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燒菜的作文
在平平淡淡的日常中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編幫大家整理的燒菜的作文，希望能夠幫助到大家。
燒菜的作文1
我有一個(gè)愛(ài)燒菜的老爸。每到周末，老爸總是想盡辦法燒一些我愛(ài)吃的小菜，他會(huì)先翻翻美食書(shū)，再上網(wǎng)查一查，做好準(zhǔn)備工作。
“我要燒菜了！”他總是先大叫一聲，接著就跑進(jìn)廚房忙開(kāi)了�！皣W嘩、乒乒、咣咣”的'洗菜聲、刷鍋聲、切菜聲一陣陣傳來(lái)，可熱鬧了。這時(shí)我最喜歡站在老爸旁邊。
我最喜歡吃老爸燒的可樂(lè)雞翅。這不，今天老爸又要大顯身手了！只見(jiàn)老爸先把雞翅用老酒、大蒜、生姜麻利地拌一下，再“刺啦”一聲倒入燒得滾燙的油鍋里。哈哈！現(xiàn)在要放最重要的一味調(diào)料了，那就是可樂(lè)。只見(jiàn)老爸從冰箱里拿出一大瓶可樂(lè)，“要全倒進(jìn)去嗎？”我好奇地問(wèn)�！吧岛⒆�，如果把這么大瓶全部倒進(jìn)去不是要甜死人，只要放一小半就行了�！�
不一會(huì)兒一盤(pán)香噴噴的可樂(lè)雞翅就出爐了，老爸又在上面灑了些小蔥，看著這誘人的雞翅我口水“直流三千尺”，趕緊夾了一塊往嘴里塞。�。∵@真是人間美味�？粗医蚪蛴形兜爻灾�，老爸開(kāi)心地笑了。
這就是我的老爸，他把對(duì)我的愛(ài)全部融入到了一碗碗美味的菜肴里。
燒菜的作文2
今天放學(xué)回家后，我聞到了一股香噴噴的`味道，原來(lái)奶奶在燒菜。我好奇地走過(guò)去，想看看菜是怎么燒出來(lái)的。
在我的要求下，奶奶答應(yīng)給我做一道“紅燒排骨”。奶奶先做了些燒菜前的準(zhǔn)備，把排骨洗干凈，剁成小塊，切好蔥和姜。接著，奶奶把鍋刷干凈，“啪”地一聲點(diǎn)上火，過(guò)了幾秒，又倒了些油，等油冒煙了，再把排骨下鍋。只見(jiàn)奶奶拿著刀鏟，不慌不忙地翻炒了幾下，又放入了蔥花和姜絲，到入幾滴醬油，灑了半勺鹽，又翻炒起來(lái)。接著，奶奶把半盆水倒入了鍋里，蓋上鍋蓋，燉起肉來(lái)。
大約一刻鐘后，湯漸漸燒干了，就見(jiàn)奶奶不慌不忙地撒了點(diǎn)味精，翻炒了幾下�！白龊脟D”，奶奶邊說(shuō)邊把菜倒進(jìn)盤(pán)子里。真香啊，我迫不及待地拿起筷子，夾了一塊排骨放進(jìn)嘴里，閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品嘗。
燒菜的作文3
昨天，我剛進(jìn)家門(mén)，就聞到一陣香味，我咽了咽口水，趕緊向廚房跑去。廚房里，爸爸剛把一道菜做好。我說(shuō)：“今天回家作業(yè)還有一條：觀察家人燒菜�，F(xiàn)在做了吧!”“好吧�！卑职只卮�，“我做第二道菜時(shí)你一定要看好�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。
爸爸讓鍋乖乖地“坐”在煤氣灶上，然后迅速打開(kāi)火，霎時(shí)，紅藍(lán)相間的火苗從煤氣灶里躥出來(lái)，爸爸又把油倒進(jìn)鍋中，把蛋和番茄放入鍋中燒。最后放入調(diào)料……我問(wèn)爸爸：“你怎么能燒的那么好呢?”“那是因?yàn)槲乙恢本�，所以，我才能燒的那么好，這就叫做熟能生巧�！辈藷昧宋覈L了一下，不咸不淡，正好。爸爸能燒到這種水平，一定是一直練，練到最后就知道其中的`奧秘了。我想這就是熟能生巧吧!
我把菜裝好盆，這時(shí)，我已經(jīng)饞涎欲滴了，便對(duì)在電腦前的媽媽叫道：“菜做好了，開(kāi)飯了!”晚上，我們吃著番茄炒蛋等菜，邊講著笑話，邊嚼著嘴里的米飯……
燒菜的作文4
今天是星期六，外婆會(huì)燒什么好吃的美味佳肴呢？還是讓我親自去瞧一瞧吧！哦！原來(lái)外婆燒得是西紅柿炒雞蛋。
外婆先手腳麻利地把西紅柿洗好，切成小塊，然后把蔥洗干凈，切成小段，再把雞蛋打碎在碗里，加上料酒，放一點(diǎn)鹽，再放一點(diǎn)油，最后用筷子把雞蛋和調(diào)料打均勻。我看著外婆不慌不忙，有條有理的樣子都驚呆了。緊接著外婆打開(kāi)了煤氣往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油一冒煙馬上把雞蛋倒入鍋里，用筷子不停地?cái)嚢�，我�?wèn)外婆：“外婆，炒蛋為什么要用筷子呢？”外婆說(shuō)：“用筷子拌動(dòng)，蛋就不會(huì)粘到鍋?zhàn)由�，而且吃起�?lái)口感細(xì)膩�！痹捯魟偮�，雞蛋已經(jīng)變得金燦燦，香噴噴了。外婆便把雞蛋盛入了盤(pán)子里。接著，再往鍋里倒點(diǎn)油，把西紅柿倒入鍋里，外婆不停地翻炒，直到西紅柿粘稠，香味散發(fā)出來(lái)了，放一點(diǎn)鹽，出鍋。外婆再往鍋里倒一點(diǎn)油，把蔥倒入鍋里，等蔥的`香味一出來(lái)，就立刻把雞蛋和西紅柿倒入鍋里，再加一點(diǎn)糖，拌一下，關(guān)火。一道色香味俱全的美味佳肴就可以出鍋了。
你看，他們就像一張張頑皮的小臉蛋望著我，看看這些饞人的小家伙們，我忍不住嘗了一口，�。∵@味道好極了！酸中帶甜，嫩滑爽口，滿齒留香！外婆見(jiàn)我吃得津津有味，臉上也樂(lè)開(kāi)了花！
燒菜的作文5
這周六傍晚，我覺(jué)得沒(méi)事干，就去幫媽媽燒菜羹。
媽媽給我準(zhǔn)備洗好的菜和雞蛋、藕粉，我就要開(kāi)始燒菜羹了。先把洗好的菜切成條狀、再剁成米粒大小的碎片，把它放在一邊，再把雞蛋磕碎，放入碗里，用筷子打散，打蛋的.聲音清脆悅耳，蛋液在筷子的敲打下，顯得非�；顫姡袷窃谔�!接著在放藕粉的碗里放涼水，攪拌一下，也把它放在一邊。然后把青菜放入燒開(kāi)的熱水里，等青菜燒熟了，放點(diǎn)鹽，把藕粉拿起來(lái)，我發(fā)現(xiàn)藕粉都沉淀了下去，一邊攪拌，一邊把藕粉放入燒熟的菜湯中，同時(shí)筷子也要不停的在鍋里攪拌，放完藕粉，最后把蛋也一起放下去，筷子還是要不停的攪拌，水里的蛋液馬上變成了蛋花，好看極了。過(guò)了一會(huì)兒菜羹就燒好了，我吃著自己做的菜羹，心里別提有多高興呢!
燒菜的作文6
聽(tīng)說(shuō)奶奶今天要燒我最喜歡吃的菜——洋蔥炒肉，我就迫不及待地跑進(jìn)廚房，看奶奶燒菜。
只見(jiàn)奶奶先把鍋放在煤氣灶上，摁下開(kāi)關(guān)，一按一扭，只聽(tīng)“啪”的一聲，藍(lán)瑩瑩的火苗一下子躥了出來(lái)，好像是給鍋穿了一件紫藍(lán)色的裙子。奶奶又順手拿起了葵花籽油，倒進(jìn)鍋里一些�！班枇ㄅ纠病钡穆曇�，鉆進(jìn)了我的耳朵，嚇了我一大跳。鍋熱了，奶奶把勾了芡的肉絲小心翼翼地倒進(jìn)去，不停地翻炒起來(lái)�！班辍辍鼻宕嗟�.鍋鏟撞擊聲好像美妙的樂(lè)曲。奶奶邊炒邊把豆瓣醬放入鍋內(nèi)，又翻炒了幾下。“咦，這肉怎么變色了？”我歪著腦袋，指著鍋?zhàn)�，驚奇地問(wèn)。
奶奶哈哈大笑：“你說(shuō)呢？當(dāng)然是豆瓣醬的功勞嘍！”她一邊不緊不慢地說(shuō)著，一邊熟練地把洋蔥倒進(jìn)鍋里，加了點(diǎn)鹽和味精，繼續(xù)翻炒。頓時(shí)，一陣沁人心脾地濃香撲鼻而來(lái)。真是讓人饞涎欲滴呀！菜熟了，裝盤(pán)！我端著熱氣騰騰的“洋蔥炒肉”，敬佩地對(duì)奶奶說(shuō)：“你的廚藝，超級(jí)棒！”奶奶樂(lè)滋滋地瞇縫著眼說(shuō)：“那你就多吃點(diǎn)吧！”
這次，我看奶奶燒菜，真是獲益匪淺呀！
燒菜的作文7
“鹽水蝦”是我最喜歡的菜之一。國(guó)慶節(jié)的早晨，媽媽說(shuō)為了慶祝祖國(guó)的生日，今天我們就吃鹽水蝦吧。
我跑到廚房一看，媽媽早已準(zhǔn)備好了原料，要開(kāi)工了。只見(jiàn)她熟練地系上圍裙，打開(kāi)油煙機(jī)，點(diǎn)著煤氣，倒了一碗水在鍋里。緊接著，媽媽開(kāi)始洗蔥、姜、蒜，并把它們切成一段一段的。她剛切好，水就開(kāi)了，時(shí)間掌握的剛剛好。只見(jiàn)她依次放入蔥、姜、蒜、鹽和料酒。我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁床环盼r子呢？”媽媽說(shuō)：“讓作料自己在鍋里呆一會(huì)兒，這樣煮出來(lái)的蝦子才會(huì)更鮮美�！闭f(shuō)完，媽媽就開(kāi)始洗蝦子了。她把蝦頭蝦尾去掉，扔進(jìn)垃圾桶，洗完蝦子，就把它們倒進(jìn)了鍋里。只見(jiàn)晶瑩剔透的蝦子，轉(zhuǎn)眼間都變成了紅色。我忽然發(fā)現(xiàn)，蝦子的尾巴都卷起來(lái)了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔r子的`尾巴為什么會(huì)卷起來(lái)？”媽媽回答：“新鮮蝦子的尾巴才會(huì)卷起來(lái)�！贝藭r(shí)，廚房里已經(jīng)飄滿了蝦子的香味。
媽媽剛把蝦子端出來(lái)，我和爸爸就迫不及待地吃了起來(lái)。我實(shí)在等不及了，直接用手去抓了一只蝦子。剝完蝦殼兒，就塞到嘴里。這味道，真是太美味了！我豎起大拇指表?yè)P(yáng)媽媽說(shuō)：“你真棒！”大家開(kāi)心地笑了。鹽水蝦好好吃哦！
燒菜的作文8
今天，我對(duì)媽媽說(shuō)我想吃雞翅，媽媽答應(yīng)幫我做一道“可樂(lè)雞翅”，而我就在一旁靜靜地觀看學(xué)習(xí)。
媽媽先把雞翅清洗干凈，在一個(gè)鍋?zhàn)永锓帕税脲佀�，燒開(kāi)后把雞翅放入鍋里仦了一下，然后把雞翅從水里撈出來(lái)備用。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是干什么呢？”媽媽說(shuō)：“這是把雞翅里的肉腥味都去除掉�！敝灰�(jiàn)媽媽又在一個(gè)干凈的鍋里倒上油，點(diǎn)上火，在油鍋冒煙的時(shí)候放入生姜、蔥花，雞翅也隨之入鍋，只聽(tīng)見(jiàn)“嚓”的一聲，頓時(shí)滿屋飄香，媽媽不時(shí)翻炒著鍋里的.雞翅，又加入黃酒，對(duì)我說(shuō)：“黃酒有一種特殊的功能————去腥，一般燒葷菜都要放黃酒�！敝�，媽媽放了糖、老抽，最奇妙的是媽媽竟然倒了大半瓶可樂(lè)，然后蓋上了鍋蓋。我疑惑地問(wèn)：“這就好了嗎？”媽媽笑著說(shuō)：“要讓基礎(chǔ)充分吸收治水，才能燒出可口的雞翅�！蔽胰粲兴嫉攸c(diǎn)點(diǎn)頭。這個(gè)時(shí)候，滿廚房都是香味，我饞得直流口水，媽媽說(shuō)：“你這個(gè)小饞貓也太心急了�！贝蠹s過(guò)了十分鐘，可樂(lè)雞翅終于出鍋了。
這道菜真是色香味俱全��！
燒菜的作文9
今天，媽媽休息，準(zhǔn)備給我燒芹菜豆腐干。因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜。晚上，我看媽媽炒芹菜豆腐干。
只見(jiàn)媽媽把芹菜葉子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸長(zhǎng)短。媽媽巴切好的菜放在水里浸著。然后她又拿來(lái)豆腐干，切成絲，放在一邊等待下鍋。
一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽把煤氣打開(kāi)，架上鍋，然后倒入適量的花生油，等油冒煙時(shí)，媽媽快速把芹菜倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)：“哧啦”一聲，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快媽媽又把切好的豆腐干絲倒進(jìn)鍋里，攪拌著翻炒了幾下，然后加入一些鹽和糖，倒了一些水，蓋上鍋蓋，煮一會(huì)兒。大約過(guò)了五分鐘，媽媽打開(kāi)鍋蓋。我看見(jiàn)豆腐干又硬變成軟的'了。芹菜也似乎變深了。菜熟了！”我聞到芹菜豆腐干的香味，直流口水好想吃一口。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把菜盛到碗里端到了桌子上，我吃的津津有味。媽媽說(shuō)：“芹菜可以降脂，吃多點(diǎn)好�！�
我今天收獲真大，跟媽媽學(xué)會(huì)了芹菜炒豆腐這道菜，還知道了這道菜的好處。
燒菜的作文10
11月9日快到了，爸爸馬上要過(guò)生日了，我親愛(ài)的爸爸為了我們一家的幸福生活，一直很努力的工作著。我很想為爸爸燒一個(gè)菜，表表我的心意。這樣既可以犒勞一下爸爸，又可以領(lǐng)略廚藝的樂(lè)趣，真是一舉兩得的美事。
我把我的主意和媽媽說(shuō)了，媽媽夸我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功課后就去看媽媽燒菜。我家可愛(ài)的媽媽有兩道招牌菜，一是紅燒帶魚(yú)，二是水蒸蛋。水蒸蛋簡(jiǎn)單些，我想我肯定能學(xué)會(huì)，就讓媽媽教我做水蒸蛋。
媽媽邊做邊說(shuō)：“先拿出一個(gè)雞蛋，把蛋殼輕輕的'敲碎，把蛋黃和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的時(shí)候，放鹽、酒、油，再攪拌。攪拌均勻后，放在鍋?zhàn)永�，加入熱水，邊加水，邊攪拌。最后打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)始蒸蛋。蛋蒸好后放一點(diǎn)雞精、蔥，這樣蒸出來(lái)的蛋不僅味道特別鮮美，而且色相特別有食欲�！闭f(shuō)話間媽媽都已經(jīng)做好了并蓋上鍋蓋了�！昂昧耍俚�10分鐘美味就可以新鮮出爐啦！”媽媽開(kāi)心地說(shuō)。
大約過(guò)了十分鐘，我聞到了濃濃的好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的讓媽媽把水蒸蛋端上桌，拿起調(diào)羹，美美的嘗了一口，呀！又軟又滑，好香啊。我舉起了大拇指，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)姘�！�?/p>
燒菜的作文11
今天下午，爸爸和媽媽都不在家，我把數(shù)學(xué)作業(yè)寫(xiě)完了，肚子就餓得“咕咕”直叫，我打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)只有半把青菜，對(duì)！就炒青菜。
說(shuō)干就干，我先摘掉爛菜葉，接著洗菜，我打開(kāi)水龍頭，水“嘩嘩嘩”地流了下來(lái)。我再把青菜拿進(jìn)裝有水的`池中，然后擰緊水龍頭。不一會(huì)兒，這些青菜好像是一群小娃娃洗了個(gè)澡似的，被我搓得干干凈凈，最后，我把青菜放到菜板上，開(kāi)始切菜了！我心里是多么激動(dòng)而又緊張，我小心翼翼地拿來(lái)菜刀，左手握住青菜，右手拿刀慢慢地切著。只聽(tīng)“咔嚓咔嚓”幾聲，青菜被我切成一段一段，切得雖然不整齊，可我心想吃到肚子里誰(shuí)也看不見(jiàn)，管它呢。
一切準(zhǔn)備就緒，我得開(kāi)始炒菜了，我放好鍋，往里面倒上一點(diǎn)油，就在我轉(zhuǎn)身拿青菜時(shí)，油突然在鍋里舞來(lái)舞去，我連忙打開(kāi)抽油機(jī)，把青菜倒入鍋中，用鏟子把青菜翻炒著，我往青菜里撒了些鹽，為了讓味道更美，我又加了點(diǎn)味精，怎樣炒才算熟了呢？多炒一會(huì)兒吧，“哎呀”，有點(diǎn)糊了，我趕緊把青菜盛到盤(pán)子里，端上菜桌，吃著自己親手炒的菜，心想：做菜真不容易呀！
燒菜的作文12
星期六上午，我在寫(xiě)毛筆字。外公叫我吃飯，我跑過(guò)去，菜還沒(méi)有燒完，我發(fā)現(xiàn)外公正準(zhǔn)備燒我最喜歡的菜-西紅柿炒蛋。
我走到外公旁邊，看見(jiàn)外公打開(kāi)冰箱，拿出幾個(gè)雞蛋，往碗邊上敲了一下，把蛋殼往下一翻，蛋清和蛋黃一起進(jìn)入了碗里，接著外公開(kāi)始打蛋，把蛋清和蛋黃打勻以后，撒了點(diǎn)鹽和蔥，放在一旁。接著，外公再?gòu)谋淅锬贸隽艘粋�(gè)西紅柿，放到水盆里洗了洗，放到切菜板上，我心里想：原來(lái)還沒(méi)放到鍋里就有這么多步驟，真辛苦！切完西紅柿后，就開(kāi)始放油了，外公等油鍋熱了，把事先準(zhǔn)備好的蛋放入油鍋中，突然油鍋發(fā)出滋滋的響聲，火星開(kāi)始迸跳著，我害怕地后退了幾步，外公開(kāi)始翻炒雞蛋，雞蛋變成了固體狀，炒完雞蛋就盛到旁邊的.碗里。外公再到了點(diǎn)油，開(kāi)始煸炒西紅柿，還是等油鍋熱了，放些西紅柿進(jìn)去，西紅柿的顏色由淺變深，有淺紅變成深紅，到高潮的時(shí)候，外公把蛋一起放進(jìn)去炒，再放鹽和味精，嘗了嘗，再盛出來(lái)，在一旁的我已經(jīng)口水都快出來(lái)了。
總算燒完了，我已經(jīng)迫不及待了，馬上用筷子挑了一點(diǎn)來(lái)嘗。嗯，甜而不膩，真好吃。我看外公炒菜很有趣吧，你覺(jué)得呢？
燒菜的作文13
今天，我們家來(lái)了客人，奶奶準(zhǔn)備做她的拿手菜“雞炒栗子”。
奶奶把事先準(zhǔn)備好的`材料都拿了出來(lái)：有黃酒、生姜、醬油、切成塊并炸好的雞、味精和栗子。她先把少量的油倒進(jìn)鍋里，燒熱。只看見(jiàn)油花濺了起來(lái)，不時(shí)地發(fā)出“啪啪”的聲音。接著，奶奶把黃酒倒入鍋里，接著把水也倒進(jìn)去。
等水沸騰了，黃酒和水融合在一起，“瞧，咕嘟咕嘟冒泡了。”我興奮地說(shuō)。這時(shí)，奶奶小心地把栗子放進(jìn)去。不一會(huì)兒，栗子有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃時(shí)了，一陣陣?yán)跸泔h了出來(lái)。奶奶把雞也倒進(jìn)去，她拿起勺子，熟練地上下翻飛，翻炒了15分鐘以后，菜好了，雞和栗子的香味融合在了一起�！罢嫦惆。 蔽茵挼弥绷骺谒�。
等奶奶把菜端上桌時(shí)，大家一嘗，都豎起大拇指直說(shuō)好吃！
燒菜的作文14
每天晚上，飯菜都是奶奶燒的。當(dāng)我吃著味道可口的飯菜時(shí)，心想：這飯菜是怎么燒出來(lái)的呢？我出于好奇心，于是就想親自下一次廚。
就煎荷包蛋吧。說(shuō)干就干，我先把鍋?zhàn)酉锤蓛�，到上適量的油，開(kāi)筏點(diǎn)火。聽(tīng)媽媽說(shuō)等油冒煙了，就說(shuō)明可以把雞蛋打入鍋中。于是，我按媽媽說(shuō)的做�？墒俏野央u蛋從太高的地方打了下去，就在這時(shí)，“嗞、嗞”做響，油濺了我一身。媽媽嚇得立刻用涼水潑我的`臉，不讓我再煎，可我卻說(shuō)：“做事不能半途而廢�！蔽野鸦鹫{(diào)小，再打了一個(gè)蛋進(jìn)去。一面煎好了，我拿起鍋鏟，把雞蛋翻了一面，直到變成淡黃色，并在上面撒了些鹽，哇！一個(gè)香噴噴的荷包蛋煎成了。
別看這個(gè)荷包蛋不怎么好看，這可是我第一次下的廚啊。
燒菜的作文15
今天晚上，奶奶買(mǎi)回來(lái)幾條金黃色的小黃魚(yú)。��！這可是我奶奶最拿手的`菜，她燒的可好吃了。
奶奶小心翼翼地把剛買(mǎi)回來(lái)的小黃魚(yú)拿了起來(lái)，我的眼睛一直盯著小黃魚(yú)，生怕它們逃走。奶奶把小黃魚(yú)們洗干凈，又仔仔細(xì)細(xì)把它們的鱗刮干凈。
準(zhǔn)備工作做好后，奶奶打開(kāi)煤氣灶，火苗一下子竄了出來(lái)。鍋里熱氣裊裊，奶奶馬上在平底鍋里放了一小滴油，然后把小黃魚(yú)放進(jìn)鍋里。鍋里立刻熱鬧起來(lái)，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，好像在開(kāi)patry�？矗∧棠痰姆购＜夹g(shù)真是棒極了！她一手拿著平底鍋，一手拿起筷子不停地翻炒，小黃魚(yú)們好像不停地在喊：“救命��！救命��！”奶奶緊接著又放了生姜，黃酒，醬油，一勺糖，翻炒了一會(huì)兒。一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，最后奶奶把小黃魚(yú)們放入了盤(pán)子里。
我津津有味地吃著小黃魚(yú)，感覺(jué)味道好極了！
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