超市策劃書

　　時(shí)間一溜煙兒的走了，工作已經(jīng)告一段落了，很快就要開展新的工作了，當(dāng)然要定好新的目標(biāo)，是時(shí)候靜下心來好好寫寫策劃書了。一起來參考策劃書是怎么寫的吧，以下是小編為大家收集的超市策劃書，歡迎大家分享。

超市策劃書1

　　活動(dòng)主辦方：共青團(tuán)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)委員會(huì)

　　活動(dòng)承辦方：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)青年志愿者協(xié)會(huì)

　　一．活動(dòng)背景：在校大學(xué)生生活中會(huì)剩余一些不再使用的衣物、書籍、電子產(chǎn)品等等物品，這些東西無處處理，當(dāng)做廢品處理又不太合適。同時(shí)，這些物品還可以利用，對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件不太好的學(xué)生，這些物品可以滿足其需求。大學(xué)生也是具有責(zé)任感的青年，許多大學(xué)生希望將自己不再使用的物品捐贈(zèng)，表達(dá)自己的一份愛心。在這種狀況下，愛心超市的開展，不僅解決了以上的問題，同時(shí)又可以更正規(guī)的運(yùn)作活動(dòng)。

　　二．活動(dòng)目的：通過開辦愛心超市，有效地處理在校大學(xué)生仍有使用價(jià)值的剩余物品，弘揚(yáng)當(dāng)代大學(xué)生艱苦樸素的生活作風(fēng)，為大學(xué)生奉獻(xiàn)愛心提供平臺(tái)。

　　三．活動(dòng)意義：通過愛心超市的舉辦，可以有效地利用在校學(xué)生仍有使用價(jià)值的剩余物品。將這些物品通過變賣或捐贈(zèng)，讓更多的人使用，發(fā)揮其價(jià)值，弘揚(yáng)大學(xué)生艱苦樸素的生活作風(fēng)。同時(shí)，為大學(xué)生奉獻(xiàn)愛心提供平臺(tái)，傳遞愛心，讓世界充滿愛。

　　四．活動(dòng)時(shí)間：長期

　　五．活動(dòng)開展的形式：設(shè)立固定的活動(dòng)地點(diǎn)以及倉庫，具體活動(dòng)開展形式如下：

　　（一）.經(jīng)營時(shí)間（暫定）

　　周一至周五8：00~13：00 14：00~21：00

　　周六周日 8：30~13：00 14：00~21：30

　�。ǘ�）人員安排

　　1.協(xié)會(huì)內(nèi)部會(huì)員

　　2.招收義務(wù)工作者

　　3.工作人員規(guī)定

　　a.要求有愛心，熱心，奉獻(xiàn)心

　　b.遵守超市規(guī)則，不得私自拿走或發(fā)放超市物品

　　c.愛護(hù)超市內(nèi)的所有物品

　　d.要有優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度

　　（三）．貨區(qū)設(shè)置

　　1.愛心區(qū)（捐贈(zèng)區(qū)）

　　架上物品主要是由同學(xué)捐贈(zèng)，捐贈(zèng)物品要在七成新以上，我們以愛心價(jià)出售。

　　2．愛心寄賣區(qū)

　　架上物品主要是由學(xué)生提供，簽訂愛心寄賣協(xié)議，商品提供者制定期望價(jià)格，愛心超市在期望價(jià)格的基礎(chǔ)上提高20%出售。

　　3.收銀區(qū)

　　4.小小愛心箱

　　同學(xué)們可自愿將零錢投入愛心箱中

　　5.公告區(qū)

　　將受捐的物品，愛心超市的收入與支出的詳細(xì)記錄以及超市

　　的管理制度公布上墻，做到公開，透明。同時(shí)作為

　　提示區(qū)，

　　提醒同學(xué)們不要亂丟垃圾。

　　六．活動(dòng)內(nèi)容

　　1、宣傳活動(dòng)進(jìn)行時(shí)間：待定

　　2、活動(dòng)地點(diǎn)：待定

　　3、超市運(yùn)作地點(diǎn)：待定

　　4、超市開放時(shí)間：按五人為單位輪流值班

　　周一至周五8：00~13：00 14：00~21：00

　　周六周日 8：30~13：00 14：00~21：30

　　5、超市管理人員介紹：辦公室具體安排

　　七.宣傳方式

　　1、策劃宣傳部制作宣傳板一塊，放置于活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，至少提前一周擺出。

　　2、海報(bào)兩張，分別張貼于校本部三號(hào)樓宣傳欄和桃李園綜合樓處。

　　3、條幅兩個(gè)，提前三天懸掛于活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)和工程樓北 。

　　4、倡議書若干，部分張貼于各寢室樓，部分活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放。

　　5、聯(lián)系校廣播站，綠意公司，校報(bào)等媒體性團(tuán)體幫助宣傳。

　　6、校志協(xié)網(wǎng)站及博客同步宣傳。

　　7 聯(lián)系各志愿性社團(tuán)幫助宣傳及募捐。

　　八．活動(dòng)流程

　　（一）前期準(zhǔn)備階段

　　1．獲得校團(tuán)委授權(quán)

　　2．申請(qǐng)場(chǎng)地及桌椅，準(zhǔn)備音響等器材;

　　3．文體部準(zhǔn)備開業(yè)節(jié)目;

　　4．開業(yè)前各負(fù)責(zé)人員提前到場(chǎng)并安排好現(xiàn)場(chǎng)工作

　　（二）活動(dòng)階段

　　1.組織募捐（在校區(qū)及桃李園同時(shí)進(jìn)行）

　　2.組織義賣 (活動(dòng)與募捐同時(shí)進(jìn)行，全過程記錄拍照)分工如下：

　�。幔�募捐組

　�。猓�義賣組

　　ｃ．傳單分發(fā)人員

　�。洌畽C(jī)動(dòng)人員

　�。澹�意見簿

　�。妫�信網(wǎng)部拍照，錄像

　�。ㄈ�）.超市運(yùn)作

　　a.將適于出售的物品選擇出來作為貨源，并依照相應(yīng)的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定價(jià)銷售。

　　b.將不適于銷售的物品以廢品處理的方式出售或捐贈(zèng)�；顒�(dòng)所得盈利用于愛心捐贈(zèng)，關(guān)于基金的具體流向會(huì)及時(shí)公示到公示欄。

超市策劃書2

　　一、活動(dòng)思路

　　以重陽傳統(tǒng)佳節(jié)為切入點(diǎn)，大肆宣傳“敬老”這一中華傳統(tǒng)美德，利用受眾感性面，大打感情牌，突出“XX”品牌的經(jīng)營理念，拉近與消費(fèi)者之間的距離，樹立品牌形象，最終達(dá)到拉動(dòng)銷售的目的。

　　二、活動(dòng)主題

　　活動(dòng)以老年人體驗(yàn)服務(wù)為主，同時(shí)宣傳老年人生活保健常識(shí)，宣傳關(guān)愛老年人的重要性。

　　三、活動(dòng)廣告語

　　人間百善孝為先，九九重陽感恩情

　　關(guān)愛老人就是關(guān)愛自己

　　關(guān)心我們的父母，關(guān)心我們的未來

　　四、活動(dòng)時(shí)間

　　10月5日全天

　　五、活動(dòng)地址

　　待定

　　六、活動(dòng)具體安排

　　1、九九重陽節(jié)，金菊賀天倫

　　a、活動(dòng)時(shí)間：10月5日

　　b、活動(dòng)表現(xiàn)形式：

　　c、活動(dòng)流程

　　■凡在甘雨亭商場(chǎng)購物的老年顧客，憑電腦小票可在收銀臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取菊花茶一袋

　　■收銀臺(tái)工作人員在已領(lǐng)取禮品的小票上做好記號(hào)，并登記領(lǐng)取人基本資料

　　d、準(zhǔn)備工作及完成時(shí)間

　　e、注意事項(xiàng)

　　■小票不拆分，不累計(jì)，當(dāng)日領(lǐng)取，逾期視為無效

　　■收銀臺(tái)工作人員做好領(lǐng)取登記工作，避免重復(fù)領(lǐng)取

　　f、兩點(diǎn)建議

　　■本活動(dòng)贈(zèng)送的菊花茶，可洽談?dòng)晒┴浄劫澲�，公司方面在DM單（或促銷海報(bào)）上提出特別鳴謝字樣予以回報(bào)

　　■從活動(dòng)經(jīng)費(fèi)成本方面考慮，可采取“30袋菊花茶/店/天”的形式贈(zèng)送

　　2、九九敬老日，濃濃感恩情

　　a、活動(dòng)時(shí)間：10月X日—11月X日

　　b、活動(dòng)表現(xiàn)形式：特價(jià)

　　c、活動(dòng)流程

　　■準(zhǔn)備與節(jié)日相關(guān)的促銷商品（老年人保健品、生活用品為宜）

　　■在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，以感恩的噱頭特價(jià)銷售

　　■促銷商品擺放在門店顯眼處

　　■制作大的特價(jià)標(biāo)識(shí)，吸引視線，刺激銷售

　　d、準(zhǔn)備工作及完成時(shí)間

　　e、注意事項(xiàng)

　　■本活動(dòng)特價(jià)商品要有絕對(duì)的針對(duì)性和沖擊力

　　f、一點(diǎn)建議

　　■活動(dòng)持續(xù)一周時(shí)間，可細(xì)分為兩天或三天為一單元，每單元推出一到兩款特價(jià)商品，以保持消費(fèi)者對(duì)活動(dòng)的新鮮感

　　七、氛圍布置

　　媒體支持

　　八、活動(dòng)效果預(yù)測(cè)

　　本活動(dòng)是以促銷活動(dòng)與形象活動(dòng)相結(jié)合的形式進(jìn)行，帶動(dòng)銷售為主，樹立品牌形象為輔助，所以，預(yù)計(jì)本次活動(dòng)的銷售量較以往會(huì)有大幅度提高。而節(jié)日主題活動(dòng)的舉行，亦可很好的樹立品牌形象，并與本月“甘雨亭著名商標(biāo)”授牌儀式相呼應(yīng)，能使品牌美譽(yù)度的提升起到拉動(dòng)作用。

超市策劃書3

　　對(duì)放心肉推廣的初步設(shè)想前言垃圾豬、注水豬、含有瘦肉精等不合格的鮮肉在市場(chǎng)上地廣泛流通，以及吃了不合格肉類給身心健康帶來的隱患，不得不讓市民們談肉色變。政府的嚴(yán)打嚴(yán)抓，真正讓市民放心多少呢？誰都不敢輕心。肉市場(chǎng)的龐大，必然會(huì)讓眾多奸商魚目混珠，市民們因此也建起了心里防線，這對(duì)正規(guī)單位將是一個(gè)很大的負(fù)面影響。

　　一、活動(dòng)目的

　　受市場(chǎng)影響，整個(gè)市場(chǎng)肉品銷售下降。一個(gè)市場(chǎng)危機(jī)，往往也是給予聰明人提供了一個(gè)生機(jī)。因此有必要推出此活動(dòng)，重新建立華商新鮮肉的美名，真正讓顧客了解到放心與廉價(jià)的綜合體，讓華商新鮮肉走進(jìn)千家萬戶。

　　二、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、全面推出華商店鮮肉的定量出售和“不隔夜”的信息。

　　2、在肉品區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)播放鮮肉從屠宰到超市的層層把關(guān)和專業(yè)保管過程的錄像。

　　三、活動(dòng)操作

　　（一）、前期工作

　　1、肉品區(qū)的裝飾：衛(wèi)生：全面打掃與清洗道具（包括員工的個(gè)人衛(wèi)生：工作服、口罩等）裝飾：

　　A、擺放大瓶的綠色盆景，從視覺上增添清潔與放心感。

　　B、冷柜：底板的墊子更換（建議綠色），醒目標(biāo)出冷柜的溫度等。

　　2、針對(duì)肉聯(lián)廠的屠宰、檢測(cè)、保管、運(yùn)輸?shù)纫幌盗协h(huán)節(jié)進(jìn)行拍攝錄制。

　　3、吃不合格肉類對(duì)人體影響的報(bào)道和素材地準(zhǔn)備。

　　4、有關(guān)組別提供新鮮肉平均每天銷售量（去年與今天）；平時(shí)與節(jié)假日的大致比例等數(shù)據(jù)，制定出每日出售量計(jì)劃。

　�。ǘ�）、活動(dòng)推出時(shí)操作

　　1、通過各種途徑傳達(dá)鮮肉每天定量出售及無隔夜肉類的信息。（傳單、小區(qū)宣傳窗、懸掛橫幅等）

　　2、經(jīng)定量后未出售完的肉，進(jìn)行燒毀或埋處理。給各大報(bào)社提供這新聞素材及有關(guān)照片。

　　3、現(xiàn)場(chǎng)播放放心肉的錄像。

　　4、醒目位置告知顧客不合格肉類地危害。

　　5、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立意見箱。

　�。ㄈ�）形象口號(hào)與承諾。

　　1、花小錢買健康。

　　2、為您建立真正放心的家園。

　　3、向消費(fèi)者承諾：若發(fā)現(xiàn)未檢疫的豬、牛、羊肉上市，向舉報(bào)者當(dāng)場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)200元。

　　4、層層把關(guān)專業(yè)保證

　　5、吃上真正的放心肉

　　6、關(guān)心廣大居民的身心健康，全面啟動(dòng)放心工程。

　�。ㄋ模┖笃跍�(zhǔn)備：推出“二期宣傳”或“三期宣傳”，讓華商店放心肉在市居中形成良好的口碑。

超市策劃書4

　　第一章計(jì)劃概述

　　1.1本計(jì)劃的項(xiàng)目名稱

　　連鎖超市配送中心項(xiàng)目。

　　1.2本計(jì)劃的簡(jiǎn)要描述

　　本連鎖超市配送中心是按照標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)制建立的連鎖商業(yè)企業(yè)。本中心在總部的組織領(lǐng)導(dǎo)下，秉承“便民、利民、為民”的經(jīng)營理念，采取先進(jìn)的、統(tǒng)一的商品采購、管理、配送、服務(wù)系統(tǒng)，深入我市各社區(qū)、小區(qū)，建立以食品超市、綜合超市、便利店為主力的強(qiáng)大營銷網(wǎng)絡(luò)，以更豐富的商品、更優(yōu)惠的價(jià)格，為顧客提供24小時(shí)晝夜服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“營銷人性化、購物零距離”。通過中心下設(shè)的直營連鎖門店，搶灘遼源百貨商品零售市場(chǎng)，打造現(xiàn)代化物流企業(yè)的新品牌、新旗艦、新形象，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和凝聚力，吸引更多的合作伙伴加盟特許經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)共同富裕，共同發(fā)展，逐步使連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)覆蓋市區(qū)，輻射兩縣和周邊地區(qū)。

　　1.3本計(jì)劃的核心內(nèi)容

　　本計(jì)劃旨在建立一個(gè)以主體城區(qū)為核心商圈，以近郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)為次要商圈，以周邊縣市為邊際商圈，以實(shí)力雄厚的總店為龍頭，以獨(dú)具特色的分店為構(gòu)成要素和服務(wù)前沿的緊密型利益聯(lián)合體，實(shí)現(xiàn)利益均沾，共同發(fā)展，快速壯大。建立一個(gè)中心總店，營業(yè)面積約3000平方米，經(jīng)營品種約3000個(gè)。建立總店下設(shè)的直營連鎖分店20個(gè)，吸引加盟經(jīng)營連鎖分店20個(gè)。每個(gè)分店?duì)I業(yè)面積約200平方米，投放品種1000個(gè)左右。在總店的領(lǐng)導(dǎo)下，利用協(xié)同效應(yīng)的原理，采取統(tǒng)一的經(jīng)營理念、管理模式、營銷策略和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使資金周轉(zhuǎn)更快、議價(jià)能力更強(qiáng)、物流配套更優(yōu)，加速裂變反應(yīng)，取得規(guī)模效益，形成較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，促進(jìn)企業(yè)的快速發(fā)展。

　　1.4本計(jì)劃的投資規(guī)模

　　總店：營業(yè)面積3000平方米，經(jīng)營品種3000種，按照國內(nèi)一流超市的投資標(biāo)準(zhǔn)基本建設(shè)投入和固定資產(chǎn)投資預(yù)計(jì)為萬元，流動(dòng)資金投入為萬元。

　　分店：計(jì)劃建立直營連鎖分店20個(gè)，每個(gè)面積200平方米，投放1000個(gè)品種，預(yù)計(jì)固定資產(chǎn)投入萬元，流動(dòng)資金投入萬元。

　　本計(jì)劃總投入萬元，其中，基本建設(shè)和固定資產(chǎn)投入萬元，流動(dòng)資金投入萬元。

　　1.5本計(jì)劃的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　　本計(jì)劃具有兩大決定性強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),如車之兩輪、鳥之雙翼，推動(dòng)本計(jì)劃順利實(shí)施，快速發(fā)展。

　　優(yōu)勢(shì)之一：集中采購，統(tǒng)一配送，低成本擴(kuò)張，快速強(qiáng)占市常在總部領(lǐng)導(dǎo)下，建立網(wǎng)絡(luò)，集中采購，統(tǒng)一營銷，商品以低成本、低價(jià)格、高質(zhì)量搶灘登陸，占領(lǐng)市常招來一定數(shù)量的經(jīng)銷商、代理商以及廠商，收取一定數(shù)額的入網(wǎng)費(fèi)、展位費(fèi)、宣傳費(fèi)、促銷費(fèi)、反利等（按照一千商品每種收取一萬元計(jì)算可收取1000萬元，小商小販享受不到廠家這樣優(yōu)惠待遇），拿出部分用于補(bǔ)貼消費(fèi)者，使商品價(jià)格更優(yōu)惠，市場(chǎng)空間更廣闊，經(jīng)濟(jì)效益更顯著。

　　優(yōu)勢(shì)之二：品牌鋪路，文化行銷，人性化服務(wù)，持久贏得市常實(shí)施品牌戰(zhàn)略，導(dǎo)入vi、ci，秉承“便民、利民、為民”的經(jīng)營理念，與國內(nèi)國際賣場(chǎng)接軌，中西合璧，本土營銷，努力做到“全程服務(wù)”，把服務(wù)做精、做細(xì)、做到點(diǎn)上、做完銷售前、中、后的全過程，緊緊地抓住消費(fèi)者，牢牢地把握先機(jī)，穩(wěn)穩(wěn)地占領(lǐng)市常

　　1.6本計(jì)劃的效益預(yù)測(cè)

　　年銷售收入萬元，年獲各種商品入網(wǎng)費(fèi)、展位費(fèi)、宣傳費(fèi)、促銷費(fèi)、反利等收入萬元，年繳納稅金萬元，年純利潤萬元，安置就業(yè)人。

　　1.7本計(jì)劃的實(shí)施主體

　　公司名稱：

　　1.8本計(jì)劃的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)

　　本計(jì)劃地推動(dòng)小組由人組成。（組成人員基本情況）

　　1.9本計(jì)劃的制定依據(jù)

　　以國家《關(guān)于加強(qiáng)商業(yè)物流配送中心發(fā)展建設(shè)工作的通知》、《商業(yè)儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)進(jìn)一步深化改革與發(fā)展的意見》和《吉林省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃綱要》、《遼源市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃綱要》以及其它相關(guān)政策為依據(jù)。

　　第二章計(jì)劃的提出及其可行性

　　2.1計(jì)劃的提出背景

　　我國將在加入wto后的3—5年過度期內(nèi),全面開放商業(yè)領(lǐng)域，傳統(tǒng)商業(yè)營銷模式正面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。二十一世紀(jì)的商業(yè)是崇尚資源整合、優(yōu)勢(shì)聯(lián)動(dòng)、信息共享的大經(jīng)營時(shí)代。傳統(tǒng)的“優(yōu)勝劣汰”機(jī)制依然在起作用。只是，超市與超市間的聯(lián)合，超市與百貨商場(chǎng)的糅合，超市與其他業(yè)態(tài)、其他經(jīng)營領(lǐng)域的統(tǒng)合，最終將使得單純的超市、單純的百貨商場(chǎng)在“國內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國際化”的大市場(chǎng)環(huán)境中顯得身單力保隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，廣大消費(fèi)者的消費(fèi)觀念發(fā)生了悄然變化，價(jià)廉物美已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者需求，傳統(tǒng)的等客上門營銷方式已經(jīng)落伍。超市業(yè)態(tài)急待注入新鮮血液，要么是傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的重新整合，要么是“新思路”與“老賣場(chǎng)”的新舊聯(lián)姻。大力發(fā)展連鎖超市正是重新整合、新舊聯(lián)姻的最佳選擇。發(fā)展效率高、規(guī)模化、零距離的連鎖超市是迎接挑戰(zhàn)、滿足需求的現(xiàn)實(shí)需要。

　　XX年，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議明確提出,要大力發(fā)展連鎖經(jīng)營,物流配送等現(xiàn)代流通方式。當(dāng)前和今后一段時(shí)期,要以流通方式和組織形式的改革與創(chuàng)新為切入點(diǎn),推進(jìn)流通現(xiàn)代化,重點(diǎn)推動(dòng)連鎖經(jīng)營,物流配送和電子商務(wù)的發(fā)展。在南方發(fā)達(dá)地區(qū)某些城市，社區(qū)、小區(qū)連鎖超市快速發(fā)展，方興未艾，正在成為商業(yè)零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。目前，我市尚未有這樣的連鎖經(jīng)營企業(yè)。因此，我們要抓住機(jī)遇，在外地企業(yè)未介入之前，創(chuàng)辦遼源本土的連鎖經(jīng)營企業(yè)。

　　2.2計(jì)劃的發(fā)展前景

　　連鎖零售的發(fā)展不是簡(jiǎn)單的將自己的模式完全復(fù)制,而是一種資源整合,這種資源包括資金、技術(shù)、人才、管理等資源,這種整合是對(duì)企業(yè)的物流、資金流、信息流的整合,從而加速企業(yè)的物資流通,保障信息暢通,使企業(yè)充滿活力。連鎖經(jīng)營自90年代傳入我國,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,已經(jīng)形成了一定的規(guī)模和格局。近年來,大中型連鎖企業(yè)銷售規(guī)模逐年遞增,從1997到XX年,百強(qiáng)連鎖企業(yè)的年銷售額平均增長70%左右,去年的市場(chǎng)份額比上年提高了45%,增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了大型百貨商常據(jù)專家估計(jì),在未來幾年內(nèi),連鎖業(yè)的市場(chǎng)份額將可望超過傳統(tǒng)百貨業(yè)。特別是以社區(qū)連鎖超市為主的企業(yè)正在向大、小兩極延伸,發(fā)展空間和前景異常廣闊。

　　在日前召開的全國推進(jìn)流通現(xiàn)代化工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上,國家經(jīng)貿(mào)委主任李榮融強(qiáng)調(diào)指出,連鎖經(jīng)營是我國流通領(lǐng)域帶有方向性的一項(xiàng)改革,自90年代起步,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,已成為零售業(yè)、餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)普遍采用的經(jīng)營方式和組織形式,顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿�。我們可以預(yù)見，未來幾年將是中國連鎖經(jīng)營企業(yè)快速裂變、加速發(fā)展的最佳時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期，誰強(qiáng)占了先機(jī)，抓住了機(jī)遇，誰就能占領(lǐng)市場(chǎng)，快速發(fā)展。

　　2.3計(jì)劃的可行性

　　實(shí)施本計(jì)劃，符合國際流通領(lǐng)域發(fā)展趨勢(shì)，符合國家擴(kuò)大內(nèi)需的政策，符合我省我市商業(yè)、流通業(yè)的發(fā)展方向，更符合人民群眾的現(xiàn)實(shí)需求和市場(chǎng)規(guī)律，本計(jì)劃具有可行性。

　　詳細(xì)的市場(chǎng)描述，主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)力；公司概述應(yīng)包括詳細(xì)的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足一個(gè)關(guān)鍵的顧客需求；進(jìn)入策略和市場(chǎng)開發(fā)策略。

　　第三章計(jì)劃的市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)

　　3.1顧客

　　3.2市場(chǎng)容量和趨勢(shì)

　　3.3企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　　前面已經(jīng)闡述了本計(jì)劃的兩大決定性強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。即，集中采購，統(tǒng)一配送，低成本擴(kuò)張，快速強(qiáng)占市場(chǎng)；品牌鋪路，文化行銷，人性化服務(wù)，持久贏得市常這構(gòu)成了本企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，歸結(jié)起來就是一句話：讓消費(fèi)者用最少的支出、最短的時(shí)間、最快的速度、最低的價(jià)格在最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)下完成一次快樂的購物。

超市策劃書5

　　一策劃目的

　　1、財(cái)務(wù)目標(biāo)：(略)

　　2、超市未來3年或是5年的銷售收入預(yù)測(cè)

　　3、市場(chǎng)營銷目標(biāo)：提高市場(chǎng)占有率，增大優(yōu)勢(shì)，提升服務(wù)，樹立品牌，擴(kuò)大營利。

　　二營銷環(huán)境分析

　　1、宏觀環(huán)境分析：

　　隨著高校的大規(guī)模擴(kuò)招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅度增長，人均生活窨日益降低傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市等經(jīng)營模式已不能滿足大學(xué)生的日常購物需要。

　　下沙高教園區(qū)是杭州市政府批準(zhǔn)建立的，為杭州最大的高教園區(qū)，16多萬的在校大學(xué)生為下沙高教園區(qū)提供了新的機(jī)遇新的商機(jī)。高教園區(qū)周圍遍布的便利店雜貨店超市店為行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查提供了可能性，為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。

　　2、消費(fèi)者行為分析：

　　(1)學(xué)生消費(fèi)行為分析：

　　在本次問卷回收過程中，回收率高達(dá)95%，95份調(diào)查中有61人在千家伴超市消費(fèi)過。在這61人的消費(fèi)調(diào)查中，去千家伴超市購物次數(shù)一星期1-3次的消費(fèi)者占42%，這充分表明學(xué)生在千家伴購物的積極性不高購買頻率低。

　　(2)學(xué)生消費(fèi)能力分析：

　　本次調(diào)查中，消費(fèi)者一星期購物消費(fèi)費(fèi)用大約居于60-110元，而且意愿消費(fèi)與實(shí)際消費(fèi)大致相當(dāng)，只有少數(shù)學(xué)生會(huì)“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”不屬于主流消費(fèi)者。說明學(xué)生的消費(fèi)市場(chǎng)潛力較大，如果能合理有效地把握住，對(duì)整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)帶來了無限的商機(jī)與機(jī)遇。

　　(3)消費(fèi)者認(rèn)知度分析：

　　針對(duì)千家伴超市的知名度與美譽(yù)度，消費(fèi)者對(duì)它的了解與綜合印象主要表現(xiàn)為“一般”，占有率分別為44%，45%。在此次調(diào)查結(jié)果中，出人意料的是一半以上的學(xué)生都希望在外面大型超市購物，在生活區(qū)購物一方面是地理位置近，比較方便;加一方面，所購商品是急需或是急用的，消費(fèi)者的首選之處并非是在生活區(qū)內(nèi)。

　　3產(chǎn)品分析：

　　在調(diào)查過程中，消費(fèi)者購買商品的頻率由多到少依次遞減為：餅干類或是面包類生活用品泡面學(xué)習(xí)用品其他。前面四類才是購物的主流，對(duì)此，可根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行調(diào)整。

　　4競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：

　　(1)生活區(qū)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：

　　生活區(qū)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，主要涉及到地理位置價(jià)格兩方面的因素。地理位置近是取勝的關(guān)鍵之一：由于生活區(qū)內(nèi)有其他的便利店雜貨店，小超市等類似的經(jīng)營模式，因此，價(jià)格戰(zhàn)，也成了拉攏顧客的一個(gè)不可缺少的組成部分。此外，員工服務(wù)態(tài)度在整個(gè)過程中也較為重要，員工直接代表著企業(yè)的形象，他(她)們的一舉一動(dòng)都關(guān)系著消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)。如果員工服務(wù)態(tài)度差，那消費(fèi)者可能就不會(huì)到你這購物，加上生活區(qū)內(nèi)類似店的數(shù)量不止一家，所以從整體上來說，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。

　　(2)外面大型超市競(jìng)爭(zhēng)分析：

　　隨著大學(xué)生的生活節(jié)奏越來越快，更多的學(xué)生除了周末出動(dòng)購物外，不可能在上課時(shí)間出去購物。但是，外面大型超市有著得天獨(dú)厚的條件：品種齊全規(guī)模大，有良好的知名度和美譽(yù)度，就成了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之所在。

　　5、企業(yè)形象分析：

　　千家伴超市是一家新興的超市，(總部設(shè)在下沙鎮(zhèn)，現(xiàn)已有兩家連鎖店，集中分布在下沙高教園區(qū)東區(qū)。)在企業(yè)形象方面有待發(fā)展，這就需要在今后的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，打造品牌樹立良好的企業(yè)形象。

　　三營銷現(xiàn)狀分析及市場(chǎng)分析

　　調(diào)查顯示，連鎖店一(經(jīng)貿(mào)生活區(qū))由于沒有類似的行業(yè)，所以競(jìng)爭(zhēng)力較弱，消費(fèi)者除了去外面大型超市外，連鎖店就成了他們的主要購物場(chǎng)所;連鎖店二(金融生活區(qū))，金融生活區(qū)與財(cái)經(jīng)生活區(qū)同屬于桃李苑，苑內(nèi)共有兩家超市一家雜貨店，所以競(jìng)爭(zhēng)力較為激烈，除了擁有一些就近的顧客，還要在價(jià)格服務(wù)等方面吸引新顧客保持老顧客;另外，在連鎖店一二之間，相隔“百草味”——這家店從服務(wù)態(tài)度和環(huán)境入手，主營零食，位于公交停車場(chǎng)對(duì)面——下沙東區(qū)唯一的一個(gè)停車場(chǎng)，加上下沙東區(qū)女生的數(shù)量校男生相比偏多。在一定程度上，對(duì)千家伴超市的銷售量構(gòu)成沖擊力。總部設(shè)在下沙鎮(zhèn)，主要消費(fèi)者是周圍的商人和居民，并且附近無類似店，相對(duì)來說，競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱，有“龍頭老大”之勢(shì)。

　　四SWOT分析

　　優(yōu)勢(shì)：

　　(1)有固定的消費(fèi)者，地理位置比較近集中，便于統(tǒng)一管理。

　　(2)價(jià)格方面與同行業(yè)的其他超市便利店雜貨店相比，有“價(jià)廉之勢(shì)”。

　　(3)下沙高教園區(qū)東區(qū)女生數(shù)量較男生相比偏多，這在一定程度上擴(kuò)大了銷售量。

　　(4)各高校大規(guī)模擴(kuò)招，學(xué)生數(shù)量大幅增加從而帶動(dòng)了需求。

　　(5)交通方便，大大減少了銷售商品的運(yùn)輸費(fèi)用，降低成本，增加收入。

　　劣勢(shì)：

　　(1)傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和機(jī)制對(duì)市場(chǎng)適應(yīng)和反映能力較慢。

　　(2)千家伴超市在下沙高教園區(qū)僅占一小部分市場(chǎng)份額，而對(duì)于整個(gè)下沙高教園區(qū)的目標(biāo)市場(chǎng)占有率相差甚遠(yuǎn)。

　　(3)目標(biāo)市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于生長階段，經(jīng)濟(jì)體制尚未成熟。

　　(4)企業(yè)知名度不高，產(chǎn)品品種不全，缺少信譽(yù)，不能贏得消費(fèi)者好感。

　　機(jī)會(huì)：

　　(1)高校大規(guī)模擴(kuò)招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長，給下沙高教園區(qū)相關(guān)行業(yè)發(fā)展提供新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

　　(2)目標(biāo)市場(chǎng)各行為都有剛起步，處于同一水平線上，導(dǎo)致同一行業(yè)缺少“龍頭老大”。

　　(3)傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市已不能滿足目標(biāo)市場(chǎng)顧客的需要。

　　威脅：

　　(1)學(xué)生消費(fèi)能力有限，大部分都學(xué)生去外面大型超市購物。

　　(2)各大高校生活區(qū)都有自己的便利店超市雜貨店。

　　(3)企業(yè)不能在消費(fèi)者心目中形成一定知名度與美譽(yù)度。

　　五市場(chǎng)營銷策略方案

　　(1)銷售宗旨：

　　A以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)，順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。

　　B以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)。

　　C建立起廣而寬的營銷渠道，不斷拓展?fàn)I銷區(qū)域。

　　(2)產(chǎn)品方案：千家伴超市的產(chǎn)品應(yīng)包括以下三個(gè)方面：產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量營銷環(huán)境。

　　A保證產(chǎn)品質(zhì)量：

　　產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品應(yīng)用完善的質(zhì)量保證體系。首先，企業(yè)應(yīng)銷售質(zhì)量檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，未經(jīng)過質(zhì)量檢驗(yàn)的產(chǎn)品不能出售;其次，企業(yè)不出售已過期商品，在商品即將過期時(shí)，企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況，采取打折等方式;其三，不出售假冒偽劣產(chǎn)品，保證消費(fèi)者買得放心，用得安心。采購員在采購時(shí)應(yīng)具備區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品的能力;最后，對(duì)于因包裝破損影響產(chǎn)品質(zhì)量的商品不能出售。

　　B提高服務(wù)質(zhì)量：

　　員工是企業(yè)形象最好的代言人，提高員工的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起，定期或不定期地員工進(jìn)行培訓(xùn)，培養(yǎng)一支微笑服務(wù)，待人有禮，有服務(wù)理念宗旨的員工隊(duì)伍，將企業(yè)文化理念真正落實(shí)到每一為員工身上;實(shí)行獎(jiǎng)罰政策，以便更好地鼓勵(lì)和監(jiān)督他們;加大對(duì)員工的監(jiān)督力度，可在超市門口設(shè)立投訴或意見箱，對(duì)被投訴的員工，根據(jù)情節(jié)輕重采取措施;開通客戶服務(wù)熱線;退貨方面的服務(wù)等。對(duì)于產(chǎn)品方面的投訴，企業(yè)應(yīng)更多的站在消費(fèi)者的角度上看問題，能以合理有效的方法處理解決顧客在購買時(shí)遇到的問題，不僅增加了消費(fèi)者的滿意度有效的進(jìn)行監(jiān)督，還可以對(duì)員工起到鞭策作用。

　　C改善營銷環(huán)境：

　　員工的著裝不但要整潔，而且還要做到整齊統(tǒng)一;有必要的話還可以放些音樂;對(duì)于商品要按時(shí)進(jìn)行打掃，以防灰塵殘留在商品包裝上;室內(nèi)要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行通風(fēng)，保持空氣清新;超市的背景設(shè)計(jì)及貨架上的商品陳列;購物憑條等。

　　(3)價(jià)格方案：

　　在保持現(xiàn)有的定價(jià)方案基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取最大限度的降低商品成本，促進(jìn)商品消費(fèi)，增加利潤空間，擴(kuò)大銷售收入;實(shí)行會(huì)員或貴賓卡制度，鼓勵(lì)消費(fèi)者多購;以降價(jià)等方式吸引顧客，調(diào)動(dòng)目標(biāo)市場(chǎng)顧客的購買積極性。

　　(4)銷售渠道方案

　　隨著網(wǎng)絡(luò)知識(shí)的日益普及化，網(wǎng)上購物將在未來的幾年里成為主流。針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)顧客群體的特殊性，企業(yè)可將產(chǎn)品通過網(wǎng)頁制作，設(shè)置在特定的網(wǎng)站上,類似，進(jìn)行網(wǎng)上溝通。對(duì)團(tuán)體或個(gè)人購物消費(fèi)滿100元，可免費(fèi)送貨上門，并組織專門的人員送貨上門。送貨人員，可采取招聘在校勤工助學(xué)的學(xué)生，既便于管理提高企業(yè)知名度和美譽(yù)度，又節(jié)省開支;對(duì)于送貨，采用“就近原則”誰近就由誰來負(fù)責(zé)搭配商品，但必須由總部利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速分配給各連鎖店。

　　(5)廣告宣傳：

　　實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行：

　　a)贊助某大型文藝活動(dòng)(最好是校際聯(lián)誼)

　　b)舉辦下沙高教園區(qū)勤工助學(xué)工作的招聘活動(dòng)(在下沙就讀的在校大學(xué)生)

　　c)在重大節(jié)假日重大活動(dòng)前推出促銷。

　　d)招募新聞俱樂部會(huì)員，并讓其隨時(shí)關(guān)注有關(guān)新聞動(dòng)態(tài)，報(bào)道在各自學(xué)校廣播電臺(tái)或相關(guān)報(bào)紙雜志上。(大學(xué)生比較關(guān)注的報(bào)紙雜志)

　　e)舉辦企業(yè)標(biāo)志廣告詞征集大賽，邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)學(xué)生參加頒獎(jiǎng)儀式，并在電視上進(jìn)行報(bào)道。

　　f)舉辦大學(xué)生動(dòng)漫展等卡通大賽，并制作到網(wǎng)站上去。

　　(6)行動(dòng)方案：

　　具體時(shí)間：

　　贊助某大型文藝活動(dòng)：20xx/04—20xx/05

　　舉辦下沙勤工助學(xué)工作的招聘活動(dòng)：20xx/11中旬

　　成立新聞俱樂部：20xx/05

　　廣告詞企業(yè)標(biāo)志征集大賽：20xx/10-20xx/11上旬

　　舉辦卡通大賽：20xx/12下旬

　　重大節(jié)日如國慶節(jié)勞動(dòng)節(jié)等

　　(6)推進(jìn)整體步驟具體如下：

　　a)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)并明確傳達(dá)投訴箱或意見箱的作用，提高其危機(jī)感。

　　b)制定網(wǎng)頁，設(shè)置屬于自己的網(wǎng)站，并將企業(yè)的動(dòng)態(tài)社會(huì)比較關(guān)注的事件進(jìn)行網(wǎng)上公開。

　　c)開通本企業(yè)的服務(wù)熱線，從服務(wù)方面入手，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　d)贊助大型文藝活動(dòng)，并橫掛條幅。

　　e)成立新聞俱樂部，積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件，提高企業(yè)知名度。

　　f)利用重大節(jié)日活動(dòng)前推出促銷活動(dòng)。

超市策劃書6

　　一、序言

　　隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢(shì)。

　　在歐洲等發(fā)達(dá)國家的國內(nèi)市場(chǎng)，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷和特許連鎖經(jīng)營。如歐洲的埃康迪批發(fā)市場(chǎng)，較早的進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域�，F(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產(chǎn)品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。

　　現(xiàn)在，中國水果的主體市場(chǎng)尚處于幼稚期，但市場(chǎng)容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時(shí)期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會(huì)受制與人。

　　同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。

　　二、市場(chǎng)分析

　　(一)消費(fèi)群體分析

　　水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯�活必需品，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：

　　集市水果攤 ⑵ 大型超市

　　針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤（菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販），他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購性強(qiáng)。

　　對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

　　按以上兩種消費(fèi)途徑為維度進(jìn)行表格分析，具體如下：

　　通過上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對(duì)水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。

　　水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng)，其特性完全符合水果銷售。

　　結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對(duì)象為中高收入階層，輻射低收入人群。

　　（二）市場(chǎng)前景分析

　　現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長時(shí)間保質(zhì)期又便于零散銷售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價(jià)格對(duì)現(xiàn)有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對(duì)終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會(huì)的創(chuàng)造和消費(fèi)主導(dǎo)群將會(huì)全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會(huì)由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺(tái)，但這正是我們將來發(fā)展的方向與目標(biāo)。

　　三、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價(jià)水果超市。

　　（一）價(jià)格優(yōu)勢(shì)，品種豐富

　　水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。

　　（二）購買感覺好

　　從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價(jià)格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會(huì)短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺比較好。

　　（三）夠檔次，有品位。

　　年輕人特別是年輕女性大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑市場(chǎng)，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題，下班后還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。

　　（四）便利，服務(wù)快捷

　　年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時(shí)間比較和挑選，也不會(huì)太計(jì)較和挑選。也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。

　　四、運(yùn)營策略

　　市場(chǎng)策略主要包括經(jīng)營策略、服務(wù)策略、商圈劃定策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成，具體如下：

　　（一）經(jīng)營策略

　　平價(jià)形象的塑造除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營成本，還在于其經(jīng)常開展一些特價(jià)銷售，會(huì)員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造現(xiàn)象。

　　1、特價(jià)銷售

　　特價(jià)銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式，也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價(jià)要比市場(chǎng)低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷。實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場(chǎng)購物！為了使顧客對(duì)特賣活動(dòng)保持新鮮度，持續(xù)推動(dòng)客流量。特賣商品要定期更換！

　　2、平價(jià)銷售

　　將商場(chǎng)內(nèi)全部商品或某個(gè)分類商品整體折價(jià)出售，其價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)價(jià)低10%。

　　折價(jià)特價(jià)銷售盡管表面看起來無非是減價(jià)讓利，但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異，折價(jià)是一種長期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價(jià)格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時(shí)保證客源，也就是說，讓顧客對(duì)商店形成一種強(qiáng)化信息，將使顧客對(duì)商店形成一種信賴感。

　　3、會(huì)員制銷售

　　會(huì)員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體。

　　（1）實(shí)行累計(jì)積分制

　　即購物時(shí)出示會(huì)員卡，收銀員通過POS機(jī)記錄會(huì)員消費(fèi)情況，并將會(huì)員的消費(fèi)金額換算成積分，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎(jiǎng)，贈(zèng)品等活動(dòng)。

　�。�2）對(duì)會(huì)員實(shí)行一定折扣的會(huì)員價(jià)

　　它即可以對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣，也可以僅僅對(duì)標(biāo)有會(huì)員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。

　　（3）獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)

　　可享受會(huì)員價(jià)商品，可參加優(yōu)良會(huì)員大比拼活動(dòng)，可參加會(huì)員消費(fèi)積分大派送活動(dòng)，也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。

　　注：采取會(huì)員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長期捆綁客戶，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對(duì)客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營銷和深度營銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。

　　4、POP廣告

　　POP廣告即為銷售點(diǎn)廣告，是指在商品購買場(chǎng)所零售商店的周圍，人口，內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等，吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購買，提高超市的銷售額營造整個(gè)超市的銷售氣氛。

　　（二）服務(wù)策略

　　零售業(yè)最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因?yàn)轭櫩偷膬r(jià)值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應(yīng)，同時(shí)，顧客的滿意也與企業(yè)利潤之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實(shí)踐表明，有90%以上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。

　　而作為水果零售行業(yè)，我們所銷售的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質(zhì)量和價(jià)格的基礎(chǔ)上我們的重要營銷工作應(yīng)向銷售的附加值服務(wù)上轉(zhuǎn)移，以此區(qū)別與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，穩(wěn)固自己的生存空間。

　　1、薄利多銷原則

　　商業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果商品進(jìn)貨是1元，標(biāo)價(jià)1.2賣出去的數(shù)量是標(biāo)價(jià)1.4元的3倍。

　　2、比滿意更滿意的服務(wù)原則

　　我們賣的不是水果，而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的范圍內(nèi)免費(fèi)送貨上門），不斷改進(jìn)服務(wù)，給予他們更好的服務(wù)。

　　3、招呼原則

　　只要顧客出現(xiàn)在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。并詢問有什么要幫助的。

　　4、日清原則

　　指的是工作必須在當(dāng)日下班之前完成，對(duì)于顧客的服務(wù)要求在當(dāng)天予以滿足，作到日清日結(jié)，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。

　　（三）商圈策略

　　1、商圈概述

　　商圈的劃定是一個(gè)非常復(fù)雜的工作，在決定經(jīng)營業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費(fèi)群的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費(fèi)傾向等因素。最重要的是要了解一級(jí)商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的`因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費(fèi)者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。

　　由此可見，商圈的確立是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，水果連鎖超市的商圈選擇應(yīng)該有以下結(jié)論：

　　結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則—— ①在家庭戶數(shù)不少于20xx戶的居民區(qū)附近選址開店。 ②在居民區(qū)的出入路口選址開店。

　　2、店鋪選址

　　選址要素：①未來幾年的持續(xù)經(jīng)營能力；②進(jìn)出通暢的道路；③店鋪面積的合理確定。

　　詳解

　�、� 未來幾年的持續(xù)經(jīng)營能力：是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營性的水果超市應(yīng)該說是一項(xiàng)長遠(yuǎn)的投資，應(yīng)該抱著發(fā)展的眼光衡量一個(gè)店址。對(duì)周邊人口密度的市調(diào)及消費(fèi)水平的市調(diào)后，再根據(jù)切實(shí)的地理位置、消費(fèi)者出行習(xí)慣、道路特點(diǎn)、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最佳位置。

　　② 進(jìn)出通常的道路：優(yōu)良店址的另一個(gè)必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運(yùn)達(dá)時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用。一般來說，要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、車輛進(jìn)出自由，且店鋪附近最好有車站。因?yàn)榫W(wǎng)點(diǎn)設(shè)在幾個(gè)車站的交匯點(diǎn)附近，往往能吸引大量顧客前往進(jìn)行購物。

　�、� 店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量，這直接關(guān)系著銷售額的多少。選擇店鋪時(shí)應(yīng)更多的考慮實(shí)用面積和空間分割規(guī)劃，盡量做到消費(fèi)者方便到達(dá)各個(gè)角落，并能夠作到按需分流。當(dāng)然，處于成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。

　　結(jié)論：水果連鎖超市選址原則——要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營能力，并保證交通便利、店鋪面積實(shí)用率高等因素。

　　選址的三要點(diǎn)：

　　第一，分析消費(fèi)群體。水果是居民消費(fèi)，買主以家庭主婦為多，所以靠近集貿(mào)市場(chǎng)的地段比較好。

　　第二，靠近小區(qū)、企事業(yè)單位的地段。店子若是開在小區(qū)里面，首先要保證其入住率在70%以上，而很多水果店在小區(qū)的入住率只有10%的時(shí)候就進(jìn)去了，等著消費(fèi)群體入住，這種做法很不科學(xué)，不管做什么生意都不是等著賺錢的。

　　第三，大型的購物廣場(chǎng)附近也是非常好的地段，如沃爾瑪旁邊、火車站附近等。并非水果店多的地方不能再開店，取勝的要點(diǎn)在于合理的價(jià)格、較好的服務(wù)和環(huán)境、以及暢通的渠道。

　　（四）鋪面規(guī)劃策略

　　1、店面招牌廣告規(guī)劃

　　在規(guī)劃設(shè)計(jì)店面廣告時(shí)，我們主要遵循以下原則：造型簡(jiǎn)練，設(shè)計(jì)醒目。店面廣告要想引起消費(fèi)者以及過路人的注意，必須簡(jiǎn)潔的形式新穎的格調(diào)，和諧的色彩突出自己的形象，否則就會(huì)被消費(fèi)者忽視，設(shè)計(jì)內(nèi)容包括：1廣告招牌.2門面海報(bào)。

　　2、店內(nèi)規(guī)劃

　　（1）店內(nèi)色調(diào)規(guī)劃：店內(nèi)色調(diào)應(yīng)該按照不同區(qū)域的功能而實(shí)施不同的色調(diào)裝修，針對(duì)春、夏季的水果陳列區(qū)應(yīng)當(dāng)以冷色調(diào)的中性色為主，多采用粉藍(lán)色、亮綠色、淺紫色為主；而其他區(qū)域應(yīng)該以暖色調(diào)為主。再配合水果本身不同的顏色對(duì)比，陳列出另人耳目一新的感覺。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。

　　（2）人口規(guī)劃：根據(jù)店的實(shí)際情況，將店門設(shè)置為人口處，在人口處設(shè)置擺放方便消費(fèi)者選購的提籃。

　　（3）收銀臺(tái)規(guī)劃：收銀臺(tái)布置在出口處（POS收銀機(jī)、電子秤），給客戶以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的感知。同時(shí)，收銀臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購物高峰時(shí)能夠迅速結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)，顧客等待結(jié)帳時(shí)間不能超過3分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。

　�。�4）布置規(guī)劃：利用藤蔓式、枝節(jié)式的裝飾植物進(jìn)行閑置區(qū)的裝飾，避免給人感覺店內(nèi)布局輕重不一、形式單一。店內(nèi)的天頂太高，整個(gè)店面將會(huì)顯的人氣不夠，而且天氣熱的情況下，對(duì)冷氣的浪費(fèi)比較大，因此，天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果，這樣能突出水果店的自然.綠色.健康的概念。

　�。�5）燈光設(shè)計(jì)規(guī)劃：店內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)，主要突出水果的自然色澤，因此，選擇高亮度的白光比較好，這樣水果的本色就出現(xiàn)在消費(fèi)者的眼前，不會(huì)出現(xiàn)色澤偏差。

　�。�6）貨架：貨架的高度在1米左右（以女性的普遍身高為依據(jù)、以女性挑選水果無需彎腰為標(biāo)準(zhǔn)），貨架材質(zhì)最好為木質(zhì)，無棱角，邊框不能過高，以綠色為主。

　�。�7）陳列：針對(duì)不同的水果，進(jìn)行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列，而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳列。

　�。�8）標(biāo)識(shí)：果超市的標(biāo)識(shí)能否清晰地標(biāo)明價(jià)格、等級(jí)、產(chǎn)地、品牌，。要知道，這里面其實(shí)有不少奧秘，等級(jí)不同、產(chǎn)地不同、品牌不同，價(jià)格差距很大。洋水果產(chǎn)自哪國？是否有入關(guān)批文？讓消費(fèi)者一目了然，不僅便于明明白白消費(fèi)，也是商家誠信經(jīng)營的準(zhǔn)則。

　　3、賣場(chǎng)的功能性補(bǔ)給規(guī)劃

　�。�1）第一能吸引人的點(diǎn)：人口——主打貨區(qū)

　　賣場(chǎng)人口，是顧客畢經(jīng)之路，也是最能吸引人的地方，此處配置的商品主要是：

　　[1]流行水果

　　[2]色澤鮮艷，引人注目的水果

　　[3]季節(jié)性強(qiáng)的水果

　　（2）第二吸引人的點(diǎn)——主力貨區(qū)

　　[1]主力水果

　　[2]購買頻率高的水果

　　[3]采購力強(qiáng)的水果

　　結(jié)論：水果連鎖超市鋪面原則—以原生態(tài)、純自然，布置整潔、舒適、人性化為手段，以吸引客戶并實(shí)現(xiàn)舒適購物和提高購物欲望為目的。

　�。ㄎ澹┻M(jìn)貨渠道策略

　　進(jìn)貨渠道為該項(xiàng)目成功與否的重要部分，現(xiàn)在普遍的水果銷售流程是：果農(nóng)--一級(jí)果販（省市級(jí)）--二級(jí)果販（跨省級(jí)）--水果批發(fā)市場(chǎng)代理商--水果批發(fā)商--水果販，但現(xiàn)在很多超市都省掉了水果批發(fā)商這一環(huán)節(jié)，直接從水果代理商那上貨，有些國外大型連鎖商場(chǎng)則是直接從果農(nóng)訂貨或是自己承包果園，聘請(qǐng)果農(nóng)按照自己的要求與標(biāo)準(zhǔn)種植水果。

　　只要我們掌握了最短的進(jìn)貨渠道那我們就掌握了最有利的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)利器，所以初期本地產(chǎn)的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農(nóng)處較大量收購，其余水果主要訂貨途徑還是水果批發(fā)商少量多批次。但為了能夠在行業(yè)內(nèi)部長期發(fā)展并做大做強(qiáng)，那我們就必須優(yōu)化上貨渠道，直接從代理商貨二級(jí)甚至一級(jí)果販處上貨（前期沒有分店規(guī)模小，我們可以才去商家聯(lián)盟等方式集體采購等方式）。

　　結(jié)論：水果連鎖超市進(jìn)貨原則--進(jìn)貨渠道要盡可能的短，降低上貨成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在縮短渠道的同時(shí)也能確保水果的新鮮程度，提高商品質(zhì)量，提高利潤空間。

　　五、費(fèi)用預(yù)算

　　由于我未對(duì)西安的市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研，以下估價(jià)只是初步預(yù)估，僅供參考。

　　費(fèi)用暫時(shí)無法精確預(yù)估，待實(shí)地調(diào)研后再補(bǔ)。

　　六、收益評(píng)估

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)發(fā)展收益

　　通過前期單店的市場(chǎng)運(yùn)營與推廣，可以逐漸塑造自身品牌，打造品牌效益，為以后規(guī)�；�發(fā)展打下基礎(chǔ)。同時(shí)也能通過前期的市場(chǎng)摸索確定自己的訂貨渠道，降低自身運(yùn)營成本，增大利潤空間，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并為以后自己的訂貨、配送系統(tǒng)積累經(jīng)驗(yàn)與資源。

　�。ǘ�）直接經(jīng)濟(jì)收益

　　該部分要根據(jù)市場(chǎng)具體情況及店面周邊消費(fèi)群體情況而估算（待補(bǔ)）。

　�。ㄈ�）潛在收益

　　通過在水果銷售行業(yè)的了解，經(jīng)過對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研與分析，可考慮向水果行業(yè)的上游和下游或周邊行業(yè)發(fā)展，總之一句話：一切皆有可能，我們只需用心去努力。

超市策劃書7

　　一、促銷目的

　　通過“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開商品促銷和活動(dòng)促銷，以吸引客流，提高知名度，達(dá)到銷售的目的。大力推出“降價(jià)風(fēng)暴”的降價(jià)促銷活動(dòng)，讓消費(fèi)者感到真正的降價(jià)優(yōu)惠。

　　二、促銷時(shí)間

　　20xx年8月16日——8月20日

　　三、宣傳檔期

　　20xx年8月15日——8月20日

　　四、促銷主題

　　1、示愛有道，降價(jià)有理

　　2、備足禮物，讓愛情公告全世界

　　五、商品促銷

　　“七夕情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日，是有情人贈(zèng)送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

　　各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到最高銷售。

　　1、商品特價(jià)

　　情人節(jié)期間，對(duì)于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價(jià)區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢(shì)，保本銷售，讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

　　2、主題陳列：8月16日——8月20日

　　各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

　　要求：

　�。�1）情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對(duì)象

　　（2）各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列

　　六、“濃情頭飾花束”

　　1、以頭飾為主，現(xiàn)價(jià)按原有價(jià)位6—7折出售，美術(shù)筆手寫醒目價(jià)簽，凡購買飾品80元以上的顧客均贈(zèng)鮮花一支。

　　2、制作“濃情頭飾花束”售價(jià)表；提前準(zhǔn)備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。

　　3、免費(fèi)送貨服務(wù)，要求飾品超過100元，送貨范圍不超過2公里。

　　七、活動(dòng)促銷

　　1、情人氣球?qū)��?duì)碰

　　制作100—200個(gè)，氣球用于門店情人節(jié)氣氛布置及購物贈(zèng)送（門店自行安排）。費(fèi)用0。155元/套。

　　2、會(huì)員卡贈(zèng)送

　　凡購買情人節(jié)系列商品（不限金額），即可贈(zèng)送會(huì)員卡一張。（時(shí)間：8月16—20日）注意做好會(huì)員卡資料登記工作。

　　八、宣傳

　　為加強(qiáng)活動(dòng)的影響力，要做好相關(guān)宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節(jié)日促銷當(dāng)中來。加盟店可在當(dāng)?shù)刈杂蛇x擇媒體。例：晚報(bào)、電視臺(tái)字幕、DM投遞等等。

　　1、宣傳廣告語

　　色彩跳躍的xxx飾品：鮮艷的色彩，精致的做工，來自韓國的設(shè)計(jì)。情人節(jié)期間，這樣的飾物會(huì)不會(huì)再興起一股流行風(fēng)？快來看看這些高貴、可愛漂亮的飾品吧！

　　與眾不同的情人節(jié)：送什么才是與眾不同的，送什么禮物才能博美女一笑？又省錢又體面的禮物，請(qǐng)看HAFACE推薦的寶貝飾品吧。

　　九、店內(nèi)布置

　　1、備足禮物，讓愛情公告全世界門前寫真招帖。

　�。�1）店門口美術(shù)筆手寫招貼（含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容）。

　�。�2）彩色橫幅一條：內(nèi)容為“示愛有道！降價(jià)有理之降價(jià)風(fēng)暴”。

　�。�3）購買或租用心形氣球做店面裝飾。

　　2、柜臺(tái)和店面內(nèi)外的衛(wèi)生：要整潔，門窗玻璃一定要干凈，一塵不染。

　　3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。

　　十、聯(lián)合經(jīng)營

　　與當(dāng)?shù)仵r花店達(dá)成合作協(xié)議，相互提供商品，以增加雙方銷售量。

　　如購買XXX元鮮花，贈(zèng)由xxx提供的飾品一份或會(huì)員卡；在xxx購XXX元飾品，贈(zèng)由XXX鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。

超市策劃書8

　　一 前言

　　當(dāng)今社會(huì)，失業(yè)率居高不下，就業(yè)問題愈發(fā)突出。為了更好地適應(yīng)未來的發(fā)展，我們當(dāng)代大學(xué)生更應(yīng)該未雨綢繆規(guī)劃自己的未來。而時(shí)下在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)不僅已成為大學(xué)生自我發(fā)展，積累經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì)，更成為展現(xiàn)大學(xué)生自力更生，自強(qiáng)不息精神的標(biāo)志。眾所周知，自主創(chuàng)業(yè)不僅可以鍛煉自我，磨練意志，而且還能通過自己的努力為父母減輕些負(fù)擔(dān)。因此，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷探求摸索，在總結(jié)他人優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)。因此，我們打算創(chuàng)辦一家校園自助超市，既服務(wù)他人又方便自己，與時(shí)代同行豐富我們的大學(xué)生活。同時(shí)，這也是我們政府所倡導(dǎo)的。

　　二 創(chuàng)業(yè)背景

　　隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及大學(xué)的日益普及，在校大學(xué)生數(shù)量日益增加。大學(xué)校園是潛力較大的消費(fèi)市場(chǎng)，因?yàn)檫@里有一群會(huì)消費(fèi)的大學(xué)生群體。顯然，大學(xué)校園消費(fèi)已成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的重要推動(dòng)力。

　　然而，當(dāng)前各大高校內(nèi)超市及賣場(chǎng)的商品價(jià)格卻普遍高于正常市場(chǎng)價(jià)格數(shù)倍，這讓大部分并不富足的大學(xué)生們很是苦惱。同時(shí)，大部分校內(nèi)超市及賣場(chǎng)的營業(yè)時(shí)間都有限制，這給我們的生活帶來了很大的不便，給我們的生活平添了不少煩惱。

　　三 創(chuàng)業(yè)目的

　　1 大學(xué)不僅是我們接受知識(shí)，提升自我的地方，更是我們與社會(huì)接觸的平臺(tái)，進(jìn)入大學(xué)的目的就是為了以后能更好地融入社會(huì)，而自主創(chuàng)業(yè)就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)此目地而能進(jìn)行的有益嘗試。

　　2 上大學(xué)需要大量的花費(fèi)，這對(duì)于大部分家長來說都有一定的壓力，而風(fēng)華正茂的我們也都想通過自己的努力來減輕些家人的負(fù)擔(dān)來證明自己。這對(duì)我們來說也是一個(gè)絕好的機(jī)會(huì)。

　　3 目前各大高校內(nèi)的超市和賣場(chǎng)的商品價(jià)格，特別是我們學(xué)校的，都讓我們感到失望。為了讓同學(xué)們能花更少的錢享受到更好的服務(wù)，同時(shí)也能讓同學(xué)們?nèi)�天隨時(shí)購物，我們決定來創(chuàng)辦這樣一家店。

　　四 經(jīng)營項(xiàng)目及內(nèi)容

　　1 經(jīng)營內(nèi)容

　　以經(jīng)營學(xué)生所需的各種商品為主，從小飾品到食品文具，凡是學(xué)生所需的吃的用的一應(yīng)俱全而且所有商品均以成本價(jià)出售，另外代賣如德克士、華萊士等快餐食品。

　　2 主要項(xiàng)目

　�。�1） 該校園自助超市超市全天不間斷營業(yè)。

　�。�2） 該校園自助超市的售貨方式有別于傳統(tǒng)的超市：白天及晚上正常上課時(shí)間側(cè)重于出售中型商品（需要人工指導(dǎo)的）而且設(shè)有人工和無人自動(dòng)窗口，夜間（其他店鋪休業(yè)期間）全部為無人自動(dòng)售貨。

　�。�3） 顧客支付方式：人工窗口可以以現(xiàn)金和校園卡及銀行卡支付，無人自動(dòng)窗口僅以校園卡支付。

　�。�4） 創(chuàng)新方式：本店免費(fèi)為每位顧客發(fā)放會(huì)員卡，享受各種超值優(yōu)惠。

　　（5） 售后服務(wù)：本店為每位顧客做好消費(fèi)記錄以方便售后服務(wù)。

　�。�6） 更多服務(wù)：本店免費(fèi)為所需顧客發(fā)放循環(huán)購物袋（用后需還，有會(huì)員卡記錄），本店長期在店內(nèi)設(shè)有應(yīng)急物品（雨具等）使用處等等

　　五 經(jīng)營原則

　　1 誠信原則：堅(jiān)持誠信第一，絕不欺騙顧客，絕對(duì)保證商品質(zhì)量，絕對(duì)與市場(chǎng)價(jià)格同步，甚至低于市價(jià)。

　　2 互利共贏原則：在真誠的基礎(chǔ)上，定期將部分利潤以多種方式返還給顧客，讓他們感受到切實(shí)的實(shí)惠，做到主顧互利共贏。

　　3 自省及包容原則：定期向顧客征集意見并及時(shí)吸收利用，對(duì)于建議提供者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　六 服務(wù)群體

　　所有在校大學(xué)生及校內(nèi)人員

　　七 市場(chǎng)分析

　　當(dāng)前在各大高校內(nèi)，特別是我們學(xué)校內(nèi)，還沒有類似的中型店鋪，因此在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上我們有較大的優(yōu)勢(shì)。但當(dāng)前各大高校內(nèi)超市林立，店鋪滿地，這無疑給我們這種經(jīng)營及銷售方式增加了一些挑戰(zhàn)。但我們學(xué)生往往對(duì)于新事物有強(qiáng)烈的好奇心及探索情結(jié)，這又是我們的優(yōu)勢(shì)。

　　八 經(jīng)營策略

　　1 人力上：吸納有一定管理經(jīng)驗(yàn)及負(fù)責(zé)任的人員加入并采取高效的管理模式。

　　2 宣傳上：開業(yè)期間在資金允許的基礎(chǔ)上，

　�。�1）在學(xué)校申請(qǐng)公開場(chǎng)所舉行各種商品展銷會(huì)

　　（2）通過學(xué)校宣傳媒介如校網(wǎng)站、宣傳欄、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)及社團(tuán)等等

　�。�3）通過即時(shí)通訊工具如QQ、人人網(wǎng)、微博等等

　　3 經(jīng)營上：根據(jù)銷售業(yè)績及盈虧狀況來調(diào)整

　　4 策略上：

　　（1）開業(yè)期間開展各種商品秒殺活動(dòng)，甚至免費(fèi)部分商品

　�。�2）以后定期開展各種類型的優(yōu)惠活動(dòng)

　　5 店鋪布置上：店鋪設(shè)計(jì)及內(nèi)部布置上要盡可能的符合學(xué)生的審美需求，要講求新穎、個(gè)性并且凸顯青春氣息。

　　6 設(shè)備上：收款機(jī)，無人自動(dòng)售貨終端，電腦及各種設(shè)備（設(shè)備可以是二手的）

　　九 經(jīng)費(fèi)來源及分配

　　1 來源：采取入股制，尋找零售業(yè)務(wù)贊助商來投資贊助，以后再適時(shí)調(diào)整

　　2 分配

　�。�1）采用績效與基本保障工資復(fù)合分配標(biāo)準(zhǔn)：每月月底將收益按照相應(yīng)比例結(jié)合銷售業(yè)績發(fā)放薪酬以提高員工積極性。

　�。�2）同時(shí)采用年終業(yè)績綜合評(píng)估法來評(píng)估員工的全年表現(xiàn)，再根據(jù)評(píng)估結(jié)果相應(yīng)追加薪酬

　　十 預(yù)想風(fēng)險(xiǎn)問題分析及解決方案

　　在銷售及服務(wù)過程中，可能會(huì)出現(xiàn)涉及商品質(zhì)量或售后服務(wù)缺失問題。為此，我們將堅(jiān)持誠信原則給予顧客以最滿意的處理方案。

超市策劃書9

　　一、超市概況

　　該超市由大學(xué)生勤工助學(xué)管理辦公室籌建，旨在為學(xué)生提供更多的勤工助學(xué)崗位，緩解貧困學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)壓力，養(yǎng)成學(xué)生自我管理自我服務(wù)能力，提高學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力。 超市經(jīng)營理念：服務(wù)學(xué)生、培養(yǎng)能力、助學(xué)扶貧。

　　超市經(jīng)營目的：學(xué)生勤工助學(xué)基地，社會(huì)實(shí)踐基地，綜合素質(zhì)培養(yǎng)基地；以教學(xué)為中心，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，兼顧經(jīng)濟(jì)利益。

　　超市經(jīng)營目標(biāo)：培養(yǎng)我校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和自我管理自我服務(wù)的能力，為將來就業(yè)奠定基礎(chǔ)；讓更多的貧困大學(xué)生通過自己的勞動(dòng)獲取報(bào)酬順利地完成學(xué)業(yè)。

　　超市主要經(jīng)營范圍：針對(duì)消費(fèi)群體情況列出的大致貨物清單（見附）。

　　超市名稱：我的超市 莘莘天地 希望超市 成長超市 科大超市 新概念

　　二、企業(yè)類型

　　以零售為主，批發(fā)為輔。

　　三、市場(chǎng)分析

　　（一）、目標(biāo)顧客描述

　　主要針對(duì)六食堂周圍學(xué)生及教職工（其中以學(xué)生為主）。六食堂周邊學(xué)生有4000——4500人，按人均每月在超市消費(fèi)60元計(jì)算，月消費(fèi)量就有24萬——27萬元，日消費(fèi)量也有8000－9000元。

　　1、學(xué)生消費(fèi)群體的特點(diǎn)

　　大學(xué)生是一個(gè)獨(dú)特的群體，其消費(fèi)特征既有一般消費(fèi)者的特點(diǎn)，又兼具學(xué)生群體的個(gè)性。從整體看學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)具有以下特點(diǎn)：

　�。�1）追逐時(shí)尚，注重個(gè)性張揚(yáng)，大多“喜新厭舊”，易于接受新事物。

　�。�2）消費(fèi)群體性：以集體生活為主，注重情感溝通與交流。學(xué)生一起學(xué)習(xí)、工作、生活、年齡差不多，具有許多共同的消費(fèi)點(diǎn)。

　　（3）經(jīng)濟(jì)收入主要依靠家庭供給

　　（4）擁有一定的定期購買力。

　　（5）能夠建立品牌的長期效應(yīng)。

　�。�6）消費(fèi)刺激點(diǎn)是價(jià)格、品牌、文化、潮流、購買便利性。

　　（7）消費(fèi)具有隨大流的特點(diǎn)，大學(xué)生很容易接受新東西。

　　（8）消費(fèi)變量相對(duì)容易描述和控制，是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的市場(chǎng)。

　�。�9）學(xué)生的消費(fèi)量呈穩(wěn)健增長趨勢(shì)。

　　2、學(xué)生消費(fèi)群體分類

　�。�1）按年級(jí)分類：大四20xx多人，其余為1。2。3年級(jí)學(xué)生及少量研究生。

　　他們具有相同的消費(fèi)需求，但也具有一些不同的需求。新生由于剛進(jìn)校園，對(duì)什么都有新鮮感，有消費(fèi)沖動(dòng)，通常要構(gòu)建自己的物資體系，需要買很多東西。大二大三大四則相對(duì)穩(wěn)定。

　�。�2）按性別分類：男生、女生。這兩種消費(fèi)者需求的不同很明顯，本超市由于地理位置關(guān)系，消費(fèi)群體以女生為主。

　�。�3）按消費(fèi)額分類：

　　我們對(duì)154位學(xué)生發(fā)放調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)學(xué)生每周消費(fèi)情況如下：

　　消費(fèi)段（元） 人數(shù) 占比例％

　　（二）與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比

　　與之相鄰的在學(xué)校內(nèi)有恒誠超市，在校外有好點(diǎn)超市。

　　1、好點(diǎn)超市

　　優(yōu)勢(shì)：（1）品牌好（2）經(jīng)營時(shí)間長，管理措施完善（3）營業(yè)員積極性高（4）采取多種促銷方式，如：會(huì)員卡、定期抽獎(jiǎng)等（5）會(huì)員價(jià)較低（6）有一批固定顧客（7）貨物品種齊全。

　　劣勢(shì)：（1）針對(duì)校內(nèi)學(xué)生，路程較遠(yuǎn)（2）平價(jià)較高（3）營業(yè)員素質(zhì)較低（4）商品擺放不合理（5）定期抽獎(jiǎng)的不公開化。

　　2、恒誠超市：

　　優(yōu)勢(shì)：（1）地理位置好，便利，人口流動(dòng)量大（2）開店時(shí)間較長，有一批固定顧客（3）管理措施比較完善

　　劣勢(shì)：（1）價(jià)格偏高（2）貨物不齊全，擺放不合理（3）服務(wù)質(zhì)量較低，親和力不好（4）促銷活動(dòng)很少。

　　3、本超市相對(duì)好點(diǎn)和恒誠超市

　　優(yōu)勢(shì)：（1）以學(xué)生為經(jīng)營主體，親和力較強(qiáng)（2）以學(xué)生勤工助學(xué)幫助貧困學(xué)生為經(jīng)營目的，容易得到消費(fèi)者情感上的支持（3）不是追求純粹經(jīng)濟(jì)效益為目的，價(jià)格合理（4）促銷活動(dòng)相對(duì)較多（5）由于我們是以學(xué)生作為經(jīng)營主體，他們來自全國各地，信息收集渠道廣，可利用的社會(huì)關(guān)系較多，可以了解到很多適銷對(duì)路，價(jià)廉物美的商品信息。

　　劣勢(shì)：（1）經(jīng)營管理者經(jīng)驗(yàn)較少（2）需要從頭建立質(zhì)量可靠的供貨渠道（3）學(xué)生經(jīng)營管理為主，工作人員流動(dòng)性大，管理難度較大。

　　四、商品管理

　　包括商品的采購，商品的保管，商品的銷售，以及積壓商品的處理。

　　（一）、商品的采購主要分三種方式：

　　1、購銷方式：超市的絕大部分商品都以此方式進(jìn)貨，容易造成商品的積壓。

　　2、代銷方式：有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作，此方式的優(yōu)點(diǎn)是供貨商提供的是質(zhì)量好，準(zhǔn)備打響牌子的商品，這些商品大多是價(jià)廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無風(fēng)險(xiǎn)，不會(huì)積壓大量流動(dòng)資金；缺點(diǎn)是這部分商品大多是品牌效應(yīng)不強(qiáng)。

　　3、聯(lián)營方式：有少部分商品，超市和廠家以聯(lián)營方式進(jìn)行銷售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息，但不記錄商品詳細(xì)的進(jìn)貨信息。在結(jié)賬時(shí)，超市財(cái)務(wù)部在每月協(xié)商的付款日（或在雙方認(rèn)可的購銷合同上規(guī)定的付款日）在“當(dāng)期”商品銷售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可的“提成比例”金額后，準(zhǔn)時(shí)付款給供應(yīng)商。此時(shí)聯(lián)營商品的“換退貨”及“庫存清點(diǎn)”的差異都是由供應(yīng)商承擔(dān)，不占用過多的流動(dòng)資金。

　　以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。采購什么貨物是商品管理中極為重要的一環(huán)。如果操作不當(dāng)或失誤，將直接影響到商品的銷售成績，并造成商品的積壓，以致減少流動(dòng)資金的滾動(dòng)次數(shù)。因此，在采購方面可借鑒“好又多”超市、諾瑪特、百盛等大超市，設(shè)制專門的采購小組，一般以6—8名為宜（主要任務(wù)：捕捉信息，與供貨商談判、協(xié)商，購進(jìn)商品，退換有質(zhì)量問題的商品，與廠家或供貨商協(xié)商處理積壓商品）。

　　采購商品，由于針對(duì)學(xué)生這個(gè)消費(fèi)群體，主要采購商品分類大致如（附）

　　（二）商品的保管

　　1、上架商品由導(dǎo)購員負(fù)責(zé)保管

　�。�1）將超市劃分為幾個(gè)大小適當(dāng)?shù)膮^(qū)域，固定的導(dǎo)購員分管固定區(qū)域，在交替換班的時(shí)候作好貨物數(shù)量記錄，并簽字認(rèn)可。

　�。�2）向店長上報(bào)該區(qū)所缺貨物以便補(bǔ)給。

　　（3）對(duì)店長發(fā)放的貨物進(jìn)行簽收，并列出清單以便核對(duì)

　�。�4）如有商品丟失，一經(jīng)核實(shí)由該區(qū)營業(yè)員負(fù)責(zé)。

　　2、庫存商品由貨物管理部門負(fù)責(zé)保管

　�。�1）貨物管理人員負(fù)責(zé)做好倉庫出貨、進(jìn)貨記錄

　�。�2）對(duì)庫存貨物進(jìn)行先進(jìn)先出制，減少不必要的損失

　�。�3）負(fù)責(zé)庫存商品的安全，防止變質(zhì)、蟲蛀、污染等

　　（4）合理堆碼商品，最大限度的利用倉庫

　　（5）保持倉庫清潔衛(wèi)生

　　（三）商品的銷售

　　1、加強(qiáng)超市本身的宣傳力度。在廣大師生中大力宣傳本超市的經(jīng)營目的，讓每一位潛在消費(fèi)者需要消費(fèi)時(shí)都自愿到本超市購買商品，讓他們感到在本超市購買商品不僅僅是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，更重要是在獻(xiàn)愛心，在幫助我校的貧困學(xué)生。這樣來提高他們消費(fèi)的熱情，讓他們感到在這里消費(fèi)是一件光榮的事情。

　　2、爭(zhēng)取能夠得到學(xué)校各部門的支持（需要學(xué)校制定相關(guān)政策支持），各部門的辦公用品等在超市采購，超市保證供貨的質(zhì)量和送貨上門。

　　3、定期開展促銷活動(dòng)，樹立良好形象，讓每一個(gè)消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。

　　4、提高超市本身的信譽(yù)度，保證質(zhì)量。要注意不能一味的減少利潤降低價(jià)格，根據(jù)調(diào)查，一般超市打折的商品都幾乎接近其保質(zhì)期或與廠家聯(lián)合進(jìn)行降價(jià)銷售。

　　5、制作會(huì)員卡。將每樣商品分兩種價(jià)，一是正常銷售價(jià)，二是會(huì)員購買價(jià)。會(huì)員卡只收取工本費(fèi)的形式進(jìn)行派送。這樣可以吸引顧客長期購買，留住一部分熟客。

　　6、長期或適時(shí)進(jìn)行滿兩百送二十元本超市購物卷活動(dòng)，以吸引顧客。

　　7、提高超市員工自身素質(zhì)，為顧客提供良好的服務(wù)，包括售后服務(wù)。

　　8、隨時(shí)注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生，讓消費(fèi)者至始至終都心情愉快。

　　9、采用送貨上門的方式，覆蓋面以超市周圍較近寢室為主。

　　10、將敏感商品價(jià)格降低，產(chǎn)生一個(gè)該超市所以商品都便宜的印象，樹立廉價(jià)形象。

　　11、經(jīng)營模式多樣化，吸引更多顧客。如開租書店等。

　　（四）成本管理

　　超市的成本管理主要是通過商品毛利率、費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)及范圍、銷售費(fèi)用率三大指標(biāo)進(jìn)行控制。統(tǒng)一進(jìn)行成本核算、統(tǒng)一管理。 成本管理的具體內(nèi)容如下：

　　1、要嚴(yán)格控制自身的費(fèi)用開支，如宣傳廣告費(fèi)、人工費(fèi)以及其他費(fèi)用開支等。

　　2、對(duì)所有商品基本上采用先進(jìn)先出法按商品大類計(jì)算毛利率。

　　3、定期規(guī)定超市的費(fèi)用細(xì)目范圍及開支標(biāo)準(zhǔn)，原則上不允許隨意擴(kuò)大和超標(biāo)。

　　4、對(duì)一些費(fèi)用（如水電費(fèi)、包裝費(fèi)等）要進(jìn)行分解，盡量劃細(xì)到各個(gè)商品大類。能直接認(rèn)定到各個(gè)商品大類的，要直接認(rèn)定；不能直接認(rèn)定的，要參考店鋪工資總額、資產(chǎn)或按超市的人數(shù)、經(jīng)營面積分?jǐn)偟缴唐反箢悺?/p>

　　5、對(duì)超市的費(fèi)用通過下達(dá)銷售費(fèi)用率進(jìn)行總體控制，要建立費(fèi)用率預(yù)算計(jì)劃管理。一般情況下，超市在開張初期的銷售成本可能會(huì)高一些，應(yīng)盡快通過加強(qiáng)管理使之降到超市平均合理的水平。

　　（五）、商品布置，陳列，銷售

　　1。一般商品的陳列

　�。�1）分類清晰；

　�。�2）價(jià)格從高至低順序排列；

　�。�3）高價(jià)商品放在主信道附近；

　�。�4）展示面統(tǒng)一，整齊；

　�。�5）體重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。

　　2。新特商品的布置

　�。�1）整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品；

　�。�2）商品交叉布置；

　�。�3）連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。

　　3。貨架頭商品布置

　　（1）銷售量很大的商品；

　�。�2）新奇商品；

　�。�3）銷售呈上升趨勢(shì)的商品；

　�。�4）季節(jié)性商品。

　　4。店內(nèi)商品補(bǔ)充

　�。�1）將商品層量集中擺放，隨時(shí)保持一定量；

　　（2）一種商品快售完，且存貨不多，則用其它商品替換；

　�。�3）熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來，縮短存貨時(shí)間；

　　五、超市組織結(jié)構(gòu)

　　1。結(jié)構(gòu)示意圖：

　　2。人員配置：

　　店長：1名（學(xué)生處老師兼），配專職管理人員（正式職工）1名，學(xué)生助理2名； 貨物采購保管部：主管1名，配采購助理2名，采購員4名，后臺(tái)助理1名，后臺(tái)管理員8名；人事財(cái)務(wù)部：專職管理員1名，主管1人，人事助理2名，財(cái)務(wù)助理2名；

　　銷售宣傳部：主管1人，助理2名，導(dǎo)購員48名（女性為主），收銀員16名（女性為主）。

　　話吧：8人。共計(jì)學(xué)生98名。

　　3。部門職責(zé)及員工工作細(xì)則

　　（1） 部門職責(zé)

　　店長：統(tǒng)一安排各部門工作與任務(wù)，協(xié)調(diào)與解決各部門出現(xiàn)的矛盾與問題及時(shí)向?qū)W校匯報(bào)超市情況及下達(dá)學(xué)校指示，管理超市財(cái)務(wù)。

　　人事財(cái)務(wù)部：

　�。�1）解決各部門人員問題，如招聘、辭退及調(diào)配員工。及時(shí)下達(dá)上級(jí)指示和向上級(jí)匯報(bào)超市人員情況，安排夜間值班人員。

　�。�2）管理超市賬目，每月發(fā)放員工工資（以現(xiàn)金方式）和采購所需費(fèi)用（憑單據(jù)報(bào)領(lǐng)）以及其他支出費(fèi)用，結(jié)算每天、每月超市的銷售狀況并做好明細(xì)賬目；定期向店長匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況，對(duì)利潤合理管理和分配，定期將錢存到超市賬戶。

　　貨物采購保管部：

　　調(diào)查市場(chǎng)，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，聯(lián)系商家采購商品及時(shí)向店長反饋市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和采購信息并做好貨物記錄，將購物清單賬目交到財(cái)務(wù)部，保管庫存貨物及發(fā)放，負(fù)責(zé)購回商品輸入后臺(tái)管理系統(tǒng)，并做好夜間值班工作；

　　宣傳銷售部：

　　對(duì)外宣傳超市及其策劃宣傳活動(dòng)，對(duì)內(nèi)宣傳管理制度及工作細(xì)則；負(fù)責(zé)商品銷售工作及售出商品數(shù)量的核算與庫存商品數(shù)量的清算，按時(shí)向店長匯報(bào)銷售狀況；

　　（2）員工職責(zé)

　　超市店長職責(zé)：

　�、偃�面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。

　�、诠芾碣Y金賬務(wù)，定期核發(fā)各部門所需現(xiàn)金。

　�、巯蛑鞴茴I(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，接受監(jiān)督。

　　④年度經(jīng)營計(jì)劃和管理目標(biāo)的制定。

　　⑤提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化，提高社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。

　　⑥安全管理，教育員工牢固樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)。

　�、� 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

　　超市專職管理人員職責(zé)

　�、賲f(xié)助店長履行職責(zé)；

　�、趯�(duì)店長負(fù)責(zé)，做好超市日常管理工作。

　　超市店長助理（學(xué)生）職責(zé)

　�、賲f(xié)助店長、店長助理（正式職工）履行職責(zé)；

　�、趨f(xié)調(diào)好與店長（正式職工）助理的關(guān)系，對(duì)店長負(fù)責(zé)，協(xié)助做好超市日常管理工作。 ③做好學(xué)生工作人員的管理工作。

　　銷售主管工作職責(zé)：

　�、倜恐苓M(jìn)行業(yè)績檢查總結(jié)。完成規(guī)定業(yè)績情況，及時(shí)做出分析并提出下周改進(jìn)方法。②每周要市調(diào)二次，包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及附近超市，市調(diào)對(duì)方的價(jià)格、品質(zhì)、新品項(xiàng)等。并填寫市調(diào)報(bào)告。

　�、垡�負(fù)責(zé)對(duì)過期商品的檢查，過期商品及時(shí)撤離賣場(chǎng)處理。及時(shí)發(fā)放和補(bǔ)給商品。 ④ 掌握各項(xiàng)開支大小，及時(shí)做出調(diào)整，降低成本。

　�、蓦S時(shí)考察員工的工作情況，并對(duì)員工工作情況進(jìn)行考核

　�、廾吭聦�(duì)員工考核及評(píng)分，并提報(bào)優(yōu)秀員工，調(diào)配下月員工出勤。

　�、甙匆�(guī)定安排大盤點(diǎn)，做好大盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作并及時(shí)對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析。

　�、鄬懞妹吭碌墓ぷ骺偨Y(jié)及下月實(shí)施方案。

　　助理工作職責(zé)：

　　服從上級(jí)安排協(xié)助主管工作。

　　導(dǎo)購員工作職責(zé)：

　�、賴�(yán)格執(zhí)行賣場(chǎng)服務(wù)規(guī)范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。

　　②熟識(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志，以及自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本。

　　③掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練使用標(biāo)價(jià)機(jī)。

　�、茏⒁獠榭瓷唐酚行�期，防止過期商品上架銷售。

　　⑤了解賣場(chǎng)布局和商品陳列的基本方法，熟識(shí)賣場(chǎng)內(nèi)商品擺放位置，并對(duì)陳列商品進(jìn)行整理。

　�、揠S時(shí)注意商品銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出補(bǔ)貨建議或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。

　�、咭�求有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。

　�、嗤瓿缮霞�(jí)交辦的其它工作。

超市策劃書10

　　活動(dòng)地點(diǎn)：xxxx店xx超市xx商場(chǎng)

　　活動(dòng)主題：新年大酬賓，購物送大禮

　　1、購物送禮

　　2、百年好和迎新春

　　3、新年抽大獎(jiǎng)

　　活動(dòng)一：購物送禮

　　活動(dòng)時(shí)間：12月30日---1月7日

　　禮品發(fā)放地點(diǎn)：三樓收銀臺(tái)

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　凡在+++++++店購物并在收銀臺(tái)交全款的顧客，均可參與本活動(dòng)。

　　購物1000元以上(含1000元)，贈(zèng)送藍(lán)月亮洗手液一瓶;

　　購物3000元以上(含3000元)，贈(zèng)送時(shí)尚抱枕一個(gè);

　　購物6000元以上(含6000元)，贈(zèng)送電飯煲一個(gè);

　　購物9000元以上(含9000元)，贈(zèng)送床上用品一套。

　　活動(dòng)細(xì)則：

　　1、活動(dòng)期間，顧客購物滿1000元，并在++家居各銀臺(tái)交全款即可參與本活動(dòng);

　　2、本活動(dòng)憑“品位空間”購物憑證單票消費(fèi)，金額不累計(jì);

　　3、活動(dòng)期間交訂金未交全款的顧客不參與此次活動(dòng);

　　4、活動(dòng)前交訂金，活動(dòng)期間交全款參與此次活動(dòng);

　　5、若發(fā)生退貨須同時(shí)退回獲贈(zèng)禮品，并保持贈(zèng)品包裝完整，并按本商場(chǎng)退換貨規(guī)定處理。

　　6、樣品，特價(jià)商品不參與購物送禮活動(dòng)。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)禮品發(fā)放程序：

　　1、顧客持消費(fèi)蘭票到三樓收銀臺(tái);

　　2、在禮品登記處接受登記并簽名確認(rèn);

　　3、禮品發(fā)放處發(fā)放禮品�；厥障�費(fèi)白票，在蘭票上蓋章。

　　退、換貨程序：

　　1、若發(fā)生退貨須同時(shí)退回獲贈(zèng)獎(jiǎng)品，并保持贈(zèng)品的包裝完整;

　　2、若退回獎(jiǎng)品影響二次贈(zèng)送，則顧客須按照禮品實(shí)際價(jià)值，退回相應(yīng)金額的現(xiàn)金;

　　3、一單商品發(fā)生部分退換貨，造成成交金額增加，不予補(bǔ)發(fā)禮品;造成成交金額減少，將按照金額減少比例退回獲贈(zèng)禮品，具體方法如下：退獎(jiǎng)順序?yàn)楸举徫飭嗡�產(chǎn)生的最高獎(jiǎng)→最低獎(jiǎng);最高獎(jiǎng)→最低獎(jiǎng)……(以此類推);

　　4、若發(fā)生全單退貨，則須退回所有禮品;

　　5、其他事項(xiàng)按本商場(chǎng)退換貨規(guī)定處理。

　　活動(dòng)一、百年好和迎新春

　　活動(dòng)時(shí)間：12月30日---1月7日

　　禮品發(fā)放地點(diǎn)：三樓收銀臺(tái)

　　持XX年結(jié)婚證的消費(fèi)者(全年有效，限一證一個(gè))，在++家居++店消費(fèi)滿1000元(含1000元)，除參加商城同期現(xiàn)場(chǎng)促銷外，還可再獲得時(shí)尚抱枕一個(gè)。

　　活動(dòng)二、新年抽大獎(jiǎng)

　　活動(dòng)時(shí)間：12月30日---1月7日

　　獎(jiǎng)票發(fā)放地點(diǎn)：++商場(chǎng)各收銀臺(tái)

　　獎(jiǎng)票投放地點(diǎn)：三樓收銀臺(tái)

　　開獎(jiǎng)時(shí)間：XX年1月7日下午15：30時(shí)

　　活動(dòng)細(xì)則：

　　1、購物每滿1000元(含1000元)，憑++家居的銷售蘭票即可在各銀臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張并加蓋章在蘭票上;

　　2、可多單、多柜組累計(jì);

　　3、未交全款的顧客不參加本活動(dòng);

　　4、抽中特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)的顧客應(yīng)交納20%個(gè)人所得稅;

　　5、顧客若發(fā)生全單退貨，除退回所有促銷獎(jiǎng)品外，若在抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)抽得獎(jiǎng)品，經(jīng)確認(rèn)后一并退回。

　　獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　特等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)價(jià)值3000元的

　　一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)價(jià)值XX元的;

　　二等獎(jiǎng)3名，獎(jiǎng)價(jià)值800元的;

　　三等獎(jiǎng)4名，獎(jiǎng)價(jià)值300元的

　　獎(jiǎng)票的填制及開獎(jiǎng)辦法：

　　1、顧客在銀臺(tái)交全款后，每滿1000元即可領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張，并可多單多柜組累計(jì)，上不封頂;

　　2、顧客必須將獎(jiǎng)票上要求的相關(guān)信息填寫清楚;

　　3、獎(jiǎng)票箱設(shè)置于三樓收銀臺(tái);

　　4、XX年1月7日下午15：30由現(xiàn)場(chǎng)顧客抽取大獎(jiǎng);

　　5、幸運(yùn)中獎(jiǎng)?wù)邔⒂晒�司�?4小時(shí)之內(nèi)通知領(lǐng)獎(jiǎng);

　　6、中獎(jiǎng)?wù)咴诨顒?dòng)結(jié)束后7日內(nèi)領(lǐng)取獎(jiǎng)品有效。

超市策劃書11

　　一.月餅大展銷

　　1. 展出不同廠家的各種月餅禮盒，散裝月餅，采取各種方式陳列，給人以豐富感。并聯(lián)合廠家不同程度的優(yōu)惠，贈(zèng)送小禮品等促銷活動(dòng)。

　　可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域，如肉餡月餅.無糖月餅.水果餡月餅等，同時(shí)可以開始一些知名月餅專柜。

　　2.推出中秋禮品組合套餐：把月餅和其他保健品類組合包裝在一起，分為幾檔，如88元. 188元. 288元. ..

　　3.現(xiàn)場(chǎng)制作月餅：給人一種新意，可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場(chǎng)制作。

　　二.把月亮帶回家

　　活動(dòng)期間購物滿一百元，送一個(gè)掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精致，上面刻有祝福語.如;中秋快樂.祝美滿、平安、快樂等話語以及描寫中秋和月亮的詩歌詞

　　句。

　　三.月圓“十分”大搶購

　　限時(shí)搶購，搶購時(shí)間為十分鐘，在限時(shí)時(shí)間內(nèi)購買的商品一律八折，在收款臺(tái)進(jìn)行打折計(jì)算，已收款處結(jié)算時(shí)間為準(zhǔn)，但特定音樂響起的時(shí)候，即搶購時(shí)間開始。

　　注：事先不告知搶購時(shí)間

　　可以推出中秋每日商品特價(jià)，每日推出二至三件特低價(jià)商品，帶同其他商品的銷售;這些特低價(jià)商品最好和中秋節(jié)有一定聯(lián)系;跟其他超市相比，這些商品在價(jià)格上具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

超市策劃書12

　　一、永輝簡(jiǎn)介

　�。ㄒ唬┕�司簡(jiǎn)介

　　永輝超市成立于20xx年，總部位于福建省會(huì)福州市。十年創(chuàng)業(yè)，飛躍發(fā)展，已躋身全國性大型商業(yè)百億企業(yè)，是福建省流通及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化雙龍頭企業(yè)，被國家商務(wù)部列為“全國流通重點(diǎn)企業(yè)”、“雙百市場(chǎng)工程”重點(diǎn)企業(yè)，榮獲“中國馳名商標(biāo)”，已在上海主板上市。

　　永輝超市是中國大陸首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一，被國家七部委譽(yù)為中國“農(nóng)改超”開創(chuàng)者，被百姓譽(yù)為“民生超市、百姓永輝”。公司已發(fā)展成為以零售業(yè)為龍頭，以現(xiàn)代物流為支撐，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)為兩翼，以實(shí)業(yè)開發(fā)為基礎(chǔ)的大型集團(tuán)企業(yè)。永輝超市堅(jiān)持“融合共享”、“競(jìng)合發(fā)展”的理念開創(chuàng)藍(lán)海，與國際零售巨頭共同繁榮中國零售市場(chǎng)，在北京、重慶、福建、安徽、貴州等多個(gè)省市已發(fā)展300多家大、中型超市，經(jīng)營面積超過300萬平方米，員工逾30000人，20xx年?duì)I業(yè)總額達(dá)150億元，位居“20xx年中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)29強(qiáng)”、“中國快速消費(fèi)品連鎖百強(qiáng)10強(qiáng)”。

　　永輝積極承擔(dān)企業(yè)公民的社會(huì)責(zé)任，熱心致力于慈善超市、助學(xué)支教、扶貧濟(jì)困、助殘助孤、賑災(zāi)救難等公益事業(yè)，已向社會(huì)捐贈(zèng)資金及物資累計(jì)逾5000萬元。

　　未來幾年，永輝將穩(wěn)健地向全國多個(gè)區(qū)域發(fā)展，并保持可持續(xù)盈利增長，力爭(zhēng)至20xx年銷售總額逾500億元，發(fā)展成為全國性生鮮超市龍頭企業(yè)，躋身中國連鎖企業(yè)前列。

　�。ǘ�）經(jīng)營理念

　　家門口的永輝、新鮮的永輝、放心的永輝。

　�。ㄈ�）經(jīng)營特色

　　農(nóng)改超成功典范，立足生鮮優(yōu)勢(shì)差異化經(jīng)營，已形成商品采購、物流和信息管理、門店經(jīng)營一整套“永輝模式”，核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯：

　　1、擁有“專業(yè)買手”團(tuán)隊(duì)，生鮮研發(fā)中心及時(shí)掌握全國各地生鮮價(jià)格、生產(chǎn)周期等資訊，確保產(chǎn)品最優(yōu)采購、適銷對(duì)路。

　　2、直接采購和規(guī)模優(yōu)勢(shì)降低成本。全國統(tǒng)采約占20%，直采約占76%，部分商品價(jià)格甚至低于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

　　3、目前超市中生鮮及加工類商品占比達(dá)到51%，高于同業(yè)20%-30%水平，有效吸引客流并提升競(jìng)爭(zhēng)力。

　　4、經(jīng)營管理效率高，庫存商品損耗率只有0.27%，存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)只有29.7天，顯著快于同業(yè)。

　　（四）市場(chǎng)定位

　　永輝超市有著十分清晰的發(fā)展定位。它以經(jīng)營生鮮物品為最大特色，實(shí)施大賣場(chǎng)、賣場(chǎng)及社區(qū)超市為核心業(yè)態(tài)，輔之以便利店的特許加盟為補(bǔ)充，并構(gòu)筑起打通食品加工與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上下游相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈。

　�。ㄎ澹┶厔�(shì)分析

　　隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來越多的超級(jí)市場(chǎng)出現(xiàn)在合肥的大街小巷。特別是連鎖超市早已經(jīng)在合肥生根發(fā)芽，并且得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同，形成一定的依賴性。目前超市連鎖業(yè)態(tài)正日漸趨于細(xì)分，運(yùn)營模式仍然在不斷調(diào)整和改革當(dāng)中，圍繞的核心是從關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注消費(fèi)者的深入研究，提升服務(wù)質(zhì)量以便提升競(jìng)爭(zhēng)力。

　　1、品牌區(qū)分，走商品文化路線。

　　品牌和理念象征著企業(yè)的靈魂，是企業(yè)的核心經(jīng)營戰(zhàn)略，它不僅是精神的象征，更增加了購物的附加值，在商品同質(zhì)、價(jià)位同價(jià)、促銷同樣化的時(shí)代，可以很好的起到區(qū)分作用。因此超市紛紛建立自己的品牌，走商品文化路線是必然趨勢(shì)。

　　2、本土營銷，降低進(jìn)貨成本。

　　進(jìn)貨成本永遠(yuǎn)都是超市利潤大小的關(guān)鍵因素，超市在微利經(jīng)營的形勢(shì)下，最大力度的降低進(jìn)貨成本是必然的。而長途運(yùn)貨或者長途采購都不利于降低成本，所以賣場(chǎng)必定選擇本土營銷，采用就近采購的方式，不但可以節(jié)省大筆運(yùn)輸成本，同時(shí)可以及時(shí)滿足供貨需求，減少庫存壓力。

　　3、創(chuàng)新經(jīng)營，走在同行的前端。

　　自主創(chuàng)新能力是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心。一個(gè)企業(yè)只有擁有強(qiáng)大的自主創(chuàng)新能力，才能不斷的發(fā)展前進(jìn)。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的形勢(shì)下，認(rèn)識(shí)局勢(shì)掌控方向，對(duì)超市行業(yè)未來的發(fā)展態(tài)勢(shì)予以有效的剖析，于行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，及具體工作中能否取得突破具有積極的指導(dǎo)作用。

　　二、促銷目標(biāo)

　　此次永輝超市的店慶活動(dòng)，主要以強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)特色為主要內(nèi)容，通過生鮮陳列，生鮮工作人員的服務(wù)效率，以及生鮮及時(shí)供應(yīng)速度，和生鮮的新鮮程度。為消費(fèi)者展現(xiàn)永輝的生鮮“鮮”“實(shí)惠”“服務(wù)效率高”三個(gè)特色，引導(dǎo)消費(fèi)習(xí)慣，強(qiáng)化消費(fèi)印象。

超市策劃書13

　　目前，中國的零售企業(yè)正在面臨著前所未有的生存壓力。家樂福、華堂、萬客隆這些國外大型零售商紛紛到中國市場(chǎng)搶灘，說明中國零售市場(chǎng)不僅沒有飽和，反而有著更大的拓展空間。從外商投資零售企業(yè)的數(shù)量上來分析，目前國務(wù)院正式批準(zhǔn)的合資零售企業(yè)只有20家，加上各地自行批準(zhǔn)的277家，總數(shù)不到300家，還不到內(nèi)資企業(yè)的千分之一。從銷售額來看，最近兩年外商投資零售企業(yè)的消費(fèi)品零售額只占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的2％左右，即使在自行批準(zhǔn)合資零售企業(yè)最多的上海市和深圳市，外商投資零售企業(yè)的市場(chǎng)占有率也不到10％。合資零售業(yè)在數(shù)量和市場(chǎng)份額的比重都很小，但它給國內(nèi)企業(yè)帶來的心理壓力，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)際產(chǎn)生的市場(chǎng)壓力。

　　其實(shí)，這些心理壓力并非來自于外資大型零售企業(yè)的財(cái)大氣粗，而是來自于我們國內(nèi)企業(yè)經(jīng)營策略的匱乏。從時(shí)間上看，多數(shù)外資（合資）大型企業(yè)已進(jìn)入成熟期，市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富，有著一整套經(jīng)營管理方略，而國內(nèi)企業(yè)剛剛進(jìn)入成長期，各方面很不成熟，還需不斷提高。從本期中貿(mào)聯(lián)－萬客隆經(jīng)營案例就可看出萬客隆經(jīng)營策略的諸多獨(dú)到之處：如選址策略、價(jià)格定位、商品定位等，無一不顯露萬客隆對(duì)于未來的前瞻性和對(duì)于現(xiàn)實(shí)的適應(yīng)性。通過這些分析，讓我們更加清楚，研究這些國際零售企業(yè)的具體經(jīng)營策略是非常必要的，同時(shí)也要想到，要想在零售行業(yè)生存，制定相應(yīng)的經(jīng)營策略是生存之本。

　　萬客隆是本世紀(jì)60年代從荷蘭發(fā)展起來的跨國商貿(mào)公司，目前在全世界26個(gè)國家和地區(qū)都有分店。萬客隆隸屬荷蘭SHV，SHV是個(gè)有百年歷史的家族式公司。它在很大程度上是一家物業(yè)公司，但同時(shí)也從事石油開采和經(jīng)營萬客隆連鎖公司。萬客隆連鎖公司與世界排名第二的德國著名零售連鎖公司麥德龍（Metro）是家族式的兄弟公司，萬客隆目前在歐洲部分的業(yè)務(wù)由麥德龍管理�，F(xiàn)在，萬客隆已將經(jīng)營的重點(diǎn)放到了亞洲和南美洲。中國是它在亞洲的重點(diǎn)開發(fā)對(duì)象，它計(jì)劃逐步在中國國內(nèi)開150家以上的連鎖店。

　　中貿(mào)聯(lián)一萬客隆是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，由對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部所屬中國土畜產(chǎn)品進(jìn)出口總公司、中國糧油進(jìn)出口總公司、中國紡織進(jìn)出口總公司三家共同與荷蘭SHV一Makro成立的合資公司，注冊(cè)資本1、8億美元，它是中國與荷蘭政府間的合作項(xiàng)目。

　　進(jìn)入中國以來，萬客隆不斷地發(fā)展壯大，在各城市的分店也越開越多。19XX年9月26日，“正大萬客隆商場(chǎng)”在廣州三元里開張，開業(yè)之初便創(chuàng)下了每天銷售額400萬元的紀(jì)錄，開業(yè)半年多的時(shí)間里累計(jì)銷售額達(dá)5億多元；19XX年12月7日，“汕頭萬客隆商場(chǎng)”開業(yè)；19XX年11月8日，“中貿(mào)聯(lián)一萬客隆”在北京洋橋店隆重開業(yè)。開業(yè)不久，于19XX年春節(jié)前便創(chuàng)下了單日銷售額450萬元的佳績，19XX年3月15日（消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日）也達(dá)到了銷售額300萬元以上的突破性紀(jì)錄，在商業(yè)銷售的淡季，每月的銷售額均能保持在4000萬元以上，在普遍預(yù)測(cè)19XX年為北京大商場(chǎng)的倒閉年份里，取得如此業(yè)績，實(shí)屬不易。近兩年來，萬客隆開設(shè)了北京東部地區(qū)的九仙橋店，其他店開設(shè)的準(zhǔn)備工作也在進(jìn)行。

　　萬客隆這幾年來取得了不少成績，但在中國將進(jìn)入WTO的市場(chǎng)背景下，面對(duì)越來越多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，萬客隆也在不斷改進(jìn)（如增加個(gè)人消費(fèi)卡等），以對(duì)應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)。本案例從組織結(jié)構(gòu)、選址策略、價(jià)格定位、商品定位、管理系統(tǒng)等方面對(duì)萬客隆進(jìn)行了一些分析，希望對(duì)國內(nèi)商家有所幫助，請(qǐng)看本期萬客隆市場(chǎng)營銷案例。

　　一組織結(jié)構(gòu)

　　萬客隆店的組織結(jié)構(gòu)在全球遵照同一模式，即在每個(gè)建店城市，分成總部與商場(chǎng)兩大部分。建店城市的第一家店的樓上是總部所在地，為以后各連鎖店的工作做指導(dǎo)和決策，實(shí)行統(tǒng)一由總部采購貨物、結(jié)算和銷售促進(jìn)推廣等運(yùn)作方式。這樣的組織結(jié)構(gòu)使各分店可以有較多的權(quán)利，能夠?qū)Ｐ牡劁N售商品，使商品達(dá)到最大銷售量，獲取最大銷售額。因?yàn)榉值攴矫嬷恍杩紤]如何及時(shí)上貨、補(bǔ)貨，為顧客提供最快捷的服務(wù)，減少損耗，保證銷售環(huán)節(jié)的暢通，而對(duì)于商品的結(jié)算、進(jìn)貨、促銷等均不必操心，這些工作全部由總店負(fù)責(zé)。

　　二選址策略

　　國外傳統(tǒng)的倉儲(chǔ)式商場(chǎng)選址通常在租金低廉的城鄉(xiāng)結(jié)合部，這是以發(fā)達(dá)國家交通便利、私家車普及為前提條件的。那么萬客隆選址策略是否要照搬外國的普遍做法呢？萬客隆并沒有這么做。因?yàn)橹袊�的國情不同于西方發(fā)達(dá)國家，簡(jiǎn)單照搬外國經(jīng)驗(yàn)肯定不行。萬客隆認(rèn)為，在中國開倉儲(chǔ)式商場(chǎng)選址既不能太偏，又不能在繁華的鬧市區(qū)。鬧市區(qū)固然客流大，但地價(jià)也同樣昂貴，成本過大，不符合萬客隆這樣的倉儲(chǔ)商場(chǎng)的經(jīng)營模式。

　　萬客隆在北京的第一家店選在了洋橋地區(qū)。盡管南城是北京歷史上消費(fèi)水平較低地區(qū)，并遠(yuǎn)離市中心繁華地帶，但隨著北京市老城區(qū)改造的深入，眾多的拆遷戶會(huì)逐漸遷到遠(yuǎn)離鬧市的郊區(qū)。而洋橋地區(qū)現(xiàn)已發(fā)展得頗具規(guī)模了，交通便利，克服了由于地方遠(yuǎn)，必須有汽車購物的弊端。

　　從萬客隆在全球的選址策略來看，有一條選址原則是盡量選在城市邊緣的高速公路附近。萬客隆的第二家店（酒仙橋店）和未來的第三家店（大鐘寺地區(qū)），由于有機(jī)場(chǎng)高速路和京昌高速路，交通更加便利，這也迎合了北京汽車家庭化的趨勢(shì)。如果第三家店開業(yè)成功，在北京的萬客隆就構(gòu)成了一個(gè)等邊三角形的形狀，這是城市銷售連鎖的穩(wěn)定狀態(tài)。

　　萬客隆的另一選址策略，即注意商場(chǎng)的輻射作用及商圈戰(zhàn)略。以廣州正大萬客隆為例，該店建在廣州三元里地區(qū)絕非偶然，除了地價(jià)因素外，廣東省作為我國改革開放的龍頭，經(jīng)濟(jì)發(fā)展在全國排列是首屈一指的，當(dāng)?shù)刭徺I力非常強(qiáng)，廣州市的人均年消費(fèi)在萬元以上（1997年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)），加之廣州是全國陸路交通的中心，公路四通八達(dá)，將萬客隆設(shè)在廣州三元里地區(qū)不僅對(duì)廣州市民具有吸引力，對(duì)廣州市周邊地區(qū)消費(fèi)者也具吸引力。這就產(chǎn)生了 “萬客隆商圈”。由于廣州以北地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，目標(biāo)顧客相對(duì)較少，所以這一“萬客隆商圈”是呈扇形的，絕大多數(shù)的目標(biāo)顧客在廣州市及其以南地區(qū)。該商圈又分成3個(gè)層次，其核心商圈是廣州地區(qū)，次級(jí)商圈包括廣州周邊地區(qū)的花都、南海，佛山、黃埔等地，邊緣商圈涉及順德、番禺、東莞等地。這一商圈的形成大大超過了輻射方圓5公里的范圍，為萬客隆的知名度鵲起打下了基礎(chǔ)。北京萬客隆第一家洋橋店也是輻射作用和商圈戰(zhàn)略的體現(xiàn)，洋橋店的顧客除了北京市顧客之外，郊區(qū)的門頭溝區(qū)、房山區(qū)，河北省的廊坊、涿州都有客人光顧。

　　商圈戰(zhàn)略的重要性在于：它有助于連鎖店網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)；有助于連鎖組織形式的選擇；有助于連鎖店增強(qiáng)吸引力。它是發(fā)展連鎖店的一項(xiàng)基礎(chǔ)性的工作，對(duì)于企業(yè)如何將目標(biāo)市場(chǎng)由點(diǎn)擴(kuò)展到網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)造發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力等，都具有重要的意義，對(duì)于連鎖店形勢(shì)的發(fā)展也起到關(guān)鍵性的作用。

　　萬客隆的設(shè)店投資，不像其他商家是追求廉價(jià)地租，而是采取購買土地使用權(quán)的方式。這樣做，雖然一次性投資較大，看起來是增大了成本，不易盡快收回投資，但實(shí)際上，有兩方面因素對(duì)于投資商更為有利：一、一次性投資完畢后，必然省去了今后每年的土地租金，對(duì)投資各方的實(shí)力是很好的檢驗(yàn)，并且省去了今后的再投資。從企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展考慮，尤其在我國，這樣做可以避免投資商的短期行為； 二、萬客隆投資的重點(diǎn)基本為發(fā)展中國家的大中城市，選址的地段都是很有發(fā)展前途的。各地地價(jià)上揚(yáng)，幾乎是無可爭(zhēng)議的事實(shí)。若是用租地方式。租金的多少幾乎是每年談判的慣例。這必然會(huì)耗費(fèi)相當(dāng)?shù)娜肆�、物力、�?cái)力，并且不穩(wěn)定；而買地投資，談判只需一次，省人省力不說，今后地價(jià)升值，就會(huì)增加固定資產(chǎn)，即降低經(jīng)營成本。即使萬客隆將來不在此地開店，僅依靠土地出讓的手段，它也不會(huì)虧本。

　　總之，萬客隆的選址策略可以歸結(jié)為：在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的中心城市的出口位。這種選址策略的有利之處在于可以降低經(jīng)營成本，輻射面廣，擁有大量的目標(biāo)顧客。當(dāng)然，此種選址策略也有弊端，即對(duì)顧客的代步工具有一定要求，這必然成為對(duì)商場(chǎng)目標(biāo)顧客范圍的限制；在廣告宣傳方面，由于商場(chǎng)不處在商業(yè)聚集地區(qū)，不具有“商業(yè)的扎堆效應(yīng)”，也會(huì)給其他商業(yè)業(yè)主帶來眾多機(jī)會(huì)！

　　三價(jià)格定位

　　萬客隆所經(jīng)營的商品著力塑造一種“薄利多銷，買者受惠”的形象，突出了倉儲(chǔ)式商場(chǎng)的特點(diǎn)。根據(jù)抽樣調(diào)查顯示，萬客隆商品價(jià)格比大型百貨商場(chǎng)低20％左右，比一般超市低10％左右，某些商品甚至低于同行的進(jìn)貨價(jià)。萬客隆的價(jià)格這么便宜，它是否存在不正當(dāng)傾銷行為呢？這種情況是不存在的！因?yàn)槿f客隆的進(jìn)貨渠道及進(jìn)價(jià)與同行不同。盡管個(gè)別產(chǎn)品低于同行的進(jìn)貨價(jià)，但沒有低于它本身的進(jìn)貨價(jià)，所以不能說是不正當(dāng)傾銷。遵照國外超級(jí)市場(chǎng)比傳統(tǒng)市場(chǎng)便宜5％~10％，而倉儲(chǔ)式售貨價(jià)格比超級(jí)市場(chǎng)可以更低的情況，現(xiàn)在萬客隆價(jià)格比其他商場(chǎng)便宜20％左右就并不奇怪，這在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中是正常的。

　　萬客隆確定“薄利多銷，買方受惠”的市場(chǎng)定位策略，主要是為了確立其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，突出倉儲(chǔ)式商場(chǎng)的特點(diǎn)。萬客隆的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是百貨公司和購物中心。如果萬客隆不能做到 “薄利多銷”，讓買者真正得到實(shí)惠就很難立足和發(fā)展了。

　　萬客隆“三低”策略（即低成本、低費(fèi)用、低價(jià)格）是贏得消費(fèi)者的重要因素。能夠?qū)崿F(xiàn)低價(jià)格，其主要原因是由于低費(fèi)用、低成本。在萬客隆，從上至下都可以感受到，各級(jí)經(jīng)理們都在強(qiáng)調(diào)低成本！從投資項(xiàng)目開始到銷售的每一環(huán)節(jié)，控制費(fèi)用、縮減開支是各級(jí)主管必須做到的，是一切工作的著眼點(diǎn)。例如，公司總裁的草稿紙用的是電腦打印紙！公司沒有一部公費(fèi)手機(jī)或?qū)ず魴C(jī)。這讓很多采購人員、經(jīng)理級(jí)干部感到極不適應(yīng)，其實(shí)這就是降低成本！

　　低成本、低費(fèi)用更主要表現(xiàn)在以下幾方面：

　　1、萬客隆是一家倉儲(chǔ)式商場(chǎng)，倉庫與商場(chǎng)合二為一，它使用的是高貨架（高7米），分為銷售區(qū)和庫存區(qū)兩大部分，這樣可以充分利用空間。商品庫存與銷售陳列合一可以大大減少庫管人力，使它不需要承擔(dān)巨額的商品倉儲(chǔ)費(fèi)用；

　　2、商場(chǎng)本身不做豪華裝修，在商場(chǎng)里顧客可以看到屋頂?shù)匿摿�，普通的日光燈照明，大型通風(fēng)管道，僅以倉庫式貨架陳列商品：叉車在賣場(chǎng)中作業(yè)，所有這些都可以降低巨額的投資和龐大維修費(fèi)用；

　　3、商場(chǎng)地址選在非鬧市區(qū)，投資方面，比在城市中心可減少費(fèi)用；

　　4、每個(gè)萬客隆商場(chǎng)的員工僅有300多人，又是倒班制工作。所以每班上崗人數(shù)不超過100人，比起北京其他同樣規(guī)模的大型百貨商場(chǎng)需20xx人左右的情況，人員成本大大地降低了。另外，由于銷售數(shù)量巨大，使廠商又為商場(chǎng)提供相當(dāng)?shù)鸟v場(chǎng)人員，既省去了商場(chǎng)的費(fèi)用，又增加了勞動(dòng)力，同時(shí)再一次降低人員費(fèi)用；

　　5、由于是自選商場(chǎng)，顧客必須在商場(chǎng)內(nèi)自行服務(wù)，大宗商品也要顧客自行選取，這就使商場(chǎng)減少人員、降低費(fèi)用成為可能；

　　6、萬客隆的商品銷售數(shù)量起點(diǎn)較高，包裝大，萬客隆單位（MakroUnit）是以二、六為一組的標(biāo)準(zhǔn)，顧客一次購買數(shù)量大，這樣有利于勤進(jìn)快銷、薄利多銷、大批量采購，從而不僅可以在采購環(huán)節(jié)上得到供應(yīng)商的較低批發(fā)價(jià)，而且可以使商品流轉(zhuǎn)加快，加速了資金周轉(zhuǎn)，減少了資金占用；并且按萬客隆要求進(jìn)行的包裝是供應(yīng)廠商在到貨前就已包好的，省去了商場(chǎng)的人力、物力，降低了費(fèi)用；

　　7、直接從廠家買斷進(jìn)貨，進(jìn)貨量大，減少了中間費(fèi)用，所以進(jìn)貨價(jià)低。為了提高結(jié)款效率，萬客隆做到由電腦直接進(jìn)行銀行轉(zhuǎn)賬到供應(yīng)商賬戶上，減少了支票轉(zhuǎn)賬的麻煩，受到廠方的歡迎；

　　8、商場(chǎng)所銷售的商品，主要是日用品、食品等銷量大的大宗性商品�？梢宰龅劫徺I量大；基本上是現(xiàn)金交易，占用自身資金少、周轉(zhuǎn)快，萬客隆商場(chǎng)是銀行方面的大戶，由于有大筆現(xiàn)金交易，又無需轉(zhuǎn)賬，銀行也可以提供一流服務(wù)，使企業(yè)盤活資金，提高資金使用率。

　　上述一切，都是為了降低成本、費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)“價(jià)廉”戰(zhàn)略，以此樹立“低價(jià)”形象招徠顧客。而萬客隆的某些商品如生鮮等價(jià)格并不很低，甚至有些高；顯然，萬客隆采用了“招徠定價(jià)”策略。這種定價(jià)策略的作用在于：一方面，在顧客最常用的日用百貨等商品上，采取低價(jià)策略，增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力，以強(qiáng)化自身與各大百貨公司之間的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；另一方面，從一些毛利較高的商品上可以獲得利潤，使整個(gè)商場(chǎng)盈利，這也是符合國際零售商品帶動(dòng)規(guī)律的。由于我國對(duì)“早市”還沒有取締。對(duì)“早市”蔬果等商品不征稅，這就勢(shì)必影響萬客隆這樣貨倉式商場(chǎng)被課稅的蔬果的銷量，使蔬果這一商品銷售不暢，否則商場(chǎng)的利潤情況會(huì)更好！由于商場(chǎng)恰當(dāng)?shù)亩▋r(jià)策略，顧客心中已樹立起萬客隆“薄利多銷，買者受惠”的形象，當(dāng)顧客搶著一包一包的日用小商品時(shí)，已顧不得抱怨其他較貴的商品了！

　　四商品定位

　　萬客隆的商品定位是：品類齊全，高、中、低檔兼顧，以大路貨為主，這使其商品組合具有深度，能夠滿足各個(gè)層次顧客的多種多樣的需求和偏好，同時(shí)突出了自身特點(diǎn)。

　　首先，萬客隆的商品經(jīng)營范圍較廣，分為約150個(gè)商品大類，1萬~1.5萬多個(gè)品種，主要為食品和非食品兩大部分。商品品種比較齊全，而且高、中、低檔結(jié)合，既滿足了顧客在同一個(gè)商場(chǎng)購足多種商品的要求，又滿足了各層次顧客的多種需求和偏好，成為“一站式”購物的理想場(chǎng)所。其次，萬客隆擁有自己特色的商品。萬客隆在全世界擁有自己的商品品牌——雅路（ARO），這一品牌的產(chǎn)品是由萬客隆指定廠商，嚴(yán)格按照商品質(zhì)量規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)，符合標(biāo)準(zhǔn)的方可使用其品牌。這些商品價(jià)格極低，多是一些低值消耗品，如衛(wèi)生紙、膠帶、紙巾、傳真紙、復(fù)印紙等；另外，自己現(xiàn)場(chǎng)加工的面包等商品也用此品牌。

　　萬客隆的另一特色商品是生鮮、蔬果，它體現(xiàn)了現(xiàn)代生鮮商品的經(jīng)營趨勢(shì)，即從早市、菜市場(chǎng)逐步進(jìn)入超市，以迎合現(xiàn)代人“新鮮、衛(wèi)生、便利”的要求，在蔬果、生鮮商品的賣場(chǎng)，顧客可以看到冷藏柜內(nèi)五顏六色、包裝精致的各式生鮮商品。生鮮商品大多是經(jīng)過加工的，顧客購買后，略微加工就可食用，商品的保時(shí)控制也是較為嚴(yán)格的，但是，萬客隆的生鮮商品還有很大的提高余地，它們?cè)谶@方面與日本式商場(chǎng)，如洋華堂、佳世客相比，還有一定的差距。顧客反映萬客隆的生鮮商品價(jià)格偏高，這主要是由于“早市稅負(fù)問題”造成的。另一方面，商場(chǎng)位于城市邊緣，對(duì)于許多消費(fèi)者來說，路途較遠(yuǎn)，隨著氣溫的上升，顧客怕把商品買回家后就不新鮮了，所以許多客人寧可選擇就近購買。這樣，量上不去，價(jià)格也就降不下來。

　　還有一點(diǎn)，萬客隆提供的商品是大路貨，追求的是量多，而不是“小、精、全”。比如在北京的洋橋店，鮮蛋、凍牛肉的銷售量一直不高，就只得暫時(shí)取消，這里就有一個(gè)成本核算問題。達(dá)不到一定賣量，人工成本就會(huì)上揚(yáng)，這不符合萬客隆要求。有一位萬客隆的商務(wù)總監(jiān)講他在德國的一次經(jīng)歷，當(dāng)時(shí)德國市場(chǎng)上有600多種電視，萬客隆不可能全部進(jìn)貨，只能選擇市場(chǎng)最需要的品牌、型號(hào)進(jìn)入萬客隆商場(chǎng)。這就是盡管萬客隆的商品經(jīng)營范圍較廣，但仍給人們以不夠精的感覺。再比如復(fù)印紙，只能提供功能簡(jiǎn)單的普通紙型號(hào)。服裝、高檔化妝品等大類的商品沒有特色，只能給人一種“為全而全”的點(diǎn)綴式感覺。

　　五會(huì)員制

　　萬客隆是實(shí)行會(huì)員制的倉儲(chǔ)式商場(chǎng)。在未開業(yè)前，需進(jìn)行艱苦的招募會(huì)員工作。由于人們對(duì)會(huì)員制不了解，工作難度較大，但從現(xiàn)在辦會(huì)員卡熱可以看出消費(fèi)者對(duì)萬客隆的會(huì)員制的認(rèn)可。萬客隆曾公開稱，我們不是歡迎所有顧客的商場(chǎng)，它重點(diǎn)發(fā)展以私營商號(hào)、社會(huì)團(tuán)體成員為批發(fā)網(wǎng)絡(luò)的會(huì)員，基本不接納個(gè)體會(huì)員（目前已有所變化）。其會(huì)員制的優(yōu)點(diǎn)在于：

　　1、相當(dāng)數(shù)量會(huì)員的存在，特別是購買力很強(qiáng)的私營業(yè)主、商號(hào)、機(jī)關(guān)團(tuán)體會(huì)員，使萬客隆擁有長期固定的顧客群，可以將促銷成本降低到最低限度；同時(shí)，由于只有持會(huì)員卡的人方可購物，就強(qiáng)化了其“薄利多銷”的形象，會(huì)對(duì)非會(huì)員產(chǎn)生強(qiáng)烈的激勵(lì)作用，競(jìng)相加人會(huì)員的行列，使其顧客隊(duì)伍更加壯大；

　　2、會(huì)員制有很強(qiáng)的心理誘導(dǎo)作用，會(huì)員制在我國尚屬新鮮事物，現(xiàn)在北京僅有兩家商場(chǎng)采取會(huì)員制，容易迎合一般市民的好奇和趨新的心理，在北京辦卡，不收費(fèi)，只要擁有一張萬客隆會(huì)員卡，在世界各地的萬客隆均可購物，況且萬客隆又標(biāo)榜為有車一族購物提供會(huì)員免費(fèi)停車位（洋橋店有800個(gè)停車位），令京城有車族們有一種“貴族感”，凡開車前往者必大量購物。而在廣州包括大量摩托車一族，都趨之若鶩，使購物心理得到很好的滿足□

　　3、會(huì)員卡成為信息傳遞、信息收集的重要工具。萬客隆的顧客，每次購物后到收銀機(jī)上刷卡的同時(shí)，都將購買次數(shù)、一次購買額及累計(jì)量、購買品種等信息留下，商場(chǎng)無須再投入調(diào)查就可及時(shí)獲得寶貴的信息；供決策者們分析參考，及時(shí)作出正確的決策；

　　4、會(huì)員制有利于商家和顧客的雙向交流。萬客隆每兩周向會(huì)員們寄送一份“萬客隆快訊”（Makromail）介紹促銷活動(dòng)的信息；同時(shí)顧客反饋回來的信息又便于萬客隆的決策者們了解市場(chǎng)需要，聽取顧客的意見和建議，并及時(shí)修正其經(jīng)營方略，更好地為顧客服務(wù)，使“返客率”不斷增加。

　　但是會(huì)員制也存在一些負(fù)面影響。如很多個(gè)人消費(fèi)者不能進(jìn)入商場(chǎng)消費(fèi)，商場(chǎng)就失去了這部分消費(fèi)群體；另外，謝絕1、2米以下兒童入店，也影響了消費(fèi)者的購買情趣，中國人喜愛逛商場(chǎng)，一家三口人一起逛非常普遍，謝絕兒童，也會(huì)流失一部分消費(fèi)者。萬客隆對(duì)此的解釋是為安全考慮，因?yàn)榈陥?chǎng)內(nèi)有叉車作業(yè)�，F(xiàn)在萬客隆北京洋橋店已開始接受個(gè)人辦理會(huì)員卡。

　　六萬客隆快訊

　　萬客隆快訊是萬客隆最重要的促銷手段，因?yàn)榭煊嵣唐返匿N售額占到整個(gè)商品銷售額的40％，即20％商品的銷售額占到全部商品銷售額的40％�？煊嵜績蓚�(gè)星期出一期，不間斷進(jìn)行，印刷精美，有實(shí)物照片、價(jià)格、品名，有主題促銷，有文字描述促銷。有重點(diǎn)商品促銷等等。從萬客隆的成功經(jīng)驗(yàn)看，這一方法確實(shí)奏效。

　　萬客隆快訊的特點(diǎn)：

　　1、季節(jié)性很強(qiáng)。商業(yè)受季節(jié)、節(jié)日的影響非常大，快訊就順應(yīng)這一點(diǎn)，提前準(zhǔn)備、安排并及時(shí)將信息傳給消費(fèi)者，使消費(fèi)者及時(shí)得到應(yīng)季商品；

　　2、信息量大，每檔快訊有120種~130種商品，信息量很大，很多顧客是經(jīng)�？粗�快訊到商場(chǎng)來采購商品的；

　　3、價(jià)格更低。萬客隆從不使用打折的促銷方法。因?yàn)樯虉?chǎng)認(rèn)為這樣做只能換來暫時(shí)的銷售額上升，而打折過后，商場(chǎng)的買賣就不好往下做了。并且，消費(fèi)者的購買心理會(huì)是“等打折時(shí)再買吧”，使商場(chǎng)的銷售額降低。而萬客隆快訊是不間斷的，每期的產(chǎn)品不同，價(jià)格非常低，加價(jià)率只有1％~2％，即用“瘋狂價(jià)”來使顧客大量購買，刺激消費(fèi)欲望，帶動(dòng)其他商品的銷售，樹立“薄利多銷，買者受惠”的形象；

　　4、多種快訊，降低費(fèi)用。傳統(tǒng)萬客隆快訊是兩星期一期。另外還有四天快訊、一天驚喜價(jià)。既有小冊(cè)子方式，也有單面印刷方式，但都是部分產(chǎn)品的促銷，以點(diǎn)帶面，使銷售額全面上揚(yáng)。而通過快訊將最新的商品信息發(fā)布出來，不再花錢登廣告，可以降低很大成本。但缺點(diǎn)同時(shí)存在，快訊由于是不間斷的，以郵寄方式派送，而反饋回來的信息也要及時(shí)處理，這必然會(huì)耗費(fèi)一定的人力、物力和財(cái)力。

　　七服務(wù)定位

　　萬客隆商場(chǎng)是完全沒有賣場(chǎng)服務(wù)的，其服務(wù)定位自助購物。在萬客隆的賣場(chǎng)中，看到最多的是理貨員與收銀員。

　　萬客隆的選址位于城市出口處，這就加大了其服務(wù)范圍。在北京、廣州等城市，雖然都是商賈云集，但是這些商家有的追求裝飾豪華，導(dǎo)致價(jià)格昂貴，不便批量購買；有的檔次太低，經(jīng)營品種少。而萬客隆的出現(xiàn)，正好彌補(bǔ)了城市商家的缺陷，又適應(yīng)了現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和購買習(xí)慣。萬客隆不追求外觀裝修的豪華，卻為顧客自助購物創(chuàng)造了不少條件。顧客可以免費(fèi)使用手推車，可以便捷安全地通過自動(dòng)扶梯上下樓，可以通過現(xiàn)代化的收銀設(shè)備快速地付款。消費(fèi)者還可以看到導(dǎo)購圖，通過特價(jià)產(chǎn)品的POP廣告和一些商品現(xiàn)場(chǎng)展示，認(rèn)識(shí)并尋求自己較為滿意的商品；商場(chǎng)還為前來購物的人們提供免費(fèi)停車場(chǎng)所，便于開車采購的顧客批量購買；設(shè)立商品測(cè)試區(qū)與退貨區(qū)，保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益；開設(shè)廣播尋人項(xiàng)目，方便客人。

　　但這種自助式購物的服務(wù)定位也有缺點(diǎn)，比如顧客要自己將所需貨物搬上搬下，自己找價(jià)簽對(duì)照實(shí)物，自己判斷是否要購買商品，必然會(huì)導(dǎo)致某些需要導(dǎo)購和服務(wù)的商品銷售不暢。

　　八管理系統(tǒng)

　　萬客隆商業(yè)系統(tǒng)（MBS）。這一系統(tǒng)包容了訂貨、收貨、銷售、收銀、結(jié)算等各方面，提高了勞動(dòng)效率，減少了人員數(shù)量，使“低成本”成為現(xiàn)實(shí)。

　　講究本地化。它表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1、人員本地化。公司除了極個(gè)別的高級(jí)位置由外國人擔(dān)任，其他重要位置都由本地人擔(dān)任，這樣，一方面可以節(jié)省費(fèi)用；另一方面培養(yǎng)了許多管理人才，為今后萬客隆開店連鎖化而準(zhǔn)備力量；

　　2、商品本地化。80％以上的商品是在當(dāng)?shù)夭少彛�其他商品也立足國�?nèi)采購，使價(jià)廉成為可能，并節(jié)省了大筆費(fèi)用；

　　3、講求雙軌管理。所謂雙軌，就是采購與銷售分開。購、銷是商業(yè)中重要的兩個(gè)環(huán)節(jié)，而分別進(jìn)行，可以統(tǒng)一進(jìn)貨，連鎖銷售，降低成本，還可以做到采購與銷售的相互監(jiān)督。促進(jìn)銷售，另外加強(qiáng)了對(duì)電腦系統(tǒng)工作的依賴性，杜絕吃回扣、收紅包的現(xiàn)象。因?yàn)椴少徣藛T的壓力很大，采購的商品由店里負(fù)責(zé)銷售，采購人員不敢吃回扣，否則他的承諾很可能在店里實(shí)現(xiàn)不了，他自己就要承擔(dān)一切后果（萬客隆杜絕收紅包、吃回扣，一旦發(fā)現(xiàn)，立即除名）。同時(shí)，采購的物品必須是市場(chǎng)上最低價(jià)的，商家若給了低價(jià)位，就不可能再給個(gè)人紅包，而采購人員拿不到低價(jià)商品，在公司的日子是極其不好過的！

　　對(duì)商店而言，沒有采購權(quán)。就不會(huì)與廠家有過多的接觸，尤其是在進(jìn)貨、結(jié)算方面，這就可以杜絕吃回扣這一商業(yè)中普遍存在的不正當(dāng)行為。沒有了回扣，萬客隆就可以堂堂正正地得到低價(jià)商品！

　　九萬客隆局限性

　　萬客隆這一貨倉式商場(chǎng)有許多大型百貨商場(chǎng)不可比的優(yōu)點(diǎn)，但作為一種特殊的經(jīng)營形態(tài)，它也存在自身的局限性。

　　1、服務(wù)方面的局限。萬客隆是自助式購物，它在服務(wù)上的欠缺表現(xiàn)得很明顯，比如不提供購物袋；購物時(shí)由于工作人員少，對(duì)消費(fèi)者的指導(dǎo)較少，或根本沒有，使顧客有點(diǎn)進(jìn)入迷宮的感覺；而由于服務(wù)設(shè)施不健全，難免存在服務(wù)欠周到的問題；

　　2、銷售數(shù)量起點(diǎn)過高。萬客隆的市場(chǎng)定位主要是“有錢的”商家與機(jī)關(guān)團(tuán)體會(huì)員，但是普通市民的購買份額幾乎占到80％。此外，“萬客隆單位”有趨低的趨勢(shì)（低于200元）。這說明與萬客隆最初的市場(chǎng)定位產(chǎn)生了偏差。對(duì)于這類大包裝商品，普通家庭是不宜批量購買的。

　　3、經(jīng)營品種方面的局限。萬客隆經(jīng)營大路貨，就會(huì)給人一種不“精”的感覺。而萬客隆由于服務(wù)方面的客觀原因，商品的經(jīng)營種類受到局限。其實(shí)際情況決定了商場(chǎng)主要只能經(jīng)營些低值、服務(wù)要求不高的日用品和食品，即銷售同類產(chǎn)品中的暢銷品，這就使顧客在選擇品種時(shí)受到了很大限制。

超市策劃書14

　　班級(jí)：工商管理一班

　　姓名：666

　　學(xué)號(hào)：20xx408

　　一、活動(dòng)主題

　　愛心獻(xiàn)母親，駿華隨你行

　　二、活動(dòng)目的

　　通過展開以“母親節(jié)”為主題的感恩活動(dòng)，把握這時(shí)機(jī)的購物潮，擴(kuò)大和提高超市的形象和美譽(yù)度，同時(shí)縮進(jìn)和加深與消費(fèi)者的距離、溝通聯(lián)系，使其成為我們的忠實(shí)客戶。吸引消費(fèi)者對(duì)“愛心獻(xiàn)母親，駿華隨你行”活動(dòng)的興趣，引導(dǎo)選購產(chǎn)品，以達(dá)到促銷效果。

　　三、活動(dòng)基本程序

　　1、選定20xx年5月8日至5月9日為以“愛心獻(xiàn)母親，駿華隨你行”的感恩母親節(jié)的活動(dòng)時(shí)間，以下幾個(gè)小主題來開展該活動(dòng)：

　　a、凡在超市1樓一次性購物滿38元的顧客，憑當(dāng)日單張購物小票可在1樓兌獎(jiǎng)處加1元可換取價(jià)值5元的商品，滿58元的顧客加2元可換購價(jià)值10元的商品，購物100元以上的顧客加6元可換購“愛心T恤運(yùn)動(dòng)版”一件；凡在超市-1樓一次性購物滿38元以上的顧客，憑當(dāng)日單張購物小票可在1樓兌獎(jiǎng)處領(lǐng)取“遮陽帽”一頂；

　　b、“購物積分雙倍送”凡在超市-1樓一次性購物滿18元的顧客，憑當(dāng)日單張購物小票可到服務(wù)中心免費(fèi)辦理積分卡一張；在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)可享受雙倍積分，（特價(jià)商品不參加積分活動(dòng),母親節(jié)特價(jià)商品食品：蛋糕、巧克力、牛奶、生鮮類等；日用品：紙品、衛(wèi)生巾等；化妝品：洗面奶、營養(yǎng)霜等）積分返禮獎(jiǎng)品設(shè)在1樓出口處；

　　c、在超市外面的廣場(chǎng)開展節(jié)目，既有超市人員的表演，也要在中間適當(dāng)?shù)姆e極地增加廣大顧客的參與和互動(dòng)。

　　2、4月23日前落實(shí)與供應(yīng)商關(guān)于活動(dòng)談判事宜。

　　3、20xx年4月25日落實(shí)參加超市活動(dòng)表演人員，并在5月6日安排一場(chǎng)彩排。5月5日利用一天時(shí)間對(duì)超市促銷人員進(jìn)行規(guī)范化培訓(xùn)。

　　4、人員配備與分工：超市促銷人員10名；發(fā)放傳單人員5名；促銷管理人員5名；超市的人員表演人員約8名；其他人員6名。

　�。ㄕf明：以上各項(xiàng)活動(dòng)均由專人負(fù)責(zé)，保證活動(dòng)的順利進(jìn)行和商品以及活動(dòng)中的獎(jiǎng)品的及時(shí)供應(yīng)。）

　　四、傳播與溝通方案

　　1、在促銷活動(dòng)進(jìn)行前一周，在超市傳單上刊登四分之一版該活動(dòng)的時(shí)間、促銷產(chǎn)品、活動(dòng)項(xiàng)目等促銷宣傳廣告（說明：其他的是五一活動(dòng)的信息,但五一后則全部是該活動(dòng)相關(guān)信息），使超市促銷活動(dòng)活動(dòng)的消息順利發(fā)出；

　　2、由進(jìn)行宣傳的本超市人員或大學(xué)生散發(fā)該活動(dòng)的詳細(xì)信息介紹傳單。其中傳單數(shù)量應(yīng)該為超市每日人流量的四分之一為宜。

　　五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　1、發(fā)放傳單人員按5名計(jì)，以每人30元計(jì)，分2次派發(fā)，共300元；

　　2、促銷禮品200份，每份2元，共400元；

　　3、促銷宣傳單600份，印制費(fèi)60元；超市的海報(bào)和條幅約100元

　　4、在活動(dòng)準(zhǔn)備前中后的費(fèi)用共計(jì)200元

　　共計(jì)1260元

　　六、效果預(yù)算

　　全部活動(dòng)費(fèi)用在1300元左右。預(yù)計(jì)增加銷量20%,總收入2萬元，凈收入約1.1萬元；預(yù)計(jì)將提高超市形象和滿意度5個(gè)百分點(diǎn)，超市內(nèi)部和諧度提高8個(gè)百分點(diǎn)。（說明：如想準(zhǔn)確評(píng)估效果，于活動(dòng)前后各進(jìn)行一次問卷調(diào)查，測(cè)量活動(dòng)前后超市的形象和滿意度變化，以及公眾對(duì)本次活動(dòng)的了解程度。）

超市策劃書15

　　一、活動(dòng)主題：熱烈慶祝**超市成立七周年

　　二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年3月5日-20xx年4月1日

　　三、活動(dòng)目的：

　　1、以司慶七周年為契機(jī)，通過策劃一系列活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，企業(yè)在顧客及供應(yīng)商中的知名度和美譽(yù)度;

　　2、以三八婦女節(jié)、3.15消費(fèi)者權(quán)益日、公司七周年為契機(jī)，刺激消費(fèi)群，吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群，最大限度地?cái)U(kuò)大銷售額;

　　3、通過策劃一系活動(dòng)，加深xx超級(jí)廣場(chǎng)與消費(fèi)者的相互了解與情感溝通;

　　4、擴(kuò)大企業(yè)知名度，進(jìn)一步樹立“關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園”的社會(huì)形象。

　　四、活動(dòng)對(duì)象：顧客、員工及供應(yīng)商

　　五、活動(dòng)廣告語：

　　a、針對(duì)性廣告語：

　　1、熱烈慶祝深圳**公司成立七周年!

　　2、熱烈慶祝**超市成立七周年!

　　3、**司慶樂在“七”中

　　4、真誠相伴七載，真情服務(wù)永在!

　　5、服務(wù)**我們會(huì)更加努力!

　　6、歡慶七周年真情大獻(xiàn)禮

　　7、攜手同行七周年千萬好禮送給你

　　8、**超市祝所有女性朋友節(jié)日快樂!(慶祝三八婦女節(jié))

　　9、全民行動(dòng)關(guān)愛女性(慶祝三八婦女節(jié))

　　10、天天xx天天“3.15”(消費(fèi)者權(quán)益日)

　　b、公司常用形象廣告語：

　　1、愛是摯誠家乃至親

　　2、品質(zhì)、服務(wù)、物有所值!

　　3、關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園4、XX年xx品質(zhì)服務(wù)工程

　　六、活動(dòng)舉措：

　　1、賣場(chǎng)布置：

　　a、場(chǎng)外布置：

　　1)大型巨幅：各分店根據(jù)物業(yè)實(shí)際尺寸聯(lián)系制作，內(nèi)容為此次各項(xiàng)主題促銷活動(dòng)的信息;

　　2)小型條幅：內(nèi)容是各知名企業(yè)的祝賀語;比如：百事公司祝**公司成立七周年。(請(qǐng)采購部提前將供應(yīng)商名單傳市場(chǎng)部)

　　3)噴繪：主要公布此次各項(xiàng)主題促銷活動(dòng)的所有內(nèi)容，傳達(dá)活動(dòng)信息，吸引顧客;

　　4)櫥窗玻璃：對(duì)櫥窗玻璃進(jìn)行合理化布置，增加公司七周年喜慶氣氛。

　　b、場(chǎng)內(nèi)布置：

　　1)吊旗紙：設(shè)計(jì)制作以公司七周年為主題的一款吊旗紙，烘托賣場(chǎng)氣氛，美化購物環(huán)境;

　　2)店慶橫幅：在大門口正中懸掛“熱烈慶祝**公司成立七周年”的橫幅;

　　3)收銀臺(tái)、入口：制作相應(yīng)的企業(yè)形象宣傳語及各項(xiàng)主題活動(dòng)內(nèi)容;

　　4)手工吊旗紙：在賣場(chǎng)顯眼的區(qū)域，制作各種主題促銷內(nèi)容的手工吊旗紙;

　　5)燈籠(拉花)：烘托氣氛;

　　6)根據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，適當(dāng)設(shè)計(jì)制作一系列廣告宣傳牌，美化賣場(chǎng)，傳達(dá)信息。

　　2、媒體宣傳：

　　1)海報(bào)3期：

　　第一期：“三八”婦女節(jié)手招：2p(2月27日-3月8日);

　　第二期：公司七周年手招：(3月5號(hào)----3月18號(hào))8p90個(gè)單品

　　第三期：公司七周年手招：(3月19號(hào)---4月1號(hào))8p90個(gè)單品

　　主要以特惠裝、搭贈(zèng)裝形式為主;

　　2)場(chǎng)內(nèi)廣播：滾動(dòng)宣傳企業(yè)文化，介紹商品特價(jià)信息和促銷活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)刺激顧客的注意和參與的積極性，影響顧客購買行為，提高銷售額;

　　3)人員廣告：所有人員必須充分了解此次開展的促銷活動(dòng)，做好每一位顧客的活動(dòng)解釋工作;

　　4)電視、報(bào)紙廣告：

　　3、促銷活動(dòng)：

　　每當(dāng)春暖花開時(shí)，我們將迎來公司周年慶，“談指一揮間”，公司在大浪中已走過了七周年，回顧過去，我們始終以“品質(zhì)、服務(wù)、物有所值”為經(jīng)營理念，滿足于每一位顧客，也同時(shí)得到了各位顧客的一致認(rèn)可，展望未來，我們始終相信會(huì)為您想的更多、做到更好，為感謝您對(duì)**超市一

　　直以來的支持與厚愛，值此司慶七周年到來之際，我商場(chǎng)特為您舉辦各種優(yōu)惠活動(dòng)，保證讓您驚喜不斷、樂在“七”中、高興而來、滿意而歸!

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