如同天女散花般掉了下來(lái)。然后把打勻的蛋清也倒在碗里，再把它們攪拌均勻，這就是餅干糊了。有了這碗餅干糊，就可以做出各種形狀的餅干了！
爸爸拿來(lái)一個(gè)保鮮袋，把餅干糊倒在袋中，在袋子底下剪一個(gè)小口。然后，將它們擠成長(zhǎng)長(zhǎng)的手指形狀在鋁箔紙上。爸爸把烤箱溫度調(diào)到160度預(yù)熱5分鐘，再把初步成形的.餅干糊放到烤箱內(nèi)，烘烤10分鐘。隨著時(shí)間一分一秒的過(guò)去，烤箱內(nèi)慢慢傳來(lái)一陣香味。我揉揉酸痛的右胳膊，期待的盯著烤箱，我們這一上午的功夫可不能白費(fèi)啊，這馬上要出爐的餅干應(yīng)該很美味吧！
只聽(tīng)得“叮咚”一聲，時(shí)間到了。打開(kāi)烤箱，香味撲鼻而來(lái)，心中的喜悅也油然而生。我吃到了最好吃的餅干——自制手指餅干，也享受到了DIY的快樂(lè)。
做餅干作文4
前幾天，我和媽媽還有姐姐一起，自己動(dòng)手做了餅干。
首先把手洗干凈，再把材料準(zhǔn)備好：140克黃油，50克全蛋液，90克糖霜，230克低粉，50克蔓越莓，還有打發(fā)器，先用稱把這些東西等量的稱好，把糖和蛋液分3次倒進(jìn)黃油里，用打發(fā)器打發(fā)黃油，把它打成蓬松的羽毛狀，并且有點(diǎn)發(fā)白和紋理就好了，然后倒入過(guò)篩的低粉。用刮刀把它們充分融合在一起之后，拌入切碎的蔓越莓，把面團(tuán)倒在一張保鮮膜上，包上用手整理成長(zhǎng)方形，放入冰箱速凍1小時(shí)。
我等啊等啊，感覺(jué)這一個(gè)小時(shí)特別漫長(zhǎng)。不知道問(wèn)了媽媽幾次“可以拿出來(lái)了嗎？”“好了嗎？好了嗎？！”期間，我突然想起以前做餅干時(shí)的模型，興奮地把它整理出來(lái)。媽媽卻說(shuō)，速凍在冰箱里的餅干是長(zhǎng)方形的，就是為了等下方便切長(zhǎng)方形片餅干，“不嘛！我就要做動(dòng)物造型�！薄昂冒�，那等下再給你們整理下……”
終于到時(shí)間了，我迫不及待地從冰箱拿出來(lái)，發(fā)現(xiàn)之前軟巴巴的面團(tuán)已經(jīng)變成如肥皂的硬度了，媽媽飛快地?zé)岷每鞠�，輕松地切成約7毫米厚度的片，攤滿整個(gè)烤盤(pán)里，每片留有1指空隙。放進(jìn)烤箱后，媽媽說(shuō)：“加快速度！天太熱！餅干要軟了！”媽媽豎起長(zhǎng)方體面團(tuán)順長(zhǎng)方形片大大的切下一片，果然，面團(tuán)開(kāi)始軟出來(lái)了，手一碰就化油并粘手起來(lái)，我和姐姐趕緊摁起模型來(lái)，摁圖形考驗(yàn)的是你的.耐心和技術(shù)，沒(méi)想到，我摁了幾個(gè)就不想摁了，因?yàn)樗艉弥�，把模具提起�?lái)時(shí)，它細(xì)小的一部分很容易掉下來(lái)，就不完整，我看著就很不爽，因?yàn)槲曳浅Ｗ非笸昝馈寢尵土R我了，說(shuō)我這么點(diǎn)耐心都沒(méi)有，我聽(tīng)了非常不服氣，決定一定要做成一個(gè)給媽媽看，后來(lái)，我找到了一個(gè)訣竅，就是把它提起來(lái)的時(shí)候，下面用手托著，我終于做了一個(gè)，我又繼續(xù)做了好幾個(gè)，后來(lái)，面團(tuán)都用完了，我們也做了兩大盤(pán)。
最后，我和媽媽還有姐姐一起在房間里，吃著自己做的美味的餅干。
做餅干作文5
媽媽答應(yīng)周日帶我去萬(wàn)達(dá)做餅干，我好期待啊！
等待中，我度日如年，不停地想：自己親手做餅干，會(huì)是什么樣呢？不知道我行不行……
終于到了周日，一大早，外婆沒(méi)叫我起床，我居然自己醒了！快速地漱洗完畢，狼吞虎咽地吃完早飯，我急促地催媽媽快點(diǎn)出發(fā)。一路上，雖然有風(fēng)，但我一點(diǎn)也不覺(jué)得冷，馬上就要到目的地了，我滿心歡喜。
一出電梯，我立刻沖進(jìn)餅干屋。一位戴眼鏡的阿姨熱情地接待了我們，給我們簡(jiǎn)單地講了一下做餅干的過(guò)程，然后笑瞇瞇地問(wèn)我：“小朋友，你想做什么味兒的餅干啊？”我選了我最喜歡的香蕉味。
不一會(huì)兒，那位戴眼鏡的阿姨給了我一團(tuán)黃澄澄的面團(tuán)，我又選了許多漂亮做餅干的模具。
開(kāi)始做餅干了，我用了一個(gè)小雞圖案的`模具壓在面餅上。這樣就做好啦，現(xiàn)在只要把模具里的面餅?zāi)孟聛?lái)就可以了，可我一不小心就把面餅弄壞了。唉，沒(méi)想到一開(kāi)始就失敗了，做餅干可真難呀！媽媽鼓勵(lì)我不要?dú)怵H，我又照樣做了幾次，可都失敗了。這時(shí)，媽媽已經(jīng)做成了一個(gè)餅干，我不禁對(duì)媽媽有了一絲敬佩，便問(wèn)媽媽：“媽媽，你是怎么做成的呀？教教我吧�！薄斑�是你自己慢慢體會(huì)吧�！眿寢尰卮鸬馈�
我不灰心，又繼續(xù)做餅干，做了一個(gè)又一個(gè)。“終于成功了！”我興奮地叫了起來(lái)。我照著自己體會(huì)出來(lái)的方法又做了許多個(gè)餅干，有小雞的、長(zhǎng)頸鹿的、多啦a夢(mèng)的、愛(ài)心的、五角星的……
不一會(huì)，面團(tuán)就用完了。阿姨把裝著餅干的盤(pán)子放入了烤箱，幾分鐘后，熱騰騰、香噴噴的餅干就出爐了。我想：自己做的餅干一定很好吃！想著，便伸手拿了一塊餅干送入口中�！鞍�，好燙呀！”我狼狽地叫起來(lái)。媽媽看到這個(gè)情形，哈哈大笑。
我們滿載而歸，回到家，我對(duì)媽媽說(shuō)：“做餅干真好玩！有機(jī)會(huì)我還要再去�！边@真是有意思的一天！
做餅干作文6
餅干是一種普及的大眾零食，想必大家都不陌生，但是你們做過(guò)餅干嗎？這不，媽媽昨天就帶我去愛(ài)陪烘，制作餅干，體驗(yàn)了自己親手制作餅干的無(wú)限樂(lè)趣。
走進(jìn)餅干屋，一位阿姨給我系上了小圍裙，在我的面前還放著一個(gè)盆子，里面裝著一些面粉、糖、一團(tuán)黃油。阿姨讓我使勁用手搓，直到將面粉搓成黃色時(shí)，阿姨又給我打了一個(gè)雞蛋。什么！竟然還要用雞蛋攪拌，咦?一想到那粘糊糊、膩膩地雞蛋我就不想給它“推拿”。不過(guò)“不給雞蛋推拿非好漢”！我閉著眼睛下了手，一陣十指禪功捏過(guò)，雞蛋和面粉在一塊和成了面團(tuán)。哈哈，其實(shí)做餅干也不難嘛！我正沾沾自喜，可是到了最關(guān)鍵的一步?揉面了�！耙箘诺哪�，使勁地推，要不然的'話，餅干烤出來(lái)會(huì)不好吃的，聽(tīng)懂了嗎？”我似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭。我捏，我推，捏捏推推，費(fèi)了九牛二虎之力。雖然，我使出了“神力”，不過(guò)還是沒(méi)有老師捏的好，老師捏的面團(tuán)特別柔，出奇的軟。再看看我捏的，那么硬一拋沒(méi)準(zhǔn)可以砸死一個(gè)人呢！“沒(méi)關(guān)系，沒(méi)關(guān)系！馬上我?guī)湍阏{(diào)整調(diào)整就行了。來(lái)，你先捏這個(gè)吧！”這個(gè)哪要捏呀！我沒(méi)費(fèi)多少力氣就揉好了！我又把面團(tuán)分成三等分，一個(gè)放朱古力粉，一個(gè)放抹茶粉，還有一個(gè)是原味。
接下來(lái)，該用模具來(lái)制作餅干的形狀了。我先拿起一個(gè)心的形狀，用黑色的朱古力團(tuán)作底，上面擺著黃色“LOVE”的字樣，這塊是送給媽媽的。接著我拿起一個(gè)大圓，把三種不同顏色的面轉(zhuǎn)告依次排開(kāi)，各取一條長(zhǎng)條，圈成棒棒糖，再用一根朱古力棒粘上，這塊是給天天板著臉的爸爸，祝他天天快樂(lè)，跟泡在蜜罐似的！最后再做一個(gè)風(fēng)車(chē)給我自己。
下面只剩下最后一道工序烤了。想想烤出來(lái)美味的餅干，都要流口水了！終于我看到了我親愛(ài)的小餅干，包好之后，我風(fēng)也似的給爸爸媽媽嘗了一口，看著他們滿意的笑，我也覺(jué)得我的勞動(dòng)成果得到了豐收。
看著包裝袋里形態(tài)各異的餅干，就像看到了自己一份滿分的答卷，是那樣欣慰，那樣的自豪！
做餅干作文7
我很喜歡吃曲奇餅干，它非常好吃，但是做餅干可不是一件容易的事。我一直想學(xué)做曲奇餅干，這個(gè)寒假終于跟著媽媽學(xué)會(huì)了，我心里甭提有多高興了。
媽媽準(zhǔn)備好了做奇曲餅干的材料，有黃油、純牛奶、雞蛋、低筋面粉和糖粉。我們先把黃油攪拌均勻，再倒入純牛奶和雞蛋，然后用攪拌器逆時(shí)針攪成糊狀，最后用刮扳拌勻。香噴噴的奇曲糊就做好了。
我迫不及待地把裱花紙拿起來(lái)，裝上裱花嘴然后在里面放入面糊，學(xué)著媽媽的樣子在油紙上做起奇曲餅干，“逆時(shí)針，擠圓型，硬幣大小”我輕聲念叨著口訣，“唉！看著簡(jiǎn)單做起來(lái)還挺難�！�
我擠了好幾個(gè)沒(méi)有一個(gè)是圓圓的，也不像硬幣般大小，我做的大如蛋撻小如紐扣，奇形怪狀令我哭笑不得。再看看媽媽做的`一個(gè)個(gè)花樣獨(dú)特，方向一致，像一個(gè)個(gè)整齊列隊(duì)的螺殼。偷瞄我做的一個(gè)個(gè)歪歪扭扭，不方不正，大大小小，胖胖瘦瘦，我咬著嘴唇，“怎么搞的，我要修整修整我的奇曲軍隊(duì)。”
我先用牙簽把形狀調(diào)勻，再試著壓扁高出的部分補(bǔ)齊低缺的部分，這下更是亂七八糟沒(méi)了模樣了，媽媽笑著說(shuō)，“我來(lái)教你做幾個(gè)吧�！蔽已刍脕y地看著媽媽刮圓、挑尖、型、捏寬，做上花樣，一個(gè)個(gè)小巧的奇曲餅寶寶萌萌地“坐”在我面前。“哇，媽媽我要向你取經(jīng)�！薄氨編煾凳漳銥橥健！眿寢層哪恼Ａ苏Ｑ劬�。
“來(lái)寶貝擠面糊時(shí)要逆時(shí)針，旋轉(zhuǎn)一下，向上跳個(gè)小尖尖，不要松手，輕輕壓一下，把你畫(huà)畫(huà)時(shí)努力畫(huà)圓的精神拿出來(lái)，對(duì)，圓了圓，哇，干得漂亮�！眿寢岋L(fēng)趣的語(yǔ)言，激發(fā)了我的勇氣，經(jīng)過(guò)一次次嘗試成功了，我親手把奇曲餅干進(jìn)了烤箱。
有了媽媽的細(xì)心指導(dǎo)，我學(xué)會(huì)了做曲奇餅干。
做餅干作文8
星期天的下午，我來(lái)到了阿姨家。她是一位老師，你們可別以為她只是位老師，她還是個(gè)做甜點(diǎn)的高手哦！
我先在阿姨家完成了作業(yè)，接下來(lái)阿姨對(duì)我說(shuō)：“我們來(lái)做甜點(diǎn)吧——椰子餅干�！笆紫劝研枰墓ぞ邷�(zhǔn)備好，用開(kāi)水淋一下消消毒，然后擦干，接下來(lái)阿姨拿出了很多小碗和一把電子稱，把需要的材料一一稱好，然后把糖粉倒入黃油中，用手拿住攪拌機(jī)把糖粉和黃油攪勻，再把一半的蛋清倒入攪勻的'黃油中，再用攪拌機(jī)快速地?cái)嚢�，再倒入另一半的蛋清用攪拌機(jī)快速地?cái)嚢�，最后把面粉和椰蓉倒進(jìn)黃油糊里攪拌，知道看不見(jiàn)黃油糊為止。哇，好專業(yè)��！接下來(lái)封上保鮮膜等待半個(gè)小時(shí)，這是為了讓椰蓉把黃油完全吸收。在這半個(gè)小時(shí)里，我也忙里偷閑和小狗玩了一會(huì)。
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，接下來(lái)我們要把面糊放到模具里。首先，阿姨先給我做了一個(gè)示范，然后讓我自己做。第一次做”甜點(diǎn)大師“有點(diǎn)緊張��！我先要用鏟子鏟一點(diǎn)面糊放到模具里，開(kāi)始鏟了，可是面糊就是不聽(tīng)我的話，總是要粘在一起。阿姨看家了對(duì)我說(shuō)：“鏟面糊的時(shí)候要把面糊從中間往外拉，這樣面糊就不會(huì)粘在一起了�！蔽艺罩⒁陶f(shuō)的方法試了一下，果真，面糊沒(méi)有粘在一起了，就這樣來(lái)來(lái)回回的做還了一盤(pán)。
最后我們把裝好盤(pán)“餅干糊”放入了烤箱里，設(shè)置好時(shí)間，過(guò)了一會(huì)，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)。阿姨套上手套從烤箱里把成形的餅干拿了出來(lái)。等到餅干涼了，我迫不及待地拿起一塊放進(jìn)了嘴里，哇！又脆又甜還伴有濃濃的椰香味，味道真是太贊了！
做餅干作文9
今天，老媽帶我去“愛(ài)尚烘焙DIY面包坊”做餅干。我像一只興奮的小鳥(niǎo)，邊跑邊張開(kāi)“翅膀”奔向那家赫赫有名的面包店。說(shuō)真的，這是我有生以來(lái)第一次做餅干，激動(dòng)得真有點(diǎn)不像樣子。
首先，女老板娘說(shuō)了做面包的步驟。我聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)完，就迫不及待地拿起面粉團(tuán)，這兒揉揉，那兒捏捏，過(guò)了好一會(huì)兒，才揉成一塊塊長(zhǎng)方形的.“餅干”。我上前想聞聞它們香不香，可惡的是，那些白白的面粉粒居然弄到我臉上，站在一旁的老媽笑我是一只“小花貓”。我生氣極了，一照鏡子，果真變成了“小花臉”，我想：“這可有損我的形象！”于是馬上把臉洗干凈，再接著去做餅干。
該給餅干“化妝”了，我把刻有熊貓樣子的章子蓋了上去，��！真漂亮！一塊一塊的“餅干”，有的像坐著的熊貓，有的像躺著的熊貓，還有的像兩個(gè)熊貓?jiān)诟杉堋习迥锝o我遞來(lái)果醬，我把每個(gè)口味的果醬都擠了一些，點(diǎn)在“餅干”上�！帮灨伞弊龊昧耍习迥锇阉鼈兎湃肓丝鞠�，我呢，急得像熱鍋上的螞蟻，不停地轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。老板娘見(jiàn)我這么著急， 她說(shuō)：“小朋友，我告訴你一個(gè)秘密：雖然我是蛋糕老板娘，但我今年才十九歲，所以我特別喜歡和小妹妹們做朋友的�！痹瓉�(lái)她才十九歲啊，就成了蛋糕大姐大了！我的嘴變成了“O”型……
不知不覺(jué)十多分鐘就這么過(guò)去了。餅干烤好了，我趕緊嘗了一口，�。≌媸怯炙钟窒惆。�
突然，“饞嘴猴”老媽走了過(guò)來(lái)。我問(wèn)她，你想干什么？老媽笑呵呵地說(shuō)：“這餅干里面也有我的功勞吧？我也要吃！”
呵呵，后來(lái)，我和老媽把它們吃得連渣都不剩了。
做餅干作文10
我從一年級(jí)開(kāi)始就喜歡吃餅干，無(wú)論是奶香濃郁的曲奇，還是香甜的蔓越莓小餅，或是口感樸素的磨牙棒，沒(méi)有一種能“逃離”我的“魔掌”。媽媽一旦買(mǎi)回一盒餅干，不到兩個(gè)星期，就連渣都沒(méi)有了。
因?yàn)槲覑?ài)吃餅干，所以決定平生第一次烘焙就做餅干了。
我看上了一款雙色棋格餅干，不僅吃著美味，過(guò)程也非常有趣，材料也特別簡(jiǎn)單，最適合我這種初學(xué)者了。媽媽看完菜譜后也比較放心，讓我在需要?jiǎng)拥稌r(shí)叫她。
我先把面粉、糖粉、蛋液篩入一個(gè)干凈的盆中，再放入進(jìn)行黃油攪拌，然后均勻地分成兩份，其中一份加入抹茶粉。我發(fā)現(xiàn)抹茶面團(tuán)有點(diǎn)硬，就加了一些牛奶，面團(tuán)又有些稀了，加多少面粉竟然也于事無(wú)補(bǔ)了。
對(duì)于盆里那軟巴巴的一坨來(lái)說(shuō)，我除了叫我媽媽來(lái)助陣外，沒(méi)有一點(diǎn)辦法。媽媽看見(jiàn)了盆里那兩坨不明物體，失聲尖叫起來(lái)“說(shuō)！你對(duì)這些材料做了什么？！”聽(tīng)完我說(shuō)的過(guò)程后，媽媽很無(wú)奈，只好把兩坨不明物混合到一起，裝進(jìn)裱花袋，擠成一塊一塊的，放進(jìn)烤箱里烤。
烤箱里漸漸冒出了十分嗆人的白煙，廚房瞬間就“仙氣繚繞”了！鄰居哥哥甚至敲門(mén)問(wèn)我們是不是煤氣漏了，我們只能尷尬地說(shuō)我們?cè)诳撅灨伞?/p>
餅干烤完了，烤出來(lái)的餅干伴隨著一股煙熏味兒，抹茶的`清爽，沒(méi)有任何甜味兒，嚼起來(lái)還硌牙。吃完這個(gè)就拉了兩個(gè)星期肚子，導(dǎo)致我好久都不敢再碰任何餅干。
雖然餅干沒(méi)做成，但是我享受到了做餅干的樂(lè)趣。萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛！
現(xiàn)在的我已經(jīng)學(xué)會(huì)了做餅干，嚼著自己做的曲奇，口腔里充盈著奶香，這不僅僅是曲奇的味道，還有我充滿樂(lè)趣的童年生活的回憶。
做餅干作文11
狂天，我和好朋友陳樂(lè)冉、吳義瑤、周彭晨一起去“小當(dāng)家制作餅干店”做餅干。
做餅干，先選面。我選了原味、草莓味和香芋味三種。選好面塊，老板娘阿姨又給了我們每人一根搟面杖，說(shuō)：“把面團(tuán)搟成薄餅，然后用模具按出你喜歡的圖形，涂上一層薄薄的果醬，最后放到烘箱里烤熟就好了。記住，面餅越薄越好吃。”
按照老板娘所教的，我把面餅用手掌壓扁，用搟面杖慢慢地、一點(diǎn)點(diǎn)搟成一張薄面餅，正準(zhǔn)備找模具做圖案時(shí)，突然聽(tīng)到吳義瑤叫道：“看看我這只大老鼠，又黑又胖！”我抬頭一看，一只坐著的黑老鼠，還真像！正想著，陳樂(lè)冉又叫道：“我的貓吃掉你的老鼠！”轉(zhuǎn)過(guò)頭一看，陳樂(lè)冉已經(jīng)做好了兩只貓，那貓瞪著銅鈴般的雙眼，威風(fēng)極了。我也迅速拿起一只小狗模具，邊快速地在面餅按了兩下，邊說(shuō)：“我的小狗，把你們的'貓、鼠都趕走！”大家聽(tīng)后都哈哈大笑起來(lái)。我們又換了不同的模具做剩下的餅干。不一會(huì)我們面前就成了一個(gè)動(dòng)物游樂(lè)場(chǎng)，小狗小貓?jiān)谧分穑【π▲喸谟螒�，小熊呆頭呆腦地東張西望……
餅干做好了，該涂果醬了，我試了幾次，都涂不好，不是涂不均勻，就是把餅干弄變形了，只好請(qǐng)教老板娘阿姨。阿姨拿起果醬瓶，邊做邊教，“先灑一點(diǎn)點(diǎn)果醬在餅干上，然后用手指輕輕地均勻地抹平，最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)珍珠粒，就好了。記住，動(dòng)作輕一點(diǎn)，不能著急�！蔽覀円矊W(xué)著阿姨的樣子去做，格外地小心，不一會(huì)全做好了。望著眼前油光錚亮的餅干，我心里想：真是處處皆學(xué)問(wèn)��！
涂好果醬，該烘烤了。我把餅干均勻地?cái)[放到烤盤(pán)上，放到烤箱里，定時(shí)3分鐘�！岸ｂ忊彙苯K于烤好了，老板娘阿姨把餅干裝進(jìn)一個(gè)塑料袋里，我接過(guò)來(lái)，迫不及待地拿出一個(gè)放進(jìn)嘴里，“真好吃！”我不禁贊嘆著。自做餅干真有趣，真好吃！
做餅干作文12
中秋節(jié)是吃月餅的好時(shí)候，可今天我偏偏不做月餅，而做餅干，給我的家人嘗一嘗。
我來(lái)到了烘焙工作室，開(kāi)始了我的做餅干之旅，做餅干用到的配料不算多，我找到了一張表格，上面寫(xiě)著做餅干要用到黃油，面粉，糖和雞蛋，還詳細(xì)標(biāo)注了每個(gè)配方需要多少克，糕點(diǎn)師拿出一塊黃油遞給我，讓我把需要的克數(shù)切出來(lái)，而且只能切45克，我剛開(kāi)始覺(jué)得很簡(jiǎn)單，但其實(shí)很難，既不能多也不能少，不過(guò)我最終還是完成了，把切出來(lái)的黃油裝入碗里，然后她把碗放入微波爐里，十秒后，黃油已經(jīng)融化成液體了。我又把面粉和糖裝在碗里過(guò)稱，第二步是打雞蛋，這也是我第一次打雞蛋，我重重的把雞蛋敲在碗邊，把雞蛋往兩頭一掰，蛋液便流到了碗里，然后用筷子攪拌。第三步，把這些配料全部倒入裝黃油的碗里，我準(zhǔn)備倒面粉的時(shí)候，她給我一個(gè)篩子，并解釋說(shuō)這需要篩粉，于是，我把面粉倒在篩子上，右手拿篩子，左手輕輕的碰一碰，面粉就一團(tuán)一團(tuán)的落下來(lái)，然后我就用大勺子進(jìn)行攪拌，還真的很難攪均勻。做完這些，把攪拌好的散發(fā)香味的.面團(tuán)放到吸油紙上。用搟面杖使勁的搟成薄薄的一張面皮，我忍不住好奇，掀開(kāi)一看，這一面團(tuán)非常光滑，發(fā)亮。緊接著，我用模具印出各種各樣的形狀，有小兔子，長(zhǎng)長(zhǎng)的耳朵，有小豬，那肥嘟嘟的滾圓的肚子，引人注目，我期待著這些面團(tuán)出爐的那一刻。最后，我還得用牙簽，把多余的邊角都挑出來(lái)，整個(gè)過(guò)程就結(jié)束了。
面點(diǎn)師幫我把這些放入烤箱，大約過(guò)了十分鐘，烤箱里散出了陣陣香味，出爐以后，還需要放在一邊等涼透了，我迫不及待的抓起一塊往嘴里品嘗，真好吃。
別看餅干很小，做起來(lái)不簡(jiǎn)單，其實(shí)要非常認(rèn)真，這樣才能把餅干做的美觀，美味。當(dāng)然學(xué)習(xí)也是一樣的道理！
做餅干作文13
周末，作業(yè)寫(xiě)完了，閑著沒(méi)事，突然想起暑假里在網(wǎng)上看見(jiàn)的做餅干的方法，忍不住想試一試。
今天很開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做餅干。下午本來(lái)閑著沒(méi)什么事情，我就想起曾經(jīng)看到一個(gè)做餅干的視頻，就想試試看。
我把廚房、陽(yáng)臺(tái)，翻了個(gè)底朝天，終于把所需要的東西全部給湊齊了：一個(gè)雞蛋、面粉一百克、白糖五十克、黃油一百克。我搬來(lái)了兩個(gè)桌子，把所有的材料在上面擺好。首先，將黃油和白糖攪拌均勻，用打蛋器攪拌就可以了!哎呦呦，這黃油啊!簡(jiǎn)直是硬得沒(méi)法說(shuō)了! 我用打蛋器使勁使勁地?cái)嚢瑁Y(jié)果還是沒(méi)太攪拌好。還好下一步是放雞蛋，我攪呀攪呀，攪得還有一點(diǎn)的黃油小顆粒，而攪拌均勻的黃油，全部攪到打蛋器里面了，時(shí)不時(shí)地就要清除一下攪蛋器。接下來(lái)放面粉、冷藏十分鐘……
十分鐘到了!我把面團(tuán)從冰箱里拿出來(lái)，用搟面杖搟到2、5毫米左右就可以了。接下來(lái)用模具來(lái)卡出形狀……難題出來(lái)了，我用什么當(dāng)模具呢???正在我苦苦思考的時(shí)候，大姨媽過(guò)來(lái)了，她告訴我，可以用月餅?zāi)＞哐?嘻嘻，差點(diǎn)忘了這個(gè)妙招了!不過(guò)，用這個(gè)，好像不太好啊??怎么也卡不出形狀來(lái)。在那一次又一次失敗之后，大姨媽又遞給我一個(gè)鐵的糖盒子上面的圓蓋。咦……我怎么沒(méi)想到呢?這個(gè)非常好!
第一盤(pán)好了，我把餅干放進(jìn)烤箱當(dāng)中，按照網(wǎng)上說(shuō)的'，定好時(shí)間、溫度。滴!好了!看看吧!啊偶，好幾個(gè)都焦了，我只好給扔了。第二盤(pán)上鍋吧!好了，又烤好了一盤(pán)。這一盤(pán)，都焦了……第三盤(pán)……我的希望，全都靠你了!我在烤箱旁看著，防止焦掉。但是，拿出來(lái)，又焦了好幾個(gè)!還是不焦的好吃呀!我吃了好多，
最后，餅干多得吃不完，還好爸爸把剩下的全包了。吃完之后，爸爸還夸我了，并且答應(yīng)下個(gè)星期給我買(mǎi)些黃油，讓我可以接著做。
今天真的很開(kāi)心，我學(xué)會(huì)了做餅干，真期待下次做餅干的日子，我一定要做得更好。
做餅干作文14
今天，我要學(xué)做蔓越莓餅干！
師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人。媽媽是我的師傅，有她在，我心里有了點(diǎn)底，可是制作還是要靠自己。跟隨著媽媽的指令，我小心翼翼地邊聽(tīng)邊做起來(lái)。我從柜子里拿出了制作材料：低筋面粉、黃油、糖粉、切碎的蔓越莓。
首先，要軟化黃油。我小心翼翼地切了一段凍成疙瘩的黃油，放在秤上一稱：77克。媽媽提醒我：“再加一點(diǎn)兒，至少要到85克。”我又切了一小段，稱一下，86.8克。我還想加一點(diǎn)兒，“別加啦！夠了�！眿寢屨f(shuō)。接著，我把那兩塊黃油放到鍋里，開(kāi)啟小火。不一會(huì)兒，黃油就軟了很多。我又加了一勺雞蛋液和約60克糖粉，把它們攪拌均勻。然后，我就倒入切碎的'蔓越莓干和低筋面粉，繼續(xù)攪拌，直到面團(tuán)沒(méi)有一點(diǎn)兒結(jié)塊。
“下一步是不是就可以把面團(tuán)切成塊，放進(jìn)烤箱了？”我疑惑地問(wèn)，心里想著，這也太簡(jiǎn)單了吧！“還早呢 !”媽媽笑著回答。媽媽讓我把面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)方體，用保鮮膜小心地包起來(lái)，放進(jìn)冰箱里凍1小時(shí)。在這1小時(shí)里，我把烤箱里的烤盤(pán)刷好一層油，算著時(shí)間差不多了，還把烤箱用160℃——180℃預(yù)熱了10分鐘。
1小時(shí)到了，我從冰箱里拿出面團(tuán)，切成一個(gè)個(gè)大小一致、厚度均勻的片塊，把它們擺在烤盤(pán)里，放入烤箱。大約烤20分鐘就可以出爐了，媽媽怕我燙到手，幫我把烤盤(pán)拿了出來(lái)。
剛出爐的蔓越莓餅干很燙，要等上幾分鐘方可下手�？墒俏疫@個(gè)小吃貨怎么能等得及呢？2分鐘沒(méi)到，我就抓起來(lái)吃了。味道挺不錯(cuò)呀，我頓時(shí)得意起來(lái)！可惜做得不多，下次要多做一些才好呢！
做餅干作文15
我迷上了一件事情，我那件事情是從媽媽買(mǎi)了一個(gè)烤爐回來(lái)的時(shí)候，我便一直玩不厭倦。我想每個(gè)人都有自己迷上一件事情的時(shí)候，至于那件事是什么事情，都是看你們自己的喜好�？傊�，我迷上了做餅干。其實(shí)那時(shí)候我還不是很癡迷于做餅干的。而原因就是因?yàn)槟菚r(shí)候做了幾個(gè)餅干，媽媽說(shuō)餅干的味道挺不錯(cuò)的，然后我就一直做下去了。
我常常在廚房里轉(zhuǎn)悠，在里面做著餅干。我進(jìn)廚房的次數(shù)甚至比我媽媽進(jìn)的次數(shù)還要多，有時(shí)候媽媽要煮菜做飯，進(jìn)到廚房的時(shí)候都能看到我。媽媽也常說(shuō)，不要老在廚房待著，多出去玩。然后我卻不喜歡出去了，我決定要做一種自己獨(dú)有的餅干。廚房就像我的實(shí)驗(yàn)室，我不管怎么做都不會(huì)厭煩，有時(shí)候做餅干能做一天。
我想我真的是迷上了做餅干了，我上次是越做越有趣。有那么一次，我做字母餅干做成功了，味道真心不錯(cuò)。其實(shí)做餅干也沒(méi)有那么難。做餅干原料就是面粉，還有其他的調(diào)料。首先先把一些面粉還有一些牛奶放在鍋里混合，再加一點(diǎn)點(diǎn)白糖，把它們弄得不黏糊，也不稀疏，然后再把那面粉弄成自己想要的形狀。
弄好形狀，在表面黏一些芝麻，然后就把它們放到微波爐里面。只要等餅干熟了就可以吃了，這就是餅干，多么容易做呀，而且還那么有趣，我玩著就喜歡上了。我想我以后也要做一個(gè)糕點(diǎn)師，因此現(xiàn)在就多練習(xí)，我想對(duì)我以后也是有很大的幫助的。除了這種簡(jiǎn)單的字母餅，還有一種比較難做一點(diǎn)的.餅干。
那種餅干，前面的步驟和上面的差不多。只是除了竟然把糖之外，還可以加一些切開(kāi)一半的紅豆和紅棗。之后就放到微波爐里，等那餅干熟了之后味道比字母餅的味道要好很多。因此，可以選擇做這種餅干，但是做這種餅干呢，花費(fèi)的時(shí)間就要久一點(diǎn)。這也全憑她自己的喜歡�？傊�，我迷上了做餅干，每一次有空閑的時(shí)間，我就會(huì)待著廚房里。
做餅干真的很有趣，也考驗(yàn)自己的廚藝，也難怪我會(huì)迷上做餅干呢！
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